88 Resep Makanan Ringan Cantik Kering Lebaran Aneka Rasa Paling Disukai 2019

Resep Kue Kering Idulfitri Aneka Rasa Terbaru dan Unik Lucu Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Hari Raya Idul Fitri 1438 H 2018 sudah lewat bukannya berarti kita tidak membuat camilan manis kering (KUKER) sama sekali di tahun 1440 Hijriah 2019 untuk materi cemilan di rumah lantaran bawah umur niscaya suka kreasi camilan manis kering tradisional ini ketimbang camilan manis kering modern dengan memainkan warna-warni rainbow pelangi yang unik trendi dengan cetakan camilan manis kering yang bervariasi. Silahkan beli cetakan camilan manis murah meriah bernilai hemat sanggup Anda beli dan belanja melalui toko online maupun toko offline. Berikut teladan aneka camilan manis kering lebaran beserta gambarnya dan paling laku dengan harga murah meriah serta mudah membuatnya. Soal rasa paling lezat. Mantap pokoknya.

Gambar Foto Aneka Kue Kering Lebaran

Menurut situs Wikipedia defenisi pengertian Kue kering ialah istilah yang sering dipakai untuk camilan manis yang bertekstur keras tapi renyah yang mempunyai kadar air yang sangat rendah lantaran dibuat dengan cara di panggangan atau dipanggang dan ada juga camilan manis kering digoreng. Kue kering cantik, menarik, dan unik mempunyai daya tahan yang cukup lama, Bahan yang umum dipakai utuk pembuatan camilan manis kering diantaranya tepung beras, tepung ketan, terigu ataupun sagu, Kue kering yang dioven panggang biasanya di sebut cookies.

Kue kering ialah makanan ringan yang bukan makanan utama. Secara harafiah camilan manis seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari tepung. Baik tepung beras maupun terigu. Sedangkan kue basah pada umumnya bertekstur empuk, lembut, dan tidak bertahan usang (hanya bertahan beberapa hari kemudian bau dengan ditandai berjamur sama dengan roti). Hal ini lantaran umumnya camilan manis tradisional terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga lekas basi. Kue berair biasanya dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng. Kue berair biasanya sanggup ditemui di pasar tradisional di Indonesia banyak jajanan pasar disana.

Roti tidaklah selalu sama dengan camilan manis atau cake atau bolu, alasannya di Indonesia kadangkala roti dianggap sebagai makanan utama sajian sedap.

Aneka variasi bentuk camilan manis kering paling keren dan istimewa tabloid nova tercipta dari kejelian produsen makanan ringan dalam menangkap kejenuhan pasar terhadap camilan manis kering yang beredar di masyarakat dikala ini. Mereka membuat variasi-variasi gres dalam mengolahnya, dengan variasi cetakan camilan manis kering kemudian atasnya diolesi / di glasur dengan olahan gula dan coklat putih yang telah diwarnai.

Memang jenis camilan manis kering istimewa ini bukanlah yang terkini 2018 atau untuk resep demam isu tahun 2019 viral kekinian, tapi camilan manis kering kekinian jaman now hit aneka rasa olahan paling simple dan mudah ini paling terkenal yang banyak diminati dan menjadi favorit disukai hampir setiap momen menjadi khas lebaran selalu ada tiap tahun dan tidak pernah atau jarang absen, walaupun diserbu oleh jenis camilan manis kering paling enak lainnya, diantaranya camilan manis kering coklat kacang tanah dengan variasi kacang cokelat, kacang mede, kacang hijau, kacang merah, kacang skippy, kacang keju, kemudian camilan manis nastar, putri salju, camilan manis pengecap kucing, camilan manis kering dari putih telur, Cookies, aneka kreasi olahan camilan manis blueband, resep camilan manis kering jengkol, camilan manis kering bogasari, camilan manis kering NCC, camilan manis kering eksklusif enak, dll. Inilah kumpulan aneka macam resep-resep camilan manis kering pilihan terenak lebaran kreasi Trend 2016 dan 2015 terbaru yang dilengkapi dengan gambar dan beserta fotonya. Macam-macam jenis camilan manis kering ini sanggup juga dijadikan suguhan hidangan natal dan tahun gres juga. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi pilihan olahan resepi aneka kuih kering lebaran paling digemari dan diminati serta paling gampang, mudah dan mudah cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) sajian sedap istimewa untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan manis kering lebaran terbaru 2019 lengkap banget.

RESEP KUE KERING COKLAT KACANG TANAH

Gambar Kue Kering Kacang Tanah

BAHAN :

• 250 gram kacang tanah yang disangrai kemudian ditumbuk
• 225 ml minyak goreng
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 btr telur ayam, 1 untuk campuran dasar dan yang lain untuk materi olesan
• 350 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT KACANG TANAH :

1. Campurkan minyak goreng, kacang tanah yang sebelumnya sudah disangrai, gula pasir dan telur aduk hingga benar benar rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder
2. Bentuk campuran bola-bola sebesar kelereng atau sesuai dengan selera yang bunda inginkan, jangan lupa untuk tambahkan kismis diatasnya, kemudian olesi juga dengan kuning telur. Kemudian panggang hingga matang dan berwarna kekuningan lebih kurang 30 menit
3. Kue kering coklat kacang tanah sudah jadi, Angkat.
4. Sajikan camilan manis kering paling mudah dibuat dan paling mudah bikinnnya.

RESEP KUE LIDAH KUCING RENYAH

Kue pengecap kucing ialah termasuk camilan manis yang paling digemari dan menjadi favorite, lantaran kerenyahannya. Kue berbentuk pengecap kucing ini semakin terkenal sejak kehadiran camilan manis pengecap kucing pelangi Rainbow, sehingga membuat camilan manis ini semakin laku pada tahun 2012 dan 2013. Baca resep camilan manis pengecap kucing renyah step by step anti gagal hanyak 1 satu campuran dasar sanggup membuat aneka macam aneka kreasi camilan manis pengecap kucing yang enak dan gurih disini. Ini camilan manis kering paling renyah dan paling enak berdasarkan Admin Carabuatresep.

Gambar Kue Lidah Kucing Klasik

BAHAN :

• 200 gram mentega
• 200 gram tepung terigu
• 4 butir telur ayam
• Vanili secukupnya
• 200 gram gula halus

PERALATAN KUE :

• Mixer (opsional)
• Cetakan camilan manis (opsional) (bisa dicetak manual dengan tangan dan tunjangan garpu)
• Oven

CARA MEMBUAT KUE KERING LIDAH KUCING ENAK :

1. Mentega dan gula dikocok hingga putih sanggup memakai tunjangan mixer ataupun manual, kemudian telurnya dimasukkan satu per satu. Sambil campuran dikocok terus, masukkan vanili, kemudian tepungnya, sambil diaduk-aduk perlahan hingga rata. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega.
2. Cetak memanjang di loyang yang sudah dipulas mentega tadi kemudian panggang di panggangan dengan api tidak terlalu besar. Thats it tunggu beberapa dikala kemudian hingga camilan manis pengecap kucing nampak menguning kemudian angkat dan tiriskan.

RESEP KUE KERING KASTENGEL KEJU RENYAH DAN EMPUK

Aneka Kreasi Olahan Resep Kue Kastengel Lengkap bin Komplit. Kue ini sanggup dibikin tanpa oven. Bisa memakai teflon atau panci kukus yang telah dimodifikasi tapi tidak diberi air. Ini camilan manis kering paling laku harga hemat murah meriah.

Gambar Kue Kering Kaastengel Keju

BAHAN :

• 200 gram terigu
• 125 gram margarin
• 100 gram keju parut
• 50 gram tepung maizena
• 2 butir telur (ambil kuningnya saja)

BAHAN OLESAN :

• Keju parut secukupnya
• 1 kuning telur

CARA MEMBUAT KUE KERING KASTENGEL KEJU ENAK :

1. Kocok margarin kemudian masukkan kuning telur sambil terus dikocok hingga kedua materi ini tercampur rata
2. Masukkan tepung terigu, keju parut, dan maizena. Aduk hingga campuran berbulir
3. Cetak campuran sesuai selera
4. Letakkan campuran yang sudah dicetak ke dalam loyang
5. Panggang dengan suhu 180 derajat celsius dalam panggangan selama 20 menit
6. Keluarkan dari oven
7. Olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut
8. Masukkan ke dalam panggangan dan panggang lagi selama 15 menit
9. Angkat dan didinginkan

RESEP KUE NASTAR LEMBUT DAN EMPUK

Gambar Kue Kering Nastar

Nastar ialah camilan manis kering enak yang lembut dan empuk berisi selai nanas yang manis yang enak dan cocok untuk sajian hidangan sajian lebaran. Kue kering ini dibuat tanpa cetakan hanya dibuat bulat-bulatan pakai tangan.

BAHAN :

• 4 butir kuning telur
• 2 butir kuning telur untuk materi olesan
• 1/2 kg mentega butter atau margarin
• 1/2 kg tepung terigu
• 100 gram gula halus untuk kue
• 300 gram gula pasir untuk selai
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
• 50 gram kismis
• 1 buah nanas
• 1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT KUE NASTAR ENAK :

CARA MEMBUAT ISIAN SELAI NANAS :

1. Nanas dikupas dan diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan kental
3. Dinginkan hingga sanggup dibulat-bulatkan sebesar mutiara

CARA MEMBUAT ADONAN DASAR KUE NASTAR LEMBUT :

1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk campuran yang sanggup dibulatkan

CARA MEMBUAT KUE :

1. Bulatkan camilan manis dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf.
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue.
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bab kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue.
4. Olesi permukaan camilan manis dengan kuning telur.
5. Susun camilan manis di dalam loyang dan panggang di dalam oven.
6. Sajikan untuk 40 butir.

RESEP KUE PUTRI SALJU ENAK

Resep camilan manis kering putri salju klasik bentuknya bulan sabit dan bentuk bulat - bulatan atau bulat yang rasanya manis dan renyah.

Gambar Kue Kering Putri Salju Bulat

BAHAN :

• 350 gram gula bubuk (untuk taburan)
• 175 gram tepung terigu, ayak
• 100 gram keju edam parut (keju belanda bulat)
• 30 gram tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 175 gram margarin
• 3 kuning telur

CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU :

1. Pertama olesi loyang pipih dengan margarin, kemudian sisihkan Siapkan margarin kemudian kocok hingga mengembang dan kemudian tambahkan telur dan kocok kembali hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, aduk rata. Tambahkan juga keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi campuran yang sanggup dibentuk.
3. Ambil campuran sebanyak satu sendok teh, kemudian bentuk menyerupai bulan sabit dan taruh di atas loyang, jangan lupa beri jarak antara campuran satu dengan yang lain.
4. Setelah loyang terisi penuh oleh campuran camilan manis salju, panggang dalam panggangan dengan temperatur 160 derajat celcius sekitar 15 menit hingga matang.
5. Dinginkan camilan manis salju, kemudian taburi dengan gula bubuk hingga seluruh bab camilan manis salju tertutup oleh gula.
6. Jika sudah akibat camilan manis putri salju lembut siap untuk dicicipi. Jika enak segera simpan dalam toples dengan disusun rapih.

RESEP KUE KERING BLUE BAND CHEF DEGAN

Resep camilan manis kering blueband ala Chef Degan pilihan pemirsa terbaik 2019. Trend Kue Mash Up Butter & Cookies 2014 persembahan dari Master Chef Degan terdiri dari 4 resep yang berhasil memodifikasi variasi olahan camilan manis kering klasik tradisonal ke camilan manis kering modern yang mempunyai citarasa yang enak dan nikmat, diantaranya: resep camilan manis kering kacang filling coklat atau isi cokelat, resep camilan manis kering gulung vanilla coklat, resep stick putri salju, camilan manis kering putri salju plus almond, resep nastengel sandwich, camilan manis kering kombinasi bentuk nastar dengan kastengels.

1. RESEP KUE KERING KACANG FILLING COKLAT BLUEBAND SPESIAL

Gambar Kue Kering Kacang Blueband

BAHAN :

• 150 gram Blue Band Cake and Cookie
• 75 gram gula tepung
• 1/4 sdt garam
• 75 gram selai kacang creamy
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm krim kental
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder

BAHAN FILLING COKELAT :

• 50 gram gula pasir
• 50 ml krim kental
• 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong

CARA MEMASAK KUE KERING KACANG COKLAT BLUE BAND :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit.Masukkan selai kacang, kuning telur, dan krim kental. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling campuran setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bulat polos diameter 4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
5. CARA MEMBUAT ISI :Panaskan gula hingga leleh, dan kecokelatan. Masukkan krim kental. Aduk hingga gula larut. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk rata. Dinginkan.
6. Ambil 1 buah camilan manis kering. Semprotkan filling cokelat. Tutup dengan camilan manis lainnya.

2. RESEP KUE KERING GULUNG VANILLA COKELAT

BAHAN :

• 150 gram Blue Band Cake and Cookie
• 75 gram gula tepung
• 1/4 sdt garam
• 1 kuning telur
• 1/2 sdt vanilla pasta
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram maizena
• 10 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt cokelat pasta

CARA MEMBUAT KUE KERING GULUNG VANILLA COKLAT :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula tepung, dan garam 1 menit hingga lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 2 adonan. Satu bab ditambahkan cokelat pasta.
4. Giling masing-masing campuran setinggi 0,3 cm. Tumpuk campuran cokelat di atas campuran putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
5. Potong-potong campuran setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 35 menit hingga matang.
7. Sajikan untuk 40 potong.

3. RESEP STICK PUTRI SALJU

Putri Salju + Stick Almond

BAHAN :

BAHAN ADONAN STICK PUTRI SALJU :

• 175 gram Blue Band Cake & Cookie
• 75 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 250 gram tepung terigu serbaguna, ayak
• 1/4 sdt baking powder
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram keju cheddar, parut
• 75 gram keju edam, parut
• 50 gram kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar

BAHAN HIASAN :

• 300 gram cokelat masak putih, lelehkan
• 100 gram kacang almond, cincang kasar, sangrai
• 50 gram gula halus, ayak
• Berbagai variasi topping sesuai selera, seperti: meses, trimits, dll

CARA MEMBUAT ADONAN DASAR STICK PUTRI SALJU :

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
4. Giling campuran dan potong memanjang 10 x 1 cm.
5. Panggang campuran yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam panggangan bersuhu 180⁰C selama ±15 menit. Dinginkan.
6. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.
7. Taburkan gula halus yang telah diayak di bab yang tidak dicelup cokelat.
8. Sajikan.

4. RESEP NASTENGEL SANDWICH

NASTAR + KASTENGEL

Perkawinan modifikasi varian camilan manis kering Nastar + Kastengel = Nastengel Sandwich.

BAHAN ADONAN NASTENGEL :

• 275 gram Blue Band Cake & Cookie
• 100 gram gula halus
• 3 butir kuning telur
• 1 butir telur, ambil putihnya
• 450 gram tepung terigu, ayak
• 100 gram tepung maizena, sangrai
• 1 butir telur, kocok lepas, untuk olesan
• 100 gram keju cheddar, parut

BAHAN SELAI NANAS ISIAN NASTAR :

• 1 kg buah nanas, kupas dan parut
• 350 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 butir cengkeh
• 1 cm kayumanis

CARA MEMBUAT ADONAN NASTENGEL :

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie, dan gula hingga rata. Masukkan kuning dan putih telur. Kocok lagi hingga tercampur. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
2. Ambil 2 sdt adonan, bulatkan, kemudian pipihkan. Tata di atas loyang datar yang telah diolesi Blue Band Cake & Cookie.
3. Olesi permukaannya dengan telur yang telah dikocok, taburi dengan keju. Panggang dalam panggangan panas bersuhu 180°C hingga matang (±12 menit). Angkat dan dinginkan.

CARA MEMBUAT ISIAN NASTAR :

1. Masukkan semua materi isian nastar ke dalam panci. Masak di atas api sedang hingga mengental dan sanggup dipulung. Angkat.
2. Setelah dingin, sisihkan cengkih dan kayumanis. Isian nastar siap digunakan.

CARA MEMBUAT NASTENGEL SANDWICH :

1. Setelah dingin, ambil sekeping cookies, olesi dengan isian nastar di atasnya.
2. Tangkupkan dengan sekeping cookies lain. Ulangi hingga habis.
3. Sajikan untuk 50 camilan manis kering.

RESEP ANEKA KUE KERING TANPA TELUR

RESEP KUE KERING CHIP COKLAT TANPA TELUR

Gambar Kue Kering Tanpa Telur

Meskipun resep camilan manis kering tanpa telur atau tidak memakai telur, camilan manis kering klasik gaya Amerika ini dijamin memuaskan pencinta cokelat di Indonesia. Adonan dasar coklat dengan paduan chocolate chip plus kacang mete cincang. Rasanya enak renyah, manis sekaligus gurih. Inilah resep camilan manis kering coklat paling enak unik dan lucu.

BAHAN :

• 150 gram mentega, cairkan
• 200 gram gula jawa disisir
• Seujung sendok vanili
• Garam sedikit
• 200 ml susu cair
• 180 gram terigu
• Coco chips 2 sendok makan
• 1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT CHIP COKELAT TANPA TELUR :

1. Masukkan terigu yang telah di ayak, garam, vanili, baking powder, serta susu cair. Aduk dengan spatula kayu hingga rata.
2. Masukkan mentega cair, gula jawa, aduk lagi. Tambahkan coco chip.
3. Bentuk campuran kecil bulat kemudian gepengkan menyerupai camilan manis choco chip, letakkan di loyang. Panggang di panggangan sekitar 25 menit. Angkat dan susun di toples.
4. Sajikan.

RESEP COOKIES TABUR GULA TANPA TELUR

Gambar Kue Kering Cookies Tabur Gula

BAHAN :

• 170 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 250 gram terigu
• 100 gram gula pasir

CARA MEMBUAT COOKIES TABUR GULA :

1. Aduk dengan mixer mentega serta gula halus hingga tercampur rata
2. masukkan terigu, aduk dengan spatula hingga rata. Lalu uleni dengan tangan.
3. Bentuk campuran pipih kotak, atau bulat gepeng sesuai selera.
4. Beri taburan gula pasir di atasnya, tekan-tekan supaya menempel, kemudian letakkan di lemari es selama 30 menit.
5. Pindahkan ke loyang, kemudian panggang dalam panggangan selama 20 menit. Angkat kalau warna telah berubah kuning keemasan.

Ini ia pelengkap lagi 77 untuk tahun 2020 resep camilan manis kering

4 Resep Aneka Masakan Ringan Bagus Berair Tradisional Kukus Tepung Beras 2019

Resep Aneka Kue Basah Tradisional Kukus dari Tepung Beras Sederhana Spesial Asli Enak untuk Lebaran. Ini kumpulan daftar susunan macam-macam kue berair tradisional terbuat dari tepung beras, tepung ketan, tepung kanji dan tepung sagu orisinil Indonesia yang dimasak dengan cara dikukus tanpa panggangan dengan tekstur yang lembut dan empuk. Macam-macam jenis makanan ringan anggun berair dan gambarnya ini anggun dan yummy yang termasuk jajanan pasar tradisional. Cocok untuk semua suasana termasuk untuk buka puasa maupun hari raya idul fitri atau makanan ringan anggun berair lebaran. Tersedia juga Aneka kreasi Kue Basah Modern 2019 Terbaru dan kue kering. Blue Band.

Gambar Aneka Kue Basah Tradisional Jajanan Pasar

Kue berair tradisionil lengkap dengan gambarnya ini memang paling enak dihidangkan untuk program - program arisan, sunatan/khitanan, akikah potong kambing/domba untuk kelahiran bayi, untuk disajikan untuk sajian buka puasa dengan resep makanan ringan anggun berair terbaru beserta gambarnya atau menu takjil buka puasa di bulan ramadhan. dll. Untuk program apa saja cocok alasannya macam macam makanan ringan anggun berair untuk lebaran ini sederhana (simple) dan mudah untuk di hidangkan dan harganya murah-meriah. Jika untuk perjuangan jualan aneka makanan ringan anggun berair tradisional buatlah dengan skala resep dan komposisi yang lebih banyak. Prospek usahanya cerah bila rajin berpromosi. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih muih berair lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk resep makanan ringan anggun murah meriah untuk perjuangan atau untuk jualan bisnis aneka makanan ringan anggun berair khas jajanan pasar.

RESEP PUTU MAYANG

Gambar Putu Mayang

BAHAN :

• 250 gram tepung beras
• 500 ml santan sedang
• 2 sendok makan gula pasir
• 50 gram tepung kanji
• Pewarna merah
• Pewarna hijau

: Resep Kue Cubit

BAHAN SAUS :

• 150 gram gula merah
• 350 ml santan
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan tepung kanji

CARA MEMBUAT PUTU MAYANG :

1. Aduk tepung beras bersama 100 ml santan tercampur. Masukkan gula. Aduk hingga gula larut. Tuangkan santan kembali. Aduk rata kemudian masukkan tepung kanji. Aduk di atas api hingga mengental (tidak perlu hingga mendidih).
2. Bagi tiga bagian, satu bab diberi warna merah, sementara bab yang satu dibiarkan putih, sisanya diberi warna hijau. Masukkan ke dalam cetakkan putu mayang. Semprotkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak. Kukus hingga matang.
3. Campur semua materi saus kemudian masak hingga mendidih.
4. Sajikan kuah bersama putu mayang untuk 15 buah.

RESEP KUE KU TEPUNG KETAN ATAU KUE TOK (ANG KU KUEH)

Gambar Kue Tok

BAHAN KULIT :

• 250 gram tepung ketan
• 250 ml santan kental hangat
• 100 gram gula halus
• Pewarna merah
• Pewarna hijau

Artikel Menarik : Resep Takjil

BAHAN ISI :

• 200 gram kelapa muda parut
• 100 gram gula merah disisir tipis
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT KUE KU/KUE TOK KETAN :

1. Campur materi isi jadi satu kemudian masak di atas api sambil diaduk hingga mengering. Dinginkan kemudian bulatkan.
2. Uleni materi kulit. Bagi dua bagian, masing-masing diberi warna hijau dan warna merah.
3. Siapkan cetakan makanan ringan anggun ku. Taburi tepung ketan. Ambil gabungan warna merah. Taruh gabungan isi di tengah kemudian tutup dengan adonan. Keluarkan makanan ringan anggun kemudian taruh di atas sehelai daun yang telah diolesi minyak. Kukus hingga matang. Setelah matang, makanan ringan anggun sanggup diolesi minyak supaya tidak kering dan keras. Tutupi daun atau simpan dalam wadah kedap udara.
4. Sajikan untuk 20 buah.

RESEP KUE LUMPANG PANDAN

Gambar Kue Lumpang

BAHAN :

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 50 gram gula pasir
• 150 ml air
• 50 ml air dauh suji (diperoleh dari 20 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
• 1/2 sendok teh garam

Artikel Menarik : Resep Apem Selong

BAHAN PELENGKAP :

• 1/2 kelapa muda parut, kukus bersama sedikit garam

CARA MEMBUAT KUE LUMPANG PANDAN SUJI :

1. Campur semua materi kemudian aduk hingga menjadi gabungan licin. Saring.
2. Panaskan cetakan makanan ringan anggun mangkuk yang telah diolesi minyak goreng.
3. Tuang gabungan dasar ke dalam cetakan makanan ringan anggun dan kukus hingga matang
4. Sajikan bersama kelapa parut untuk 20 buah.

RESEP KUE MANGKOK MEKAR

Gambar Kue Mangkok

BAHAN BIANG :

• 1/2 sendok teh ragi instan
• 50 ml air hangat
• 50 gram tepung beras

BAHAN SIRUP :

• 350 gram gula pasir
• 400 ml air kelapa muda

BAHAN TEPUNG :

• 250 gram tepung beras
• 75 gram tepung sagu
• 150 ml santan

CARA MEMBUAT KUE MANGKOK MEKAR :

1. Campur materi biang kemudian diamkan 15 menit. Sementara itu rebus materi sirup, kemudian saring dan dinginkan.
2. Masukkan materi tepung ke dalam biang sambil diuleni. Tambahkan sirup. Aduk rata. Tepuk-tepuk gabungan selama 25 menit kemudian diamkan 3 jam.
3. Panaskan cetakan makanan ringan anggun mangkok yang telah diolesi minyak goreng kemudian tuang gabungan hingga penuh. Kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan sehabis dingin.
4. Sajikan untuk 20 buah.

Cara Menciptakan Camilan Anggun Kering Putri Salju Klasik Kacang Mete

Resep Kue Kering Putri Salju Klasik Kacang Mede Sederhana Lembut, Empuk dan Renyah Spesial Asli Enak. Biasanya menjadi camilan manis kering tradisional yang banyak digemari dan disukai oleh semua kalangan usia dari bawah umur hingga orang tua. Kue putri salju klasik kacang mede jambu kera memang lezat. Perpaduan rasa gurih, renyah, lembut dan empuk, camilan manis kering ini disempurnakan dengan taburan gula halus atau gula donat yang terasa lembut dan meleleh di lidah. Tak mengherankan bila camilan manis putri salju menjadi salah satu sajian sajian wajib di hari raya idul fitri atau acara-acara Istimewa lainnya. : Resep Kue Lidah Kucing

Gambar Kue Putri Salju Klasik Kacang Mede Bulan Sabit

Menurut situs Wikipedia. Kue putri salju yakni sejenis camilan manis kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan taburan gula halus atau gula donat mirip salju. Kue putri salju dibentuk dari adonan dasar tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam panggangan hingga matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus. Kue ini banyak digemari oleh orang-orang alasannya yakni rasanya yang enak, gurih dan hirau taacuh ketika menggigitnya. Begitu tepat dan istimewa camilan manis kering putri salju ngeprul dan lumer di lisan ini.

Kue putri salju ngeprul biasanya menjadi sajian hidangan Istimewa sajian khas pada hari raya, mirip pada perayaan lebaran Idul Fitri, Natal dan tahun gres Imlek. Kue putri salju biasanya dijual dalam kemasan toples plastik di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan. Kini ada banyak aneka kreasi dan variasi rasa dari camilan manis putri salju ini, diantaranya ada camilan manis putri salju keju kraft cheddar, keju edam, dll dengan mix adonan kacang mede atau kacang mete, camilan manis putri salju kacang mede klasik, camilan manis putri salju kacang tanah, camilan manis putri salju susu, camilan manis putri salju pandan, camilan manis putri salju pelangi (rainbow), dll masih banyak macam-macam camilan manis putri salju hasil kreatifitas dan modifikasi anak bangsa dengan menciptakan camilan manis putri salju modern ini dengan sesuai selera, contohnya tanpa kacang atau tanpa keju dan kacang. Begitu juga dengan bentuk ada yang berbentuk bulan sabit dan ada yang bentuk lingkaran dan bulat mirip bulan penuh dengan sama-sama mempunyai tekstur yang lembut dan empuk. : Resep Kue Kastengel

Gambar Kue Putri Salju Bulat

Daripada mengeluarkan banyak uang hanya untuk membeli camilan manis putri salju sajian sedap, lebih baik Ibu pelajari saja resep dan teknik pembuatannya. Tips menciptakan camilan manis ala Blue Band kali ini akan membantu Ibu lebih terampil mempraktekkan resep putri salju sebagai salah satu camilan special lebaran. Berikut belakang layar kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih putri salju klasik kacang mede ncc Fatmah Bahlawan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan manis kering lebaran sekedar info bocoran yang paling laku di tahun 2018 ini yakni jual camilan manis kering putri salju Ny Liem.

RESEP KUE PUTRI SALJU KLASIK

BAHAN :

• 250 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 200 gram kacang mete atau mede bahkan ada yang menyebutnya mente, panggang, haluskan
• 250 gram tepung terigu

BAHAN TABURAN :

• 150 gram gula bubuk, aduk dengan 1/2 sdt vanilli (optional)
• Gula donat secukupnya atau gula halus

CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU KLASIK :

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk rata.
2. Bulatkan adonan dasar putri salju, simpan dalam kulkas 1/2 jam, bentuk bulan sabit.
3. Susun dalam loyang tipis (loyang cookies), panggang dalam panggangan selama lebih kurang 20 menit, hingga matang.
4. Panas-panas, gulingkan dalam gula bubuk biasa. Setelah terbalut rata, gulingkan dalam gula donat.
5. Sajikan.

TIPS & TRICKS :

• Gunakan Bahan Baku yang Berkualitas, Untuk menghasilkan hidangan yang enak dan sehat tentunya diharapkan materi baku yang berkualitas. Alangkah baiknya bila Ibu menentukan tepung terigu protein rendah yang berkualitas. Tepung terigu protein rendah akan menciptakan resep putri salju Ibu menjadi renyah. Untuk urusan margarin, Ibu sanggup menentukan jenis margarin yang kandungan gizinya tinggi dan aromanya cocok cocok untuk camilan manis kering, mirip Blue Band Cake and Cookie.

• Jangan Mengocok Adonan Terlalu Lama. Mengocok adonan camilan manis kering terlalu usang sanggup menciptakan adonan menjadi melebar dikala dipanggang, begitu pula dengan camilan manis putri salju. Jadi, jangan terlalu usang dikala melaksanakan proses pencampuran adonan ya, Bu. Mengayak bahan-bahan kering, mirip tepung terigu dan gula halus, akan membantu mempercepat proses pencampuran adonan.

• Gunakan Kacang Mede yang Telah Disangrai, Resep putri salju biasanya jadi makin Istimewa bila Ibu menambahkan sedikit cincangan kacang mede ke dalam adonan. Sebelum menambahkan cincangan kacang mede, pastikan kacang mede tersebut sudah disangrai hingga kering dan matang. Kacang mede yang sudah disangrai hingga matang akan lebih tahan usang dan tak berbau tengik. Hal ini tentu akan menghipnotis kualitas camilan manis putri salju buatan Ibu.

• Menaburkan Gula Halus, Taburan gula halus merupakan salah satu komposisi utama yang mengakibatkan camilan manis putri salju sebagai hidangan yang spesial. Sebelum menaburkan gula halus pada camilan manis putri salju yang sudah matang, pastikan uap panas pada camilan manis tersebut sudah benar-benar hilang. Bila Ibu menaburkan gula halus pada camilan manis yang masih panas, gula halusnya akan meleleh dan menciptakan penampilan camilan manis putri salju jadi kurang cantik.

Cara Menciptakan Camilan Anggun Kering Nastar Nanas Lembut Renyah

Resep Kue Kering Nastar Renyah Isi Selai Nanas Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Lumer dimulut Asli Enak. Kue special lebaran lembut dan empuk ini yaitu nastar original atau orisinil tanpa modifikasi hanya saja ada gabungan keju kraft atau keju moo di adonan dasar camilan cantik kering nya biar rasanya lebih enak. Ada banyak aneka kreasi olahan nastar ini alasannya yaitu memang banyak orang yang membuatkan jenis varian camilan cantik Istimewa ini malah untuk isi selai ada yang mengganti selai durian, strawbery, blueberry, blackberry, isi coklat, keju, dll.

Gambar Kue Nastar Isi Nanas Original Klasik

Sebenarnya nastar itu identik dengan isi selai nanas dari buah nanas orisinil yang dibikin selai. Bentuk umum nastar ini yaitu lingkaran dan ada tangkainya dari cengkeh atau kayu manis. Kue nya lembut dan luar bab kulit renyah alasannya yaitu diberi lapisan kuning telur dengan memakai kuas camilan cantik bersih. berikut resep camilan cantik nastar klasik tradisional lingkaran pakai tangkai cengkeh isi selai nanas yang cantik Anda sanggup menciptakan aneka kreasi resep camilan cantik nastar keranjang, camilan cantik nastar keju, camilan cantik nastar pelangi (rainbow) warna warni, dll atau mengganti selai nanas dengan selai buah lain menyerupai strawberry, apel, mangga, dll tapi namanya akan berubah. Berikut belakang layar kumpulan aneka kreasi dan variasi resepi kuih tart nenas lebaran Idul fitri menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan cantik kering lebaran.

RESEP NASTAR

BAHAN :

• 4 butir kuning telur
• 2 butir kuning telur untuk materi olesan
• 1/2 kg mentega butter atau margarin
• 1/2 kg tepung terigu
• 100 gram gula halus untuk kue
• 300 gram gula pasir untuk selai
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
• 50 gram kismis
• 1 buah nanas
• 1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT SELAI NANAS UNTUK ISI KUE NASTAR :

1. Kupas nanas kemudian diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
3. Dinginkan kemudian buatlah butiran-butiran sebesar mutiara

CARA MEMBUAT ADONAN KUE NASTAR :

1. Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega hingga adonan mengembang.
3. Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk seluruh adonan dasar nastar hingga membentuk adonan yang sanggup dibuat dengan dibulatkan

CARA MEMBUAT KUE KERING NASTAR SELAI NANAS MUDAH :

1. Bentuk/bulatkan camilan cantik dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
2. Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan camilan cantik tersebut
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bab kecil, kemudian letakkan sepotong kismis di atas camilan cantik nastar
4. Olesi seluruh permukaan camilan cantik nastar dengan kuning telur
5. Terakhir, susun camilan cantik nastar di dalam loyang dan panggang di dalam panggangan hingga matang.

Cara Menciptakan Masakan Ringan Anggun Kering Semangka

Resep Kue Kering Semangka Sederhana Spesial Asli Enak. Kukis ini bukannya terbuat dari buah semangka beneran melainkan hanya bentuknya model semangka atau ibarat bentuk buah semangka yang telah dipotong-potong bukan semangkat utuh yang lingkaran besar itu. Adapun rasa masakan ringan manis cookies ini manis, gurih dan renyah dibalik bentuknya yang unik, bagus dan menarik. Mumpung masih ada waktu untuk mempraktekkan dan membuatnya. Selain untuk lebaran Idul Fitri cocok juga untuk hidangan menu takjil buka puasa Ramadhan.

Gambar Kue Kering Semangka

Kue kering berbentuk semangka (watermelon cookies) yang masih termasuk macam-macam jenis masakan ringan manis kering bentuk buah-buahan ini bolehlah Anda hidangkan untuk tamu dan keluarga Anda di hari lebaran Idul fitri nanti melengkapi koleksi aneka masakan ringan manis kering diatas meja disamping kue nastar, kue semprit, kue kastengel, kue coklat chips, kue sagon, kue putri salju, masakan ringan manis kacang, dll. Berikut belakang layar kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih semangka sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka masakan ringan manis kering lebaran irit harga murah meriah.

RESEP KUE KERING SEMANGKA

Resep By : Resep Masakan Nusantara NCC

BAHAN :

• 75 gram mentega
• 50 gram margarin
• 100 gram gula kastor
• 1 butir telur (kuning dan putihnya)
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 25 gram maizena
• 25 gram susu bubuk fullcream
• Pewarna masakan merah, kuning, hijau secukupnya
• Wijen hitam secukupnya untuk hiasan biji semangka atau untuk taburan dapat juga dimodifikasi diganti dengan choco chips bila suka

CARA MEMBUAT KUE KERING SEMANGKA :

1. Kocok mentega, margarin dan gula kastor hingga gula larut. masukkan telur, kocok sebentar hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, maizena dan susu bubuk sambil di ayak, aduk dengan spatula hingga rata, bagi gabungan menjadi 3 bagian, beri masing masing warna berbeda, bungkus gabungan secara terpisah dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku biar renyah, keluarkan.
3. Bentuk gabungan warna merah menjadi silinder diameter 4 cm. Gilas gabungan kuning dan hijau secara terpisah. Tumpuk gabungan kuning di atas adona hijau, letakan gabungan warna merah di atasnya, gulung hingga tertutupi gabungan kuning dan hijau, bungkus kembali dengan plastik, simpan kembali di dalam freezer hingga beku, keluarkan.
4. Iris gabungan setebal 0,5 cm. Atur di atas loyang, olesi dengan putih telur dan tempelkan wijen hitam.
5. Panaskan panggangan sebelumnya sekitar 15 menit.
6. Oven dengan suhu 160’C sekitar 25-30 menit.
7. Sajikan.

Cara Menciptakan Semprit Susu Fah Umi Yasmin Hanya 3 Bahan

Resep Kue Kering Semprit Susu Fah Umi Yasmin Hanya 3 Bahan Sederhana Murah Meriah Namun Spesial Renyah Asli Enak. Resep semprit susu ini racikan dari Mba Fah Umi Yasmin sudah terbukti anti gagal saudara-saudara, alasannya yaitu ia sudah mencobanya dengan tiga kali percobaan hingga hasil balasannya renyah dan lumer dimulut. Karena memakai materi yang sedikit, tanpa telur pula makanya masakan ringan manis kering tradisional yang telah dimodifikasi dari resep semprit mawar pakai telur menjelma masakan ringan manis kering modern yang dinobatkan sebagai masakan ringan manis kering yang paling irit dengan harga yang murah meriah, sehingga terjangkau untuk semua kalangan jadi sangat cocok masakan ringan manis semprit susu ini dijadikan ide dan wangsit peluang perjuangan masakan ringan manis lebaran Idul Fitri maupun untuk dihidangkan pada ketika lebaran maupun sehari-hari sebagai masakan ringan manis kering yang sehat dan bergizi. Sajikan untuk para tamu, tamu akan bahagia dan akan ketagihan sampai-sampai isi toples ludes dengan sekejap. Agar supaya masakan ringan manis ini unik, menarik dengan tampilan yang bagus Anda dapat memberi warna warni untuk masakan ringan manis semprit putih ini, menyerupai semprit coklat, warna kuning, pink, orange, hijau, biru, atau warna warna pelangi (rainbow) dengan aneka topping hiasan yang cantik. Apalagi dengan memakai cetakan masakan ringan manis semprit atau memakai spuit aneka bentuk bunga mawar, bunga dahlia, dan sebagainya.

Gambar Kue Kering Semprit Susu Warna Warni

Merk butter yang umum dan gampang dijumpai di supermarket menyerupai Orchid, Wijsman atau Elle dan Vire. Merk lain yang ada di toko materi masakan ringan manis menyerupai Crisco, Anchor, Blue Triangle, Golden Fern, Golden Churn. Biasanya dalam kemasan batangan atau kaleng, ada yang mengandung garam (salted) dan tidak mengandung garam (unsalted). Kalau mengandung garam maka ketika menciptakan masakan ringan manis kita tidak perlu menambahkan garam di campuran kue.

Beliau sudah menemukan resep yang benar benar renyah dan tidak meleber, ketika masuk verbal eksklusif lumer menyerupai sagu keju, berdasarkan ia jujur ini yang ke 3 kali dipraktekin, pertama aku salah takar butter, balasannya jadi meleber pada ketika dioven tapi rasanya renyah, anak anak minta dibikinkan lagi, pada percobaan yang ke 2, mengikuti resep sama persis, tidak taunya bener kokoh tapi tekturnya keras banget, harus kena air liur dulu gres hancur, Nah, pada percobaan yang ke 3 ini masakan ringan manis bener bener renyah, tidak keras dan kokoh tidak gampang hancur, berguru dari kegagalan pertama, alasannya yaitu meleber biasanya kebanyakan cairan, balasannya susu dikurangi. Jadilah masakan ringan manis kering semprit susu yang renyah dan lumer dimulut dan soal rasa enak banget manisnya pas dan mantap. Berikut kumpulan aneka resepi biskut semperit susu Fah Umi Yasmin manis gurih yang paling populer di internet itu sempat booming dan ngehits di grup Langsung Enak (LE) sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka masakan ringan manis kering lebaran, Idul Fitri.

RESEP SEMPRIT SUSU

Resep by : Fah Umi Yasmin

BAHAN :

• 125 gram butter
• 80 ml susu kental manis putih
• 200 gram tepung maizena

BAHAN OPSIONAL :

• Pasta cair
• Topping

CARA MEMBUAT SEMPRIT SUSU :

1. Masukkan butter dan susu kental manis dimangkok, pencet pakai garpu hingga butter rata.
2. Masukkan tepung, uleni rata, masukkan pasta cair, uleni lagi hingga pasta merata.
3. Siapkan loyang tanpa oles ya, spuit campuran ke loyang, beri topping nya.
4. Panaskan panggangan tempertur 100 derajat Celcius selama 28 menit, pakai rak tengah supaya tidak cepat hangus atau gosong.
5. Sajikan.

12 Resep Brownies Panggang Coklat Aneka Rasa

Resep Brownies Panggang Coklat Aneka Rasa Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Topping Asli Enak Terbaru 2018. Inilah kumpulan kreasi kudapan elok brownies lebaran 2018 lembut dan empuk dengan gaya lain, mungkin sanggup menjadi ide dan ilham Anda untuk buka perjuangan atau untuk jualan, kenapa tidak?. Kalau 8 resep brownies yang kami sajikan sebelumnya, tak sesuai dengan impian Anda, mari kita ciptakan olahan 4 aneka kreasi brownies lain yang juga tak kalah nikmat. Aneka isinya pun kaya variasi macam-macam dari buah segar, buah kering, keju, coklat, dll. Macam-macam jenis brownies menurut memasaknya ada brownies panggang atau bakar dan brownies kukus, kemudian brownies tidak hanya dibentuk dengan materi dasar tepung terigu akan tetap juga sanggup dengan beras ketan hitam dan ketan putih. Kalau aku lebih suka dengan brownies ketan hitam kukus ataupun panggang oven. Di Bandung brownies Amanda paling terkenal dan disusul brownies Kartika Sari. Aneka variasi lain ada brownies gulung (Brogul) brownies roll cake. Cocok juga untuk persiapan menyambut Hari Raya Idul Fitri 2016 atau untuk buka perjuangan buah tangan khas.

Gambar Aneka Brownies Panggang Coklat Keju

Menurut situs Wikipedia. Brownies coklat yakni sebuah penganan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau kafe dikembangkan di Amerika Serikat pada final masa ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama masa ke-20.

Sejarah Brownies pertama kali muncul di hadapan publik pada tahun 1893. Saat itu digelar sebuah program berupa bazar yang bertajuk Columbian Exposition yang diselenggarakan salah satu kota besar di Amerika, Chicago, Illinois. Pada ketika itu seorang koki dari Hotel Palmer House menciptakan suatu penemuan kudapan elok sesudah sang pemilik hotel Bertha Palmer memintanya untuk menghidangkan makanan epilog untuknya dan para perempuan yang hadir pada bazar tersebut. Sang koki diminta untuk menciptakan kudapan elok yang lain daripada yang lain dipotong kecil-kecil supaya gampang dimakan.

Asal mula. Sungguh sangat sulit untuk memastikan asal mula kudapan elok brownies ini, konon dari banyaknya dongeng yang beredar, kudapan elok brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan materi kudapan elok pengembang yang disebut baking powder dalam resep adonan kudapan elok bolu coklatnya. Sehingga alhasil sesudah kudapan elok bolu tersebut dipanggang tidak mengembang menyerupai halnya kue-kue bolu yang biasa ia buat. Tekstur kudapan elok bolu coklat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat dan sedikit basah.

Adapun dongeng lainnya perihal asal mula brownies yakni diceritakan seorang cowok pengusaha kudapan elok yang mengalami krisis keuangan dan hampir menciptakan usahanya gulung tikar. Dia punya seorang karyawan yang masih temannya sendiri yang setiap pagi akan menjualkan kue-kue buatannya. Pada suatu hari dengan modal terakhir yang ia miliki, cowok pengusaha kudapan elok tersebut membeli bahan-bahan untuk menciptakan kudapan elok coklat.

Hampir semalam suntuk ia berusaha keras menciptakan kudapan elok coklat yummy menyerupai yang tertera pada resep kudapan elok coklat. Pekerjaannya gres selesai ketika fajar tiba. Namun alangkah kecewanya cowok tersebut sesudah melihat hasil kudapan elok coklatnya yang jauh berbeda dari yang terdapat pada buku panduan resep kudapan elok coklat. Modal terakhir yang ia punya pun telah habis untuk bahan-bahan kudapan elok coklat tersebut.

Seperti biasanya pada pagi harinya sang karyawan tiba mengambil kudapan elok hasil buatan majikannya tersebut. Tanpa bertanya alasannya yakni melihat sang majikan tengah tertidur lelap akhir kelelahan menciptakan kudapan elok semalaman, ia mengambil kue-kue coklat tersebut dan menjualnya pada para pelanggan kudapan elok sang majikan. Para pelanggan sangat menikmati kudapan elok coklat itu dan kembali memesan untuk keesokan harinya, mereka menduga kudapan elok itu resep gres dari si cowok tersebut. Dengan banyaknya pesanan kudapan elok coklat yang dikira gagal itu sang cowok selamat dari gulung tikar.

Resep awal brownies yakni berupa tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan, serta kacang almond yang menjadi ciri khas. Hal ini menjadi satu hal yang niscaya bahwa resep dasar brownies tidak pernah berubah semenjak ratusan tahun lalu. Pada ketika ini brownies telah mengalami banyak modifikasi dengan bermacam-macam aneka rasa pemanis menyerupai brownies keju, brownies pisang, blueberry, strawberry, kacang-kacangan, kopi, dan masih banyak lagi variasi brownies lainnya. Begitu pula dengan cara proses pembuatannya yang tidak hanya dipanggang, namun sanggup pula dengan proses pengukusan yang dikenal dengan nama brownies kukus serta ada varian gres dengan cara pembekuan yang dikenal dengan nama brownies beku (frozen brownies).

Pada tahun 1904 resep brownies pertama kali muncul dalam buku memasak Home Cookery yang disebut Service Club Cook Book, dan pada tahun 1905 pada buku resep The Boston Globe serta pada tahun 1906 dalam buku resep The Boston Cooking School Cook Book yang ditulis oleh Fannie Merritt Farmer. Resep Fannie Merritt Farmer ini menghasilkan panganan yang relatif ringan dan menyerupai kue. Namun resep tersebut yakni resep untuk molasse, sebuah kudapan elok yang dipanggang dan jauh dari apa yang kita kenal sebagai brownies kini ini. Beberapa beropini kudapan elok ini mungkin berasal dari adonan kudapan elok coklat yang tidak diberi baking powder secara tidak sengaja sehingga kudapan elok coklat menjadi bantat.

Resep yang kedua muncul pada tahun 1907 dalam buku panduan memasak Lowney's Cook Book, yang ditulis oleh Maria Willett Howard dan diterbitkan oleh Walter M. Lowney Company di Boston, Massachusetts. Resep ini menambahkan lebih banyak telur dan cokelat batangan pada resep awal Fannie Merritt Farmer di atas, dan menghasilkan brownies yang kaya rasa dan manis. Resep ini dinamakan Bangor Brownies, hal ini mungkin alasannya yakni resep tersebut diciptakan oleh seorang perempuan di Bangor, Maine. Bangor Brownies ini kemudian menjadi salah satu snack dan kudapan yang sangat digemari pada beberapa tahun kemudian dan begitu terkenal di Amerika Utara hingga hasilnya menyebar pula ke daratan Eropa.

Sejarah Brownies Cake kudapan elok bantat nan lezat. Jauh di waktu nan silam, seorang pakar kudapan elok keliru menciptakan cake hingga kudapan elok yang dihasilkan bantat dan keras. Daripada dibuang sayang, kudapan elok itu kemudian dipotong-potongnya kotak-kotak dan tetap disajikan. Nyatanya kudapan elok itu disukai hingga kemudian sengaja dibentuk bantat. Kue itu diberi nama brownie (karena warnanya yang cokelat pekat). Setelah itu brownies makin berkembang dengan pemanis aneka isi dan aneka cara pengadonan, termasuk warnanya yang kini tidak melulu coklat. Brownies gaya lain. Keasyikan menciptakan brownies antara lain terletak pada cara memadu materi adonan dasar. Banyak sekali materi yang sanggup ditambahkan dalam brownies dan rasanya bertambah enak pula, menyerupai kacang, moka, coklat putih, hingga kelapa. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi brownies panggang panggangan menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka brownies panggang dan kukus.

RESEP BROWNIES COKLAT KARAMEL PANGGANG

BAHAN :

• 150 gram margarin
• 2 butir telur
• 125 gram madu
• 4 sdm air higienis atau air matang
• 125 gram gula palem
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 125 gram cokelat masak, dicairkan

BAHAN TOPING I :

• 30 gram mentega
• 2 sdm sirup vanili
• 400 ml susu cair

BAHAN TOPPING II :

• 100 gram cokelat masak, dicairkan
• 25 gram margarin cair

CARA MEMBUAT BROWNIES KARAMEL :

1. Kocok margarin, gula palem, dan telur. Setelah lembut, masukkan madu, air, cokelat masak cair. Sisihkan. Ayak tepung dan baking powder.
2. Masukkan ke dalam adonan dasar brownies bersama coklat masak. Aduk kemudian tuang ke cetakan atau loyang. Oven hingga matang.
3. Masak adonan toping I sambil diaduk hingga kecokelatan dan membentuk karamel (kurang lebih 30 menit) kemudian siram ke atas kue.
4. Campur margarin cair dan cokelat masak cair (bahan topping II). Siram di atas toping I. Gunakan tusuk gigi untuk membentuk marmer. Dinginkan kemudian potong-potong.
5. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES RHUM RAISIN OVEN

BAHAN :

• 150 gram cokelat masak, dicairkan
• 125 gram margarin, dicairkan
• 50 ml susu cair
• 2 sdm rhum
• 50 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 100 gram raisin (kismis)

BAHAN JARING :

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram mentega
• 1/2 sdt garam
• 1 kuning telur untuk mengoles

CARA MEMBUAT BROWNIES RHUM RAISIN :

1. Campur mentega cair, cokelat cair, dan susu cair, kemudian tambahkan rhum, sisikan.
2. Kocok gula pasir dan telur hingga putih. Masukkan adonan tepung dan baking powder. Aduk. Tuangkan adonan margarin dan raisin.
3. Tuang ke dalam cetakan loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas kue. Oven setengah matang.
4. Sementara itu aduk materi jaring kemudian giling tipis. Garis-garis dengan pisau berselang-seling hingga ketika ditarik, berupa lembaran jaring.
5. Keluarkan kudapan elok dari oven, tutup dengan jaring. Olesi kunging telur kemudian panggangan kembali hingga matang.
6. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES SELAI KACANG

BAHAN :

• 125 gram margarin
• 70 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 100 gram selai kacang
• 1 sdm cokelat bubuk
• 50 ml susu cair
• Gula halus untuk taburan

CARA MEMBUAT BROWNIES SELAI KACANG :

1. Kocok margarin bersama gula pasir hingga lembut kemudian masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
2. Dalam wadah lain, aduk susu dan cokelat bubuk. Masukkan ke kocokkan telur. Aduk rata. Tuangkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder. Setelah rata masukkan selai kacang. Aduk kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas dan diolesi margarin. Panggang di Oven hingga matang.
3. Potong kudapan elok kemudian ayakkan gula halus.
4. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES SELAI STROBERI/STRAWBERRY

BAHAN :

• 250 gram margarin, dicairkan
• 4 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 225 gram tepung terigu
• 25 gram cokelat bubuk
• 25 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 100 gram selai strawberry
• Coklat putih, dilelehkan untuk hiasan.

CARA MEMBUAT BROWNIES SELAI STRAWBERRY :

1. Kocok telur bersama gula hingga mengembang. Masukkan ayakan tepung maizena, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan margarin cair. Aduk rata.
2. Tuang ke cetakan segi empat ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Oven setengah matang.
3. Tuangkan selai stroberi di tempat-tempat tertentu kemudian buat guratan. Oven kembali hingga matang.
4. Hias kudapan elok brownies dengan coklat putih.
5. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES MOKA KACANG WALNUT

BAHAN :

• 200 gram margarin, dicairkan
• 25 gram cokelat bubuk
• 25 gram pasta moka/mocca
• 25 gram susu bubuk
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 4 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 100 gram walnut, dipanggang kemudian cincang kasar
• 150 gram cokelat masak, dicairkan
• 150 gram walnut untuk hiasan

CARA MEMBUAT BROWNIES MOKA WALNUT :

1. Campur margarin cair bersama cokelat bubuk dan pasta moka. Tambahkan ayakan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu. Aduk rata kemudian tuangkan adonan margarin. Aduk rata sambil ditambahkan walnut. Tuang adonan ke dalam cetakan segi empat ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Taburi walnut. Oven hingga matang.
3. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES TUTUP KEJU

BAHAN :

• 150 gram margarin, dicairkan
• 200 gram coklat masak (cooking chocolate), dicairkan
• 4 butir telur
• 120 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 20 gram cokelat bubuk

BAHAN KEJU :

• 125 gram cream cheese
• 100 gram margarin
• 3 butir telur, pisah kuning dan putih telur
• 75 gram gula pasir
• 25 gram susu bubuk
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram keju cheddar

CARA MEMBUAT BROWNIES TUTUP KEJU :

1. Kocok telur hingga mengembang. Masukkan tepung terigu yang diayak bersama baking powder, dan cokelat bubuk. Aduk rata. Tuangkan lelehan margarin dan cokelat masak. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam cetakan segi empat ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Sisihkan.
2. Buat lapisan keju. Kocok hingga putih cream cheese, mentega, gula pasir sambil ditambahkan kuninig telur. Masukkan susu dan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tambahkan kocokan putih telur. Aduk rata. Tuang di atas lapisan coklat, Taburi keju parut. Oven hingga matang.
4. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES KELAPA

BAHAN :

• 150 gram kelapa kering
• 200 gram margarin
• 200 gram cooking chocolate
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt esen almon
• 50 gram kelapa kering untuk hiasan

CARA MEMBUAT BROWNIES KELAPA :

1. Lelehkan margarin dan cooking chocolate. Sisihkan. Ayak tepung terigu dan baking powder. Campur bersama gula pasir. Tambahkan adonan cokelat, esen almon, dan telur. Aduk rata.
2. Masukkan kelapa kering. Aduk kemudian tuangkan ke cetakan segi empat ukuran 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Taburi kelapa kering dan panggangan hingga matang.
3. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES HAVERMUT

BAHAN :

• 150 gram margarin
• 200 gram cokelat masak
• 4 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 20 gram susu bubuk
• 25 gram havermut
• 100 gram kenari cincang

CARA MEMBUAT BROWNIES HAVERMUT :

1. Lelehkan margarin dan cokelat masak. Masukkan ayakan tepung terigu, susu, dan baking powder. Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga gula pasir larut.
2. Tambahkan havermut. Aduk rata. Tuang ke cetakan yang telah diolesi dan dialasi kertas. Taburi kenari cincang. Oven hingga mati matang.
3. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES APPLE MIX NUT

BAHAN :

• 110 gram margarin, dicairkan
• 200 gram cokelat masak, dicairkan
• 3 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 110 gram tepung terigu
• 1/4 sdt baking powder
• 125 gram apel malang, potong kotak
• 50 gram kenari, sangrai, cincang kasar
• 50 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar
• 50 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar

CARA MEMBUAT BROWNIES APPLE MIX NUT :

1. Ayak tepung terigu bersama baking powder. Masukkan cokelat cair dan margarin cair. Aduk rata.
2. Kocok telur bersama gula hingga putih. Tambahkan adonan tepung terigu. Masukkan apel dan kacang-kacangan.
3. Tuang ke cetakan yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven hingga matang.
4. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES PRUNE

BAHAN :

• 100 gram prune tanpa biji, cincang halus
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 250 gram cooking chocolate, dicairkan
• 150 gram margarin, dicairkan
• 3 butir telur
• 150 gram gula palem
• 100 gram walnut untuk hiasan

CARA MEMBUAT BROWNIES PRUNE :

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Campur dengan cokelat cair dan margarin cair. Aduk rata.
2. Kocok telur bersama gula palem hingga kental. Masukkan adonan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan prune cincang.
3. Tuang ke dalam cetakan segi empat ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Hias dengan prune. Oven hingga matang.
4. Angkat kue, potong-potong.
5. Sajikan untuk 20 potong.

RESEP BROWNIES SOUR CREAM DELIGHT

BAHAN :

• 200 gram margarin, dicairkan
• 100 gram cooking chocolate, dicairkan
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 150 gram sour cream
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 150 gram kacang mede, iris halus

CARA MEMBUAT SOUR CREAM DELIGHT :

1. Ayak tepung terigu bersama baking powder. Campur dengan margarin cair dan cokelat cair. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok gula, sour cream, dan telur hingga putih. Tambahkan adonan tepung terigu. Masukkan ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Taburi dengan irisan kacang mede. Oven hingga matang.

RESEP BROWNIES COKLAT BINTIK PUTIH

BAHAN LAPISAN PUTIH :

• 120 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gram gula halus
• 50 gram margarin
• 50 gram cream cheese

BAHAN LAPISAN COKLAT :

• 75 gram mentega
• 100 gram cokelat masak
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 50 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 20 gram susu bubuk

CARA MEMBUAT BROWNIES COKLAT BINTIK PUTIH :

1. Lapisan cokelat : lelehkan mentega dan coklat masak. Ayakan tepung terigu, baking powder, dan susu. Aduk rata. Sisihkan. Kocok gula dan telur hingga putih. Masukkan tepung terigu dan adonan cokelat. Aduk rata. Tuang ke cetakan segi empat ukuran 20 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin.
2. Kini buat lapisan putih. Ayak tepung terigu dan baking powder. Aduk gula bersama margarin, cream cheese, dan tepung terigu hingga berbutir. Taburi di atas adonan coklat. Setelah dioven, sebagian butiran akan tenggelam membentuk motif yang unik pada kudapan elok brownies.
3. Sajikan untuk 20 potong.

TIPS & TRICKS :

Tips Membuat Brownies Step By Step Anti Gagal

• Sampai detik ini begitu banyak sekali aneka variasi dari brownies dengan banyak sekali macam tampilan dan banyak sekali macam citarasa yang banyak ragamnya dan tentu saja menggoda. Akan tetapi dari kesemuanya itu tetap saja aroma materi dasar brownies baik brownies kukus maupun brownis panggang yakni aroma dari coklat yang begitu khas, harum dan menarik hati selera.

• Cara Membuat Brownies pada umumnya terdiri dari 3 langkah dasar; mentega dan cokelat dicairkan, telur dan gula dikocok bersama dan terakhir masukkan sedikit terigu. Triknya, jangan terlalu usang mengocok alasannya yakni Brownies akan menjadi basah, padat dan kenyal. Terlalu usang dikocok akan mengakibatkan brownies keras atau berbentuk lapisan kering tipis pada permukaan kudapan elok (meskipun lapisan kering tipis ini menjadi salah satu ciri khas produsen Brownies di Bandung). Kocoklah bahan-bahan berair dan kering hingga tercampur saja, jangan terlalu usang mengocok sesudah terlur dimasukkan.

• Kebanyakan resep brownies dimulai dengan mencairkan mentega dan cooking chocolate (cokelat batang/cokelat masak). Cara paling kondusif untuk proses ini ialah memakai 2 panci dengan ukuran berbeda. Panci besar diisi air mendidih, kemudian letakkan panic kecil di atasnya dan isi dengan kedua materi tersebut, aduk-aduk hingga cokelatnya mencair.

• Untuk meningkatkan tekstur brownies, adonan mentah di loyang sanggup disimpan dulu dalam lemari pendingin selama beberapa jam atau semalaman sebelum dipanggang.

• Gunakan loyang dari stainless steel supaya panasnya merata. Hindari pinggan dari gelas maupun loyang berwarna gelap dan anti lengket, alasannya yakni kudapan elok sanggup menjadi berair dan volumenya berkurang.

• Brownies sanggup dipanggang dalam cetakan muffin kecil, supaya tidak repot memotongnya. Alasi loyang dengan alumunium foil biar bersih.

• Bila brownies memakai kacang, gunakan yang telah dipanggang untuk meningkatkan aroma kacang.

• Berapa usang memanggang brownies? Pengalaman yakni guru terbaik, tetapi ada beberapa petunjuk umum yang sanggup diikuti. Untuk brownies jenis fudge, keluarkan kudapan elok segera sesudah pinggiran kudapan elok sedikit menyusut dari loyang. Bagian tengah kudapan elok masih sedikit liat dan lengket, tetapi segera mengeras sesudah kudapan elok dingin. Untuk brownies jenis cake, tusukkan lidi ditengah kue, bila remah-remah kudapan elok menempel pad alidi berarti sudah matang.

• Biarkan brownies cuek diloyang sebelum dilepaskan dari loyang dan dipotong-potong.

• Brownies sanggup tahan disimpan dalam wadah tertutup rapat. Bila hendak dinikmati, jangan dinginkan di kulkas alasannya yakni akan kering, kecuali bila hendak disimpan lama, alasannya yakni brownies tahan 4-6 bulan dalam freezer.

Cara Menciptakan Nastar Gulung Keju Lembut

Resep Nastar Gulung Keju Sederhana Kue Kering Spesial Empuk dan Lembut Asli Enak Khas Lebaran. Sebentar lagi mau menghadapi bulan Ramadhan sesudah itu merayakan lebaran Hari Raya Idul Fitri 2017. Bagaimana kalau kita buat camilan manis kering tradisional yang telah diberi sentuhan modern kekinian, yakni camilan manis kering nastar gulung lembut dari Alnara's Mom resep untuk persiapan jualan camilan manis kering dari kini minimal latihan dulu atau melihat prospek atau peluang perjuangan di bidang masakan makanan khususnya camilan manis kering nastar gulung kekinian dengan selai nanas manis dan resep-resep camilan manis kering terbaru lainnya. : Resep Nastar Burger dan Resep Nastar Doggy Karakter

Gambar Nastar Gulung Keju

Salah satu ciri kue nastar yakni isi selai nanas manis tapi kini aneka macam beredar macam-macam jenis isian selai untuk nastar, contohnya isi selai strawberry, durian, mangga, dll. Menurut aku sudah menyimpang dari namanya nanas tart yang disingkat nastar yang harusnya isinya harus selai nanas, begitu juga dengan bentuknya mengalami perubahan dan penemuan sesuai kreatifitas pembuatnya. Itulah namanya aneka kreasi dan variasi olahan camilan manis nastar yang hampir selalu ada di atas meja dikala hari lebaran tiba. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi tart nenas nastar gulung keju yang gurih dan renyah menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri kuih nastar di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan camilan manis kering lebaran hari raya idul fitri.

RESEP NASTAR GULUNG

Resep By : Alnara's Mom

BAHAN :

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdm tepung maizena
• Keju untuk perhiasan boleh keju edam atau keju cheddar

BAHAN SELAI NANAS :

• 1/4 sdt Vanili
• Pewarna makanan kuning campur dengan putih telur
• 50 gram margarin

PERALATAN :

Cetakan Nastar Gulung

• Cetakan nastar gulung atau semprit nastar gulung

CARA MEMBUAT NASTAR GULUNG :

1. Kocok kuning telur dengan kecepatan tinggi memakai mixer. Tambahkan gula halus dan mentega,hingga rata. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili. Aduk sampai rata dan sanggup di cetak.
2. Cara mencetak Nastar Gulung : Pipihkan campuran di atas cetakan nastar gulung sehingga menjadi lempengan, ratakan. Letakkan selai nanas diatas campuran yang ada di cetakan.Lalu gulung. Susun di atas loyang. Beri warna kuning pada bab atas camilan manis dengan kuas. Agar lebih cantik, taburkan keju atau apapun terserah Anda. Lalu panggang kira kira 45 menit.
3. Sajikan.