Resep Sayap Ayam Kukus Asam Alias Pepes Sederhana Spesial Asli Enak. Siapa yang suka makan sayap? jikalau suka lanjutkan membaca hingga habis, sebab kuliner ini rasanya gurih sekali dengan sayap ayam (chicken wing) yang lembut dan empuk. Rasa asam didapat dari belimbing sayur yang banyak khasiat dan keuntungannya untuk kesehatan.
 |
| Gambar Sayap Ayam Kukus Asam Alias Pepes Sayap Ayam |
Memang mantap kuliner sayap ayam kukus ini selain berasa asam juga rasanya pedas yang diperoleh dari cabe rawit utuh, sehabis diberi bumbu-bumbu yang diharapkan kemudian dibungkus dengan daun pisang sama dengan kita memasak pepes, pais atau botok. Berikut resepi sayap ayam kukus asam sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan praktis.
RESEP PEPES SAYAP AYAM KUKUS ASAM
BAHAN :
- 4 buah sayap ayam, dipotong tiap persendiannya
- 2 lembar daun salam
- 3 buah belimbing sayur, dipotong-potong
- 8 buah cabe rawit utuh
- Daun pisang untuk membungkus
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- garam secukupnya
- 4 btr kemiri
- 1sdt bumbu kari
- Aduk sayap dan bumbu halus kemudian diamkan 20 menit.
- Bungkus dalam daun pisang kemudian tambahkan daun salam ibarat pepes, belimbing sayur, dan cabe rawit.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Sajikan.