Resep Steak Tahu Sayuran Sederhana Spesial Asli Enak. Bila Anda vegetarian dapat membuang materi ayam fillet dan memasukkan atau menggantinya dengan tempe, ya Bunda dapat menciptakan resep steak tahu tempe crispy yang renyah, sedangkan untuk saus steaknya dapat buat sesuai selera, misalkan saus lada hitam, boleh menggunakan saus steak instan, saus jamur (mushroom), saus bbq (barbeque), saus tiram, saus kacang polong, dll. : Resep Steak Tempe
 |
| Gambar Steak Tahu Sayuran |
Resep steak tahu sayuran yang lembut dan empuk ini melengkapi koleksi steak di blog yang patut dicoba dan dipraktekkan, mungkin dapat juga berhemat pengeluaran dapur ketimbang menciptakan steak daging sapi yang harganya mahal. Makara masuk akal masakan ini sering disebut steak tahu jajanan eropa harga lokal, dapat juga disebut hasil modifikasi olahan materi dasar steak, bistik atau steik yang biasanya di restoran disajikan menggunakan atau pakai daging sapi (beef steak) dan daging ayam. Berikut resepi steak tahu saus kacang polong sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan praktis.
RESEP STEAK TAHU
BAHAN :
- 200 gram tahu putih, dicincang kasar
- 50 gram dada ayam fillet, dicincang kasar
- 50 gram brokoli, diseduh, dicincang kasar
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok makan tepung sagu
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 gram kacang polong
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 250 ml air
- 1/2 sdm maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- Aduk rata semua bahan.
- Sendokkan ke dalam wajan datar yang berisi minyak dengan panas sedang. Bentuk bundar diameter 9 cm. Goreng hingga matang.
- Cara Membuat Saus Steak : panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak hingga meletup-letup dan kental. Tambahkan kacang polong. Aduk rata.
- Sajikan dengan sausnya untuk 7 porsi.