Cara Menciptakan Bala Bala Sayur Renyah

Resep Bala Bala Sayur Sunda Bandung Goreng Renyah Ala Abang-Abang Sederhana Spesial Asli Enak. Di Kota Bandung, sunda, Jawa Barat gorengan garing ini disebut dengan nama bala bala sayuran goreng renyah garing kriuk, biasa dibentuk sama kakak abang tukang gorengan di gerobak pinggir jalan, sedangkan di kota lain ada yang menyebutnya resep bakwan sayur alasannya adanya materi sayur-sayuran menyerupai kol, taoge dan wortel, kalau jagung itu bukan bala-bala tapi perkedel jagung apalagi tahu, dapat digoreng garing kering, renyah crispy, lembut atau empuk, sesuai selera kita, soal rasa dapat gurih, rasa spesial, dan enak ataupun sedap. Adapun cara bikin nya gampang dan sederhana serta mudah malah ibu-ibu di jawa barat rata-rata dapat menciptakan bala bala goreng ini kalau memang belum dapat pelajari resep special dibawah ini nantinya, dapat sebagai bekal belum dewasa sekolah, bekal karyawan kerja, dsb.

Gambar Bala Bala Goreng

Masalah penamaan gorengan ini terserah Anda saja, boleh disebut bakwan sayur dan juga boleh disebut bala-bala. Recipe selengkapnya ada di artikel bawah ini. Berikut resep bala bala sayuran krispi lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah dengan gampang dan praktis.

RESEP BALA BALA SPECIAL

BAHAN :

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 2 lembar daun kol
• 1 buah wortel
• 25 gram taoge
• 1 tangkai daun bawang
• 50 ml air
• Minyak goreng untuk menggoreng

BUMBU DIHALUSKAN :

• 1 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok merica
• 1/2 sendok garam, dicicip dulu gabungan dasarnya

CARA MEMBUAT BALA-BALA LEMBUT :

1. Iris sayur kol, wortel dan bawang daun.
2. Campur dan aduk tepung terigu, telur dan air.
3. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
4. Tambahkan sayuran yang sudah diiris, aduk rata.
5. Goreng gabungan hingga berubah warna.
6. Jika sudah kering dan matang, angkat, tiriskan dan sajikan panas atau hangat jangan hingga dihidangkan dalam keadaan dingin, kurang enak rasanya dan bala-bala akan berminyak.

Cara Menciptakan Lumpia Goreng Saus Tauco Kacang

Resep Lumpia Goreng Kering Saus Tauco Kacang Khas Bali Pantai Sanur Sederhana Spesial Asli Enak. Kangen dengan masakan Bali, ialah lumpia kuah tauco kuah kacang kental dengan komplemen cabai rawit ijo atau lombok ijo dan kepingan tahu goreng, bakwan goreng, dan tempe goreng yang banyak dijual di pinggiran pantai Sanur (Sanur Beach) oleh pedagang atau penjual yang rata-rata Ibu-ibu dan ada juga Bapak-bapak renta dan muda, Denpasar, Bali. Sering juga disebut dengan lumpia pincuk Sanur Pantai Sanur, Denpasar, Bali, alasannya wadah makannya dengan bungkus pincuk mini ukuran kecil dari kertas nasi yang sudah dibagi-bagi beberapa bab dan juga ada yang menyebutnya lumpia Sanur dengan saus kacang (Spring Roll Peanut Sauce Culinary of Bali).

Gambar Lumpia Goreng Kering Saus Kacang

Gambar Resep Lumipa Pincuk Pantai Sanur Bali

Memang yang bikin enak itu saos kacang (peanut sauce) atau saus tauco dengan kepingan cabai rawit hijau atau lombok ijo apalagi ditambah goreng-gorengan menyerupai bakwan goreng atau bala-bala sayur goreng, tahu goreng, dan tempe goreng tepung yang penyajiannya digunting-gunting. Pada dikala capek bermain pasir di pantai, berenang, bermain kano niscaya lapar dan paling enak menyantap masakan ini. Berikut kumpulan aneka resepi lumpia goreng kering saus kacang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan.

RESEP LUMPIA GORENG KERING SAUS TAUCO

BAHAN :

• 15 lembar kulit lumpia siap pakai

BAHAN ISI :

• 1 buah paha ayam, ambil dagingnya dan cincang halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram rebung, iris korek api kemudian rebus
• 100 gram taoge
• 2 siung bawang putih, iris-iris
• 4 butir bawang merah, iris-iris
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm taoco
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 3 batang daun bawang, iris-iris
• 50 ml air
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

BAHAN SAUS TAUCO :

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai rawit merah, cincang halus
• 3 sdm taoco/tauco
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 1/2 sdm tepung sagu, larutkan dengan 1/2 sdm air
• 1/2 sdm minyak goreng untuk menumis

BAHAN PEREKAT, LARUTKAN :

• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm air

BAHAN PELENGKAP :

• 15 potong tahu Goreng
• Cabe rawit hijau atau cabai rawit ijo digunting-gunting atau dipotong-potong secukupnya

CARA MEMASAK LUMPIA GORENG KERING SAUS TAUCO :

1. Cara Membuat ISi Lumpia : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir. Masukkan rebung, tumis sampai harum. Tambahkan kecap asin, taoco, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang air, Masak sampai meresap. Tambahkan taoge, aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
2. Cara Membuat Saus Tauco : Tumis bawang putih dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan taoco, kecap manis, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuangkan air, aduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
3. Ambil selembarkulit lumpia, beri isi. Lipat kiri kanan, gulung dan rekatkan dengan perekat.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan lumpia dengan saus taoco untuk 15 buah.

Cara Menciptakan Bakwan Sayur Renyah

Resep Bakwan Sayur Garing Renyah Tahan Lama Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan ini yaitu Aneka kreasi olahan gorengan bakwan sayuran yang renyah (Crispy) paling disukai akhir-akhir ini baik sebagai kudapan maupun embel-embel makan sehari-hari mudah dimakan dengan nasi plus sambal tomat dikasih terasi sedikit atau pakai sambal kecap bagus diberi penggalan cabe rawit kecil-kecilpun sungguh lezat, untuk bekal ke kantor maupun untuk bekal anak sekolah juga sehat asalkan menggorengnya dengan minyak goreng rendah kolestrol atau non kolestrol dan memakai minyak sayur yang bener-bener gres jangan pakai minyak bekas atau minyak jelanta yang sudah hitam.

Gambar Bakwan Sayur Renyah

Ada tips diam-diam menciptakan bakwan sayur yang krispi tapi tetap lembut dan empuk dimakan sangat sederhana, yaitu memakai wajan yang besar, minyak goreng yang banyak dan memakai api besar bakwan sayuran pun menjadi garing dan renyah. Sedangkan untuk aneka kreasi dan variasi dapat memberi tambahan udang dan penggalan tahu.

Bakwan sayur komplit ini di tanah urang sunda disebut dengan nama terkenal resep bala bala mungkin di kawasan jawa, bali dan kawasan sumatera namanya bakwan sayur. Ya memang dipanggil bakwan sayur ujar Abang kakak Bli Made Sukana sobat yang memang orisinil bali. Berikut resep lengkapnya.

RESEP BAKWAN SAYUR

BAHAN :

• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 100 ml air es
• 50 gram wortel, dipotong korek api
• 35 gram taoge
• 75 gram kol, diiris halus
• 25 gram jamur tiram, disuwir halus
• 1/2 batang daun bawang, diiris halus
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok makan ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT BAKWAN SAYUR GORENG GARING :

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
2. Tambahkan wortel, taoge, kol, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan di pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Goreng hingga matang.
4. Sajikan untuk 5 buah.

Resep Hidangan Sajian Sebulan Catering Mudah 2019

Cara Membuat Menu Sebulan Resep Catering Mudah Rumahan Sederhana Spesial Terbaru 2019 Asli Enak. Susunan Daftar Hidangan Menu Sebulan sehat dan simpel alias tidak ribet disusun dari tanggal 1 hingga 30 hari kalender fungsinya dapat digunakan untuk ide dan ide memasak sederhana aneka menu sehari, menu seminggu dan menu sebulan disusun secara lengkap untuk resepnya dapat gunakan kolom search di pojok bab atas, kalau belum ada resepnya silahkan request atau kami akan updatekan artikelnya secara sedikit demi sedikit dengan step by step. menyerupai resep kuliner diet golongan darah A, B, AB, O konkret dan negatif untuk wanita.

Gambar Mari Makan Makan Enak

Daftar susunan kuliner atau kuliner dan minuman menu catering harian ini dapat juga digunakan untuk perjuangan catering dan kuliner sehari-hari di rumah semoga tidak bosan, makannya harus bervariasi dan bergizi. Daftar sajian resep masakan catering rumahan dibawah ini dapat untuk kuliner catering rantangan Anak sekolah, kantor atau kantoran, pernikahan, sajian hidangan arisan, program keluarga, anniversary, ulang tahun, diet mayo, dll. Harga murah meriah ekonomis. Inilah resep kuliner sehari-hari untuk 1 bulan, 1 minggu, 1 hari sedap sekejap. Anda dapat jadikan ide dan ide untuk sajian sahur selama sebulan, sajian buka puasa sebulan penuh, dan sajian hari ini. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan katering resepi sajian sebulan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka kuliner catering berupa nasi rantang, nasi kotak atau nasi box, dll.

MENU SEMINGGU PERTAMA BULAN APRIL 2018

HARI JUMAT 1

• Udang Cah Jamur
• Cah Kangkung
• Omelet
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI SABTU 2

• Resep Sayur Bening
• Resep Dendeng Daging
• Perkedel Tahu
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi

HARI MINGGU 3

• Tumis Udang Limau
• Oseng-oseng Kacang Panjang
• Perkedel Jagung
• Emping
• Sambal Bajak

HARI SENIN 4

• Sayur Lodeh
• Ikan Bakar Bumbu Asam Jawa
• Tempe Bacem
• Sambal Terasi
• Kerupuk Kanji

HARI SELASA 5

• Telur Masak Pedas
• Oseng-oseng Kacang Buncis
• Bakwan Udang
• Resep Kerupuk Ikan
• Sambal Terasi

HARI RABU 6

• Ayam Panggang Bumbu Bali
• Resep Sayur Asem
• Pepes Oncom
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi

HARI KAMIS 7

• Pindang Bandeng
• Oseng-oseng Buncis Telur
• Bakwan Udang
• Emping
• Sambal Cuka

MENU SEMINGGU KEDUA

HARI JUMAT 8

• Semur Daging
• Acar Kuning
• Kering Tempe
• Emping
• Sambal Cabai Rawit

HARI SABTU 9

• Babat Kuah Asam
• Oseng-oseng Taoge Tahu
• Perkedel Jamur
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI MINGGU 10

• Resep Sayur Bening Ikan Gabus
• Kangkung Bumbu Belacan
• Gadon Sayuran
• Emping Melinjo
• Sambal Dabu dabu

HARI SENIN 11

• Cah Kailan
• Ayam Goreng Bumbu Kemangi
• Sosis Tahu Goreng
• Kerupuk Uyel
• Resep Sambal Matah

HARI SELASA 12

• Cah Tahu Kecap
• Ayam Goreng Tepung Renyah Krispi
• Cah Caism
• Oncom Goreng Tepung
• Sambal Botol

HARI RABU 13

• Soto Ayam
• Sate Kerang
• Oseng-oseng Taoge Tahu Kuning
• Emping Melinjo
• Sambal Cabai Rawit Kecap

HARI KAMIS 14

• Resep Gudeg Jogja
• Sambal Goreng Krecek
• Opor Ayam
• Kerupuk Udang
• Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KETIGA

HARI JUMAT 15

• Telur Kuah Asam
• Cap Cay Kuah atau Cap Cay Goreng
• Perkedel Kentang
• Kerupuk Udang
• Sambal Saos Botol

HARI SABTU 16

• Ayam Keluyuk
• Resep Capcay Kuah atau Capcay Goreng
• Soun Goreng
• Kerupuk Udang atau Kerupuk Putih

HARI MINGGU 17

• Sayur Asem Kacang Merah
• Ayam Goreng Kuning
• Bakwan Jagung
• Sambal Terasi Pedas atau Resep Sambal Jengkol Balado
• Kerupuk Kanji atau Kerupuk Ikan Khas Palembang

HARI SENIN 18

• Tempe Tumis Kencur
• Resep Bobor Bayam
• Ikan Bakar Bumbu Rica-rica
• Pepes Usus

HARI SELASA 19

• Daging Panggang Bawang Bombay
• Sup Bening Sayuran
• Bakwan Sayuran atau Resep Bala-bala
• Kerupuk Seblak
• Sambal Seblak

HARI RABU 20

• Rolade Daging
• Setup Sayuran
• Omelet Tahu
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI KAMIS 21

• Tumis Terong Hijau
• Resep Empal Gentong
• Tahu Goreng Tepung
• Kerupuk Kanji
• Resep Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KEEMPAT

HARI JUMAT 22

• Gulai Rebung
• Bacem Babat
• Resep Bakwan Sayur
• Emping Melinjo Goreng
• Resep Sambal Cabai Hijau

HARI SABTU 23

• Gulai Rebung
• Sayap Ayam Kukus Asam
• Bakwan Jagung
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi Pedas

HARI MINGGU 24

• Cumi Goreng Mentega
• Cah Bunga Kol
• Resep Tempe Mendoan
• Kerupuk Ikan Palembang
• Sambal Botol

HARI SENIN 25

• Sayur Asem Kacang Merah
• Bawal Bakar Tekokak
• Bakwan Tahu
• Kerupuk Seblak
• Resep Sambal Terasi

HARI SELASA 26

• Cah Brokoli Saus Tiram
• Pepes Ayam
• Kering Kentang
• Emping Melinjo Goreng
• Sambal Botol

HARI RABU 27

• Daging Masak Cabai Hijau
• Cah Pakcoy dengan Jamur
• Tahu Goreng Crispy Bumbu Gurih
• Emping
• Sambal Botol Spesial

HARI KAMIS 28

• Sup Sawi Asin
• Bakwan Merah
• Tim Ikan Gurame
• Emping
• Sambal Kecap

HARI JUMAT 29

• Makan di Restoran/Rumah Makan/Warteg/Cafe Resto/Warung Makan dengan sajian resep ayam geprek

HARI SABTU 30

• Bokek Ujung Bulan Makan Seadanya Nasi Sama Garam.

HARI MINGGU 31

• Terpaksa Ngutang ket teman untuk makan di Matahari Mall alasannya yakni Anak-anak libur dengan Janji Hari Senin Bayar Kalau Gajian.

Sampai jumpa di resep menu sahur sebulan khusus bulan juni sudah memasuki bulan rahmat Ramadhan jadi menunya diganti menu sahur, sajian pengantar buka puasa yang manis-manis takjil, pembuka berbuka dan sajian buka puasa sebulan puasa bagi yang berpuasa. Telah dibuka Jasa Catering Service Bandung melayani antar kuliner khusus wilayah Bandung, Jakarta dan Sekitarnya. Contact Nasi Kotak Bandung.