Resep Mie Goreng Hokkien Sederhana Spesial Asli Enak. Ada yang menyebutnya mie goreng hokkian special komplit plus telur. Ternyata ada mie hokkian ala khas Makassar, Sulawesi Selatan, ala khas mie hokkian medan, Sumatera Utara, dan mie hokkien ala khas Singapura alias Singapore. Sajian mie tradisional cina ini menggunakan mie berair bergairah dengan pemanis yang luar biasa banyaknya. Bagi yang memang suka makan mie tentu akan sanggup menghabiskan satu porsi masakan ini, begitu sebaliknya bagi yang biasa-biasa saja atau kura suka makan mie mungkin 1 porsi mie goreng ini akan sangat mengenyangkan kenyang banget rasanya. Apalagi ditambah dengan sambal pedas akan semakin nikmat makannya mantaplah pokoknya. Awas hati-hati jangan sering-sering makan mie ya nanti sanggup gendut tubuh sanggup melar sesekali boleh saja. : Resep Mie Goreng Jawa
 |
| Gambar Mie Goreng Hokkien Spesial |
Menurut situs food detik atau detikfood Mi hokkian atau mie hokkien ialah mi segar atau mie berair yang bentuknya ibarat lidi, silinder besar dan agak kaku. Karena bahannya tidak menggunakan banyak telur maka mi ini lebih liat. Saat membeli, pilihlah yang warnanya kuning alami, elastis tetapi tidak liat dan aromanya segar khas terpung terigu itu tips menentukan mi yang baik. Bilas dengan air panas sebelum diolah sehingga minyaknya larut. Tiriskan dan olah sesuai resep di bawah. Sedangkan untuk mendapat mie hokkian mentah sanggup di dapatkan di supermarket atau di pasar-pasar cina atau di mie mentah online (MMO) sekarang telah banyak yang menjual mie mentah hokkien ini secara online di internet dan ini mungkin sebagai ide dan ide peluang perjuangan untuk para penggemar blog disingkat CBR.
Mie goreng hokiang ini dari namanya masih termasuk sajian hidangan serba mie khas Chinese Food atau masakan masyarakat tionghoa cina yang dilengkapi seafood udang dan daging ayam. Jika mie goreng ini dimasak kering dengan bumbu mie hokkian yang khas. Namun Anda pun sanggup menciptakan aneka kreasi olahan dan variasi lain dari mie hokkien atau mie hokkian ini dengan menciptakan versi berkuah maka jadilah resep mie hokkian kuah atau mie hokkien rebus dengan bumbu mie hokkien, sedangkan varian lain ada mie Titi Makassar dan ada mie Kwantong. Berikut resepi mie goreng hokkien sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan praktis.
RESEP MIE GORENG HOKKIAN
BAHAN :
- 300 gram mie berair kasar
- 50 gram udang, bersihkan
- 1 butir telur, kocok
- 100 gram daging ayam, potong-potong
- 100 gram sawi hijau, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2sdt merica
- 1/2sdt gula
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 batang daun bawang, iris
- 4 sdm minyak
- 150 ml air
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
- Masukkan udang, daging ayam, masak sampai matang.
- Masukkan telur, masak sampai telur matang.
- Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata, tambahkan air, aduk lagi.
- Masukkan mie dan sayur sawi hijau, masak sampai mie agak lunak.
- Tambahkan daun bawang, minyak wijen, aduk sebentar. Angkat.
- Sajikan mie goreng hokkian hangat dengan taburan bawang goreng.