Resep Permen Bola Susu Warna Warni Pelangi Sederhana Spesial Asli Enak. Dalam bahasa Inggris Milk Balls Candy. Konon katanya permen bola bola susu warna warni ini dipopulerkan oleh pemilik instagram Yackikuka pada tamat tahun 2016 sedang ngetrend yang diberi nama permen bola-bola susu atau resep bola susu aci, ada juga yang menyebutnya manisan, ada juga yang menyebutnya kue. Rasanya menyerupai permen susu tempo dulu jajanan anak SD jaman dulu (jadul) tradisional kuno. Makanan bola bola susu untuk jualan ini sanggup dijadikan ide dan ide perjuangan atau bisnis alasannya permen manis sangat disukai oleh bawah umur sebagai jajanan anak. Selain permen bola bola susu Anda juga sanggup menciptakan aneka kreasi dan variasi olahan lain menyerupai permen bola bola coklat. Cara buatnya mudah banget tanpa cetakan tinggal bulat-bulatin aja pakai tangan menyerupai bikin cilok Bandung. Permen susu (milk candy) paling terkenal di Bandung ialah brand permen Bosu Jumon fruit & creamy series dengan rasa buah dan krim (cream).
 |
| Gambar Permen Bola Susu Warna Warni (Bosu) |
Resep bola-bola susu sagu warna warni (candy milk balls) ini bersama-sama sudah ada sebelumnya pernah ditulis dan dipublikasikan oleh pemilik blog berjulukan catatan Enni di blog pribadinya berbagipadasahabat tahun 2014 mungkin kurang ngetop pada waktu itu. Kalau dilihat resep dan komposisinya hampir sama hanya ada penambahaan beberapa item materi menyerupai daun pandan, susu bubuk full cream, vanilla, dan gula donat jadi lebih modern. Bunda juga sanggup berkreasi untuk permainan bentuk dan warna, contohnya sanggup dibuat bola-bola mini menyerupai ukuran kelereng atau bola-bola besar menyerupai bola pimpong atau seukuran bakso bulat yang penting bentuknya bulat atau bulat alasannya memang itu ciri khas permen atau masakan ini. Begitu juga dengan warna Anda sanggup sesuaikan dengan warna kesukaan Bunda atau kesukaan anak-anak, contohnya warna-warni pelangi (Rainbow).
Permen sagu ini sepintas menyerupai camilan manis mochi mochi khas Sukabumi atau menyerupai dengan camilan manis mochi Jepang tapi yang membedakan rasanya yang menyerupai permen susu dan lembut chewy menyerupai permen sugus yang sanggup digigit alasannya tekturnya lembut dan empuk alias tidak keras dikala digigit menyerupai camilan manis basah. Anda ingin tau nanti disini akan dibagikan resep belakang layar mengolahnya. Berikut resepi permen bola-bola susu menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis. Baik untuk konsumsi sendiri dan untuk perjuangan jualan dengan menitipkannya ke warung-warung alasannya permen ini sangat disukai oleh bawah umur selain harganya murah dan rasanya yummy dan manis legit. Kalau mau dimodifikasi misal diberi isi juga anggun dan keren, misal permen bola susu isi coklat.
RESEP PERMEN BOLA SUSU WARNA WARNI
BAHAN :
- 250 gram tepung sagu tani
- 4 lembar daun pandan, sobek kecil-kecil
- 1 sachet vanila bubuk atau 1/4 sdt
- 90 gram susu bubuk full cream
- 200 ml susu kental manis
- 30 ml air panas, sanggup tambah air lagi kalau gabungan masih agak keras
- Pewarna masakan warna warni sesuai selera
- Gula donat / gula tepung secukupnya
- Sangrai tepung sagu bersama daun pandan dan vanila bubuk selama kurleb 10 menit dengan api kecil. Matikan api, buang pandannya dan ayak tepung.
- Tambahkan susu bubuk, aduk rata.
- Tuang susu kental manis, aduk rata lagi kemudian tuang air panas. Aduk sampai menjadi gabungan dan sanggup dipulung. Tambahkan air sedikit saja kalau gabungan dasar masih terlalu keras.
- Tambahkan pewarna masakan kalau suka, kemudian pulung gabungan adonan menjadi bulatan-bulatan kecil besarnya sesuai selera. Masukkan gabungan yang sudah dibuat ke dalam gula donat.
- Sajikan.
RESEP BOLA BOLA SUSU WARNA WARNI ALA ENNI
BAHAN :
- 150 gram tepung tapioka / kanji
- 100 ml Susu Kental Manis Putih (SKM putih)
- Pewarna camilan manis sesuai selera secukupnya
- Tuang susu kental manis ke mangkuk.
- Sangrai tepung tapioka sambil diaduk-aduk selama 10 menit.
- Panas-panas masukkan tepung tapioka sedikit-demi sedikit ke dalam mangkuk yang ada susu kental manisnya, aduk pakai sendok sampai rata. Jika gabungan terlalu pera tambahkan sedikit susu kental manis, sampai gabungan mudah dibentuk.
- Bagi gabungan menjadi beberapa bab dan warnai sesuai selera kita masing-masing.
- Bentuk bulat-bulat. Masukkan dalam lemari es. Setelah hambar siap disajikan.
- Sajikan.