Cara Menciptakan Burger Tempe Dapur Umami Crispy

Resep Burger Tempe Dapur Umami Vegetarian Tanpa Daging Sederhana Spesial Asli Enak. Masak apa hari ini? Pada artikel yang kemudian Kami membahas resep steak tempe tanpa daging sapi atau tanpa daging ayam untuk vegetarian akan tetapi tetap ingin makan steak. Solusinya kini kami lengkapi dengan resep burger tempe dari Dapur NCC.

Gambar Burger Tempe Dapur Umami

Burger tempe yakni salah satu jenis olahan tempe dari banyaknya macam-macam aneka sajian olahan tempe yang terinspirasi dari makanan barat ncc (western). Roti burger dapat gunakan ukuran besar atau roti burger mini untuk resep roti burger baca pada artikel sebelumnya, sedangkan untuk penyuka burger warna warni atau resep burger hitam boleh gunakan roti burger hitam. Berikut kumpulan aneka resepi burger tempe sajian sedap istimewa untuk kaum vegetarian tentu orang dapat juga dapat makan kalau suka. Resep ini dilengkapi step by step cara bikin sendiri burger tempe di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk jualan perjuangan bisnis outlet burger di mall.

RESEP BURGER TEMPE

BAHAN :

• 6 buah roti burger mini, sedang, atau besar (big)
• 2 sdm margarin
• 6 lbr daun selada
• 12 irisan tomat

BAHAN ISI :

• 300 gram tempe/tempeh
• 200 gram daging giling untuk kaum vegan jangan pakai
• 1 sdt garam
• 2 btr telur
• 1 bks Sajiku® tepung bumbu (85 gram)
• 750 ml minyak goreng

BAHAN PELENGKAP :

• Kentang goreng
• Coleslaw

CARA MEMBUAT BURGER TEMPE :

1. Parut tempe.Campur parutan tempe, daging giling dan garam.Bulat dan pipihkan adonan.
2. Kocok telur. Balut isian burger ke telur kemudian Sajiku® Tepung Bumbu.
3. Langsung goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, dan sajikan.
4. Olesi roti dengan margarin, isi dengan selada, burger tempe, dan tomat.
5. Sajikan.

10 Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern

Aneka Resep Variasi Olahan Tempe Tahu Modern yang unik dan kreatif Sederhana Spesial Asli Enak Selalu Update Terbaru 2019. Tempe lezat dimasak apa? sama halnya dengan tahu tempe juga sanggup diolah untuk banyak sekali masakan tradisional maupun modern, baik sebagai materi utama atau materi dasar maupun sebagai materi adonan dari suatu masakan. Kalau ada yang nanya tempe lezat dimasak apa? selain masak tempe olahan tradisional. Kini tempe juga sanggup diolah menjadi kuliner modern olahan dari tempe. Resep olahan tempe merupakan yang favorit no.2 sehabis tahu di Indonesia sehabis resep olahan tahu mengalahkan resep olahan ayam dan resep olahan pisang berarti termasuk paling banyak disukai di negara tercinta kita ini. : Cara Membuat Tempe

Gambar Tempe

Cara menciptakan aneka olahan tempe unik masakan serba tempe sanggup kita hadirkan sebagai hidangan hidangan sehari-hari sehat dan bergizi. Bosan dengan olahan tempe tradisional dengan modelnya begitu-begitu saja, mirip goreng tempe bumbu biasa atau tempe goreng tepung crispy kriuk garing renyah, sambal kering tempe pedas, tempe mendoan, tumis tempe kacang panjang, gulai tempe kuah santan, tempe penyet sambal pedas, keripik tempe, perkedel tempe, tempe bacem, tempe panggang, sambal tempe kemangi pedas, sate tempe, mendol selimut kuliner khas Jawa Timur, orek tempe kacang panjang, oseng tempe buncis, bakwan tempe pedas, dll. Padahal tempe sanggup juga dibuat kuliner lain yang lebih modern, mirip brownies tempe, steak tempe, burger tempe, sate tempe, nugget tempe, sandwich tempe, tempe kacang goreng khas malang, pizza tempe, dll. Berikut kumpulan belakang layar terlengkap hidangan aneka kreasi dan variasi olahan resepi tempe modern yang keren sajian sedap istimewa hari ini lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis kuliner atau jajanan serba tempe dan kue, cake, dan puding.

RESEP BROWNIES TEMPE

BAHAN :

• 100 gram tempe, kukus, haluskan
• 250 gram cokelat masak hitam, lelehkan
• 150 gram margarin, lelehkan
• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder brownies tempe

CARA MEMBUAT BROWNIES TEMPE :

1. Siapkan loyang brownies, alasi dengan kertas roti kemudian oles dengan margarin. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan balloon whisk hingga lembut.
3. Masukkan tepung terigu, tempe, dan baking powder, aduk rata.
4. Tuang margarin dan cokelat leleh, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam panggangan dengan suhu 180º C selama 45 menit hingga matang. Angkat, potong-potong.
5. Sajikan.

RESEP STEAK TEMPE RENYAH CRISPY

BAHAN :

• Tempe kotak
• Vetsin/royco/masako/etc secukupnya
• 2 Telur ayam
• Garam secukupnya
• Bawang putih bubuk atau tumbuk secukupnya
• Lada
• Susu cair
• Tepung terigu
• Tepung roti atau tepung panir

BAHAN SAUS :

• Margarin
• 3 siung cincang bawang putih
• 1 siung cincang bawang merah
• 1/2 siung besar bawang bombay, iris memanjang
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu atau vetsin/royco/masako/etc secukupnya
• Saus abc sambal orisinil dan tomat
• Kecap
• Garam
• Gula

BAHAN PELENGKAP :

• Kentang French fries ( kentang siap goreng )

CARA MEMBUAT STEAK TEMPE RENYAH CRISPY :

1. Potong tempe sesuai selera, kocok 2 telur ayam kasih garam lada bubuk vetsin sus cair bawang putih bubuk secukupnya,lumuri tepung terigu pada tempe yang sudah dipotong kemudian celup pada telur yang sudah dibumbui kemudian taburi kembali dengan tepung roti hingga merata,teruskan hingga tempe habis kemudian masukkan ke lemari es.
2. Cara Membuat Saus: sediakan penggorngan panaskan kemudian masukkan margarin secukupnya sehabis itu tumis bawang putih dan bawang merah samapi sedikit kecoklatan kemudian masukkan saus sambal dan saus tomatnya secukupnya tambahkan lada gula garam kaldu dan irisan bawang bombay serta kecap beri air sedikit jangan hingga cair supaya tetap kental, cicip dan tunggu hingga mendidih.
3. Goreng tempe dan kentang hingga kecoklatan,angkat kemudian platting dan lumuri dengan saus yang dibuat.
4. Sajikan dengan pelengkap.

RESEP BURGER TEMPE

BAHAN :

• 200 gram tempe kukus dihaluskan
• 50 gram daging giling siap beli
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1/4 sdt merica halus
• Bawang bombay secukupnya
• 5 sdm minyak goreng
• 2 butir telur ayam
• Daun pisang secukupnya
• Saos tomat/sambel botol

CARA MEMBUAT BURGER TEMPE SEDAP :

1. Campur tempe, daging, tepung tapioka, bawang putih dan telur ayam menjadi adonan.
2. Bentuk adonan sesuai selera (bulat, kotak atau oval).
3. Panaskan dandang, lapisi sarangan dengan daun pisang, letakkan adonan, jangan ditumpuk.
4. Kukus selama 10 menit hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak, goreng burger sesuai kebutuhan.
6. Sajikan bersama tomat, bawang bombay, mentimun, saos tomat, dan roti.

RESEP HOTDOG TEMPE KORNET SAPI PEDAS

Hotdog Tempe Kornet sapi yaitu salah satu variasi hidangan olahan tempe modern unik yang dikombinasikan dengan kornet sapi. Anak kecil dan orang cukup umur juga suka makan Hotdog Tempe Kornet apalagi kalau dimasak dengan memakai KOBE Tepung Tempe Kriuk. Hotdog Kornet Tempe akan terasa lembut di dalam tapi tetap garing dan renyah di luar. Cocok dinikmati dikala waktu bersantai bersama keluarga di rumah.

BAHAN ROTI TEMPE KORNET :

• 5 buah roti hotdog panjang
• 5 lembar daun selada keriting
• 1 sachet BonCabe level 15
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm mayonaise
• 1 buah mentimun
• 1 buah tomat merah

BAHAN SOSIS TEMPE KORNET :

• 1 bungkus KOBE Tepung Tempe Kriuk
• 390 ml air
• 120 gram kornet
• 300 gram tempe (digoreng, kemudian ditumbuk kasar)
• 1 butir putih telur
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

CARA MEMBUAT HOTDOG TEMPE KORNET :

1. Siapkan wadah. Lalu tuang kornet, tempe, putih telur, dan 3 sdm KOBE Tepung Tempe Kriuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil adonan 2 sdm dan bentuk lonjong memanjang mirip sosis. Sisihkan.
3. Siapkan mangkuk ukuran sedang, kemudian tuang KOBE Tepung Tempe Kriuk dan tambahkan air. Aduk hingga rata. Sisihkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian, ambil satu per satu adonan yang sudah dibuat mirip sosis dan masukkan ke dalam adonan berair KOBE Tepung Tempe Kriuk. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Ambil roti hotdog, oleskan mayonaise yang sudah dicampur dengan BonCabe dan gula pasir. Tata daun selada, letakkan hotdog tempe, beri irisan mentimun dan tomat. Kemudian tutup roti.
6. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP SOSIS GULUNG TEMPE KRIUK

Mau sarapan dengan hidangan yang spesial? Mari coba resep Sosis Gulung Tempe Kriuk. Sosis gulung tempe dengan balutan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk memiliki rasa yang gurih dengan sensasi kriuk di luar dan lembut di dalam ketika di gigit. Caranya yang gampang dan mudah bikin makan pagi jadi lahap.

BAHAN :

• 1 papan tempe (ukuran sedang)
• 4 bh sosis sapi/ayam
• 2 bks KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk 70 gr
• 130 ml air
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT SOSIS GULUNG TEMPE KRIUK :

1. Potong tempe tipis dengan bentuk lebar dan memanjang
2. Siapkan wadah. Tuang 1 bks KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk dan campur dengan 130 ml air. Aduk hingga rata.
3. Siapkan talenan. Letakkan tempe di atas talenan kemudian letakkan sosis di ujung tempe. Gunung sosis dengan tempe.
4. Masukkan sosis yang sudah digulung dengan tempe ke dalam adonan tepung basah
5. Siapkan wadah. Tuang 1 bks KOBE Tepung Tempe Kriuk. Masukkan sosis yang telah dicelupkan ke dalam adonan tepung berair ke dalam wadah yang berisi tepung kering. Balurkan hingga sosis tertutup tepung kering dengan rata.
6. Panaskan minyak. Goreng sosis hingga kuning kecoklatan.
7. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP BURGER TEMPE CRISPY

Bosan dengan hidangan tempe yang itu-itu saja? Bikin tempe jadi lebih Istimewa dengan menciptakan Burger Tempe Crispy. Dengan dibalut KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy, tempe lebih terasa lebih lezat dan ada sensasi kriuknya. Tambahkan sayuran dan taburan BonCabe untuk mempercantik hidangan ini. Selamat mencoba di rumah.

BAHAN :

• 2 bh roti burger
• 250 gram tempe
• 1 bks KOBE Tepung Bumbu Putih (sbg pengental)
• 2 bks KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy
• 1 bh tomat
• Daun selada secukupnya
• Mentimun secukupnya
• Saus sambal/mayonaise secukupnya (bila suka)

CARA MEMBUAT BURGER TEMPE CISPY :

1. Kukus tempe. Masukkan 4 sdm KOBE Tepung Bumbu Putih ke dalam wadah dan campur dengan air secukupnya. Setelah dikukus, hancurkan tempe dan campur dengan tepung KOBE Bumbu Putih.
2. Bentuk tempe mirip daging.
3. Masukkan tempe ke dalam adonan berair Tepung Kentucky SuperCrispy.
4. Lumuri lagi dengan adonan kering Tepung Kentucky SuperCrispy.
5. Goreng hingga kuning kecoklatan.
6. Letakkan roti burger potongan bawah. Olesi dengan saus sambal atau mayonaise secukupnya.
7. Letakkan selada, tomat, mentimun secara bertumpuk di atas roti.
8. Kemudian letakkan tempe crispy di atas sayuran, kemudian taburi BonCabe di atas tempe crispy.
9. Tutup dengan roti burger potongan atas.
10. Sajikan untuk 2 porsi.

RESEP STICKS TEMPE CRISPY

Tempe merupakan salah satu kuliner favorit yang dihentikan mangkir di meja makan. Bahan kuliner yang kaya akan protein dan serat ini sanggup disajikan lebih modern dan kekinian biar tidak terasa membosankan. Tempe sanggup disulap menjadi stik tempe crispy. Resep kreasi modern ini sangat gampang dan patut dicoba di rumah. Kunci tempe yang crispy yaitu alasannya yaitu baluran KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy. Lebih tepat lagi taburi dengan BonCabe Level 10. Dijamin makan bersama keluarga semakin renyah. Berikut resep crispy tempe sticks atau resep tempe stik crispy atau juga sanggup disebut resep stik tempe goreng crispy yang gurih dan renyah garing kriuk.

BAHAN :

• 250 gram tempe
• 80 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 2 bks KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy
• 1 bks BonCabe Level 10

CARA MEMBUAT CRISPY TEMPE STICKS :

1. Potong tempe bentuk stik sebesar telunjuk jari
2. Masukkan 80 ml air dan 40 gr KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy dalam wadah kemudian aduk hingga rata.
3. Pastikan tidak ada tepung yg menggumpal
4. Masukkan tempe yang sudah dipotong ke dalam adonan air dan tepung selama -/+ 10 menit
5. Siapkan 40 gr KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk melumuri adonan tempe basah
6. Ambil satu per satu stick tempe berair kemudian lumuri dengan KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy kering.
7. Panaskan minyak goreng
8. Gulirkan stick tempe ke dalam wajan
9. Goreng hingga kecoklatan
10. Sajikan selagi hangat dengan taburan BonCabe Level 10 untuk 3 porsi.

RESEP TEMPE GORENG KEJU

Tempe Goreng Keju terdengar sangat menarik untuk dijadikan hidangan kudapan favorit keluarga. Menggunakan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk, mengolah Tempe Goreng Keju sangat mudah dan mudah. Ibu tidak perlu repot menambahkan bumbu lagi alasannya yaitu rasa adonan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk yang sudah pas bumbunya.

BAHAN :

• 400 gram tempe, diiris tipis sesuai selera
• 50 gram keju parut
• 1bks KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk
• 130 ml air mineral
• Minyak goreng secukupnya
• BonCabe Sambal Tabur sesuai selera
• Daun bawang secukupnya

CARA MEMBUAT TEMPE GORENG KEJU :

1. Potong tempe tipis dan sedikit lebar.
2. Campurkan 1 bungkus KOBE Tepung Tempe Goreng, daun bawang, keju parut dengan 1/2 gelas air (120 ml air), aduk hingga rata.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan hingga merata.
4. Goreng dalam minyak panas sesendok demi sesendok hingga kuning kecoklatan. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan taburan BonCabe Sambal Tabur varian sesuai selera untuk 4 porsi.

RESEP STEAK TEMPE SEDERHANA

Variasi resep tempe memang tidak ada habisnya. Banyak olahan tempe yang disukai oleh masyarakat Indonesia dan salah satunya Steak Tempe. Rasa Steak Tempe kaya akan cita rasa rempah dari KOBE Tepung Bumbu Putih yang menggugah nafsu makan. Ditambah dengan saus barbeque dari KOBE Bumbu Bakar Kecap pastinya menambah rasa Stik Tempe semakin nikmat untuk disantap.

BAHAN :

• 2 bungkus (400 gram) tempe
• 1/2 butir bawang bombay, cincang
• 5 sdm KOBE Tepung Bumbu Putih
• 20 gram KOBE Tepung Roti
• 50 ml fresh milk
• 1 butir telur

BAHAN SAUS BARBEQUE :

• 1 bungkus KOBE Bumbu Bakar Kecap
• Blackpepper secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 1 butir bawang bombay, cincang
• Kecap manis secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• Baby carrot (wortel kecil untuk hiasan) secukupnya

CARA MEMBUAT STEAK TEMPE SEDERHANA :

1. Kukus tempe selama 10 menit, angkat, dan lumatkan.
2. Campurkan semua materi kemudian aduk rata.
3. Bentuk atau cetak sesuai selera, padatkan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
4. Cara Membuat Saus Barbeque. Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, KOBE Bumbu Bakar Kecap, kecap manis, dan minyak wijen bersamaan hingga harum.
5. Masukkan air, aduk perlahan hingga merata. Masak hingga mengental.
6. Siapkan baby carrot sebagai perhiasan di samping Stik Tempe, kemudian tuangkan saus barbeque yang sudah jadi.
7. Steak Tempe with Barbeque Sauce siap dihidangkan.
8. Sajikan untuk 8 porsi.

Cara Menciptakan Steak Tempe Vegetarian Sederhana

Resep Steak Tempe Vegetarian Sederhana Spesial Asli Enak. Jangan pernah sekalipun menyampaikan kalau tempe ini menggantikan materi daging sapi, alasannya ialah masing-masing bangun sendiri dan beda kelasnya. Emangnya tidak dapat beli daging sapi hingga digantikan sama tempe segala. Namanya juga steak tempe vegan sudah terperinci tanpa daging, apalagi kalau dibentuk untuk keperluan vegetarian.bTapi memang dapat kedua materi dicampur atau mix kombinasi. Makanan ini ialah olahan tempe yang dibentuk kuliner steak, macam-macam jenis steak tempeh ada steak tempe goreng dan steak tempe panggang. Bisa juga dibentuk burger tempe akan dibahas pada artikel selanjutnya. Begitu juga dengan tahu Anda juga dapat menciptakan steak tempe dan tahu yang lezat. Maknyus. : Resep Olahan Tempe dan Tahu

Gambar Steak Tempe Vegetarian Sederhana Saus Tomat

Steak tempe ala Royco dan Diah Didi dapat memakai saus tomat, saus teriyaki, saus lada hitam, saus barbeque, saus tiram, atau mengkombinasikan materi saus tomat dengan saus tiram risikonya kuah saus yang mantap. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi steak tempe saus tomat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis warung steak tempe.

RESEP STEAK TEMPE

BAHAN STEAK :

• 200 gram tempe
• 1 butir telur ayam ukuran besar (untuk vegetarian tidak dipakai)
• 1 siung bawang bombay
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt lada bubuk
• 3 sdm tepung roti
• Vegetable oil secukupnya

Artikel Menarik : Resep Steak Daging Sapi

BAHAN SAUS :

• 150 ml air
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt black papper
• 1 sdm gula pasir
• 1 buah bawang bombay
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Mentega

BAHAN PELAPIS STEAK :

• 2 butir telur ayam, kocok
• Tepung roti secukupnya

CARA MEMBUAT STEAK TEMPE SEDERHANA :

1. Ambil tempe kemudian kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan dan masukkan ke dalam plastic wrap dan pukul-pukul hingga halus.
2. Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkok ukuran sedang dan masukkan bumbu-bumbu menyerupai halnya, bawang bombay, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk Aduk hingga semua materi tercampur.
3. Setelah semua materi tercampur bentuk tempe menyerupai steak daging.
4. Ambil telur kemudian pecahkan ke dalam mangkok kecil kemudian kocok hingga berbuih. Lalu masukkan steak tempe ke dalamnya kemudian gulingkan di atas tepung roti hingga merata.
5. Panaskan olive oil di atas skillet, kemudian masak tempe selama 5 menit untuk setiap sisinya, sisihkan.
6. Membuat saus tomat. Lelehkan mentega di atas panci, kemudian tumis bawang bombay dan juga lada hingga mengeluarkan aroma harum.
7. Tambahkan saus tiram, tomat, kecap manis, air, dan juga kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih
8. Tambahkan tepung maizena dan masak hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa aduk semoga tidak gosong dan pahit.
9. Pindahkan ke dalam mangkok ukuran kecil
10. Ambil steak tempe yang sudah matang, tata pada piring saji dan siram memakai saus. Hias sesuai selera.
11. Sajikan.

RESEP STEAK TEMPE JAMUR SAUS LADA HITAM

BAHAN :

• 250 gram tempe, potong dadu kecil
• 200 gram daging giling (bagi penganut vegan hilangkan untuk versi vegetarian)
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm tepung panir
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 1-2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

CARA MEMASAK STEAK TEMPE JAMUR SAUS LADA HITAM :

1. Kukus tempe hingga lunak kemudian haluskan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, angkat dan campur dengan semua bahan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Test rasa dengan cara memanggang sedikit saja adonan. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
4. Bagi campuran menjadi beberapa bab (timbang @75 gram), bentuk lingkaran pipih.
5. Panaskan lock & lock E-Cook Deco Fry Pan atau panci teflon biasa atau teflon ceramic anti lengket dan panggang campuran di atasnya tanpa memakai minyak atau mentega. Panggang hingga matang dan kedua sisinya kecoklatan.
6. Angkat dan siap digunakan.

RESEP SAUS JAMUR LADA HITAM

BAHAN :

• 1 kaleng jamur kancing, belah 3 bagian
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus 400 ml air kaldu
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT SAUS JAMUR LADA HITAM :

1. Panaskan minyak di atas lock & lock E-Cook Deco Fry Pan atau wajan panci teflon biasa atau teflon lapis keramik anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan jamur kancing, aduk hingga rata.
3. Tuang air kaldu, masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram dan kecap inggris. Aduk hingga rata.
4. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada hitam. Masak hingga mendidih.
5. Tuang larutan maizena bertahap hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
6. Matikan api, siap digunakan.

CARA PENYELESAIN SIMPLE CEPAT PRAKTIS :

1. Siapkan di atas piring saji, tata steak tempe beserta komplemen di atasnya dan siram dengan saus.
2. Sajikan hangat.

Cara Menciptakan Roti Hotdog Mini Yang Lembut

Resep Roti Hot dog Sederhana Buatan Sendiri Spesial Asli Enak Ala Rumahan (Homemade). Biasanya menciptakan burger di rumah selalu memakai roti burger siap pakai yang dapat dibeli di swalayan atau supermarket dan juga ada di toko roti bakery, begitu juga dengan roti hotdog. Bagi yang ingin berguru menciptakan roti hotdog sendiri dapat gunakan resep ini. Kebetulan dalam bahasa Indonesia bukan dalam bahasa inggris karenanya lebih gampang dan mudah untuk dicoba dan dipraktekkan. Roti hotdog juga dapat dibentuk dengan ukuran kecil namanya roti hotdog mini dan yang hot dog ukuran besar terkenal dengan nama hotdog jumbo. Selain itu sekarang sedang musim dengan roti hot dog warna warni dengan warna kuning, coklat, merah, hijau, dll, namun yang terkenal ialah roti hot dog hitam (Black Hot Dog). Teman ada yang jual roti hotdog hitam atau roti hotdog black dan roti hotdog warna warni uni menarik, contohnya roti hotdog merah, kuning, hijau, biru, pink, dll.

Gambar Roti Hot Dog Wijen

Roti hot dog atau hotdog atau roti sosis selain dapat di olah dengan diberi isian sosis sapi, sayuran dan saus hot dog dapat juga digoreng untuk menciptakan roti hot dog goreng, hot dog gulung, dll. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi roti hotdog mini yang lembut NCC, menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis warung hot dog.

RESEP ROTI HOT DOG

BAHAN :

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram gula pasir
• 7 gram garam
• 3 gram baker bonus
• 11 gram ragi instan
• 25 gram susu bubuk
• 1 btr telur ayam
• 250 ml air
• 90 gram mentega putih
• Susu evaporated secukupnya untuk olesan
• 2 sdm wijen putih ada juga roti hotdog tanpa wijen, boleh opsional

CARA MEMBUAT ROTI HOT DOG :

1. Larutkan garam dan air dan sisihkan.
2. Campur semua materi kecuali garam, telur, margarin, susu evaporated, dan wijen. Aduk dan ratakan.
3. Pecahkan telur ditengah- tengah adonan adonan kering.
4. Tuang air perlahan-lahan sambil diuleni sampai adonan setengah kalis.
5. Masukkan margarine uleni kembali sampai kalis, bagi adonan menjadi 16 buah, bulatkan.
6. Tutup adonan dengan plastic, istirahatkan selama 25 menit.
7. Kempiskan adonan, bentuk roti hot dog memanjang.
8. Atur dalam Loyang yang diolesi margarin. Istirahatkan kembali selama 45 menit.
9. Olesi susu evaporated, taburi wijen.
10. Panggang dengan suhu 180 c selama 20 menit. Angkat.

Cara Menciptakan Roti Naan Khas India

Resep Roti Naan Makanan Khas India Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Roti naan yang merupakan roti tradisional dari india. Makanan india yang satu ini yaitu kuliner yang di buat dengan ragi dengan di masak menggunakan panggangan tanah liat. Sungguh kuliner khas india yang sangat tradisional, akan tetapi meski termasuk kuliner jadul jangan pandang sebelah mata untuk rasa dari kuliner khas india yang unik satu ini. Roti (bread) ini dimakan dengan kuah kari ayam atau kari daging sapi, ataupun ayam tandoori dengan sambal ala India, tetap lezat.

Gambar roti naan cheese ayam tandoori India

Menurut situs Wikipedia. Naan (bahasa Persia: نان nān, bahasa Hindi: नान) yaitu sejenis roti pipih beragi yang dibentuk dari tepung gandum, yang merupakan kuliner terkenal asal Asia Barat, Asia Tengah, dan Subbenua India. Permukaan roti ini terkadang ditaburi wijen atau jintan hitam, serta dibumbui dengan bermacam-macam bawang dan rempah-rempah.

Dalam Bahasa Persia, kata نان (nān) berarti roti secara umum. Kata tersebut berkerabat dengan kata ngn dalam bahasa Parthia, nagan dalam Bahasa Baluchi, nγn- dalam Bahasa Sogdia, nəγan dalam Bahasa Pashtun, dan non (нон) dalam Bahasa Uzbek. Dalam Bahasa Myanmar, roti ini dikenal dengan nama nanpya.

Penggunaan terawal kata nan dalam Bahasa Inggris yaitu pada tahun 1810, yaitu dalam catatan perjalanan William Tooke. Kata 'naan' sekarang sudah diserap ke dalam Bahasa Inggris, umumnya untuk merujuk pada sejenis roti pipih versi Subbenua India.

Sejarah asal-asul mulanya. Naan Bread pertama kali tarcatat dalam sejarah sekitar tahun 1300, yaitu dalam catatan Amir Khusrow, seorang musisi, penyair, dan sufi India; yang menyebut naan-e-tanuk (roti lembut) dan naan-e-tanuri (roti yang dimasak menggunakan tandoor). Di masa Kesultanan Mughal, naan dengan disertai kebab dan kheema (sejenis kari domba) kerap dihidangkan sebagai sarapan pagi bagi para bangsawan.

Bentuk naan umumnya menyerupai bentuk roti pita, dan adonannya diberi ragi biar mengembang, dan secara tradisional dimasak dengan panggangan tandoor. Oven tandoor yaitu adalah sejenis panggangan tanah liat tradisional berbentuk menyerupai tabung dengan panas yang sangat tinggi, di mana campuran naan yang sudah mengembang dipipihkan dan ditempelkan pada sisi dalam panggangan selama beberapa menit. Naan yang sudah matang dalam beberapa menit saja, akan mempunyai gelembung pada permukaannya yang merupakan ciri khas roti ini.

Resep modern adakala mengunakan tepung pemekar untuk menggantikan ragi. Susu atau yogurt juga sanggup dipakai sebagai ganti air, yang membuatnya mempunyai rasa yang berbeda dan adonannya menjadi lebih lembut. Pemasakan moderen sanggup menggunakan loyang yang dimasukkan ke dalam panggangan atau panci bergagang. Naan yang matang biasa disajikan dengan olesan mentega atau minyak samin di atasnya. Ia sanggup dipakai untuk meraup kari atau kuliner lain, atau sanggup pula disajikan dengan isi tertentu menyerupai kentang, sayuran, atau rempah-rempah.

Di Pakistan dan India, masyarakat sanggup dengan gampang menemukan penjual roti ini dalam keadaan hangat maupun beku.

Aneka kreasi dan Variasi Saat ini terdapat banyak variasi hidangan dan penyajian naan di seluruh dunia, sebab popularitasnya yang semakin meningkat. Bentuk fusion naan juga semakin digemari, contohnya hamburger atau burger vegetarian yang disajikan dengan roti ini. Berbagai chef serta supermarket, menyerupai Nigella Lawson, Whole Foods, dan Wegmans telah mengatakan resep dan bahan-bahan simpel bagi orang-orang yang ingin menciptakan naan pizza mereka sendiri di rumah. Ternyata roti naan bukan saja ada di India. Thailand juga punya resep roti naan khas Thailand. Sekarang roti naan tradisional rasa asin dikembangkan menjadi roti naan modern dengan variasi resep roti naan keju (cheese), roti naan coklat, roti naan manis, dll. Sengaja dibentuk untuk kepentingan dunia bisnis dan usaha. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi roti naan yang lembut dan empuk menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis roti naan di Indonesia.

RESEP ROTI NAAN KHAS INDIA

Resep By : Rachmawaty Luthfie

BAHAN :

• 300 gram tepung terigu cakra
• 35 gram mentega cair
• 2 sdm minyak zaitun/ minyak filma
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 150/200 gram susu hangat (boleh diganti dengan youghurt)

CARA MEMBUAT ROTI NAAN KHAS INDIA :

1. Campur semua materi (untuk airnya di masukin 150 dulu kalo kurang lentur gres tambahkan sedikit) sampai kalis . Kemudian timbang 50 gr diamkan selama 1/2 jam.
2. Giling adonan, bakar.
3. Sajikan.