Cara Menciptakan Es Oyen Bandung

Resep Es Oyen Campur Sederhana Spesial Asli Enak. Bolehlah dikatakan es campur yang paling populer dan paling lezat di Bandung ialah es oyen Bandung es campur urang Bandung Sunda euy. Es campur Oyen atau Es Oyen ialah minuman es campur Bandung yang diracik sendiri oleh Pak Oyen dengan kompsisi yang pas menghasilkan es campur kualitas tinggi. Sehingga disukai oleh banyak orang tidak heran kedai Pak Oyen selalu ramai dikunjungi pembeli di Jalan Sukajadi baik dibungkus untuk dibawa pulang maupun untuk dikonsumsi makan di tempat dan pada dikala bulan berkat Ramadhan bertambah rame hingga membludak laku bagus yang beli minuman es ini untuk sajian berbuka puasa sebagai hidangan takjil segar.

Gambar Es Oyen Es Campur Bandung

Es Oyen telah dijual semenjak tahun 1954 awalnya dijajakan berkeliling sebelum kemudian membuka kedai di Jalan Sukajadi. Hingga kini, Es Oyen masih berlokasi di Jalan Sukajadi. Es oyen ini isinya terdiri dari banyak sekali macam buah-buahan yaitu alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang kaling, nangka yang diberi es serut dan susu kental manis. Dengan rasa bagus yang pas di lidah.

Adapun asal usul mulanya sejarah Es Oyen di kota kembang ini. Es Oyen yang paling dikenal pertama kali oleh warga Bandung berdasarkan dongeng yang beredar ialah Es Oyen yang terletak di Jl. Sukajadi di antara pertigaan Jl. Sukajadi dan Jl. Sederhana. Es Pak Oyen ini telah ada semenjak tahun 1954, kemudian mulai dikenal masyarakat luas pada tahun 1962. Es Oyen yang awalnya dijajakan berkeliling dengan memakai gerobak ini memang berpusat di Jl. Sukajadi dan juga mempunyai cabang di Jl. Rajawali Barat. Lokasi yang strategis serta bertingkat dua menimbulkan tempat ini dikunjungi banyak orang. Rasa Es Oyen 18 andalan dari tempat ini ialah contohnya. Campuran alpukat, nangka, kolang-kaling, pacar cina, kelapa muda, susu kental manis, dan es serut menimbulkan es ini Istimewa dan mempunyai rasa yang segar ada juga aneka variasi lain dengan perhiasan sekoteng mutiara merah. Rasa bagus yang pas sanggup untuk meredakan rasa haus anda ketika berkunjung di tempat ini. Harga yang relatif murah yakni Rp 8000 di Es Oyen 18, tidak akan menciptakan anda berpikir dua kali untuk mencobanya. Selain itu, disini juga terdapat beberapa jenis masakan lain ibarat es doger, es teler, bakso, nasi goreng dan sate. Semuanya pun tidak kalah lezat dan juga relatif terjangkau. Pelayanan yang cepat dan ramah pun akan semakin menambah kenyamanan anda di tempat Es Oyen 18. Dan kini sudah ada di Kediri. dan termasuk aku yg menjual Es Oyen ini. Cukup dg Rp 3.000 sudah sanggup menikmati Es oyen. Tapi dengan harga 3.000 komponen Es nya berbeda. Lokasi kami di Jln. Raya Brenggolo, Kec. Plosoklaten, Kediri bahkan sudah tersebar di kota-kota lainnya, ibarat Jogja, Yogyakarta, Jakarta, Surabaya, Jawa Timur, Denpasar Bali, Semarang, Jawa tengah, Palembang, Sumatera Selatan, Bengkulu, dll dengan variasi dan modifikasi versi masing-masing. Jangan lupa mampir jikalau berada di tempat kami. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi es oyen campur kombinasi sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka minuman es gerobak rombong pada bulan berkat Ramadhan yang laku bagus harga murah meriah dan ekonomis.

RESEP ES OYEN CAMPUR

BAHAN :

• 200 gram pacar cina, rebus
• 300 gram cincau hitam, potong dadu
• 100 gram melon, potong dadu
• 100 gram nangka, potong dadu
• 100 gram tape singkong, potong dadu
• Es serut/ es kerikil secukupnya
• 2 buah alpukat, kerok daging buahnya
• 100 gram kolang-kaling rebus, iris tipis
• 1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
• Susu kental bagus secukupnya

BAHAN SIRUP :

• 300 gram gula pasir
• 2 gelas air
• 1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT ES OYEN ASLI BANDUNG :

1. Pertama kali rebus air bersama gula pasir dan garam, kemudian aduk hingga mendidih dan gula larut. Kemudian angkat sirup kemudian dinginkan.
2. Es oyen orisinil bandung siap disajikan, bagilah menjadi 5 porsi mangkuk saji, kemudian beri es serut atau es kerikil kemudian siram dengan sirup gula dan susu kental manis.
3. Sajikan segera.

Cara Menciptakan Es Campur Sederhana

Resep Es Campur Sederhana Segar Untuk Jualan Spesial Asli Enak. Ada banyak macam-macam jenis varian es campur meriahhh ini, mulai dari resep es campur Oyen, es campur untuk dagang, es campur durian, es campur alpukat, es campur Medan, es campur santan dan tanpa santan, es campur pelangi, es campur gelas kekinian viral ditambah es krim Walls, alasannya yakni biasanya es buah dinikmati di dalam mangkok/mangkuk, es campur buah, es campur PNG, es campur Surabaya, es campur serut, es campur ala Abang-abang pakai gelas, dll. Andapun sanggup menciptakan kreasi es campur sendiri tentu dengan ciri khas masing-masing yang sanggup laku dijual dengan harga murah meriah niscaya laku elok yang penting rasanya paling enak.

Menurut situs Wikipedia. Es campur yakni salah satu minuman khas Indonesia yang cara menciptakan nya dengan mencampurkan banyak sekali jenis materi dalam sirup manis. Bahan yang dijadikan materi biasanya berasa elok atau masam. Es campur sanggup dijumpai di banyak sekali kawasan di Indonesia dengan rasa dan materi yang berbeda. Oleh alasannya yakni itu kawasan asal dari es campur sulit ditentukan.

Gambar Es Campur Es Batu

Bahan-bahan yang umum dipakai

Adapun materi atau isi dari minuman tersebut bervariasi menurut kawasan pembuatannya. Bahan-bahan yang umum dijumpai yakni :

• Roti tawar
• Kolang-kaling
• Dawet/cendol
• Buah avokad/alpukat ini ciri khas resep es teler dan dicampur lembaran potongan kelapa muda
• Buah Strawberry
• Buah nangka
• Buah leci
• Buah nanas
• Buah naga
• Cincau hitam

Variasi es campur di banyak sekali daerah

Beberapa kawasan mungkin memiliki materi yang tidak dijumpai di kawasan lain. Sebagai pola es campur Medan menggunakan kacang merah, sagu, biji delima sebagai materi pembuatannya. Contoh lain yakni es campur Jakarta yang menggunakan daging kelapa dan tape singkong sebagai materi pembuatannya.

Selain cara pembuatannya mudah, es campur banyak diminati. Oleh alasannya yakni itu, banyak yang menjual minuman segar ini. Mulai dari warung, hingga restoran. Sampai hari ini pun, es campur masih banyak peminatnya. Dari kaum muda hingga tua.

Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais campur aduk komplit menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis warung es campur ala Abang-abang atau gerobak dorong kaki lima keliling kampung.

RESEP ES CAMPUR SEDERHANA

Siapa yang tidak menyukai es campur, setiap orang niscaya suka akan es ini. Es campur santan ini cocok untuk Anda sajikan ketika berbuka Puasa bersama keluarga di rumah.

BAHAN :

• 25 gram sagu mutiara merah, rebus
• 100 gram tape singkong, potong kotak
• 100 gram cincau hitam, potong-potong
• 4 buah nangka, potong dadu
• 100 gram kolang kaling, belah 2 bagian, rebus
• 100 gram kelapa muda, keruk lebar
• 100 gram alpukat, keruk lebar
• 600 gram es serut atau sanggup pakai es batu
• 4 sdm susu kental elok putih
• 200 ml sirup cocopandan

BAHAN KUAH SANTAN :

• 50 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT ES CAMPUR SEDERHANA :

1. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Sisihkan.
2. Campur sagu mutiara, tape singkong, cincau hitam, nangka, kolang kaling, kelapa muda, dan alpukat. Aduk rata.
3. Sajikan adonan sagu mutiara dengan es serut, susu kental manis, sirup cocopandan, dan kuah santan untuk 4 porsi.

RESEP ES CAMPUR BANDUNG

Es campur yang paling populer di Bandung yakni es oyen baca artikel resep es campur oyen.

RESEP ES CAMPUR PELANGI ALA NOVA

Es campur pelangi dari Tabloid Nova ini sangat unik dan menarik cocok untuk dijadikan perjuangan sehari-sehari atau dijual pada bulan Ramadhan untuk buka puasa sebagai takjil yang sangat menyegarkan dan juga bergizi tinggi.

BAHAN :

• 300 gram kolang-kaling merah
• 200 gram sari kelapa nata de coco
• 150 gram cendol hijau, siap pakai
• 150 gram blewah, serut panjang
• 150 gram cincau hitam, potong dadu
• 5 buah nangka, potong-potong
• 1 resep sirop merah
• Susu kental manis, secukupnya
• Es serut secukupnya

BAHAN KUAH SANTAN :

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa

CARA MEMBUAT ES CAMPUR PELANGI ALA NOVA :

1. Rebus materi kuah santan sambil diaduk hingga mendidih, angkat, dan dinginkan.
2. Siapkan mangkuk, sendokkan kolang-kaling merah, sari kelapa, cendol hijau, blewah, cincau hitam, dan nangka.
3. Tuangkan sirop merah, susu kental manis, dan es serut.
4. Sajikan untuk 8 gelas.

RESEP ES CAMPUR ISTIMEWA ALA SAJIAN SEDAP

Pedagang es campur tentu banyak. Namun jikalau ingin mencicipi yang istimewa, Anda sanggup membuatnya sendiri di rumah. Rasanya pun niscaya lebih pas di lidah. Jadi, jangan ragu untuk menciptakan es campur istimewa kini juga.

BAHAN :

• 150 gram dawet
• 150 gram tape singkong, potong kotak
• 150 gram kolang kaling hijau, belah 2 bagian, rebus
• 150 gram kelapa muda, keruk lebar
• 150 gram alpukat, keruk lebar
• 450 gram es serut
• 6 sdm susu kental elok putih
• 12 sdm sirop cocopandan

BAHAN KUAH SANTAN :

• 150 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT ES CAMPUR ISTIMEWA ALA SAJIAN SEDAP :

1. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Sisihkan.
2. Tata dawet, tape singkong, kolang kaling, kelapa muda, dan alpukat. Aduk rata.
3. Sajikan dengan es serut, susu kental manis, sirop, dan kuah santan untuk 6 porsi.

RESEP ES CAMPUR CILACAP

BAHAN :

LABU SIAM :

• 300 gram (1 buah) labu siam, dipotong-potong kotak 1 cm
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 1 liter air untuk merendam
• 300 ml air
• 100 gram gula merah
• 1/8 sdt citrun zuur

KOLANG KALING :

• 300 gram kolang kaling, dicuci air beras
• 150 gram gula merah
• 200 ml air

BUAH BELIMBING :

• 300 gram (2 buah) belimbing manis, dipotong-potong
• 150 gram gula merah
• 200 ml air

BAHAN KUAH SANTAN :

• 500 ml santan dari 2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

SIRUP MERAH :

• 250 gram gula pasir
• 250 ml air
• 1/8 sdt pewarna merah cabai

KELAPA :

• 2 butir kelapa, dikeruk lebar (300 gram)
• 200 gram gula merah
• 200 ml air

BAHAN PELENGKAP :

• 625 gram es serut
• 50 gram susu kental manis

CARA MEMBUAT ES CAMPUR KHAS CILACAP :

1. Rendam labu siam, air kapur dan air 30 menit. Tiriskan, bilas bersih. Tiriskan, bilas bersih. Rebus gula merah, air, dan citrun zuur hingga mendidih. Matikan api. Masukkan labu siam. Diamkan hingga dingin.
2. Cara Membuat Kolang kaling : rebus air dan gula. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan kolang-kaling diamkan hingga dingin.
3. Lakukan juga untuk belimbing dan kelapa.
4. Cara Membuat Kuah Es Campur : rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk. Rebus juga materi sirup merah. Sisihkan.
5. Tata labu siam, kolang-kaling, belimbing, dan kelapa di mangkuk. Tambahkan es serut. Siram dengan sirup merah, santan, dan susu kental manis.
6. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP ES CAMPUR ALA ABANG-ABANG

Dipinggir-pinggir jalan banyak sekali pedagang es campur Abang2 yang menjajakan dagangannya yang terlihat segar dan menggiurkan. Tapi kadang kita ragu untuk menikmatinya alasannya yakni bahan-bahan yang digunakan dan tingkat kebersihannya. Nah, biar sanggup menikmati semangkuk es campur yang segar tanpa harus takut sekaranglah saatnya untuk kita menciptakan sendiri.

BAHAN A :

BAHAN AGAR AGAR :

• 700 ml air
• 75 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
• 4 tetes pewarna merah cabai

BAHAN B :

• 150 gram kelapa muda, keruk lebar
• 150 gram cendol
• 150 gram tape singkong, dipotong kotak
• 200 gram nata de coco
• 100 gram kolang-kaling siap pakai
• 50 gram biji mutiara merah siap pakai
• 1.250 gram es serut
• 250 gram sirup cocopandan
• 5 sdm susu kental elok putih

CARA MEMBUAT ES CAMPUR ALA ABANG2 :

1. Agar-agar, rebus air, gula pasir, agar-agar, dan pewarna merah cabe sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Potong kotak 1x1x1 cm.
2. Tata dalam gelas, agar-agar, kelapa muda, cendol, tape singkong, nata de coco, kolang-kaling, dan biji mutiara.
3. Tambahkan es serut. Siram sirup dan susu kental manis.
4. Sajikan Untuk 5 porsi.

RESEP ES CAMPUR BUAH

Buah-buah hasil negeri sendiri tak kalah pamor dengan buah impor yang kini membanjiri pasar. Apalagi dibentuk minuman sesegar es campur buah menyerupai ini niscaya lebih seru. Kalau di Bandung es campur buah ini dinamakan sop buah.

BAHAN :

• 150 gram mangga, dipotong kotak 1x1 cm
• 200 gram melon, dipotong kotak
• 150 gram stroberi/strawberry, dipotong 4 bagian
• 300 ml air jeruk manis
• 400 ml air es
• 750 gram es batu

BAHAN SIROP GULA :

• 150 gram gula pasir
• 250 ml air

CARA MEMBUAT ES CAMPUR BUAH :

1. Cara Membuat Sirop Gula Pasir, rebus gula pasir dan air hingga larut.
2. Campur mangga, melon, stroberi, air jeruk manis, air, dan sirup gula manis.
3. Sajikan bersama es watu untuk 6 porsi.

Cara Menciptakan Es Campur Medan

Resep Es Campur Medan Sederhana Spesial Asli Enak. Es campur khas Medan paling populer di Medan bersama-sama cukup banyak katakanlah ada es campur Nana, es campur Amo, Es campur Bang Iwan Methodist, dll. Masing-masing mempunyai khas mulai dari materi dan cara penyajiannya. Kelebihan es Medan ini selain rasanya yang mantap jiwa menarik hati untuk dinikmati disaat cuaca panas atau pada bulan ampunan ramadhan sebagai sajian buka puasa yaitu penggunaan es serut berbeda dengan es campur dari kota-kota lain yang memakai es batu, sebut saja menyerupai es campur Jakarta, Es Campur Oyen Bandung, dll. Selain itu es campur Medan ini dibentuk tanpa susu kental anggun berbeda dengan rivalnya yang memakai susu atau pake susu kental anggun (SKM).

Gambar Es Campur Medan Asli

Bahan-bahan es campur Medan, Sumatera Utara ini tergolong cukup lengkap dan mungkin paling lengkap kalau dibanding dengan es campur Bandung dan es campur ala lainnya. Minuman segar masbodoh ini mempunyai cita rasa unik yang khas Medan banget dan bikin kenyang banget. Bahan kuah dibentuk dengan memakai santan kelapa bermutu tinggi, dan sirop atau sirup yang digunakan untuk menciptakan anggun yaitu sirop gula jawa atau gula merah. Kacang –kacangan sebagai materi isi utama dalam minuman ini yaitu kacang tanah, kacang merah, dan jagung anggun pipil kalengan. Ditambah dengan nangka, tape atau tapai singkong, cendol dan sagu biji delima lengkaplah sudah dan rasanya begitu tepat dan sangat istimewa namun tanpa cincau hitam atau cincau hijau, namun penggunaan buah sangat sedikit yaitu hanya memakai buah nangka tanpa biji tanpa buah alpukat apalagi buah durian dan buah naga, alasannya yaitu ada unsur buah dapat juga minuman es ini disebut es campur buah kuah santan khas Medan. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi es campur Medan Deli sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka es campur baik berupa kedai, gerai maupun ala cafe resto es campur meriahhh restoran.

RESEP ES CAMPUR MEDAN

BAHAN :

• 75 gram kacang merah, basuh bersih
• 100 gram nangka tanpa biji, potong ukuran 1x1 cm
• 100 gram tapai singkong, potong dadu 1 cm
• 50 gram jagung anggun pipil kaleng
• 50 gram sagu biji delima, siap pakai
• 100 gram cendol, siap pakai
• Es serut

BAHAN SIRUP :

• Sirup, masak semua materi sampai mendidih, kemudian saring:
• 200 gram gula merah
• 100 gram gula pasir
• 400 ml air
• 2 lembar daun pandan, potong kecil

BAHAN KUAH SANTAN :

• 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 4 lembar daun pandan, simpulkan

CARA MEMBUAT ES CAMPUR MEDAN :

1. Rebus kacang merah sampai lunak. Bila memakai kacang merah kering, rendam dulu selama 1-2 jam. Angkat, tiriskan.
2. Cara Membuat Kuah Santan : Masak santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih sambil ditimba-timba semoga santan tidak pecah. Angkat, sisihkan sampai dingin.
3. Masukkan ke dalam mangkuk saji, berturut-turut: kacang merah, nangka, tapai, jagung anggun pipil, biji delima, dan cendol. Tuangi santan, masukkan es serut dan tambahkan sirup di atasnya.
4. Sajikan.

Cara Menciptakan Es Sop Buah Bandung Istimewa Segar

Resep ES Sop Buah Bandung Sederhana Spesial Pakai Kuah Susu Segar Asli Enak Untuk Jualan. Jika di Bandung minuman segar sederhana enak ini namanya sop/soup buah susu di kota lain disebut resep es buah apapun namanya rasanya sama-sama sedap dan mempunyai khas masing-masing tapi pada dasarnya sama-sama mempunyai kuah makanya disebut sop atau sup. Tips Untuk jenis buah yang digunakan sesuai selera, aneka kreasi dan buah-buahan yang gampang dicari atau banyak yang jual dipasar tradisional maupun supermarket modern. Ada juga yang memodifikasi sop buah dengan menambahkan variasi aneka rasa campur istimewa ibarat yoghurt, kacang goreng, kacang merah, durian, stroberi (strawberry), es teler lezat, santan, buah naga, buah naga merah dan buah naga putih, dll. Ada juga yang suka bikin sajian sop buah sederhana atau simple dengan beberapa buah saja dan sirup botolan, susu, air gula dan es cube, es serut atau es kerikil dll. Resep sop buah yang paling enak mulai dari resep pak ewok, pak oyen, dll. Pada bulan berkat ramadhan es buah ini ramai diburu pembeli omset meningkat hingga beberap kali lipat sebagai hidangan pembuka sajian berbuka puasa ataupun sebagai dessert pencuci mulut.

Gambar Sop Buah Susu Segar

Apa perbedaan sop buah dan es buah segar? Katanya kalau sop buah segar itu mempunyai ciri khas lebih lengkap buahnya dan kuahnya merah keruh sebab dicampur syrup marjan dan susu kental manis, sedangkan es buah jumlah adonan buahnya lebih sedikit dengan kuah bening ibarat pada es buah koktail yang kuah bening, biasanya menggunakan buah pepaya, buah nanas, buah melon, dll. Namun sekarang bedanya sudah tipis dan terkadang sudah tidak ada bedanya lagi yang terang penyebutannya lebih ke sop buah Bandung, sedangkan di kawasan lain menyebutnya es buah. Es yang digunakanpun terkadang sesuai selerah ada yang memberinya es kerikil dan ada juga menggunakan es serut atau es kerikil yang diserut menggunakan alat serut es kerikil atau es balok dan ada juga yang menggunakan es kapsul atau es cube.

Contoh pengertian es buah berdasarkan situs Wikipedia. Es buah yaitu dessert koktail es buah Indonesia. Minuman cuek dan cantik ini terbuat dari buah dadu yang dipotong dadu, ibarat melon, melon, nanas, pepaya, squash, nangka dan kolang kaling (Arenga pinnata fruit), dicampur dengan es serutan atau es batu, dan dipermanis dengan gula cair atau sirup. Jenis buah yang digunakan dalam masakan epilog ini sanggup bervariasi, beberapa mungkin menambahkan buah yang tersedia ibarat mangga, semangka atau lengkeng - beberapa buah impor - ibarat lychee, kiwi, stroberi, pir, buah persik atau anggur. Bahan lainnya sanggup ditambahkan juga, ibarat agar-agar jeli, rumput jeli, rumput maritim atau nata de coco.

Es buah dalam bahasa Inggris fruits Ice yaitu minuman yang terkenal di kalangan orang Indonesia, terutama pada bulan Ramadhan sebagai pilihan terkenal untuk berbuka puasa atau sebagai sajian takjil untuk berbuka puasa di kalangan umat Islam Indonesia. Hal ini sangat ibarat dengan es campur dan es teler meski dengan isi yang berbeda. Sedangkan sejarah dan asal-usulnya belum jelas.

Di Bandung namanya sop buah sedangkan di kawasan lain namanya es buah sama saja, cuma yang membedakan dari adonan buah yang digunakan untuk sop buah menggunakan macam-macam buah yang lebih lengkap alias komplit. Kalau di Jakarta es campur ciming terkenal enak dari jaman dulu, kalau di Bandung resep es Oyen. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi es sop buah susu segar sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) beserta gambarnya yang simple gampang dan simpel hemat harga murah meriah untuk konsumsi sendiri atau untuk perjuangan jualan bisnis aneka es buah ala Abang kakak pakai gerobak atau warung es buah laku cantik tanjung kimpul.

RESEP SOP BUAH

BAHAN :

• 300 gram buah anggur pilihan, masing-masing dibelah dua
• 100 gram daging buah avokad atau alpukat, dipotong-potong
• 100 gram buah melon, dikerok panjang
• 100 gram buah lontar, dipotong-potong
• 500 ml air
• 300 gram es serut

Artikel Menarik : Resep Es Teler

BAHAN SIRUP :

• 200 gram gula pasir
• 100 ml air
• 1 1/2 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT SOP BUAH BANDUNG SPECIAL :

1. Sirup, rebus air dan gula pasir di atas api kecil hingga larut dan mengental. Angkat.
2. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
3. Campur anggur, avokad, melon, dan lontar. Aduk rata.
4. Tambahkan sirup dan es serut. Sajikan.
5. Sajikan sop buah orisinil untuk 6 porsi kenyang banget boleh ditambah susu.