Resep Chicken Mozarella Ala Solaria Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan olahan ayam chicken mozzarella solaria memang menarik hati alasannya yaitu terbilang paling yummy tidak kalah dengan resep chicken cordon bleu nya. Anda juga dapat menciptakan chicken mozarella platinum komplit yang lengkap. Kaprikornus resep dapat Anda sesuaikan begitupun dengan komplemen sesuai selera, contohnya pasta, makaroni, kentang goreng french fries, nasi putih, dll. Cara penyajian dan hiasan juga dapat Anda sesuaikan dengan selera masing-masing.
 |
| Gambar Chicken Mozarella Ala Solaria |
Makanan ayam keju khas Italia dengan keju meleleh yang berasal dari keju mozarella ini rasanya sangat yummy dengan rasa gurih yang nikmat. Berikut resepi chicken mozarella khas Italia sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan praktis.
RESEP CHICKEN MOZARELLA
BAHAN :
- 1 dada ayam tanpa tulang, potong dua atau pakai ayam fillet
- 50 gram keju mozzarella, dipotong dadu kecil-kecil
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- 125 gram tepung roti
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt thyme bubuk
- 2 butir telur
- Pasta
- Saus bolognese
- Daging ayam tanpa tulang dibelah dari bab yang tebal, terus ke dalam tidak terputus untuk menciptakan kantung, masukkan 1/3 bab mozzarella. lumuri bab luar ayam dengan garam dan lada, sisihkan. Lakukan sama untuk penggalan dada ayam yang satu lagi. (jika perlu gunakan tusuk gigi untuk menutp kantung pada ayamnya.
- Siapkan pelapis di wadah yang terpisah, telur dikocok lepas, tepung terigu, tepung roti. bumbui tepung terigu dengan sedikit garam dan lada. Tepung roti juga dibumbui dengan garam, lada dan daun thyne kering.
- Lapisi ayam dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu lapisi dengan tepung roti.
- Celupkan lagi ke dalam telur dan lapisi lagi dengan tepung roti (optional).
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tidak perlu deep fried. alasannya yaitu ayam akan dipanggang. Goreng sampai kecoklatan, balik ayam masak sampai kecoklatan. angkat. (Sampai tahap ini ayam mozzarella dapat disimpan di kulkas jikalau tidak ingin eksklusif dimakan). Biarkan agak dingin, diiris sesuai selera.
- Masukkan saus bolognese ke dasar pinggan tahan panas, oles rata, tambahkan pasta, siram saus, letakan ayam diatasnya, dan taburi sisa mozarella. Tutup.
- Panggang ayam dalam panggangan yang sudah panas, masak selama 30 - 45 (175 derajat celcius)
- Sajikan.