Cara Menciptakan Camilan Bagus Perut Punai Khas Bengkulu

Resep Kue Perut Punai Gula Aren Goreng Khas Bengkulu Sederhana Renyah Crispy Spesial Asli Enak. Satu lagi kudapan anggun kering goreng khas Provinsi Bengkulu yakni kudapan anggun perut punai yang bentuknya unik dan namanya juga unik. Kue ini masih termasuk jenis kudapan anggun kering tepung beras yang digoreng. Kue ini sangat menarik dan cocok untuk menjadi oleh-oleh tau oleh-oleh dari kota Bengkulu walaupun seakan-akan dengan bentuk kudapan anggun perut ayam khas Jawa. Perbedaannya kudapan anggun perut punai ukurannya lebih kecil atau mini sedangkan kudapan anggun perut ayam ukurannya lebih besar sehingga cocok menjadi cemilan tanpa terasa satu toppless habis sambil minum kopi panas atau teh panas.

Gambar Kue Perut Punai Bengkulu

Kue perut punai yaitu salah satu olahan kudapan asal Bengkulu yang anggun dan gurih. Kue ini dinamai perut punai alasannya seakan-akan dengan bentuk isi perut usus burung punai yang melilit dan melingkar. Ada dua pilihan varian rasa yang ditawarkan perut punai rasa anggun berbalut gula aren karamel dan rasa asin gurih gabungan tepung.

Kue perut punai renyah krispi lembut dan empuk sudah menjadi oleh-oleh khas Bengkulu yang banyak dicari sehabis kudapan anggun bay tat, lempok durian, dll. Kini Anda dapat membuatnya di rumah. Berikut resepi kudapan anggun perut punai hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan oleh-oleh khas Bengkulu Kito.

RESEP KUE PERUT PUNAI

BAHAN :

• 375 gram tepung beras
• 50 gram gula aren
• 100 gram keju parut
• 3 butir telur
• 75 gram margarin
• 175 ml air

BAHAN LAPISAN/BESTA/CARAMEL :

• 200 gram gula aren, sisir halus
• 100 cc air

CARA MEMBUAT KUE PERUT PUNAI :

1. Cara Membuat Adonan Dasar Perut Punai. Campur tepung beras, keju parut, dan garam. Aduk rata. Masukkan telur, margarin, dan air bertahap sambil diuleni sampai berbentuk gabungan yang dapat dipulung.Ambil sejumput adonan, bentuk bulat dengan kedua telapak tangan cara membentuk pakai tangan. Tampung risikonya didalam wajan berisi minyak dingin.Panaskan minyak berisi gabungan yang sudah dibentuk. Goreng sampai matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
2. Cara Membuat Lapisan Perut Punau : didihkan gula aren dan air sampai kental, masukkan kudapan anggun yang sudah digoreng. Aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat.
3. Sajikan atau kemas dengan plastik masakan yang tebal semoga tahan usang dan tetap renyah.

Cara Menciptakan Selai Nanas

Resep Selai Nanas Manis Serbaguna Untuk Berbagai Kue dan Roti Sederhana Spesial Asli Enak. Nastar jadi salah satu camilan elok kering yang banyak disajikan ketika Lebaran. Untuk menciptakan Nastar, selai nanas menjadi materi pengisi yang penting. Agar Nastar semakin lezat, simak cara menciptakan selai nanas tahan lama.

Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk menciptakan selai nanas tahan lama, pastikan Anda menentukan nanas yang matang, manis, dan tidak tampak ciri-ciri sudah akan membusuk.

Gambar Selai Nanas Kental Manis Untuk Nastar

Tidak hanya materi utamanya saja yang harus diperhatikan, alat persiapan, pengolahan, dan wadah penyimpanan juga harus diperhatikan. Pastikan alat dan wadah yang dipakai sudah benar-benar higienis dan kering.

Perhatikan, jangan memakai alat persiapan dan pengolahan yang berbahan aluminium. Karena, peralatan aluminium yang dipakai akan menciptakan selai menjadi pahit, dan berwarna kebiruan.

Alat persiapan, pengolahan, dan penyimpanan yang sempurna sebaiknya berbahan beling dan kayu. Tapi, perhatikan juga khusus untuk peralatan berbahan kayu, harus benar-benar higienis dan tidak berjamur.

Jika Anda belum yakin dengan kebersihan dan sterilnya peralatan yang dicuci memakai sabun di bawah air mengalir, cukup basuh peralatan Anda dengan air panas. Lalu, keringkan dengan kain lap bersih, atau sanggup juga dijemur hingga benar-benar kering.

Gula memang menjadi materi pengawet alami dalam pembuatan selai nanas. Namun, kalau dirasa penggunaan gula dalam gabungan selai membuatnya tidak terlalu tahan lama, cukup taburi lagi gula pasir di bab atas selai nanas yang sudah dimasukkan ke dalam wadah, dengan ketebalan 1/2 cm.

Perhatikan area penyimpanan selai nanas. Pastikan area penyimpanan selai nanas higienis dan tidak bersahabat dengan barang lain yang sanggup merubah rasa serta aroma selai nanas. Seperti, sabun atau kapur barus.

Agar selai nanas lebih tahan lama, simpan selai di dalam lemari pendingin. Karena, selai nanas yang disimpan di suhu ruang hanya akan bertahan selama lima hari, sedangkan kalau di dalam lemari pendingin akan tahan hingga satu bulan, bahkan lebih. Makin kering selai nanas, makin sedikit kadungan airnya, makan akan semakin tahan usang selai nanas yang Anda buat. Berikut belakang layar kumpulan aneka resepi selai nanas serbaguna untuk banyak sekali kebutuhan menu sedap sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka camilan elok kering nastar, untuk camilan elok tat/baytat/tart khas Bengkulu, untuk topping cake atau kue, untuk olesan roti tawar, untuk isian roti manis, dan roti bakar selai nanas. Anda sanggup jual selai nanas kiloan hemat harga murah meriah. Ini merupakan peluang perjuangan dan prospek bisnis Anda untuk menyambut lebaran Idul Fitri yang akan datang.

RESEP SELAI NANAS BEREMPAH UNTUK KUE NASTAR

BAHAN :

• 600 gram buah nanas, diparut
• 200 gram gula pasir
• 4 cm kayumanis
• 2 butir cengkeh
• 2 lembar daun pandan, diikat
• 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT SELAI NANAS BEREMPAH UNTUK KUE NASTAR :

1. Masak nanas hingga airnya meresap. Masukkan gula pasir, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan daun jeruk. Aduk-aduk di atas api kecil hingga hampir kering.
2. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan.
3. Sajikan untuk 350 gram.

RESEP SELAI NANAS TANPA REMPAH KAYU MANIS DAN CENGKEH

BAHAN :

• 1 buah nanas Palembang, kupas dan buang matanya
• 1/4 sdt garam halus
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 3/4 cup gula pasir

CARA MEMBUAT SELAI NANAS TANPA REMPAH :

1. Parut atau blender nanas kupas. Masak nanas dengan garam dan daun pandan.
2. Masak hingga airnya habis.
3. Masukkan gula pasir bertahap sambil diaduk hingga lengket dan mengering. Angkat dan dinginkan.
4. Simpan dalam kulkas untuk mengurangi kadar airnya sehingga kering dan biar tahan lama.
5. Siap pakai.

RESEP SELAI NANAS UNTUK OLESAN ROTI TAWAR (PINEAPPLE JAM) HOMEMADE

Selai nanas untuk olesan roti tawar berbeda sedikit pada gabungan materi dan cara memasaknya, sehingga tekstur selainya pun lebih halus, creamy, dan lebih lembut dan halus dibanding selai untuk camilan elok nastar yang agak kasar. Untuk selai jenis ini banyak brand buatan pabrik, contohnya menyerupai selai nanas Morin, selai nanas royal, dll.

BAHAN :

• 1 buah nanas ukuran sedang, cincang dapatnya kurleb 2 cup
• 3/4 cup gula pasir
• 1/3 cup air
• 1 buah jeruk nipis dengan kulitnya, buang biji, iris tipis
• 1/2 sdm butter

CARA MEMBUAT SELAI NANAS UNTUK OLESAN ROTI TAWAR (PINEAPPLE JAM) HOMEMADE :

1. Masukkan nanas cincang, gula pasir, irisan jeruk nipis, air ke dalam panci masak. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga gula pasir larut.
2. Biarkan mendidih sambil diaduk-aduk, kemudian tambahkan butter. Aduk rata.
3. Masak selama kurleb 30 menit dengan api sedang hingga mengental sambil sesekali diaduk, sesuaikan usang memasak dengan kekentalan selai yang diinginkan. Angkat dan dinginkan.
4. Jika sudah cuek tempatkan dalam wadah kedap udara atau botol selai beling yang telah dipanaskan supaya steril, tutup rapat dan simpan dalam kulkas.
5. Siap pakai.