4 Resep Hidangan Hidangan Buka Puasa 2019

Resep Hidangan Menu Buka Puasa Terbaru 2019 Bukan atau Non Takjil Sederhana Spesial Asli Enak. Kemarin kita telah memposting artikel yang membahas aneka resep hidangan hidangan pengantar berbuka puasa atau takjil yang manis-manis segar untuk mengembalikan energi, biasanya sesudah menunaikan sholat magrib berjamaah ada yang eksklusif menyantap kuliner berat dan ada juga yang sesudah sholat taraweh berjamaah di masjid, paling tidak tangan kanan rumah (Pembantu Rumah Tangga) atau istri di rumah dapat ada ide dan pandangan gres mau masak apa hari ini untuk sajian menu buka puasa non takjil sehat dan praktis, sedangkan aneka sajian resep takjil pada artikel selanjutnya. Masakan ini juga dapat dijadikan ide dan pandangan gres hidangan buka puasa dan sahur praktis.

: Menu Sahur terkini

Inilah sajian resep kuliner yang segar untuk berbuka puasa pada bulan ramadhan nanti, sedangkan untuk aneka camilan anggun berair silahkan baca di menu buka puasa lengkap, selain itu juga dapat baca juga aneka bubur untuk buka puasa. Berikut kumpulan diam-diam daftar pola aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuliner berat sesudah menyantap kuliner dan minuman pengantar buka puasa dan kuliner ringan menyerupai kolak atau bubur sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk perjuangan jualan hidangan ekonomis buka puasa baik katering (catering) nasi bungkus dan nasi kotak atau nasi box maupun buat rumah makan ataupun restoran dan cafe resto.

RESEP SOTO PARU KENTANG

Gambar Soto Paru Kentang

BAHAN :

• 500 gram paru paru
• 1 liter air bersih
• 2 tangkai serai, dimemarkan
• 250 gram kentang, potong kotak

BUMBU HALUS PARU :

• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 2 sdt garam

BAHAN KUAH :

• 1 liter air
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS KUAH :

• 4 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt merica

CARA MEMASAK SOTO PARU KENTANG ENAK :

1. Rebus paru-paru, serai dan bumbu halus paru hingga empuk lembut dan bumbu meresap, Angkat kemudian iris tipis.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum mewangi. Tuang kaldu. Masukkan paru dan kentang, sesudah matang, taburkan daun bawang.
3. Sajikan panas untuk 6 porsi.

RESEP BUNTUT PANGGANG

Gambar Buntut Panggang

BAHAN :

• 1 buah buntut sapi segar, potong-potong
• 3 buat tomat, diparut
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdt oregano
• 2 sdm pasta tomat
• 750 ml kaldu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir

CARA MEMASAK BUNTUT SAPI PANGGANG SPESIAL :

1. Adul semua materi kemudian rebus hingga bumbu meresap dan daging lunak.
2. Tuang ke loyang kemudian panggang hingga matang.
3. Sajikan untuk 4 porsi.

Artikel Menarik : Menu Sahur Praktis

RESEP IKAN KEMBUNG MASAK TAUCO

Gambar Ikan Kembung Masak Tauco

BAHAN :

• 450 gram ikan kembung segar
• 1 sdt air jeruk lemon untuk menghilangkan amis
• 1/2 sdt garam
• 6 siung bawang merah iris halus
• 3 siung bawang putih iris halus
• 3 buah cabe hijau, iris serong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 5 buah belimbing sayur (Belimbing Wuluh), potong-potong
• 2 sdm tauco/taoco
• 150 ml kaldu
• 1 sdm kecap manis
• Minyak goreng

CARA MEMASAK KEMBUNG MASAK TAOCO :

1. Rendam ikan kembung dalam air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit kemudian goreng ikan hingga kering dan matang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harus mewangi. Masukkan tauco. Aduk-aduk hingga matang, kemudian tambahkan kaldu dan belimbing wuluh.
3. Setelah belimbing layu, masukkan ikan kembung. Aduk hingga ikan goreng terbalut bumbu kemudian tambahkan kecap manis. Masak di atas wajan dengan api kecil hingga kuah menjadi kental.
4. Sajikan dipiring saji untuk 4 porsi.

RESEP CAH JAMUR OYONG PAKAI UDANG KUPAS

Gambar Cah Jamur Oyong Udang Kupas

BAHAN :

• 200 gram jamur merang, belah 2 bagian
• 2 buah oyong, potong-potong
• 100 gram udang kupas
• 100 ml kaldu
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung maizena

BUMBU IRIS :

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah

CARA MEMASAK CAH JAMUR SAYUR OYONG CAMPUR UDANG KUPAS :

1. Tumis bumbu iris hingga layu. Tambahkan udang kupas. Aduk hingga udang berubah warna.
2. Masukkan sayur oyong. Aduk hingga setengah layu kemudian tuangkan kaldu. Bumbui kecap asin, garam, merica. Biarkan sebentar kemudian tambahkan jamur. Kentalkan kuah dengan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air bersih.
3. Sajikan sayur cah tumis ini untuk 6 porsi.

Selamat berbuka puasa.

4 Resep Sajian Pengantar Berbuka Puasa 2019

Resep Hidangan Pengantar Buka Puasa Mudah Sederhana Spesial Terbaru 2019 Asli Enak. Sajian Minuman dan Makanan pengantar menu buka puasa biasanya yang manis-manis biasanya disebut takjil atau bahasa Arabnya ta'jil artinya penyegaraan, alasannya yaitu dapatkan meningkatkan energi selama berbuka puasa sehingga mambuat badan terasa segar, sanggup berupa minuman dan makanan, menyerupai es sup buah, aneka kolak, bubur sumsum, aneka kua basah, bubur kacang hijau, dll, kemudian sanggup masuk ke masakan asin, menyerupai bubur asyura, bubur manado, bubur ayam, dll.

Bulan Puasa Ramadhan tahun ini aku mau memperlihatkan 4 resep Istimewa yang super istimewa sanggup Anda jadikan ide dan ide dalam menciptakan hidangan hidangan pengantar berbuka puasa. Setelah artikel membahas resep pengantar berbuka puasa ini kita akan lanjut ke hidangan buka puasa yang praktis, sehat, bergizi dan sederhana. Sebelumnya kita sudah membahas 4 resep sajian menu sahur yang sehat dan menu untuk sebulan yang lengkap dengan hidangan seminggu dan hidangan sehari-hari terkini. Inilah beliau cara menciptakan hidangan hidangan pengantar berbuka puasa. Berikut pola daftar kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi hidangan pengantar buka puasa takjil bagus sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis restoran, rumah makan bahkan jualan takjil di pinggir jalan kaki lima pakai gerobak atau meja.

RESEP KOLAK BOLA-BOLA PISANG

Gambar Kolak Bola Bola Pisang

BAHAN :
BOLA BOLA PISANG :

• 10 buah pisang kepok, dihaluskan
• 20 gram tepung kanji
• 50 gram nangka, potong kotak kecil

BAHAN KUAH :

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sdt garam yodium
• 200 gram gula merah, sisir halus
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam

BAHAN PELENGKAP :

• 1 bungkus sari kelapa (siap pakai), tiriskan
• 300 gram tape singkong potong-potong

CARA MEMBUAT KOLAK BOLA-BOLA PISANG :

1. Aduk pisang kepok bersama tepung kanji kemudian bulatkan. Di dalam bulatan taruh 2 potong nangka. Rebus dalam air mendidih hingga terapung. Angkat kemudian rendam dalam air dingin.
2. Rebus materi kuah hingga mendidih, angkat, kemudian saring.
3. Masukkan bulatan pisang, sari kelapa, dan tape.
4. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP ES PELANGI BERKABUT

Gambar Es Pelangi Berkabut

BAHAN :

• 400 gram kolang kaling, iris tipis
• 200 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1 butir kelapa muda, keruk kasar
• 300 gram buah blewah, dikeruk

CARA MEMBUAT ES PELANGI BERKABUT :

1. Buat manisan kolang-kaling, rebus kolang kaling bersama 200 gram gula pasir dan 500 ml air. Setelah mendidih, bagi 2 kemudian beri warna ungu dan biru sesuai selera anda untuk warna-warninya. Biarkan hingga meresap.
2. Tata kolang-kaling, kelapa muda, dan buah blewah dalam mangkuk kemudian siramkan adonan kuah.
3. Sajikan dingin-dingin untuk 6 porsi.

Artikel Menarik : Resep Bubur Candil

RESEP ES BUMI HANGUS

Gambar Es Bumi Hangus

BAHAN SUMSUM MERAH PUTIH :

• 100 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir/gula merah
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan hijau segar
• 1 sdm air kapur sirih

BAHAN PELENGKAP :

• 100 gram cendol hijau lebih yummy cendol Elizabeth Bandung
• 50 gram tape ketan hitam
• 50 gram sagu mutiara warna rebus
• 100 gram cincau hitam, potong kotak
• Es serut

BAHAN KUAH :

• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 200 gram gula merah, disisir halus
• 300 ml air
• 2 lembar daun pandan hijau

CARA MEMBUAT ES BUMI HANGUS :

1. CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM : Buat sumsum putih gunakan gula pasir dan sumsum coklat gunakan gula merah. Rebus semua materi sambil diaduk hingga mendidih, angkat kemudian dinginkan.
2. CARA MEMBUAT KUAH : Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Rebuh gula merah dan daun pandan hingga mendidih, saring kemudian dinginkan.
3. Sendokkan bubur sumsum dalam mangkuk. Tambahkan pelengkap. Masukkan Es serut, siram santan dan gula merah.
4. Hidangkan segera untuk 5 porsi.
5. Sajikan.

4 Resep Hidangan Sajian Sahur Sehat Simple Mudah 2019

Resep Sahur Sehat Simple Mudah Murah Meriah Sederhana Spesial Terbaru 2019 Asli Enak. Cara menciptakan hidangan hidangan sahur simpel atau sajian yang praktis, mudah, dan cepat saji untuk sahur secara instan di bulan rahmat Ramadhan 1440 H, Hidangan sahur sehat sebaiknya dipilih yang mudah dan sederhana serta gampang membuatnya, meski nilai gizinya pun dilarang dilupakan untuk hidangan sahur sehat sebulan. Yang patut jadi perhatian juga, hindari hidangan yang banyak mengandung garam dan sulit dicerna. Pokoknya resep sahur malam pertama kali ini yakni yang terlezat dan paling enak serta bergizi tinggi semoga besar lengan berkuasa lapar. Bisa untuk hidangan diet.

Inilah koleksi kumpulan aneka cara menciptakan resep hidangan sahur mudah sederhana sehari-hari Istimewa terbaru 2018 gampang dan murah, tentu Anda boleh kreasikan berdasarkan isi kulkas Anda, sebaiknya pada sore hari sebelum berbuka puasa Anda sudah pergi ke pasar atau supermarket, atau tukang sayur langganan untuk berbelanja menyiapkan semua materi dan bumbu. Baiklah ini daftar aneka kreasi resep pilihan untuk Anda jadikan pandangan gres memasak dalam menyambut malam sahur pertama di bulan Ramadhan yang istimewa dan penuh berkah. Inilah hidangan sahur selama sebulan penuh dan Anda sanggup menggantinya dengan resep sajian sedap lainnya baik kuliner dan minuman sanggup Anda cari di blog Carabuatresep yang lengkap ini. Berikut kumupulan diam-diam terkini aneka kreasi dan variasi olahan resepi sahur sehat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis rumah makan, restoran, cafe resto, warung makan, warteg, dll.

RESEP SUP AYAM JAGUNG MANIS

Gambar Sup Ayam Jagung Manis

BAHAN :

• 1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
• 1.500 ml air
• 2 buah jagung manis, dipipil
• 10 butir bakso ikan, masing-masing dibelah dua
• 200 gram wortel, potong-potong
• 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
• 1 1/2 sendok makan garam
• 2 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS :

• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk instan

CARA MEMASAK SOP AYAM JAGUNG MANIS :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Tuangkan air dan rebus hingga ayam matang. Angkat ayam kemudian suwir-suwir.
3. Masukkan suwiran ayam, jagung manis, bakso, wortel, dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Taburkan daun bawang kemudian hidangkan panas dengan taburan bawang goreng renyah.
4. Sajikan untuk 6 porsi

RESEP OSENG-OSENG TELUR

Gambar Oseng Oseng Telur

BAHAN :

• 3 butir telur, kocok lepas
• 100 gram wortel, parut kasar
• 200 gram sawi putih iris halus
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap penyedap
• 100 ml kaldu
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS :

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sdt merica bubuk

CARA MEMASAK OSENG-OSENG TELUR :

1. Panaskan satu sendok makan minyak goreng, tuang telur kemudian aduk-aduk dan masak hingga kering, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak hingga harum. Masukkan wortel. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan sawi putih, telur, kecap asin, kecap penyedap, kaldu, dan garam. Aduk hingga semua materi matang kemudian angkat.
3. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP PERKEDEL IKAN KAKAP

Gambar Perkedel Ikan Kakap

BAHAN :

• 300 gram daging ikan kakap, cincang halus
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kecap penyedap
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 8 butir telur puyuh rebus, dikupas
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT PERKEDEL IKAN KAKAP :

1. Aduk daging ikan kakap, daun bawang, garam, kecap, penyedap rasa enak, dan bawang putih.
2. Bentuk bulat, dibagian tengah letakkan telur puyuh. Celupkan dalam telur sehabis itu goreng kering.
3. Sajikan untuk 8 buah.

RESEP KERING TAHU TAKWA DAN KENTANG GORENG RENYAH KRISPI (CRISPY)

Gambar Kering Tahu Takwa Renyah

Tahu Takwa yakni tahu yang berwarna kuning, yang disebabkan lantaran air rendaman tahu diberi kunyit atau pewarna sintesis. Tahu kuning merupakan kuliner khas Kota Kediri, lantaran pusat (pusat) pembuatannya banyak dijumpai di Kediri. Tahu kuning mempunyai bentuk kotak persegi empat dan agak pipih. Tahu ini juga mempunyai kepadatan yang lebih baik dibandingkan tahu putih, sehingga ketika dipotong tahu tidak gampang hancur. Selain itu, tahu kuning mempunyai tekstur kenyal, berpori halus, dan lembut. Dari segi rasanya, tahu kuning mempunyai rasa yang gurih tanpa rasa asam sama sekali. Jika digoreng, pecahan luarnya akan bermetamorfosis kering dan renyah, sedangkan pecahan dalam tetap lembut dan kenyal.

Pusat buah tangan Khas Kediri banyak tersebar di Kota Kediri, salah satunya berada di Jl. Yos Sudarso, Kota Kediri, Jawa Timur.

Untuk setiap 113 gram tahu kuning mengandung 86 kalori. Di samping itu, pada setiap 113 gram juga terdapat beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya, antara lain:

• Kalsium : 39.7%
• Mangan : 34.5%
• Besi : 33.8%
• Protein : 18.3%
• Omega-3 : 15%
• Fosfor : 11%

Jika sulit menemukan tahu takwa sanggup diganti dengan tahu kuning biasa namun kurang renyah. Jika ingin melengkapi hidangan sahur Anda malam ini sanggup Anda buat atau bikin resep ketang mustofa, lantaran sanggup tahan usang sehingga sanggup dipakai sebagai sajian sahur mudah selama beberapa hari kedepan. Semoga sanggup dijadikan ide dan pandangan gres memasak hidangan sahur sehat, hidangan sahur selama sebulan, hidangan sahur sederhana, dan hidangan sahur pertama Anda di rumah.

BAHAN :

• 3 kotak tahu takwa, potong korek api
• 400 gram kentang, potong korek api
• 2 buah cabai merah, iris halus, tumis hingga layu
• 2 sdm kecap ikan
• 50 gram gula pasir
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm air jeruk lemon
• minyak goreng

BUMBU HALUS :

• 3 buah cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam

CARA MEMASAK KERING TAHU TAKWA DAN KENTANG :

1. Goreng kering tahu takwa dan kentang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harus. Masukkan cabai merah, kecap ikan, gula pasir, saus cabai, dan air jeruk lemon.
3. Aduk hingga kental dan berambut. Tambahkan tahu dan kentang. Aduk hingga bumbu merata dan kering.
4. Setelah masbodoh sajikan dalam stoples.
5. Sajikan untuk 6 porsi.

Sedangkan untuk Menu Sahur Sehat lainnya sanggup dicari disini, gunakan tombol search dan menu sahur sebulan hari ini.

Pilihan Mudah untuk Sahur yang murah-meriah

Sungguh tak terasa. Tahu-tahu kita sudah memasuki pertengahan bulan rahmat ramadan. Selama sebulan ini kita berdiri lebih pagi menyiapkan dan menyajikan hidangan sahur. Sajian kuliner utama yang sulit pembuatannya tentu sanggup kita siapkan pada malam sebelumnya. Atau salah satu hidangan hidangan untuk berbuka puasa sengaja kita buat dalam jumlah yang lebih banyak hingga sanggup juga dihidangkan pada dikala sahur. Sehingga kita tinggal menyiapkan hidangan mudah sebagai pelengkap. Ada baiknya Anda juga menyiapkan hidangan tahan usang ibarat rendang, dendeng, atau kuliner kering-keringan, ibarat kering kentang, tempe, dll. Dalam menyiapkan kuliner jangan lupa pikirkan faktor gizi, kebersihan dan kesehatannya. Jangan hingga makan hanya nasi putih dan telur ceplok atau telor mata sapi, garam, cabai hijau atau cabai ijo atau cabai rawit dengan kecap dan sama kerupuk. Janganlah menjiplak kuliner Kang Muslihat dalam serial sinetron preman pensiun 2 ini terlalu sederhana, lantaran memang istri Kang Mus ga sanggup masak. Kalau kuliner ini Anda terapkan bisa-bisa Anda akan kurus ceking ibarat tubuh Kang Mus lantaran akan kurang gizi memang sih akan menghemat pengeluaran dapur, oleh lantaran itu kami mencoba menyajikan tambahan resep sahur mudah sederhana dan gampang dibikin sendiri di rumah sebagai bonus kuliner sahur lengkap. Semoga kuliner ini menjadi ide dan pandangan gres Anda memasak baik buat keluarga anak, suami dan Anda sendiri sebagai istri yang bertanggungjawab.

RESEP SUP BAKSO GULUNG

Gambar Sup Bakso Gulung

BAHAN BAKSO GULUNG :

• 2 butir telur, kocok dan bubuhi sedikit garam kemudian jadikan 3 lembar dadar telur tipis.
• 100 gram daging ayam cincang
• 50 gram udang giling
• 1 sdm tepung maizena
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Artikel Menarik : Resep Takjil Ramadhan

BAHAN KUAH :

• 1 liter kaldu ayam
• 2 buah wortel, diiris serong tipis
• 100 gram jagung manis, direbus kemudian disisir
• 1 tangkai daun bawang, diris-iris
• 1 tangkai daun seledri, diikat
• 2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk
• 100 gram kapri

CARA MEMASAK SUP BAKSO GULUNG :

1. Campur daging ayam giling, udang giling, tepung maizena, bawang putih, garam, merica, dan telur. Ambil 1 lembar dadar. Beri isi kemudian gulung. Bungkus dengan plastik dan kukus hingga matang. Setelah dingin, potong miring.
2. Rebus kaldu hingga mendidih kemudian masukkan wortel, jagung, daun bawang, seledri, garam, pala dan merica.
3. Setelah mendidih, masukkan irisan bakso gulung. Biarkan sebentar. Menjelang diangkat, masukkan kacang kapri. Biarkan sebentar kemudian angkat.
4. Sajikan panas atau hangat untuk 8 porsi.

RESEP PINDANG KAKAP

Gambar Pindang Kakap

BAHAN :

• 500 gram kakap fillet, potong 3 cm, digoreng sebentar
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 gram kemangi ambil daunnya saja
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Artikel Menarik : Resep Buka Puasa

BUMBU HALUS :

• 4 butir cabai merah
• 6 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1/2 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 2 buah tomat
• 5 buah kemiri

CARA MEMASAK PINDANG KAKAP :

1. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan ikan kakap. Aduk hingga ikan terbalut bumbu.
2. Tuangkan garam, gula, dan santan sedikit demi sedikit. Menjelang diangkat, tambahkan kemangi. Aduk hingga kemangi layu.
3. Sajikan kuliner pindang kakap enak untuk 8 porsi Istimewa keluarga.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG DAN SOSIS ASAM MANIS

Gambar Tumis Kacang Panjang,Sosis Asam Manis

BAHAN :

• 6 buah sosis, potong miring
• 30 buah kacang panjang segar potong 4 cm
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
• 2 cm jahe, diiris tipis
• 1 sdt garam
• merica bubuk secukupnya
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen

CARA MEMASAK TUMIS KACANG PANJANG DAN SOSIS ASAM MANIS :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harus. Masukkan sosis. Aduk sebentar kemudian tambahkan kacang panjang. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Bila perlu, tambahkan sedikit air. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen, kemudian masak hingga matang.
3. Sajikan sayur tumis kacang panjang untuk 8 porsi.

RESEP TELUR MASAK KECAP MANIS

Gambar Telur Kecap Manis

BAHAN :

• 6 butir telur ayam, direbus
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam
• Air higienis secukupnya

BUMBU HALUS :

• 4 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar, disangrai
• 1/4 sdt jintan, disangrai
• 1/2 cm jahe
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica

CARA MEMASAK TELUR MASAK KECAP MANIS :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur rebus aduk rata, Tuangkan kecap manis aduk-aduk.
2. Tuangkan sedikit air dan air asam. Rebus telur hingga bumbu meresap di atas api kecil
3. Sajikan Telur masak kecap untuk 6 porsi.

Resep Hidangan Sajian Sebulan Catering Mudah 2019

Cara Membuat Menu Sebulan Resep Catering Mudah Rumahan Sederhana Spesial Terbaru 2019 Asli Enak. Susunan Daftar Hidangan Menu Sebulan sehat dan simpel alias tidak ribet disusun dari tanggal 1 hingga 30 hari kalender fungsinya dapat digunakan untuk ide dan ide memasak sederhana aneka menu sehari, menu seminggu dan menu sebulan disusun secara lengkap untuk resepnya dapat gunakan kolom search di pojok bab atas, kalau belum ada resepnya silahkan request atau kami akan updatekan artikelnya secara sedikit demi sedikit dengan step by step. menyerupai resep kuliner diet golongan darah A, B, AB, O konkret dan negatif untuk wanita.

Gambar Mari Makan Makan Enak

Daftar susunan kuliner atau kuliner dan minuman menu catering harian ini dapat juga digunakan untuk perjuangan catering dan kuliner sehari-hari di rumah semoga tidak bosan, makannya harus bervariasi dan bergizi. Daftar sajian resep masakan catering rumahan dibawah ini dapat untuk kuliner catering rantangan Anak sekolah, kantor atau kantoran, pernikahan, sajian hidangan arisan, program keluarga, anniversary, ulang tahun, diet mayo, dll. Harga murah meriah ekonomis. Inilah resep kuliner sehari-hari untuk 1 bulan, 1 minggu, 1 hari sedap sekejap. Anda dapat jadikan ide dan ide untuk sajian sahur selama sebulan, sajian buka puasa sebulan penuh, dan sajian hari ini. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan katering resepi sajian sebulan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka kuliner catering berupa nasi rantang, nasi kotak atau nasi box, dll.

MENU SEMINGGU PERTAMA BULAN APRIL 2018

HARI JUMAT 1

• Udang Cah Jamur
• Cah Kangkung
• Omelet
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI SABTU 2

• Resep Sayur Bening
• Resep Dendeng Daging
• Perkedel Tahu
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi

HARI MINGGU 3

• Tumis Udang Limau
• Oseng-oseng Kacang Panjang
• Perkedel Jagung
• Emping
• Sambal Bajak

HARI SENIN 4

• Sayur Lodeh
• Ikan Bakar Bumbu Asam Jawa
• Tempe Bacem
• Sambal Terasi
• Kerupuk Kanji

HARI SELASA 5

• Telur Masak Pedas
• Oseng-oseng Kacang Buncis
• Bakwan Udang
• Resep Kerupuk Ikan
• Sambal Terasi

HARI RABU 6

• Ayam Panggang Bumbu Bali
• Resep Sayur Asem
• Pepes Oncom
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi

HARI KAMIS 7

• Pindang Bandeng
• Oseng-oseng Buncis Telur
• Bakwan Udang
• Emping
• Sambal Cuka

MENU SEMINGGU KEDUA

HARI JUMAT 8

• Semur Daging
• Acar Kuning
• Kering Tempe
• Emping
• Sambal Cabai Rawit

HARI SABTU 9

• Babat Kuah Asam
• Oseng-oseng Taoge Tahu
• Perkedel Jamur
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI MINGGU 10

• Resep Sayur Bening Ikan Gabus
• Kangkung Bumbu Belacan
• Gadon Sayuran
• Emping Melinjo
• Sambal Dabu dabu

HARI SENIN 11

• Cah Kailan
• Ayam Goreng Bumbu Kemangi
• Sosis Tahu Goreng
• Kerupuk Uyel
• Resep Sambal Matah

HARI SELASA 12

• Cah Tahu Kecap
• Ayam Goreng Tepung Renyah Krispi
• Cah Caism
• Oncom Goreng Tepung
• Sambal Botol

HARI RABU 13

• Soto Ayam
• Sate Kerang
• Oseng-oseng Taoge Tahu Kuning
• Emping Melinjo
• Sambal Cabai Rawit Kecap

HARI KAMIS 14

• Resep Gudeg Jogja
• Sambal Goreng Krecek
• Opor Ayam
• Kerupuk Udang
• Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KETIGA

HARI JUMAT 15

• Telur Kuah Asam
• Cap Cay Kuah atau Cap Cay Goreng
• Perkedel Kentang
• Kerupuk Udang
• Sambal Saos Botol

HARI SABTU 16

• Ayam Keluyuk
• Resep Capcay Kuah atau Capcay Goreng
• Soun Goreng
• Kerupuk Udang atau Kerupuk Putih

HARI MINGGU 17

• Sayur Asem Kacang Merah
• Ayam Goreng Kuning
• Bakwan Jagung
• Sambal Terasi Pedas atau Resep Sambal Jengkol Balado
• Kerupuk Kanji atau Kerupuk Ikan Khas Palembang

HARI SENIN 18

• Tempe Tumis Kencur
• Resep Bobor Bayam
• Ikan Bakar Bumbu Rica-rica
• Pepes Usus

HARI SELASA 19

• Daging Panggang Bawang Bombay
• Sup Bening Sayuran
• Bakwan Sayuran atau Resep Bala-bala
• Kerupuk Seblak
• Sambal Seblak

HARI RABU 20

• Rolade Daging
• Setup Sayuran
• Omelet Tahu
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI KAMIS 21

• Tumis Terong Hijau
• Resep Empal Gentong
• Tahu Goreng Tepung
• Kerupuk Kanji
• Resep Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KEEMPAT

HARI JUMAT 22

• Gulai Rebung
• Bacem Babat
• Resep Bakwan Sayur
• Emping Melinjo Goreng
• Resep Sambal Cabai Hijau

HARI SABTU 23

• Gulai Rebung
• Sayap Ayam Kukus Asam
• Bakwan Jagung
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi Pedas

HARI MINGGU 24

• Cumi Goreng Mentega
• Cah Bunga Kol
• Resep Tempe Mendoan
• Kerupuk Ikan Palembang
• Sambal Botol

HARI SENIN 25

• Sayur Asem Kacang Merah
• Bawal Bakar Tekokak
• Bakwan Tahu
• Kerupuk Seblak
• Resep Sambal Terasi

HARI SELASA 26

• Cah Brokoli Saus Tiram
• Pepes Ayam
• Kering Kentang
• Emping Melinjo Goreng
• Sambal Botol

HARI RABU 27

• Daging Masak Cabai Hijau
• Cah Pakcoy dengan Jamur
• Tahu Goreng Crispy Bumbu Gurih
• Emping
• Sambal Botol Spesial

HARI KAMIS 28

• Sup Sawi Asin
• Bakwan Merah
• Tim Ikan Gurame
• Emping
• Sambal Kecap

HARI JUMAT 29

• Makan di Restoran/Rumah Makan/Warteg/Cafe Resto/Warung Makan dengan sajian resep ayam geprek

HARI SABTU 30

• Bokek Ujung Bulan Makan Seadanya Nasi Sama Garam.

HARI MINGGU 31

• Terpaksa Ngutang ket teman untuk makan di Matahari Mall alasannya yakni Anak-anak libur dengan Janji Hari Senin Bayar Kalau Gajian.

Sampai jumpa di resep menu sahur sebulan khusus bulan juni sudah memasuki bulan rahmat Ramadhan jadi menunya diganti menu sahur, sajian pengantar buka puasa yang manis-manis takjil, pembuka berbuka dan sajian buka puasa sebulan puasa bagi yang berpuasa. Telah dibuka Jasa Catering Service Bandung melayani antar kuliner khusus wilayah Bandung, Jakarta dan Sekitarnya. Contact Nasi Kotak Bandung.

30 Daftar Resep Hidangan Pilihan Sajian Sahur Sebulan Penuh 2019

Daftar Resep Hidangan Pilihan Menu Sahur Sebulan Penuh Sederhana Spesial Asli Enak Terbaru 2019 1440 H Terlengkap. Menyiapkan sajian sahur pertama puasa dan buka puasa kesatu dan hari kedua, ketiga, keempat, kelima, dan seterusnya hingga 30 hari satu bulan penuh, memang sebaiknya yang simple serba praktis-praktis, tetapi kalau Kita pilih yang mudah saja, lama-lama Kita terbentur pada kuliner yang itu-itu saja alias kurang bervariasi. Sebetulnya kuliner sahur dapat kita siapkan semenjak malam hari sehabis sholat teraweh atau di sore hari sekalian masak persiapan masak hidangan sajian berbuka puasa. Hingga di ketika bangkit tidur, Kita tinggal menyelesaikannnya saja. Misal, ketika akan menciptakan ayam bakar atau ayam goreng, kita dapat mengungkepnya di malam hari. Di pagi hari Kita tinggal mengkremasi atau menggorengnya saja sehingga lebih mudah dan irit waktu.

Gambar Hidangan Pilihan Menu Sahur

Di samping itu ada baiknya Kita menyiapkan kuliner aneka keringan yang lezat, ialah kuliner kering-kering yang tahan lama. Kering-keringan ini berfungsi untuk melengkapi hidangan yang Kita buat untuk satu bulan penuh selama menjalani ibadah puasa di bulan Rmadhan semoga tidak bosan. Dengan begitu Kita tidak perlu menyiapkan banyak sekali jenis lauk. Misalnya tempe kering, kentang kering, dsb. Makanan ini juga dapat untuk sahur dan berbuka puasa sehari-hari yang dilengkapi dengan kuliner pembuka yang manis-manis ibarat aneka kreasi dan variasi sajian takjil.

Nah, dalam artikel pilihan sajian untuk sahur dan berbuka puasa untuk 30 hari ada banyak alternatif pilihan sajian untuk sahur sehat dan bergizi yang dapat disiapkan dalam sekejap maupun yang dapat disiapkan semenjak malam hari pertama puasa. Selamat berpuasa, Pembaca. Semoga amal ibadah Anda diterima Oleh ALLAH. SWT. Berikut diam-diam daftar kumpulan aneka kreasi dan olahan resepi sahur pilihan untuk hidangan sajian sahur sehat beserta gambarnya, sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan nasi kotak atau nasi box untuk sajian sahur dan buka puasa pada bulan Ramadhan untuk di Indonesia dan Malaysia.

Daftar Menu Sahur Lengkap Ala Saji Resep Puasa 30 hari

RESEP SUP AYAM KACANG MERAH

BAHAN :

• 1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
• 10 butir telur puyuh, direbus
• 100 gram kacang merah segar
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 50 gram kacang buncis dipotong 2 cm
• 1 tangkai seledri, diikat
• 2 butir cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 2 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1.500 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

CARA MEMASAK SUP AYAM KACANG MERAH :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis, dan seledri hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan air dan kacang merah. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, telur puyuh, kacang buncis, dan tomat. Masak hingga matang.
4. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP AYAM GORENG BUMBU NGOHYONG

BAHAN :

• 6 buah paha bawah ayam
• 2 sdt bumbu ngohyong
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 350 ml air
• 1/2 sdm gula merah sisir
• Minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica

CARA MEMASAK AYAM GORENG BUMBU NGOHYONG :

1. Rebus ayam, bumbu halus, bumbu ngohyong, daun jeruk, air, dan gula merah hingga meresap dan kering.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering.
3. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP SAYUR KAPRI DAUN KETUMBAR

BAHAN :

• 100 gram kacang kapri, siangi
• 100 gram wortel, diiris miring
• 100 gram jagung anggun pipil
• 75 gram kacang polong
• 100 gram ayam paha fillet, diiris panjang
• 1500 ml air
• 1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
• 1 batang serai, diambil putihnya, diiris miring
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1/2 sdm kecap asin
• 4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 1/2 sdt gula pasir
• 2 tangkai daun ketumbar, dipetiki

CARA MEMASAK SAYUR KAPRI DAUN KETUMBAR :

1. Rebus air, daun bawang, serai, dan ayam hingga mendidih. Tambahkan wortel, jagung manis, tomat, dan kapri. Aduk rata.
2. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang. Tambahkan kacang polong dan daun ketumbar. Aduk rata.
3. Sajikan untuk 8 porsi.

RESEP POKCOY MASAK KENTAL

BAHAN :

• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 50 gram daging giling
• 150 gram pokcoy, dipotong-potong
• 100 gram taoge
• 1/2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 500 ml air
• 1/2 sdm tepung sagu dan 1/2 sdm air, dilarutkan untuk mengentalkan
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK POKCOY MASAK KENTAL :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan pokcoy. Aduk hingga layu. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Masukkan taoge. Aduk rata.
3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak hingga meletup-letup.
4. Sajikan untuk 3 porsi.

RESEP PARU GORENG BEREMPAH

BAHAN :

• 300 gram paru, diiris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, diparut
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 300 ml dari 1/2 butir kelapa
• Minyak goreng untuk menggoreng

BUMBU HALUS :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 cm jahe
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica

CARA MEMASAK PARU GORENG BEREMPAH :

1. Rebus paru, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, ketumbar bubuk, dan santan sambil diaduk hingga meresap dan kering. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng paru dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga matang dan kering.
3. Sajikan untuk 80 gram.

RESEP TELUR PUYUH BUMBU KELAPA

BAHAN :

• 20 butir telur puyuh, direbus dan digoreng berkulit
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 100 gram kelapa sangrai, dihaluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar, dibuang bijinya
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1/4 sdt jintan

CARA MEMASAK TELUR PUYUH BUMBU KELAPA :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
3. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP PEPES HATI AMPELA TAHU

BAHAN :

• 5 pasang hati ampela, direbus, diiris
• 100 gram tahu, dihaluskan
• 2 lembar daun salam, disobek-sobek
• 2 cm lengkuas, diiris
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas
• Daun pisang untuk membungkus

BUMBU HALUS :

• 2 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 1/2 sdt garam halus
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT PEPES HATI AMPELA TAHU :

1. Aduk rata materi dan bumbu halus di dalam wadah.
2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus. Semat dengan lidi.
3. Kukus 30 menit hingga matang.
4. Sajikan untuk 8 porsi.

RESEP OMELET JAMUR MERANG

BAHAN :

• 50 gram jamur merang, dicincang kasar
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 50 gram wortel parut
• 5 butir telur
• 1 buah tomat, buang biji, dipotong kotak
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK OMELET JAMUR MERANG :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur merang. Aduk hingga layu. Angkat.
2. Masukkan daun bawang, wortel, telur, tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang di wajan datar kecil. Biarkan hingga setengah matang. Lipat dua.
4. Sajikan untuk 3 porsi.

RESEP SAYUR BAYAM BUMBU KUNING

BAHAN :

• 2 ikat (235 gram) bayam, disiangi
• 50 gram jagung putren, diiris tipis
• 5 buah bakso sapi, diiris halus
• 1 siung bawang putih, diiris halus
• 2 butir bawang merah, diiris halus
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3/4 sdt gula pasir
• 700 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK SAYUR BAYAM BUMBU KUNING :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan jagung putren dan bakso sapi. Aduk hingga layu.
2. Masukkan air, kunyit bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Tambahkan bayam. Masak hingga matang.
3. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP SUP TAHU JAMUR TIRAM

BAHAN :

• 200 gram tahu, dopotong kotak
• 100 gram udang kupas
• 100 gram jamur tiram, diiris panjang
• 100 gram sawi putih, dipotong-potong
• 50 gram soun, diseduh
• 1.500 ml air
• 4 siung bawang putih utuh, digoreng, dimemarkan
• 1 1/2 sdm kecap ikan
• 1 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 1 sdt minyak wijen

CARA MEMASAK SUP TAHU JAMUR TIRAM :

1. Rebus air dan bawang putih hingga harum. Masukkan tahu, udang, dan jamur tiram. Masak hingga mendidih.
2. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang.
3. Masukkan sawi putih, soun, daun bawang, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih.
4. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP TUMIS TELUR ASIN DAN SAYURAN

BAHAN :

• 3 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram wortel, diiris panjang
• 3 batang caisim, dipotong-potong
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 4 siung bawang putih, dicincang kasar
• 2 butir bawang merah, dicincang kasar
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, dipotong serong
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK TUMIS TELUR ASIN DAN SAYURAN :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir.
2. Masukkan wortel, caisim, dan tomat. Aduk hingga layu. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP OSENG KAPRI SAUS TIRAM

BAHAN :

• 75 gram kapri
• 1 buah (250 gram) jagung manis, dipipil
• 25 gram taoge
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 buah cabe merah besar, diiris bulat
• 1 buah cabe hijau besar, diiris bulat
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK OSENG KAPRI SAUS TIRAM :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe hijau besar, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan jagung anggun dan kapri. Aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan taoge. Aduk rata.
4. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP SAYUR BENING DAUN LABU

BAHAN :

• 2 ikat daun labu, disiangi
• 75 gram jagung putren, dipotong-potong
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 1 sdm garam
• 1 1/2 sdt gula pasir
• 1.000 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 sdt ebi, diseduh, disangrai

CARA MEMASAK SAYUR BENING DAUN LABU :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
2. Tambahkan jagung putren dan daun labu. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP REMPEYEK REBON

BAHAN :

• 125 gram tepung beras
• 10 gram tepung sagu
• 1 kuning telur
• 175 ml air
• 15 gram rebon
• 7 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
• Minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :

• 1 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 1/4 sdt ketumbar
• 3/4 sdt garam

CARA MEMASAK REMPEYEK REBON :

1. Aduk rata materi dan bumbu halus.
2. Sendokkan campuran di sisi wajan yang sudah berisi minyak panas. Siram-siram dengan minyak hingga terkelupas. Goreng hingga matang dan kering.
3. Sajikan untuk 200 gram.

RESEP SAYUR LABU BUMBU KELUAK

BAHAN :

• 1 buah (250 gram) labu siam, dipotong kotak
• 100 gram daging tetelan
• 100 gram kacang tolo, direbus
• 100 gram kol, dipotong-potong
• 1.000 ml air
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 5 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm gula pasir
• 700 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 4 buah keluak, diseduh
• 2 buah cabe merah keriting
• 3 cm kunyit, dibakar
• 2 cm jahe

CARA MEMASAK SAYUR LABU BUMBU KELUAK :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan daging tetelan. Aduk hingga berubah warna.
2. Tuang air. Masak hingga daging matang. Tambahkan kacang tolo, labu siam, dan kol. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Sajikan untuk 8 porsi.

RESEP SARDEN GORENG TEPUNG CRISPY RENYAH

BAHAN :

• 1 kaleng sarden, ditiriskan dan sisihkan sausnya
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP :

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram tepung sagu
• 25 gram tepung beras
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 175 ml air

BAHAN SAUS :

• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 2 butir bawang merah, diiris halus
• 200 ml saus sarden
• 1/8 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK SARDEN GORENG TEPUNG CRISPY RENYAH :

1. Cara Membuat Pencelup : Aduk rata materi pencelup.
2. Celup ikan sarden ke dalam materi pencelup. Goreng hingga matang dan kering.
3. Cara Membuat Saus : Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan saus sarden, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Tuang air. Masak hingga matang.
4. Sajikan sarden dengan sausnya untuk porsi.

RESEP REBUNG BUMBU KENCUR

BAHAN :

• 1 kaleng (275 gram) rebung, ditiriskan, dicuci bersih, diiris lebar
• 100 gram udang kupas
• 2 buah cabe hijau besar, diiris miring, dibuang bijinya
• 2 lembar daun salam
• 3 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 4 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sdt terasi, disangrai

CARA MEMASAK REBUNG BUMBU KENCUR :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabe hijau besar, dan daun salam hingga harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan rebung. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
3. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG BUMBU TAUCO

BAHAN :

• 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
• 3 buah otak-otak, diseduh air hangat, diiris miring
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 buah cabe merah besar, diiris miring
• 1 buah cabe hijau besar, diiris miring
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm tauco
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 150 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK TUMIS KACANG PANJANG BUMBU TAOCO :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe hijau besar, daun salam, dan taoco hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang dan otak-otak. Aduk hingga layu. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga meresap.
4. Sajikan untuk 3 porsi.

RESEP NGOHYONG GORENG SAYUR

BAHAN :

• 1 lembar kulit tahu, dipotong 20x30 cm, dicelup air, ditiriskan
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :

• 100 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
• 100 gram ayam paha fillet, dicincang halus
• 100 gram tahu, dihaluskan
• 2 putih telur
• 4 tangkai kucai, dipotong 3 cm
• 30 gram bengkuang, diiris korek api
• 50 gram wortel, dipotong korek api
• 50 gram tepung sagu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ngohyong bubuk
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm air es

CARA MEMBUAT NGOHYONG GORENG SAYUR :

1. Cara Membuat Isi : Aduk rata materi isi. Ambil selembar kulit tahu. Letakkan di atas plastik. Beri isi. Gulung, Ikat, Kukus 25 menit hingga matang.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
3. Sajikan untuk 5 gulung.

RESEP SUP IGA KEMANGI

BAHAN :

• 500 gram iga sapi
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2.000 ml air
• 200 gram kembang kol
• 100 gram wortel, dipotong lingkaran tebal 1 cm
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 sdm garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 3 tangkai kemangi, dipetiki daunnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 2 buah cabe merah besar, dibuang bijinya
• 3 buah cabe merah keriting
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, dibakar

CARA MEMASAK SUP IGA KEMANGI :

1. Rebus iga sapi, daun salam, jahe, dan air dengan api kecil hingga empuk. Saring dan ukur 1.500 ml air kaldunya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan dalam rebusan iga sapi.
3. Tambahkan wortel dan kembang kol. Masak hingga mendidih. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula psir. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata.
4. Sajikan untuk 8 porsi.

RESEP TAHU MASAK DAGING GILING

BAHAN :

• 10 buah (300 gram0 tahu kulit
• 100 gram daging giling
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 3 buah cabe merah keriting, dicincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 300 ml air
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK TAHU MASAK DAGING GILING :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah kerinting hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan tahu kulit. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP ASAM-ASAM BUMBU KARI

BAHAN :

• 100 gram daging tetelan
• 1.200 ml air
• 100 gram buncis, diiris miring
• 10 butir telur puyuh, direbus
• 100 gram kacang merah segar
• 1 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 4 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 buah cabe merah besar, dipotong 1 cm
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1 sdt bumbu kari
• 1 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula merah sisir
• 1 sdm air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air)
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK ASAM ASAM BUMBU KARI :

1. Rebus daging tetelan dalam air dengan api kecil hingga empuk. Ukur 1.000 ml air kaldunya. Angkat dan saring air kaldunya.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan kacang merah dan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu kari, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak hingga kacang empuk.
4. Tambahkan buncis, telur puyuh, dan tomat hijau. Masak hingga matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan air asam dan daun bawang. Aduk rata.
6. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP MIE GORENG WIJEN

BAHAN :

• 200 gram mie kering telur, direbus
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, diiris halus
• 50 gram udang kupas, dicincang kasar
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 50 gram wortel, diiris miring
• 50 gram taoge
• 100 gram tahu, dipotong-potong, digoreng
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 1 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm wijen sangrai
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 2 sdm minyak untuk menumis

BAHAN BUMBU, ADUK RATA :

• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis

CARA MEMASAK MIE GORENG WIJEN :

1. Lumuri mie dengan bumbu. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan wortel, taoge, dan tahu. Aduk hingga layu.
4. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih. Tambahkan mi, minyak wijen, wijen sangrai, dan daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap dan kering.
5. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP SOTO AYAM JAMUR

BAHAN :

• 1/2 ekor ayam, dipotong-potong
• 150 gram jamur merang, dibelah dua
• 15 gram jamur kuping, direndam, dipotong-potong
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 1/2 sdt gula pasir
• 1.500 ml air
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit, dibakar

BAHAN PELENGKAP :

• 25 gram soun, direndam
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 buah kentang utuh, digoreng, dipotong-potong
• 1 buah jeruk nipis

CARA MEMASAK SOTO AYAM JAMUR :

1. Rebus ayam adalam air dengan api kecil hingga mendidih. Ukur 1.200 ml air kaldunya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tuang dalam rebusan ayam. Masak hingga mendidih. Angkat ayam dan suwir-suwir dagingnya.
3. Masukkan jamur merang, jamur kuping, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Tuang santan. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
4. Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkapnya untuk 5 porsi.

RESEP KERING KENTANG MANIS DAUN JERUK

BAHAN :

• 300 gram kentang, dibelah dua, diiris tipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt air kapur sirih
• 1.000 ml air untuk merendam
• 4 buah cabe merah besar, diiris tipis, dibuang biji, digoreng
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
• 1 sdm gula merah sisir
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 75 ml air
• 1 sdt asam Jawa
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMASAK KERING KENTANG MANIS DAUN JERUK :

1. Rendam kentang dalam air, garam, dan air kapur sirih.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, merica bubuk, air, dan asam jawa. Aduk hingga kental.
4. Masukkan kentang dan cabe merah besar. Aduk hingga terbalut rata.
5. Sajikan untuk 6 porsi.

RESEP KERING BIHUN KACANG EBI

BAHAN :

• 40 gram bihun
• Minyak untuk menggoreng
• 100 gram kacang tanah kulit, digoreng
• 3 buah cabe merah besar, diiris miring, dibuang biji, digoreng

BUMBU HALUS :

• 3 sdm ebi, direndam, dimemarkan, disangrai
• 5 siung bawang putih, diiris halus, digoreng
• 1/2 sdm gula pasir

CARA MEMASAK KERING BIHUN KACANG EBI :

1. Panaskan minyak. Goreng bihun hingga mekar. Angkat dan tiriskan.
2. Aduk rata bumbu halus, cabe merah besar, cabe hijau besar. Tambahkan bihun dan kacang tanah. Aduk rata.
3. Sajikan untuk 8 porsi.

RESEP SERUNDENG AYAM

BAHAN :

• 1 buah (300 gram) dada ayam, direbus, disuwir-suwir halus dagingnya
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 cm lengkuas, diparut
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 150 ml air kaldu ayam
• 1 sdm air asam (dari 1/2 sdt asam jawa dan 2 sdm air)
• 3 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 3 buah cabe merah besar, dibuang bijinya
• 5 buah cabe merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 sdt ketumbar

CARA MEMASAK SERUNDENG AYAM :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, dau jeruk, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan suwiran ayam. Aduk rata. Masukkan air kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak hingga meresap. Tambahkan air asam. Aduk hingga kering.
3. Sajikan untuk 160 gram.

RESEP KERING TEMPE BUMBU SERAI

BAHAN :

• 300 gram tempe, dipotong korek api
• 100 gram teri nasi medan, digoreng
• 4 buah cabe merah besar, dibuang bijinya, diiris halus, digoreng
• 2 sdm bawang merah goreng
• 3 batang serai, diambil putihnya, diiris miring
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :

• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar

CARA MEMASAK KERING TEMPE BUMBU SERAI :

1. Rendam tempe dalam 100 ml air dan 1 sdt garam. Goreng hingga kering. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan tempe, teri, cabe merah besar, bawang merah goreng, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Sajikan untuk 5 porsi.

Cara Menciptakan Bubur Candil Ubi Istimewa

Resep Bubur Candil Ubi spesial Sederhana Spesial Asli Enak. Anda mencari ide ilham sajian buka puasa bulan ramadhan 2018? bagaimana dengan kuliner bubur candil ubi merah kukus yang paling lezat ini? menciptakan sendiri menu buka puasa resep kuliner ringan bagus talam gampang dan mudah bunda yang penting bahan-bahannya telah tersedia, dapat ajak putra dan putri Anda untuk memasak sajian buka puasa sambil menunggu beduk maghrib juga sambil mengajarkan mereka memasak niscaya seru, selain kuliner lebih higienis dan sehat anak pun menjadi lebih kreatif. Cobain deh praktekkan bersama di dapur masing-masing. : Resep Biji Salak Ubi Ungu

Gambar Bubur Candil Ubi Jalar

Candil ialah kuliner yang terbuat dari ketan atau ubi jalar atau singkong, gula merah dan santan. Makanan ini ialah kuliner yang cukup terkenal di pulau Jawa sebagai kuliner pembuka. Di tempat lain di kenal dengan sebutan Biji Salak. Karena bentuknya yang seukuran biji salak. Makanan ini sering disajikan sebagai kuliner pembuka di dikala berbuka puasa sebagai sajian takjil.

Kita tahu bulan berkat romadon sebentar lagi untuk itu kita harus siapkan daftar hidangan dari sekarang, simpan saja dulu resepnya atau praktekkan dulu kini biar nanti sudah ahli. Berikut diam-diam kumpulan aneka resepi bubur candil ubi sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka bubur candil ubi dan singkong special untuk takjil sajian berbuka puasa di bulan Ramadhan.

RESEP BUBUR CANDIL SPESIAL

BAHAN CANDIL :

• 200 gram ubi merah kukus, dihaluskan boleh diganti ubi ungu atau ubi jalar lainnya atau dapat diganti pakai tepung ketan atau tepung beras untuk menciptakan candil ketan atau singkong untuk candil singkong
• 4 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm gula pasir

Artikel Menarik : Resep Bubur Sumsum

BAHAN KUAH :

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 sdm tepun maizena
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1 lembar daun pandan

BAHAN PELENGKAP :

• 300 gram singkong rebus, potong kecil
• 100 gram tape ketan hitam
• 50 gram sagu mutiara yang telah direbus

CARA MEMASAK BUBUR CANDIL SPESIAL :

1. Aduk materi candil kemudian bentuk sebesar kelereng. Rebus hingga terapung, sisihkan.
2. Rebus materi kuah hingga mendidih, angkat, dan dinginkan.
3. Sajikan candil bersama pemanis dalam mangkuk kemudian tuangkan kuah. Hidangkan sajian berbuka puasa untuk 6 porsi.

Selamat Berbuka Puasa Bedug Sudah Bunyi Tuh

Cara Menciptakan Masakan Ringan Cantik Talam Arrowroot

Resep Kue Talam Arrowroot Sederhana Spesial Asli Enak. Kue talam yummy lembut dan empuk ini terbuat dari materi tepung talas dan ubi ungu yang telah dikukus terlebih dahulu kemudian dihaluskan ditambah tepung beras dan bahan-bahan lainnya inilah yang disebut gabungan dasar camilan bagus talam. Kue talam ialah camilan bagus berair tradisional orisinil Indonesia tetapi telah di modifikasi secara modern oleh Chef Budi Sutomo jadilah camilan bagus talam Arrowroot ala Chef ini cocok untuk sajian buka puasa atau paling enak dijadikan hidangan buka puasa simpel dan sederhana pada bulan Ramadhan Mei 2018 nanti. Apalagi camilan bagus talam ini dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu gres dikonsumsi rasanya segar sekali. : Menu Buka Puasa Terbaru 2018

Gambar Kue Talam Arrowroot

Menurut situs wikipedia. Kue talam ialah salah satu jenis masakan cemilan tradisional Indonesia jadi gampang ditemukan dimana-mana di semua kawasan Indonesia. Di bulan puasa, camilan bagus talam merupakan salah satu sajian buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya dibentuk dengan materi baku tepung-tepungan ibarat tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori karbohidrat sederhana yang memilki nilai indeks glikemik yang tinggi. Di resep sehat ini saya mencoba memodifikasi camilan bagus talam sehingga menjadi lebih sehat, bernutrisi, bergizi dan sanggup disajikan untuk sajian buka puasa simpel lebih sehat untuk diet.

Sejenis camilan bagus lapis terdiri dari + 5 lapisan. Bahan pembuatnya : tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, gula merah, santan, garam, dan daun pandan (sebagai aroma). Tepung beras, tapioka, dan gula merah dubuat gabungan dan direbus kemudian dicurahkan sehingga membentuk 4 lapisan. Kemudian tepung maizena dan santan direbus dan dicurah pada lapisan paling atas. Sedangkan garam dam daun pandan merupakan embel-embel dalam setiap adonan. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan camilan bagus talam ubi ungu sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan aneka camilan bagus berair tradisional untuk takjil berbuka puasa Ramadhan.

JENIS-JENIS KUE TALAM ANEKA KREASI DAN VARIASI :

• Kue talam pandan
• Kue talam hijau
• Kue talam labu kuning
• Kue talam ubi jalar
• Kue talam lapis ketan
• Kue talam udang kering
• Kue talam tape
• Kue talam singkong / ubi kayu
• Kue talam pisang
• Kue talam durian
• Kue talam kentang
• Kue talam ubi ungu
• Kue talam ketan
• Kue talam Jagung
• Kue talam bulan (khas Betawi)
• Kue talam tepung beras

RESEP KUE TALAM

BAHAN :

• 100 gram tepung talas
• 200 gram ubi ungu, kukus, haluskan
• 30 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 300 ml santan kental
• 1/4 sdt garam halus
• 1/4 sdt pasta vanili

BAHAN LAPISAN :

• 1/2 sdm tepung beras
• 150 ml santan kental
• 1/4 sdt garam halus
• 10 gram nangka, potong dadu

CARA MEMBUAT KUE TALAM ARROWTOOT ALA CHEF :

1. Campur tepung beras, garam dan santan kental. Aduk rata dan sisihkan.
2. Ditempat terpisah campur tepung talas, gula pasir, tepung beras, garam dan vanili. Aduk rata.
3. Tambahkan ubi ungu dan santan. Aduk kembali sampai rata dan sisihkan.
4. Tuangkan gabungan talam kedalam cetakan camilan bagus yang telah diolesi dengan minyak sampai 3/4 dari tinggi cetakan.
5. Kukus selama 30 menit.
6. Tuangkan gabungan lapisan kedalam cetakan yang telah diisi dengan gabungan talam, kemudian tambahkan belahan nangka.
7. Kukus kembali sampai camilan bagus benar benar matang. Angkat, dinginkan.
8. Keluarkan camilan bagus dari cetakan.
9. Atur diatas piring saji. Hidangkan dan sajikan camilan bagus talam Arrowroot Istimewa ini.