Cara Menciptakan Bolu Jerman Panggang Kukus

Resep Bolu Jerman Panggang dan Kukus Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Aneka bolu Jerman (Boljer) German Cake cara masaknya dapat dikukus namanya bolu jerman kukus maupun dipanggang. Kali ini kita bikin yang versi panggang saja dulu ya. Memang bolu jerman ini sedang booming dan yang paling ngehits ialah bolu jerman pandan dengan warna hijau/ijo yang manis dan menarik begitu sangat menarik hati ingin menyantapnya. Katanya sih asal permintaan sejarah bolu jerman mengembang tidak bantat ini dari orang yang berjulukan German bukanya berasal dari negara German yang di benua eropah itu. Bolu Jerman ini sangat hemat dengan biaya murah meriah dapat membuatnya dan tentu hemat pengeluaran, coba bayangkan kalau membeli bolu jerman di toko kue. Anda juga dapat mengikut resep ala Eba Chan, Catatan Nina, NCC, Langsung Enak, Dame Tobing, resep bolu Jerman Pandan Tintin Rayner, dll.

Gambar Bolu Jerman Panggang Lembut

Bolu Jerman sederhana ini tentu dapat dibentuk dengan aneka kreasi dan variasi baik rasa dan bentuk yang Anda sukai, misalkan saja bolu jerman tanpa emulsifier, tambah keju, coklat, air jeruk, Aneka Topping Almond, kismis, keju, dan sebagainya. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi bolu Jerman yang enak sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal, dijamin berhasil alias sukses kalau Anda menuruti resepi bolu jerman panggang panggangan dan kukus yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis toko camilan manis bolu modern. Semoga Sukses.

RESEP BOLU JERMAN PANGGANG

Gambar Bolu Jerman Panggang Lembut Banget

BAHAN :

• 60 gram tepung terigu
• 35 gram maizena instan
• 6 butir telur kuningnya saja
• 3 butir telur putihnya saja
• 100 gram mentega, lelehkan
• 100 gram gula pasir putih
• 1/2 sdt vanili serbuk
• 1/2 sdt emulsifier siap saji
• 35 gram susu bubuk
• Air putih secukupnya

: Resep Bolu Kukus Pelangi

CARA MEMBUAT BOLU JERMAN PANGGANG OVEN :

1. Langkah Pertama. Buat campuran dasar, dengan mencampur kuning telur dan putih telur dalam satu wadah, mixer hingga putih kaku.
2. Tambahkan gula pasir putih mixer lagi hingga larut, kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan air aduk samapai tercampur rata.
3. Jika sudah rata tambahkan juga, maizena, emulsifier, vanili bubuk, aduk lagi hingga benar-benar rata, biasanya memakan waktu sekitar 20 menitan.
4. Bila sudah masukan yang terahir mentega yang sudah dilelehkan telebih dahulu, kemudian aduk perlahan samapai rata.
5. Langkah Kedua. Siapkan loyang dengan ukuran 21 cm, kemudian olesi terlebih dahulu loyang dengan mentega, dan taburi sedikit terigu samapai agak rata.
6. Tuangkan hasil campuran tadi kedalam loyang yang sudah disiapkan, kemudian panggangan kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat celsius, atau hingga matang.
7. Bila sudah matang silahkan angkat bolunya, dan biarkan hambar dahulu, kemudian keluarkan
8. Sajikan.

Artikel Menarik : Resep Bolu Kukus Zebra

RESEP BOLU JERMAN PANDAN

Gambar Bolu Jerman Pandan

BAHAN :

• 5 Buah kuning telur ayam
• 3 Buah putih telur ayam
• 1 sdt emulsifier cake (sp/tbm)
• 8 sdm gula pasir (100 gr)
• 6 sdm tepung terigu (70 gr)
• 2 sdm tepung maizena
• 27 gram susu bubuk
• 125 gram margarin lelehkan
• Perasa dan pewarna masakan rasa pandan secukupnya

CARA MEMBUAT BOLU JERMAN PANDAN :

1. Campur semua materi kecuali mentega yang dicairkan dlm satu wadah dan kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama beberapa menit (kurleb 10 menitan) hingga mengembang dan berjejas.
2. Kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan mentega cair dan aduk perlahan sebentar saja.
3. Tambahkan pewarna dan perasa pandan hingga anda rasa cukup warnanya.
4. Panggang dalam panggangan dgn suhu 170 derajat selama 15-20 menit atau hingga matang. lalukan tes tusuk untuk mengetahui apakah camilan manis sudah matang atau belum.
5. Masukkan dalam loyang tulban uk 22 yang sudah di olesin mentega dan diberi lapisan terigu sebelumnya semoga gampang di keluarkan.
6. Setelah matang keluarkan dari panggangan dan tunggu agak hambar untuk di keluarkan dari loyang.

RESEP BOLU JERMAN KUKUS KEJU (BOLKUS JERMAN KEJU)

Gambar Bolu Jerman Kukus Keju (Bolkus Jerman Keju)

BAHAN :

• 4 butir telor
• 1 gelas belimbing terigu
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 1 sachet susu kental manis skm putih
• 1/2 sdt SP
• 1/2 bungkus mentega cair, pakai Amanda
• 1 sdm vanili, pakai la.rome
• 3 sdm teapung maizena
• 5 sdm keju parut

CARA MEMBUAT BOLU JERMAN KUKUS KEJU (BOLKUS JERMAN KEJU) :

1. Mix campur semua materi kecuali terigu dan mentega. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Mix lagi 10 menit dengan kecepatan sedang.
2. Masukkan terigu dan mentega cair kemudian masukan keju aduk rata.
3. Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega Kukus selama 25 mnt.
4. Sajikan bolkus jerman keju super lembut mekar mengembang tepat ini.

Cara Menciptakan Black Forest Cake Lembut

Resep Black Forest Cake Lembut Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah makanan ringan manis blackforest panggang yummy yang dicari-cari orang untuk perjuangan dan bisnis makanan ringan manis dan roti, cakenya dipanggang di panggangan memang ada juga yang kukus untuk resep black forest kukus yang super lembut dan empuk, sesungguhnya menciptakan black forest itu sederhana, gampang dan praktis, coba perhatikan resepnya tidak terlalu rumit dan banyak, kalau tidak punya panggangan dapat dengan cara dikukus, kalau ingin halal jangan menggunakan rum yang beralkohol atau mengandung alkohol di atas 30% yaitu rhum kadar alkohol 0% tapi banyak masih kurang yakin. Resep aslinya menggunakan rhum haram semoga mengembang tepat dan lebih harum mewangi. Pengganti rhum (dalam fungsi melembabkan) dapat dengan menciptakan Simple Syrup. Ada tips lain sebagai pengganti rhum dalam pembuatan makanan ringan manis dan cake yaitu solusinya menggunakan air jeruk manis yang diberi sedikit madu.

Gambar Black Forest Bulat/Bundar

Menurut situs wikipedia Rum (rhum) yaitu minuman beralkohol hasil fermentasi dan distilasi dari molase (tetes tebu) atau air tebu yang merupakan produk samping industri gula. Rum dalam bahasa Inggris Rhum hasil distilasi berupa cairan berwarna bening, dan biasanya disimpan untuk mengalami pematangan di dalam tong yang dibentuk dari kayu ek atau kayu jenis lainnya. Produsen rum terbesar di dunia yaitu negara-negara Karibia dan sepanjang pedoman Sungai Demerara di Guyana, Amerika Selatan. Selain itu, pabrik rum ada di negara-negara lain di dunia ibarat Australia, India, Kepulauan Reunion.

Rum terdiri dari banyak sekali jenis dengan kadar alkohol yang berbeda-beda. Rum putih umum digunakan sebagai pencampur koktail. Rum berwarna cokelat keemasan dan gelap digunakan untuk memasak, menciptakan kue, dan juga pencampur koktail. Hanya rum berkualitas tinggi saja yang biasa diminum polos tanpa pencampur atau ditambah es kerikil (on the rocks). Rum memegang peranan penting dalam kebudayaan orang-orang di Hindia Barat, dan dikenal sebagai minuman perompak dan Angkatan Laut Kerajaan Inggris. Begitulah kira-kira mengenai asal-usul mula rum.

Sebelum kita mulai bikin dan masak cake nya kita mengenal sejarah dan asal-usul mula sedikit perihal black forest. Kue Black Forest yaitu jenis makanan ringan manis khas Jerman (Germany) yang paling dikenal di dunia. Kue ini terbuat dari bolu coklat yang dilapisi krim segar, serutan coklat dan ceri yang direndam dalam Kirschwasser, schnapps ceri jernih khas kawasan Schwarzwälder.

Menurut situs Wikipedia. Kue Black Forest (Bahasa Jerman: Schwarzwälder Kirschtorte) yaitu jenis makanan ringan manis khas Jerman yang paling dikenal di dunia. Kue ini terbuat dari bolu coklat yang dilapisi krim segar, serutan coklat dan ceri yang direndam dalam Kirschwasser, schnapps ceri jernih khas kawasan Schwarzwälder ("Black Forest"). Walau dikenal berasal dari kawasan Black Forest, namun seorang pembuat makanan ringan manis dari Bad Godesberg, erat Bonn, mengklaim menemukan resepnya pada tahun 1915. Ia kemungkinan berasal dari kawasan Danau Constance, yang berada erat Black Forest, jadi ia menamakan resep ciptaannya dari nama kawasan itu. Ada beberapa teori yang menyebutkan perihal asal undangan makanan ringan manis ini. Pertama serutan coklat di atas makanan ringan manis mungkin melambangkan Black Forest. Kedua, mungkin sebab namanya mengandung kata Kirschwasser yang merupakan ciri khas kawasan Black Forest. Ketiga, ada yang menyampaikan bahwa namanya berasal dari pakaian tradisional perempuan Black Forest yang berwarna hitam dengan blus putih dan topi putih dan bola-bola merah yang melambangkan buah ceri.

Kue Black Forest coklat atau keju dengan hiasan (cake design) biasa berbentuk bundar namun ada yang kotak juga biasanya sering digunakan untuk makanan ringan manis perayaan ulang tahun atau ultah (Birthday) resep makanan ringan manis black forest ulang tahun, misal ultah ke 17 atau ke 21, wedding anniversary, selamatan kantor baru, perayaan hari valentine dengan bentuk Love, perayaan tahun baru, dsb.

Black Forest Cake Kotak

Black Forest Recipe yang populer lembut dan empuk diantarannya Asli Martha Stewart, Spesial NCC, holland bakery, Joy of Baking, Breadtalk, Ala Ricke, khas Germany, Black forest instan siap pakai ala Pondan, Fatmah Bahalwan, dan masterchef lainnya, tidak heran makanan ringan manis ini masuk kedalam game online memasak di internet saking terkenalnya jenis makanan ringan manis yang ibarat makanan ringan manis bolu ini. Untuk cara pembuatan makanan ringan manis ini dapat Anda tonton video nya di situs youtube, berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kek black forest sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) dengan proses pengolahannya yang simple gampang dan mudah step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis makanan ringan manis black forest cake yang ada dibawah ini, silahkan dicatat dan segera praktekkan step by step anti gagal kalau gagal coba lagi hingga berhasil atau sukses. Jika sudah sukses atau berhasil buatlah aneka kreasi olahan black forest dengan penampilan menarik, elok dan unik dengan hiasan (cake decoration) dan warna-warni yang unik, misalnya, dibentuk black forest sedap dalam bentuk mini yang lebih hemat dengan harga murah meriah dan bentuk black forest puding.

RESEP BLACKFOREST CAKE

Black Forest Cake Valentine Day

BAHAN :

• 6 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang dan diayak
• 50 gram coklat bubuk
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram margarin dan lelehkan
• 4 sendok makan rum tidak beralkohol
• 50 ml air gula
• 300 gram cream kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya
• 100 gram coklat batangan dan serut kasar

Artikel Menarik : Resep Kue Ulang Tahun

CARA MEMBUAT BLACK FOREST SEDERHANA :

1. Kocok telur dan gula pasir hingga halus, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder, aduk dengan spatula hingga rata.
2. Tambahkan margarin sambil terus diaduk satu arah hingga rata.
3. Tuang gabungan ke dalam loyang yang telah di olesi dengan mentega dan di alasi kertas roti. Panggang dalam panggangan bersuhu 180 derajat celcius selama 30 menit dan angkat.
4. Belah makanan ringan manis menjadi 3 bagian. Olesi setiap permukaannya dengan rum yang dicampur dengan air gula dan air cherry kalengan.
5. Olesi potongan kued engan krim kocok, beri potongan cherry hitam, tumpuk dengan potongan kue. Lakukan hingga habis.
6. Olesi seluruh permukaan makanan ringan manis dengan cream kocok dan taburi dengan coklat serut kasar.

RESEP BLACKFOREST MINI

Membuat BlackForest Lembut Sederhana Spesial Ekonomis Mini panggang panggangan ini merupakan makanan yang sudah di kenal oleh banyak orang dan sangat disukai biasanya pada perayaan program ulang tahun (ultah) anak maupun orang cukup umur di Indonesia. Inilah resep black forest hemat telur hanya menggunakan 3 butir telur ayam dan dapat dengan 2 butir telur ayam serta dibentuk tanpa mixer hanya diaduk menggunakan spatula sehingga hemat telur, hemat bahan, dan hemat listrik sehingga hemat sangat cocok untuk perjuangan untuk jualan.

BAHAN :

• 3 butir telur
• 100 gram gula
• 0,5 gram garam
• 5 gram emulsifier
• 60 gram terigu kunci biru dari Bogasari
• 10 gram coklat bubuk
• 8 gram baking soda
• 20 gram susu cair Indomilk
• 7 gram vanilla essence
• 15 gram palmia margarine (dicairkan)

BAHAN ISI :

• 112,5 gram dark cherries
• 1 gram kayu manis bubuk
• 5 gram maizena
• 45 gram gula

BAHAN SIRUP :

• Simple syrup : gula + air (2:1) = 75 gram
• 50 gram rum

BAHAN OLESAN LAPISAN SPONGE 1 :

• 55 gram whipped cream
• 22,5 gram Coklat cair

BAHAN OLESAN LAPISAN SPONGE 2 :

• 375 gram whipped cream

BAHAN TOPPING :

• 150 gram coklat serut
• 6 buah red cherry

CARA MEMBUAT BLACKFOREST MINI :

1. Kocok telur, gula, garam, dan emulsifer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
2. Ayak terigu, coklat bubuk, dan baking soda, kemudian masukkan ke dalam gabungan di atas secara sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Masukkan susu cair dan vanilla essence ke dalam gabungan secara sedikit demi sedikit dengan spatula hingga tercampur rata. Masukkan Palmia margarin (dicairkan) secara sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tuangkan gabungan ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas. Bakar di panggangan pada suhu 180’C selama 30 menit.
3. Sajikan.

CARA MENGHIAS BLACKFOREST MINI :

1. Panaskan dark cherries dan kayu manis bubuk hingga mendidih, kemudian masukkan maizena yang telah dilarutkan dan aduk hingga mengental. Dinginkan. Potong cake (chocolate sponge) menjadi 3 lapisan. Masukkan whipped cream secara sedikit demi sedikit ke dalam cokelat cair semoga tercampur. Ambil lapisan sponge 1. Basahi permukaannya dengan sirup, tutup dengan whipped cream pada pecahan atasnya dan beri dark cherries. Tutup kembali dengan lapisan sponge 2, basahi dengan sirup, kemudian oleskan whipped cream pada pecahan atasnya dan beri dark cherries.
2. Tutup dengan lapisan sponge 3, basahi dengan sirup, dan tutup seluruh permukaan cake dengan whipped cream. Hias dengan coklat serut dan red cherry.

Cara Menciptakan Japanese Cheese Cake

Resep Japanese Cheese Cake Lembut dan Empuk Seperti Kapas Sederhana Spesial Asli Enak. Karena kelembutan tekstur camilan cantik cake ini menyerupai layaknya kapas makanya sering juga disebut dengan resep Japanese cotton cheese cake lumer (cotton soft Japanese cheesecake) atau dalam bahasa Inggris camilan cantik ini dikenal dengan nama jiggly fluffy Japanese cheesecake. Bahkan ada yang bilang lembutnya menyerupai es krim (ice cream) yang lumer. Jika Anda menciptakan sendiri tentu dapat sesuai budget dengan harga murah meriah dengan biaya hemat dengan cara menyesuaikan komposisi bahan, contohnya dengan hemat telur menyerupai pada resep bolu jerman By Blog tips sukses menciptakan japanese cheese cake.

Gambar Japanese Cheese Cake

Versi Japanese cake atau Japanese cheesecake ini ada 2 varian kalau dilihat cara memasaknya yaitu resep Japanese cheese cake panggang dan Japanese cheese cake kukus tanpa oven. Cara menciptakan camilan cantik bolu ini gampang-gampang susah namun kalau mengikuti resep di bawah ini dengan penuh kesabaran dan sering latihan Insya Allah berhasil atau sukses anti gagal. Jika tidak suka rasa cream cheese Anda dapat menciptakan Japanese cheese cake tanpa cream cheese itu semua tergantung selera dan kreatifitas Anda memasak untuk itu Anda boleh berinovasi dalam menciptakan camilan cantik cake ini selain hemat materi dan juga hemat biaya memasak. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi Japanese cheese cake Bogasari yang lembut dan hidangan sedap, NCC, JTT, Hesti, Fatmah Bahalwan lengkap dengan langkah step by step anti gagal cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan dengan membuka perjuangan bisnis outlet toko aneka cake gambaran Internasional. Siapa tahu dapat menciptakan cake selezat Bandung Kunafe cake punya Irfan Hakim dan Ananda Omesh yang salah satunya memodifikasi resep cake ini dengan balutan topping dan filling saja, menyerupai coklat, oreo, dll, sehingga mengakibatkan camilan cantik enak ini laku dijual dengan harga mahal tapi laku manis.

RESEP JAPANESE CHEESE CAKE

BAHAN :

• 6 butir telur, pisahkan kuning dan putih
• 260 gram cream cheese
• 60 gram mentega/butter
• 100 gram susu
• 120 gram terigu Kunci Biru
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt air jeruk lemon
• 1/4 sdt cream of tartar
• 165 gram gula pasir

CARA MEMBUAT JAPANESE CHEESE CAKE :

1. Kocok putih telur, gula dan cream of tartar sampai mengembang, sisihkan.
2. Campur cream cheese, mentega dan susu ke dalam bowl, kemudian masak di atas panci memakai teknik au bain marie sampai meleleh dan tercampur rata.
3. Kocok gabungan cream cheese sampai lembut, kemudian tambahkan tepung terigu, garam dan air jeruk lemon kemudian kocok sampai rata.
4. Masukkan gabungan putih telur ke dalam gabungan cream cheese memakai spatula, aduk sampai rata.
5. Siapkan loyang persegi besar ukuran 30 x 15 cm yang sedikit dalam dan loyang persegi panjang untuk cheese cake 22 x 9 cm . Masukkan gabungan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti panggang dengan teknik au bain marie. Masukkan loyang ke dalam oven, tuang air panas ke dalam loyang persegi panjang sampai setengah bagian. Panggang dengan suhu 165 derajat Celcius selama satu jam, kemudian turunkan suhu menjadi 160 derajat Celcius panggang panggangan selama 10 menit.
6. Matikan panggangan dan diamkan cheesecake dalam panggangan selama 30-45 menit.
7. Keluarkan cheesecake dari loyang, beri taburan gula halus.
8. Sajikan.