Cara Menciptakan Selai Nanas

Resep Selai Nanas Manis Serbaguna Untuk Berbagai Kue dan Roti Sederhana Spesial Asli Enak. Nastar jadi salah satu camilan elok kering yang banyak disajikan ketika Lebaran. Untuk menciptakan Nastar, selai nanas menjadi materi pengisi yang penting. Agar Nastar semakin lezat, simak cara menciptakan selai nanas tahan lama.

Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk menciptakan selai nanas tahan lama, pastikan Anda menentukan nanas yang matang, manis, dan tidak tampak ciri-ciri sudah akan membusuk.

Gambar Selai Nanas Kental Manis Untuk Nastar

Tidak hanya materi utamanya saja yang harus diperhatikan, alat persiapan, pengolahan, dan wadah penyimpanan juga harus diperhatikan. Pastikan alat dan wadah yang dipakai sudah benar-benar higienis dan kering.

Perhatikan, jangan memakai alat persiapan dan pengolahan yang berbahan aluminium. Karena, peralatan aluminium yang dipakai akan menciptakan selai menjadi pahit, dan berwarna kebiruan.

Alat persiapan, pengolahan, dan penyimpanan yang sempurna sebaiknya berbahan beling dan kayu. Tapi, perhatikan juga khusus untuk peralatan berbahan kayu, harus benar-benar higienis dan tidak berjamur.

Jika Anda belum yakin dengan kebersihan dan sterilnya peralatan yang dicuci memakai sabun di bawah air mengalir, cukup basuh peralatan Anda dengan air panas. Lalu, keringkan dengan kain lap bersih, atau sanggup juga dijemur hingga benar-benar kering.

Gula memang menjadi materi pengawet alami dalam pembuatan selai nanas. Namun, kalau dirasa penggunaan gula dalam gabungan selai membuatnya tidak terlalu tahan lama, cukup taburi lagi gula pasir di bab atas selai nanas yang sudah dimasukkan ke dalam wadah, dengan ketebalan 1/2 cm.

Perhatikan area penyimpanan selai nanas. Pastikan area penyimpanan selai nanas higienis dan tidak bersahabat dengan barang lain yang sanggup merubah rasa serta aroma selai nanas. Seperti, sabun atau kapur barus.

Agar selai nanas lebih tahan lama, simpan selai di dalam lemari pendingin. Karena, selai nanas yang disimpan di suhu ruang hanya akan bertahan selama lima hari, sedangkan kalau di dalam lemari pendingin akan tahan hingga satu bulan, bahkan lebih. Makin kering selai nanas, makin sedikit kadungan airnya, makan akan semakin tahan usang selai nanas yang Anda buat. Berikut belakang layar kumpulan aneka resepi selai nanas serbaguna untuk banyak sekali kebutuhan menu sedap sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka camilan elok kering nastar, untuk camilan elok tat/baytat/tart khas Bengkulu, untuk topping cake atau kue, untuk olesan roti tawar, untuk isian roti manis, dan roti bakar selai nanas. Anda sanggup jual selai nanas kiloan hemat harga murah meriah. Ini merupakan peluang perjuangan dan prospek bisnis Anda untuk menyambut lebaran Idul Fitri yang akan datang.

RESEP SELAI NANAS BEREMPAH UNTUK KUE NASTAR

BAHAN :

• 600 gram buah nanas, diparut
• 200 gram gula pasir
• 4 cm kayumanis
• 2 butir cengkeh
• 2 lembar daun pandan, diikat
• 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT SELAI NANAS BEREMPAH UNTUK KUE NASTAR :

1. Masak nanas hingga airnya meresap. Masukkan gula pasir, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan daun jeruk. Aduk-aduk di atas api kecil hingga hampir kering.
2. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan.
3. Sajikan untuk 350 gram.

RESEP SELAI NANAS TANPA REMPAH KAYU MANIS DAN CENGKEH

BAHAN :

• 1 buah nanas Palembang, kupas dan buang matanya
• 1/4 sdt garam halus
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 3/4 cup gula pasir

CARA MEMBUAT SELAI NANAS TANPA REMPAH :

1. Parut atau blender nanas kupas. Masak nanas dengan garam dan daun pandan.
2. Masak hingga airnya habis.
3. Masukkan gula pasir bertahap sambil diaduk hingga lengket dan mengering. Angkat dan dinginkan.
4. Simpan dalam kulkas untuk mengurangi kadar airnya sehingga kering dan biar tahan lama.
5. Siap pakai.

RESEP SELAI NANAS UNTUK OLESAN ROTI TAWAR (PINEAPPLE JAM) HOMEMADE

Selai nanas untuk olesan roti tawar berbeda sedikit pada gabungan materi dan cara memasaknya, sehingga tekstur selainya pun lebih halus, creamy, dan lebih lembut dan halus dibanding selai untuk camilan elok nastar yang agak kasar. Untuk selai jenis ini banyak brand buatan pabrik, contohnya menyerupai selai nanas Morin, selai nanas royal, dll.

BAHAN :

• 1 buah nanas ukuran sedang, cincang dapatnya kurleb 2 cup
• 3/4 cup gula pasir
• 1/3 cup air
• 1 buah jeruk nipis dengan kulitnya, buang biji, iris tipis
• 1/2 sdm butter

CARA MEMBUAT SELAI NANAS UNTUK OLESAN ROTI TAWAR (PINEAPPLE JAM) HOMEMADE :

1. Masukkan nanas cincang, gula pasir, irisan jeruk nipis, air ke dalam panci masak. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga gula pasir larut.
2. Biarkan mendidih sambil diaduk-aduk, kemudian tambahkan butter. Aduk rata.
3. Masak selama kurleb 30 menit dengan api sedang hingga mengental sambil sesekali diaduk, sesuaikan usang memasak dengan kekentalan selai yang diinginkan. Angkat dan dinginkan.
4. Jika sudah cuek tempatkan dalam wadah kedap udara atau botol selai beling yang telah dipanaskan supaya steril, tutup rapat dan simpan dalam kulkas.
5. Siap pakai.

Cara Menciptakan Camilan Cantik Nastar Kerang

Resep Kue Nastar Kerang Sederhana Pakai Cetakan Kerang Spesial Asli Enak Empuk dan Lembut dan Lumer Di Mulut. Bosan dengan bentuk nastar klasik yang bentuknya lingkaran biasa atau lingkaran ada tangkai cengkeh tradisional banget ya. Coba buat nastar dengan cetakan sinlin namanya dengan bentuk motif kerang niscaya kesudahannya bagus dan unik serta menarik yang niscaya kuenya manis banget dengan tekstur yang lembut dan empuk dengan rasa keju yang manis. Anda juga dapat menggunakan cetakan kerang dari kayu tradisional.

Gambar Kue Nastar Kerang Cetakan Sinlin

Dulu blog carabuatresep telah membagikan resep nastar motif abjad tokoh kartun lucu. Nah kini Anda dapat coba variasi gres dari camilan manis nastar isi selai nanas yakni camilan manis nastar kerang dari NCC yang lagi ngehits dan terkenal di grup masak pribadi enak. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih tart nenas nastar kerang Malaysia renyah masam masam manis hidangan sedap istimewa untuk hari raya Idul Fitri Idulfitri lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan manis kering atau kuih muih tradisional yang hemat harga murah meriah khususnya kuih tat nenas niscaya laku manis tanjung kimpul.

RESEP NASTAR KERANG

Gambar Cara Mencetak Kue Nastar Kerang

Resep by : NCC

BAHAN :

• 250 gram butter
• 250 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 4 butir kuning telur
• 700 gram tepung terigu serbaguna (bisa pakai protein rendah)
• 4 sdm susu bubuk full cream

BAHAN ISIAN :

• Selai nanas homemade

BAHAN OLESAN :

• 4 kuning telur (bisa tambah susu dan pewarna kunig renta semoga mengkilap menyerupai emas 24 karat)

CARA MEMBUAT NASTAR KERANG :

1. Kocok butter, margarin, gula halus dan telur dengan mixer kecepatan rendah, sebentar saja asal tercampur rata.
2. Masukkan adonan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak bertahap sambil diaduk rata.
3. Ambil adonan, pipihkan, beri isian kemudian tutup. Atau dapat dibuat sesuai selera.
4. Tata di atas loyang.
5. Oven dengan suhu 130° hingga setengah matang kemudian keluarkan dari oven. Biarkan uap panasnya hilang, gres dioles dengan kuning telur.
6. Oven kembali hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat dan dinginkan di atas cooling rack gres dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.

RESEP SELAI NANAS HOMEMADE

BAHAN :

• 4 buah nanas ukuran sedang (pilih yang manis)
• 250-300 gram gula pasir (tergantung kadar manis nanas)
• 1/4 sdt garam
• 2 batang kayu manis

CARA MEMBUAT SELAI NANAS HOMEMADE :

1. Kupas dan basuh higienis nanas, kemudian parut. Bisa juga menggunakan chopper, tapi jangan hingga terlalu halus, semoga masih keliatan serat-serat nanasnya.
2. Masak nanas hingga airnya habis dan mengering.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk terus hingga terasa lengket dan airnya habis. Matikan api.
4. Dinginkan selai atau sebelum digunakan dapat disimpan dulu di lemari es semoga menjadi lebih kering dan gampang di pulung.

TIPS & TRICKS :

• Kalau nastarnya dibuat biasa, gunakan suhu panggangan 150°, jikalau menggunakan cetakan kerang gunakan suhu panggangan 120° atau 130° semoga matang tepat alasannya adonan sedikit tebal.

RESEPI TART NANAS KERANG

Resepi Tart Nanas yakni kuih raya yang sangat popular. Anda pernah cuba buat? Kalau belum, boleh ikut resepi yang kami sediakan. Tidak hanya cetakan kerang Anda dapat gunakan cetakan lainnya ataupun bentuk motif lain dengan resepi universal ini berbagao macam-macam jenis tart nanas yang dapat dibikin selai nenas pun dapat diganti dengan selai lain, menyerupai selai strawberry, blueberry, blackberry, selai mangga, selai durian, selai coklat, dll. Adapun resipinya kami kongsikan di bawah ini.

BAHAN :

• 125 gram butter
• 2 tbsp minyak sapi
• 2 cawan tepung gandum
• 2 tbsp tepung kastad
• 2 tbsp tepung jagung
• 1 biji kuning telur
• Esen vanila
• Pewarna kuning
• Jem nenas

CARA MEMBUAT TART NANAS KERANG :

1. Masukkan butter, minyak sapi, kuning telur, gula, esen vanila dan pewarna ke dalam bekas kemudian kacau sebati.
2. Ayakkan tepung gandum, tepung kastad dan tepung jagung ke dalam adunan. Uli sehingga adunan tidak menempel pada tangan.
3. Terapkan adunan menggunakan contoh tart dan gulung bersama jem nanas.
4. Sapukan kuning telur di atas tart yang telah disediakan.
5. Bakar pada suhu 160°C selama 25-30 minit.
6. Sedia dihidang.

Cara Menciptakan Camilan Anggun Kering Nastar Nanas Lembut Renyah

Resep Kue Kering Nastar Renyah Isi Selai Nanas Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Lumer dimulut Asli Enak. Kue special lebaran lembut dan empuk ini yaitu nastar original atau orisinil tanpa modifikasi hanya saja ada gabungan keju kraft atau keju moo di adonan dasar camilan cantik kering nya biar rasanya lebih enak. Ada banyak aneka kreasi olahan nastar ini alasannya yaitu memang banyak orang yang membuatkan jenis varian camilan cantik Istimewa ini malah untuk isi selai ada yang mengganti selai durian, strawbery, blueberry, blackberry, isi coklat, keju, dll.

Gambar Kue Nastar Isi Nanas Original Klasik

Sebenarnya nastar itu identik dengan isi selai nanas dari buah nanas orisinil yang dibikin selai. Bentuk umum nastar ini yaitu lingkaran dan ada tangkainya dari cengkeh atau kayu manis. Kue nya lembut dan luar bab kulit renyah alasannya yaitu diberi lapisan kuning telur dengan memakai kuas camilan cantik bersih. berikut resep camilan cantik nastar klasik tradisional lingkaran pakai tangkai cengkeh isi selai nanas yang cantik Anda sanggup menciptakan aneka kreasi resep camilan cantik nastar keranjang, camilan cantik nastar keju, camilan cantik nastar pelangi (rainbow) warna warni, dll atau mengganti selai nanas dengan selai buah lain menyerupai strawberry, apel, mangga, dll tapi namanya akan berubah. Berikut belakang layar kumpulan aneka kreasi dan variasi resepi kuih tart nenas lebaran Idul fitri menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan cantik kering lebaran.

RESEP NASTAR

BAHAN :

• 4 butir kuning telur
• 2 butir kuning telur untuk materi olesan
• 1/2 kg mentega butter atau margarin
• 1/2 kg tepung terigu
• 100 gram gula halus untuk kue
• 300 gram gula pasir untuk selai
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
• 50 gram kismis
• 1 buah nanas
• 1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT SELAI NANAS UNTUK ISI KUE NASTAR :

1. Kupas nanas kemudian diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
3. Dinginkan kemudian buatlah butiran-butiran sebesar mutiara

CARA MEMBUAT ADONAN KUE NASTAR :

1. Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega hingga adonan mengembang.
3. Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk seluruh adonan dasar nastar hingga membentuk adonan yang sanggup dibuat dengan dibulatkan

CARA MEMBUAT KUE KERING NASTAR SELAI NANAS MUDAH :

1. Bentuk/bulatkan camilan cantik dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
2. Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan camilan cantik tersebut
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bab kecil, kemudian letakkan sepotong kismis di atas camilan cantik nastar
4. Olesi seluruh permukaan camilan cantik nastar dengan kuning telur
5. Terakhir, susun camilan cantik nastar di dalam loyang dan panggang di dalam panggangan hingga matang.

Cara Menciptakan Nastar Burger Dan Doggy Character

Resep Nastar Burger dan Doggy Character Anti Gagal Sederhana Spesial Asli Enak. Pada resep camilan manis nastar isi selai nanas ini merupakan aneka kreasi olahan nastar modern yang lumer lembut dan empuk. Varian camilan manis nastar (nanas tar) hasil kreatifitas anak negeri orang Indonesia yang gaul, unik, menarik dan sangat keren. Biar tidak bosan dengan tampilan camilan manis kering nastar klasik tradisional. Kue ini sangat cocok untuk hidangan lebaran 2019 dan hidangan natal 2018 dan tahun gres 2019.

Gambar Nastar Burger dan Doggy Character

Nastar ialah termasuk salah satu camilan manis kering paling favorit yang paling banyak disajikan pada ketika momen special. Pada hari raya Idul Fitri alias lebaran, kita banyak menemukan sajian nastar dimana-mana. Biasanya, bentuk nastar klasik tradisional berupa bulatan-bulatan yang diisi selai nanas di dalamnya dengan tangkai cengkeh. Nah kali ini memperlihatkan resep nastar super enak yang lumer di ekspresi dan yang terpenting anti gagal. Yang harus dicatat: ikuti dosis resep sesuai dengan panduannya, dijamin balasannya renyah dan lumer di mulut. Cara membuatnya pun tidak sulit, alasannya ialah tanpa mikser (no mixer) tinggal dicampur dan diuleni adonanya. Sangat cocok buat para pemula yang gres berguru masak ataupun baking.

Selain rasanya yang super lezat, resep nastar kali ini kami sajikan dalam bentuk yang unik dan keren sehingga makin disukai. Ada dua varian bentuk nastar yang akan dibahas. Yaitu: nastar doggy character (karakter anjing) dan nastar burger. Keduanya gak perlu pake cetakan alias tanpa cetakan. Yang penting butuh kreativitas. Dua-duanya juga memiliki rasa dan sensasi tersendiri. Nastar Doggy character yang diolah dari resep nastar classic dihias dengan choco crunch, choco chips dan meises memiliki paduan rasa yang lembut dan renyah. Selain itu isian selai nanasnya juga semakin membuat cita rasa yang istimewa. Super enak pokoknya!

Begitu juga dengan nastrar Burger. Bahan isian nastarnya tidak hanya selai nanas, tapi juga ada penggalan manisan buah yang krenyes dan segar atau isian buah strawberry. Sehingga membuat rasa camilan manis nastar yang berbeda.

Satu lagi diam-diam nastar enak yang kami sajikan disini ialah penggunaan kuning telur rebus dan parutan keju cheddar. Sehingga, nastar benar-benar renyah, namun juga lumer dan lembut di mulut.

Supaya lebih terang tonton video youtube The Hasan Video ihwal cara membuatnya dengan lebih detail yang juga diberikan tips dan triks membuat nastar anti gagal yang niscaya berhasil. Pesan Didowardah semoga dapat jadi panduan yang terang buat para pemula biar benar-benar berhasil ketika sanksi resepnya. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi nastar burger dan doggy character sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis toko camilan manis kering.

RESEP NASTAR BURGER DAN DOGGY CHARACTER

By : Wardat El Ouyun

1 resep ini dapat dibikin dua varian nastar, yaitu nastar burger dan nastar doggy character dengan aksara anjing yang lucu, unik, dan keren. (Two In One: Pineapple Cookies In Doggy Character & Burger Shape).

BAHAN :

• 250 gram Margarin
• 250 gram butter
• 100 gram gula halus (kira-kira 6 sdm)
• 4 butir kuning telur mentah dan 1 hingga dua butir kuning telur rebus (telur rebusnya jangan diskip, alasannya ialah ini yang bikin nastar jadi lumer dan lembut banget. Kaprikornus kalau mau hemat telur, boleh pakai 1 kuning telur rebusnya).
• 650 gram tepung terigu
• 50 gram maizena (sekitar 4 sdm)
• 4 sdm susu bubuk
• 1 sdt vanilli
• Keju cheddar parut 50 gram
• Selai nanas secukupnya

TOPPING UNTUK NASTAR BURGER :

• Manisan Buah kering, dapat pakai Socade Super harga seribuan
• Wijen
• Selai nanas (untuk materi isian)
• Kuning telur untuk olesan (aku pake 1 kuning telur+ 1 sdt minyak goreng + 1 sdt air + dan sedikit pewarna kuning bau tanah biar bagus juga 1 sdt madu)

TOPPING UNTUK DOGGY CHARACTER :

• Selai nanas (isian)
• Choco chip
• Choco crunch
• Meises

CARA MEMBUAT NASTAR BURGER DAN DOGGY CHARACTER :

1. Kocok sebentar mentega, butter, gula dan telur hingga rata saja dengan spatula, whisker, ballon whisk atau kocokan telur yang manual yang penting bukan mikser (tanpa mixer).
2. Masukkan terigu dan susu bubuk, juga keju dan vanilli. aduk perlahan hingga rata. Setelah itu masukkan campuran ke wadah atau plastic gres ambil bertahap ketika mau dibentuk. Dengan cara ini adanonan nastar akan terjaga kelembapannya sehingga nastar tidak keras dan gampang dibentuk.
3. Cara Membuat Nastar Model Doggy Character : Ambil sedikit campuran bentuk bundar isi dengan selai nanas bulatkan kembali hias dengan koko krunch (choco crunch) untuk pendengaran meises untuk mata dan choco chip untuk hidung.
4. Cara Membuat Nastar Model Burger : ambil sedikit campuran nastar kemudian bulatkan sesudah itu belah dengan pisau ditengah-tengahnya tapi jangan hingga lepas. Setelah itu masukan selai nanas dan pinggirnya ditaburi manisan buah kering. Lalu tutup kembali. Bagian pinggirnya dibikin guratan dengan pisau biar terlihat seakan-akan dengan burger.
5. Tata di atas loyang Oven dengan suhu 140° c selama kurang lebih 30 menit keluar kan dari panggangan biarkan dingin. Untuk nastar burger sesudah 20 menit kelurakan dari Loyang kemudian olesi dengan kuning telur. Panggang di panggangan lagi hingga kuning keemasan. Masukan ke dalam toples. 1 resep jadi 5 toples.

Cara Menciptakan Selai Kacang Tanah Homemade

Resep Selai Kacang Tanah Creamy Homemade Buatan Sendiri Ala Rumahan Sederahan Spesial Asli Enak. Selai kacang tanah biasanya sering dipakai untuk olesan roti tawar ketika sarapan pagi ataupun mengemil. Memang banyak pilihan selai elok baik dari materi biji-bijian kacang maupun buah-buahan. Namun selai kacang ternyata menempati posisi ketiga untuk selai yang paling disukai oleh orang Indonesia sehabis selai coklat dan selai nanas sedangkan posisi keempat ditempati selai pisang. Posisi ini menurut sumber dari pencarian google. Tapi kalau kita tambahin kata "resep" selai kacang ada di posisi dua sehabis resep selai coklat, kemudian diposisi tiga ada resep selain nanas dan yang keempat ada resep selai srikaya. Ini sekedar citra saja. Untuk aneka macam-macam jenis resep selai lainnya nanti akan di update terus di blog Carabuatresep ini dan pastikan berlangganan dengan blog ini terus. Terimakasih.

Gambar Selai Kacang Tanah Creamy Homemade

Menurut situs Wikipedia. Selai kacang atau mentega kacang (peanut butter) ialah masakan dibentuk dari kacang tanah yang disangrai dan dihaluskan sehabis diberi gula dan garam. Selai kacang dijual dalam kemasan toples plastik atau gelas dengan banyak sekali macam variasi rasa. Jenis selai kacang yang halus disebut creamy atau smooth, sedangkan selai kacang yang ditambah kacang tanah yang digiling bergairah disebut crunchy. Variasi lain berupa selai kacang dicampur coklat dan honey roasted yang mengandung madu.

Di Indonesia, selai kacang juga dikenal sebagai pindakas yang berasal dari bahasa Belanda pindakaas (keju kacang).

Selai kacang merupakan masakan terkenal di seluruh dunia, sedangkan di Eropa selai kacang bersaingan dengan selai hazelnut merek nutella. Selai kacang dipakai sebagai olesan roti, permen rasa kacang, dan perasa pada masakan ringan elok kering rasa kacang.

Selai kacang sangat lezat dimakan dengan selai buah yang disebut jelly. Sandwich dengan paduan selai kacang dan jelly disebut di Amerika Serikat sebagai peanut butter and jelly sandwich.

Pada orang yang mengidap alergi kacang, selai kacang sanggup memicu reaksi alergi akut anafilaksis dan kematian.

Selai kacang sanggup juga dibentuk dari kacang almond, kacang mede dan hazelnut.

Sejarah selai kacang. Selai kacang pertama kali dibentuk oleh peradaban Maya dan Aztek di Meksiko dari zaman pra-Columbus sebagai materi utama saus Mole.

Pada tahun 1890, dokter gigi George A. Bayle Jr. mulai menjual kacang yang dihaluskan sebagai suplemen protein bagi orang ompong atau pasien yang sedang sakit gigi. Pada tahun 1893, Dr. John Harvey Kellogg membuat resep selai kacang yang pertama di Sejarah selai kacang. Sanitarium Battle Creek di negara bab Michigan Amerika Serikat. Dr. Kellog dan adik pria yang berjulukan W.K. Kellogg mempatenkan resep pembuatan selai kacang pada tahun 1895. Resep selai kacang Dr. Kellog menggunakan kacang tanah yang dikukus dan bukan disangrai.

Selai kacang sudah dikenal di Australia semenjak tahun 1899. Selai kacang Edward Halsey yang dibentuk untuk perusahaan Sanitarium Health Food pada tanggal 29 Mei 1899 mulai dijual pada tanggal 16 Juni 1899. Selai kacang mulai dikenal secara luas berkat promosi yang dilakukan C.H. Sumner dalam ekspo Saint Louis (Louisiana Purchase Exposition) tahun 1904 bersamaan dengan cone es krim, hot dog dan hamburger.

Produsen selai kacang tertua berjulukan Krema yang mulai menjual selai kacang semenjak tahun 1908 hingga sekarang.

Pada tahun 1922, Joseph L. Rosefield membuat selai kacang jenis gres dengan hasil gilingan yang lebih halus, proses hidrogenasi dan penambahan materi pengemulsi biar minyak tidak keluar dari selai kacang. Selai kacang dengan resep gres ternyata lebih lembut dan sanggup disimpan hingga satu tahun. Resep inovasi Joseph L. Rosefield kemudian berhasil dipatenkan.

Resep selai kacang yang dipatenkan Joseph L. Rosefield dipakai perusahaan Swift & Company untuk selai kacang bermerek E.K Pond. Pada tahun 1928, merek selai kacang E.K Pond diganti menjadi Peter Pan. Selai kacang Peter Pan mulanya dijual dalam kemasan kaleng bertutup dan gres diganti menjadi kemasan gelas di ketika Perang Dunia II. Pada tahun 1932, Joseph L. Rosefield mengundurkan diri dan mendirikan perusahaan berjulukan Rosefield Packing Co. dan mulai menjual selai kacang dengan merek Selai kacang Skippy pada tahun 1933.

Selai kacang Jif yang diperkenalkan Procter & Gamble pada tahun 1958 ialah merek selai kacang yang paling laris di Amerika Serikat. Selai kacang Jif kini dibentuk perusahaan masakan J.M Smucker Company.

Produksi selai kacang. Pada tahun 2001 lebih dari separuh produksi kacang tanah Amerika Serikat diserap pabrik selai kacang yang mengakibatkan Amerika Serikat sebagai pemasok sekaligus konsumen selai kacang terbesar dunia.

Kacang tanah dengan biji kacang berukuran kecil cocok untuk dibentuk minyak kacang dan selai kacang. Pusat produksi kacang tanah di Amerika Serikat ada di negara bab Alabama, Florida, Georgia, Oklahoma, South Carolina dan Texas.

Setelah dipanen, kacang tanah dikirim ke pabrik untuk diperiksa dan dipanggang di dalam oven. Setelah dioven, kacang tanah segera didinginkan dengan tiupan angin biar tidak terlalu matang, maksudnya biar warna tidak berubah dan kadar minyak tidak berkurang.

Kulit kacang tanah yang sudah matang dibuang dengan cara menggesek-gesekkan kacang di antara ban dari karet. Biji kacang kemudian dibelah dua untuk mengeluarkan tunas dan dikirim ke penggilingan sehabis dibersihkan dan disortir.

Kacang tanah digiling sebanyak dua kali. Gilingan pertama membuat kacang menjadi butiran-butiran kecil dan diteruskan dengan gilingan kedua sehabis ditambah garam, gula dan zat penstabil biar minyak tidak keluar. Selai kacang tradisional biasanya tidak mengandung zat penstabil, kesannya minyak keluar dari selai kacang yang telah disimpan beberapa lama. Selai kacang tanpa zat penstabil harus disimpan di dalam lemari es biar minyak tidak keluar.

Di Amerika Serikat, selai kacang (peanut butter) harus mengandung 90% kacang tanah dan tidak diizinkan menggunakan aksesori buatan, materi pewarna, dan zat pengawet. Beberapa merek selai kacang yang mengatakan produk rendah kalori dan rendah lemak menyebutnya sebagai peanut spread.

Menurut situs Food Detik. Kalau Anda punya waktu luang banyak di rumah, apa salahnya untuk mencoba membuat selai kacang sendiri di rumah lebih tepatnya di dapur rumah Anda (Kitchen). Selain selai kacang bikinan Anda bebas pengawet dan lebih sehat, membuatnyapun gampang atau tidak sulit dan cepat. Bahkan, selai buatan Anda sanggup jadi lebih murah meriah dan irit harganya daripada merek selai impor yang harganya mahal untuk per botolnya. Selai kacang buatan sendiri memang tak bertekstur sehalus selai kacang pabrikan atau buatan pabrik. Namun, Anda sanggup menambahkan minyak untuk membuatnya lebih creamy. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi selai kacang tanah hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka selai. Selain kacang tanah selai juga sanggup dibentuk dari kacang-kacangan lainnya, menyerupai kacang merah, kacang hijau/ijo, kacang nutella, kacang skippy, dll.

RESEP SELAI KACANG TANAH

BAHAN :

• 500 gram kacang tanah kupas mentah atau kacang tanah kupas sangrai
• 30 ml (2 sdm) minyak kacang tanah (peanut oil) atau jenis minyak sayur lain
• Garam secukupnya
• Gula atau madu sesuai selera

PERALATAN :

• Oven atau wajan dan kompor
• Food processor
• Botol selai

CARA MEMBUAT SELAI KACANG TANAH :

1. Panggang kacang tanah. Jika Anda menggunakan kacang tanah kupas mentah, Anda sanggup menyangrai kacang hingga warnanya cokelat keemasan. Atau, panggang di panggangan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama sekitar 10 menit dengan suhu 170 C. Pastikan kacangnya hanya ditata selapis di loyang biar matangnya merata. Bisa juga menggunakan kacang sangrai kemasan. Namun, memanggang kacang sendiri membuat minyak alaminya lebih gampang keluar, sehingga selai kacang lebih gampang halus. Rasanya juga jadi lebih lezat dibanding menggunakan kacang mentah.
2. Haluskan kacang tanah. Selagi hangat (namun tidak panas sekali), masukkan kacang ke food processor. Nyalakan mesin selama 1 menit, keruk pinggirannya, lumatkan lagi selama 1 menit. Ulangi langkah ini hingga kehalusan yang Anda inginkan. Tambahkan minyak, garam, dan aksesori kemudian lumatkan lagi.
3. Jika Anda menggunakan minyak selain peanut oil, pastikan baunya netral alias tidak tajam atau khas alasannya akan memengaruhi aroma selai kacang. Selain itu, kalau ingin tekstur selai kacangnya halus tapi sedikit berbutir, pada pelumatan 1 atau 2 Anda sanggup menyisihkan sedikit kacang, melumatkan sisanya hingga halus, kemudian memasukkan kacang yang disisihkan tadi pada pelumatan terakhir bersama minyak, garam, dan pemanis.
4. Sajikan. Pindahkan selai kacang ke botol kedap udara dan simpan di kulkas. Selai kacang tahan hingga 2 bulan. Oleskan ke roti tawar, olah menjadi cookies kacang, atau coba banyak sekali aneka kreasi dan variasi unik lainnya.

Cara Menciptakan Selai Sirsak

Resep Selai Sirsak Sederhana Spesial Homemade Buatan Sendiri Ala Rumahan Asli Enak. Buah ini di Sunda, Bandung dikenal dengan nama buah sirsak dan di Jawa dan Bali lebih dikenal dengan nama buah srikaya. Selai atau selei (bahasa Inggris: jam, bahasa Perancis: confiture) yakni salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Selai tidak dimakan begitu saja, melainkan untuk dioleskan di atas roti tawar atau sebagai isi roti manis. Selai ini juga sering digunakan sebagai isi pada kue-kue menyerupai kue-kue kering, speerti makanan ringan anggun nastar isi selai sirsak pada resep nastar selai sirsak, untuk isian aneka roti, untuk isian roti bakar atau rolesan roti panggang dan roti kukus, untuk olesan roti tawar, untuk olesan roti sobek, atau embel-embel pada minuman, menyerupai yogurt dan es krim.

Gambar Selai Sirsak Putih Original Rumahan

Selai yang di dalamnya masih ditemukan potongan buah dalam banyak sekali ukuran disebut preserve atau conserves, sedangkan selai yang dibentuk dari sari buah dan kulit buah genus Citrus disebut marmalade. Selain selai sirsak dari buah sirsak atau dari daging buah sirsak ada juga versi selai dari daun sirsak.

Pektin yang dikandung buah-buahan atau sari buah bereaksi dengan gula dan asam menciptakan selai menjadi kental. Buah-buahan dengan kadar pektin atau keasaman yang rendah perlu ditambahkan pektin atau asam semoga selai sanggup menjadi kental.

Buah-buahan yang dijadikan selai biasanya buah yang sudah masak, tetapi tidak terlalu matang dan mempunyai rasa sedikit masam. Buah-buahan yang umum dijadikan selai, misalnya: stroberi, blueberi, aprikot, apel, anggur, pir, dan fig. Selain itu, selai sanggup dibentuk dari sayur-sayuran menyerupai wortel dan seledri.

Di Indonesia, sebagian besar selai dibentuk dari buah-buahan tropis seperti: nanas, lobi-lobi, srikaya, jambu biji, pala, dan ceremai. Selai kacang yakni sebutan bahasa Indonesia untuk peanut butter yang dibentuk dari kacang tanah yang sudah dihaluskan dicampur mentega atau margarin.

Menurut situs Wikipedia. Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda (Annona muricata L.) yakni flora berkhasiat yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di banyak sekali tempat Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris, nangkelan (Madura), srikaya jawa (Bali), boh lôna (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung, "Nangko Belando" (Palembang). Penyebutan "belanda" dan variasinya menawarkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia Belanda ke Nusantara, yaitu pada kala ke-19, meskipun bukan berasal dari Eropa. Dalam bahasa Inggris disebut soursop dan selai sirsak dalam bahasa Inggris disebut soursop jam.

Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini sanggup tumbuh di sembarang tempat, paling baik ditanam di tempat yang cukup berair. Nama sirsak sendiri berasal dari bahasa Belanda. Zuurzak. yang berarti "kantung yang asam".

Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil buahnya. Pohon sirsak sanggup mencapai tinggi 9 meter. Di Indonesia sirsak sanggup tumbuh dengan baik pada ketinggian 1000 m dari permukaan laut.

Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20–30 cm dengan berat mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" gotong royong yakni kumpulan buah-buah (buah agregat) dengan biji tunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah. Daging buah sirsak berwarna putih dan mempunyai biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk materi baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya yakni vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan sanggup digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana biji srikaya. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasn olahan resepi selai sirsak hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka selai buah hemat murah meriah.

RESEP SELAI SIRSAK ALA NYONYA RUMAH

BAHAN :

• 1 kg buah sirsak
• 1 kg gula pasir
• 500 ml air
• 3 tetes pewarna makanan (opsional)
• 1/4 natrium benzoat (opsional)

CARA MEMBUAT SELAI SIRSAK ALA NYONYA RUMAH :

1. Buah sirsak dikupas kemudian dibuang bijinya, kemudian direbus dengan sedikit air hingga lunak, saring.
2. Bubur sirsak ini ditimbang. Untuk tiap-tiap kg bubur sirsak diberi 1 kg gula pasir, aduk-aduk hingga cukup kentalnya. Angkat.
3. Tuang ke dalam botol kaca.
4. Sajikan.

RESEP SELAI SIRSAK ALA TYA HOMEMADE

BAHAN :

• 1/2 buah daging buah sirsak, dari setengah buah sirsak ukuran sedang
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 1 sdt agar-agar debu warna merah (opsional boleh tidak digunakan untuk warna original alami)
• 1 buah jeruk Air perasan
• 1/2 gelas belimbing air matang atau secukupnya

CARA MEMBUAT SELAI ALA TYA HOMEMADE :

1. Blender daging buah sirsak bersama air jeruk dan air matang.
2. Siapkan panci, masukkan jus sirsak, tambahkan gula pasir, kemudian masak dengan api kecil.
3. Aduk-aduk terus, jaga jangan hingga gula menjadi gosong (disarankan mengaduk pakai sendok kayu).
4. Tambahkan semoga bubuk, aduk terus hingga mengental dan bertekstur menyerupai selai
5. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin.

TIPS & TRICKS :

• Pada waktu memasak, kayu anggun sanggup ditambahkan untuk memperkuat aroma.

• Agar-agar debu warna merah sanggup diganti warna lain atau dihilangkan untuk menghasilkan warna selai sirsak alami original.

88 Resep Makanan Ringan Cantik Kering Lebaran Aneka Rasa Paling Disukai 2019

Resep Kue Kering Idulfitri Aneka Rasa Terbaru dan Unik Lucu Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Hari Raya Idul Fitri 1438 H 2018 sudah lewat bukannya berarti kita tidak membuat camilan manis kering (KUKER) sama sekali di tahun 1440 Hijriah 2019 untuk materi cemilan di rumah lantaran bawah umur niscaya suka kreasi camilan manis kering tradisional ini ketimbang camilan manis kering modern dengan memainkan warna-warni rainbow pelangi yang unik trendi dengan cetakan camilan manis kering yang bervariasi. Silahkan beli cetakan camilan manis murah meriah bernilai hemat sanggup Anda beli dan belanja melalui toko online maupun toko offline. Berikut teladan aneka camilan manis kering lebaran beserta gambarnya dan paling laku dengan harga murah meriah serta mudah membuatnya. Soal rasa paling lezat. Mantap pokoknya.

Gambar Foto Aneka Kue Kering Lebaran

Menurut situs Wikipedia defenisi pengertian Kue kering ialah istilah yang sering dipakai untuk camilan manis yang bertekstur keras tapi renyah yang mempunyai kadar air yang sangat rendah lantaran dibuat dengan cara di panggangan atau dipanggang dan ada juga camilan manis kering digoreng. Kue kering cantik, menarik, dan unik mempunyai daya tahan yang cukup lama, Bahan yang umum dipakai utuk pembuatan camilan manis kering diantaranya tepung beras, tepung ketan, terigu ataupun sagu, Kue kering yang dioven panggang biasanya di sebut cookies.

Kue kering ialah makanan ringan yang bukan makanan utama. Secara harafiah camilan manis seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari tepung. Baik tepung beras maupun terigu. Sedangkan kue basah pada umumnya bertekstur empuk, lembut, dan tidak bertahan usang (hanya bertahan beberapa hari kemudian bau dengan ditandai berjamur sama dengan roti). Hal ini lantaran umumnya camilan manis tradisional terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga lekas basi. Kue berair biasanya dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng. Kue berair biasanya sanggup ditemui di pasar tradisional di Indonesia banyak jajanan pasar disana.

Roti tidaklah selalu sama dengan camilan manis atau cake atau bolu, alasannya di Indonesia kadangkala roti dianggap sebagai makanan utama sajian sedap.

Aneka variasi bentuk camilan manis kering paling keren dan istimewa tabloid nova tercipta dari kejelian produsen makanan ringan dalam menangkap kejenuhan pasar terhadap camilan manis kering yang beredar di masyarakat dikala ini. Mereka membuat variasi-variasi gres dalam mengolahnya, dengan variasi cetakan camilan manis kering kemudian atasnya diolesi / di glasur dengan olahan gula dan coklat putih yang telah diwarnai.

Memang jenis camilan manis kering istimewa ini bukanlah yang terkini 2018 atau untuk resep demam isu tahun 2019 viral kekinian, tapi camilan manis kering kekinian jaman now hit aneka rasa olahan paling simple dan mudah ini paling terkenal yang banyak diminati dan menjadi favorit disukai hampir setiap momen menjadi khas lebaran selalu ada tiap tahun dan tidak pernah atau jarang absen, walaupun diserbu oleh jenis camilan manis kering paling enak lainnya, diantaranya camilan manis kering coklat kacang tanah dengan variasi kacang cokelat, kacang mede, kacang hijau, kacang merah, kacang skippy, kacang keju, kemudian camilan manis nastar, putri salju, camilan manis pengecap kucing, camilan manis kering dari putih telur, Cookies, aneka kreasi olahan camilan manis blueband, resep camilan manis kering jengkol, camilan manis kering bogasari, camilan manis kering NCC, camilan manis kering eksklusif enak, dll. Inilah kumpulan aneka macam resep-resep camilan manis kering pilihan terenak lebaran kreasi Trend 2016 dan 2015 terbaru yang dilengkapi dengan gambar dan beserta fotonya. Macam-macam jenis camilan manis kering ini sanggup juga dijadikan suguhan hidangan natal dan tahun gres juga. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi pilihan olahan resepi aneka kuih kering lebaran paling digemari dan diminati serta paling gampang, mudah dan mudah cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) sajian sedap istimewa untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan manis kering lebaran terbaru 2019 lengkap banget.

RESEP KUE KERING COKLAT KACANG TANAH

Gambar Kue Kering Kacang Tanah

BAHAN :

• 250 gram kacang tanah yang disangrai kemudian ditumbuk
• 225 ml minyak goreng
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 btr telur ayam, 1 untuk campuran dasar dan yang lain untuk materi olesan
• 350 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT KACANG TANAH :

1. Campurkan minyak goreng, kacang tanah yang sebelumnya sudah disangrai, gula pasir dan telur aduk hingga benar benar rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder
2. Bentuk campuran bola-bola sebesar kelereng atau sesuai dengan selera yang bunda inginkan, jangan lupa untuk tambahkan kismis diatasnya, kemudian olesi juga dengan kuning telur. Kemudian panggang hingga matang dan berwarna kekuningan lebih kurang 30 menit
3. Kue kering coklat kacang tanah sudah jadi, Angkat.
4. Sajikan camilan manis kering paling mudah dibuat dan paling mudah bikinnnya.

RESEP KUE LIDAH KUCING RENYAH

Kue pengecap kucing ialah termasuk camilan manis yang paling digemari dan menjadi favorite, lantaran kerenyahannya. Kue berbentuk pengecap kucing ini semakin terkenal sejak kehadiran camilan manis pengecap kucing pelangi Rainbow, sehingga membuat camilan manis ini semakin laku pada tahun 2012 dan 2013. Baca resep camilan manis pengecap kucing renyah step by step anti gagal hanyak 1 satu campuran dasar sanggup membuat aneka macam aneka kreasi camilan manis pengecap kucing yang enak dan gurih disini. Ini camilan manis kering paling renyah dan paling enak berdasarkan Admin Carabuatresep.

Gambar Kue Lidah Kucing Klasik

BAHAN :

• 200 gram mentega
• 200 gram tepung terigu
• 4 butir telur ayam
• Vanili secukupnya
• 200 gram gula halus

PERALATAN KUE :

• Mixer (opsional)
• Cetakan camilan manis (opsional) (bisa dicetak manual dengan tangan dan tunjangan garpu)
• Oven

CARA MEMBUAT KUE KERING LIDAH KUCING ENAK :

1. Mentega dan gula dikocok hingga putih sanggup memakai tunjangan mixer ataupun manual, kemudian telurnya dimasukkan satu per satu. Sambil campuran dikocok terus, masukkan vanili, kemudian tepungnya, sambil diaduk-aduk perlahan hingga rata. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega.
2. Cetak memanjang di loyang yang sudah dipulas mentega tadi kemudian panggang di panggangan dengan api tidak terlalu besar. Thats it tunggu beberapa dikala kemudian hingga camilan manis pengecap kucing nampak menguning kemudian angkat dan tiriskan.

RESEP KUE KERING KASTENGEL KEJU RENYAH DAN EMPUK

Aneka Kreasi Olahan Resep Kue Kastengel Lengkap bin Komplit. Kue ini sanggup dibikin tanpa oven. Bisa memakai teflon atau panci kukus yang telah dimodifikasi tapi tidak diberi air. Ini camilan manis kering paling laku harga hemat murah meriah.

Gambar Kue Kering Kaastengel Keju

BAHAN :

• 200 gram terigu
• 125 gram margarin
• 100 gram keju parut
• 50 gram tepung maizena
• 2 butir telur (ambil kuningnya saja)

BAHAN OLESAN :

• Keju parut secukupnya
• 1 kuning telur

CARA MEMBUAT KUE KERING KASTENGEL KEJU ENAK :

1. Kocok margarin kemudian masukkan kuning telur sambil terus dikocok hingga kedua materi ini tercampur rata
2. Masukkan tepung terigu, keju parut, dan maizena. Aduk hingga campuran berbulir
3. Cetak campuran sesuai selera
4. Letakkan campuran yang sudah dicetak ke dalam loyang
5. Panggang dengan suhu 180 derajat celsius dalam panggangan selama 20 menit
6. Keluarkan dari oven
7. Olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut
8. Masukkan ke dalam panggangan dan panggang lagi selama 15 menit
9. Angkat dan didinginkan

RESEP KUE NASTAR LEMBUT DAN EMPUK

Gambar Kue Kering Nastar

Nastar ialah camilan manis kering enak yang lembut dan empuk berisi selai nanas yang manis yang enak dan cocok untuk sajian hidangan sajian lebaran. Kue kering ini dibuat tanpa cetakan hanya dibuat bulat-bulatan pakai tangan.

BAHAN :

• 4 butir kuning telur
• 2 butir kuning telur untuk materi olesan
• 1/2 kg mentega butter atau margarin
• 1/2 kg tepung terigu
• 100 gram gula halus untuk kue
• 300 gram gula pasir untuk selai
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
• 50 gram kismis
• 1 buah nanas
• 1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT KUE NASTAR ENAK :

CARA MEMBUAT ISIAN SELAI NANAS :

1. Nanas dikupas dan diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan kental
3. Dinginkan hingga sanggup dibulat-bulatkan sebesar mutiara

CARA MEMBUAT ADONAN DASAR KUE NASTAR LEMBUT :

1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk campuran yang sanggup dibulatkan

CARA MEMBUAT KUE :

1. Bulatkan camilan manis dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf.
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue.
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bab kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue.
4. Olesi permukaan camilan manis dengan kuning telur.
5. Susun camilan manis di dalam loyang dan panggang di dalam oven.
6. Sajikan untuk 40 butir.

RESEP KUE PUTRI SALJU ENAK

Resep camilan manis kering putri salju klasik bentuknya bulan sabit dan bentuk bulat - bulatan atau bulat yang rasanya manis dan renyah.

Gambar Kue Kering Putri Salju Bulat

BAHAN :

• 350 gram gula bubuk (untuk taburan)
• 175 gram tepung terigu, ayak
• 100 gram keju edam parut (keju belanda bulat)
• 30 gram tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 175 gram margarin
• 3 kuning telur

CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU :

1. Pertama olesi loyang pipih dengan margarin, kemudian sisihkan Siapkan margarin kemudian kocok hingga mengembang dan kemudian tambahkan telur dan kocok kembali hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, aduk rata. Tambahkan juga keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi campuran yang sanggup dibentuk.
3. Ambil campuran sebanyak satu sendok teh, kemudian bentuk menyerupai bulan sabit dan taruh di atas loyang, jangan lupa beri jarak antara campuran satu dengan yang lain.
4. Setelah loyang terisi penuh oleh campuran camilan manis salju, panggang dalam panggangan dengan temperatur 160 derajat celcius sekitar 15 menit hingga matang.
5. Dinginkan camilan manis salju, kemudian taburi dengan gula bubuk hingga seluruh bab camilan manis salju tertutup oleh gula.
6. Jika sudah akibat camilan manis putri salju lembut siap untuk dicicipi. Jika enak segera simpan dalam toples dengan disusun rapih.

RESEP KUE KERING BLUE BAND CHEF DEGAN

Resep camilan manis kering blueband ala Chef Degan pilihan pemirsa terbaik 2019. Trend Kue Mash Up Butter & Cookies 2014 persembahan dari Master Chef Degan terdiri dari 4 resep yang berhasil memodifikasi variasi olahan camilan manis kering klasik tradisonal ke camilan manis kering modern yang mempunyai citarasa yang enak dan nikmat, diantaranya: resep camilan manis kering kacang filling coklat atau isi cokelat, resep camilan manis kering gulung vanilla coklat, resep stick putri salju, camilan manis kering putri salju plus almond, resep nastengel sandwich, camilan manis kering kombinasi bentuk nastar dengan kastengels.

1. RESEP KUE KERING KACANG FILLING COKLAT BLUEBAND SPESIAL

Gambar Kue Kering Kacang Blueband

BAHAN :

• 150 gram Blue Band Cake and Cookie
• 75 gram gula tepung
• 1/4 sdt garam
• 75 gram selai kacang creamy
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm krim kental
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder

BAHAN FILLING COKELAT :

• 50 gram gula pasir
• 50 ml krim kental
• 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong

CARA MEMASAK KUE KERING KACANG COKLAT BLUE BAND :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit.Masukkan selai kacang, kuning telur, dan krim kental. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling campuran setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bulat polos diameter 4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
5. CARA MEMBUAT ISI :Panaskan gula hingga leleh, dan kecokelatan. Masukkan krim kental. Aduk hingga gula larut. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk rata. Dinginkan.
6. Ambil 1 buah camilan manis kering. Semprotkan filling cokelat. Tutup dengan camilan manis lainnya.

2. RESEP KUE KERING GULUNG VANILLA COKELAT

BAHAN :

• 150 gram Blue Band Cake and Cookie
• 75 gram gula tepung
• 1/4 sdt garam
• 1 kuning telur
• 1/2 sdt vanilla pasta
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram maizena
• 10 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt cokelat pasta

CARA MEMBUAT KUE KERING GULUNG VANILLA COKLAT :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula tepung, dan garam 1 menit hingga lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 2 adonan. Satu bab ditambahkan cokelat pasta.
4. Giling masing-masing campuran setinggi 0,3 cm. Tumpuk campuran cokelat di atas campuran putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
5. Potong-potong campuran setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 35 menit hingga matang.
7. Sajikan untuk 40 potong.

3. RESEP STICK PUTRI SALJU

Putri Salju + Stick Almond

BAHAN :

BAHAN ADONAN STICK PUTRI SALJU :

• 175 gram Blue Band Cake & Cookie
• 75 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 250 gram tepung terigu serbaguna, ayak
• 1/4 sdt baking powder
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram keju cheddar, parut
• 75 gram keju edam, parut
• 50 gram kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar

BAHAN HIASAN :

• 300 gram cokelat masak putih, lelehkan
• 100 gram kacang almond, cincang kasar, sangrai
• 50 gram gula halus, ayak
• Berbagai variasi topping sesuai selera, seperti: meses, trimits, dll

CARA MEMBUAT ADONAN DASAR STICK PUTRI SALJU :

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
4. Giling campuran dan potong memanjang 10 x 1 cm.
5. Panggang campuran yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam panggangan bersuhu 180⁰C selama ±15 menit. Dinginkan.
6. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.
7. Taburkan gula halus yang telah diayak di bab yang tidak dicelup cokelat.
8. Sajikan.

4. RESEP NASTENGEL SANDWICH

NASTAR + KASTENGEL

Perkawinan modifikasi varian camilan manis kering Nastar + Kastengel = Nastengel Sandwich.

BAHAN ADONAN NASTENGEL :

• 275 gram Blue Band Cake & Cookie
• 100 gram gula halus
• 3 butir kuning telur
• 1 butir telur, ambil putihnya
• 450 gram tepung terigu, ayak
• 100 gram tepung maizena, sangrai
• 1 butir telur, kocok lepas, untuk olesan
• 100 gram keju cheddar, parut

BAHAN SELAI NANAS ISIAN NASTAR :

• 1 kg buah nanas, kupas dan parut
• 350 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 butir cengkeh
• 1 cm kayumanis

CARA MEMBUAT ADONAN NASTENGEL :

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie, dan gula hingga rata. Masukkan kuning dan putih telur. Kocok lagi hingga tercampur. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
2. Ambil 2 sdt adonan, bulatkan, kemudian pipihkan. Tata di atas loyang datar yang telah diolesi Blue Band Cake & Cookie.
3. Olesi permukaannya dengan telur yang telah dikocok, taburi dengan keju. Panggang dalam panggangan panas bersuhu 180°C hingga matang (±12 menit). Angkat dan dinginkan.

CARA MEMBUAT ISIAN NASTAR :

1. Masukkan semua materi isian nastar ke dalam panci. Masak di atas api sedang hingga mengental dan sanggup dipulung. Angkat.
2. Setelah dingin, sisihkan cengkih dan kayumanis. Isian nastar siap digunakan.

CARA MEMBUAT NASTENGEL SANDWICH :

1. Setelah dingin, ambil sekeping cookies, olesi dengan isian nastar di atasnya.
2. Tangkupkan dengan sekeping cookies lain. Ulangi hingga habis.
3. Sajikan untuk 50 camilan manis kering.

RESEP ANEKA KUE KERING TANPA TELUR

RESEP KUE KERING CHIP COKLAT TANPA TELUR

Gambar Kue Kering Tanpa Telur

Meskipun resep camilan manis kering tanpa telur atau tidak memakai telur, camilan manis kering klasik gaya Amerika ini dijamin memuaskan pencinta cokelat di Indonesia. Adonan dasar coklat dengan paduan chocolate chip plus kacang mete cincang. Rasanya enak renyah, manis sekaligus gurih. Inilah resep camilan manis kering coklat paling enak unik dan lucu.

BAHAN :

• 150 gram mentega, cairkan
• 200 gram gula jawa disisir
• Seujung sendok vanili
• Garam sedikit
• 200 ml susu cair
• 180 gram terigu
• Coco chips 2 sendok makan
• 1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT CHIP COKELAT TANPA TELUR :

1. Masukkan terigu yang telah di ayak, garam, vanili, baking powder, serta susu cair. Aduk dengan spatula kayu hingga rata.
2. Masukkan mentega cair, gula jawa, aduk lagi. Tambahkan coco chip.
3. Bentuk campuran kecil bulat kemudian gepengkan menyerupai camilan manis choco chip, letakkan di loyang. Panggang di panggangan sekitar 25 menit. Angkat dan susun di toples.
4. Sajikan.

RESEP COOKIES TABUR GULA TANPA TELUR

Gambar Kue Kering Cookies Tabur Gula

BAHAN :

• 170 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 250 gram terigu
• 100 gram gula pasir

CARA MEMBUAT COOKIES TABUR GULA :

1. Aduk dengan mixer mentega serta gula halus hingga tercampur rata
2. masukkan terigu, aduk dengan spatula hingga rata. Lalu uleni dengan tangan.
3. Bentuk campuran pipih kotak, atau bulat gepeng sesuai selera.
4. Beri taburan gula pasir di atasnya, tekan-tekan supaya menempel, kemudian letakkan di lemari es selama 30 menit.
5. Pindahkan ke loyang, kemudian panggang dalam panggangan selama 20 menit. Angkat kalau warna telah berubah kuning keemasan.

Ini ia pelengkap lagi 77 untuk tahun 2020 resep camilan manis kering

Cara Menciptakan Selai Pepaya

Resep Selai Pepaya Sederhana Spesial Asli Enak. Selai buatan sendiri memang lebih baik dan lebih segar (fresh) ketimbang beli di pasaran, selain itu kita lebih tau kandungan bahan-bahan alami yang kita gunakan untuk menciptakan selai sehingga lebih sehat untuk di konsumsi oleh keluarga Kita. Tidak hanya itu kelebihan dan keuntungannya, contohnya kebersihan selai juga tetap terjaga. Buah pepaya di Indonesia itu sangat berlimpah. Saya jadi ingat teman di facebook dengan panggilan Ratu Pepaya Jogja dari Yogyakarta. Saya tahu niscaya artikel ini akan dicopas oleh blogger resep masakan resepadinda.info.

Gambar Selai Pepaya Homemade

Sebaiknya pilih buah pepaya jangan yang terlalu lembek atau terlalu matang, agak mengkal setengah matang lebih baik atau dapat juga gunakan buah pepaya muda, sebab pepaya yang sudah lembek lebih banyak kandungan air di dalamnya, jadi menciptakan proses memasak selai (papaya jam) jadi agak lama. Soal rasa Anda dapat kombinasikan dengan buah nanas, soalnya ada resep selai pepaya rasa nanas terbuat dari ada adonan buah pepaya dan buah nanas, malah ada selai dari daun pepaya dan selai strawberry dari pepaya, dsb. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi selai pepaya anggun segar dan sedap lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka selai dari buah-buahan segar alami tanpa pengawet.

RESEP SELAI PEPAYA

BAHAN :

• 1000 gram daging pepaya, blender halus
• 200 gram gula pasir
• 5 biji cengkeh
• 2 batang (5cm) kayumanis

BAHAN OPTIONAL :

• 2 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT SELAI PEPAYA :

1. Masak pepaya dengan api sedang selama kurleb 5 menit, aduk-aduk terus.
2. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
3. Masukkan cengkeh dan kayumanis batangan, aduk rata.
4. Kalau adonan selai sudah agak menyusut tambahkan air jeruk nipis
5. Masak sampai adonan mengental dan menyusut menjadi nyaris 1/2 pecahan selama kurang lebih 40 menit, Angkat, kemudian dinginkan.
6. Sajikan.

TIPS & TRICKS :

• Jeruk nipis digunakan kalau suka selai rasa asam.

• Selama proses pemasakkan upayakan selalu mengaduk-aduk selai biar tidak gosong.

Resep Camilan Cantik Lebaran Candy Pop Blue Grup Musik 2019

Resep Kue Idulfitri Candy Pop Blue Band Sederhana Spesial Terbaru dan Terlengkap 2019 Asli Enak. Perpaduan tepat Margarine dan Butter Cake & Cookie baru. Blue Band menyadari bahwa kuliner ringan bagus buatan sendiri merupakan salah satu bentuk rasa cinta Ibu kepada keluarganya, dan percaya bahwa tidak ada yang akan selezat rasa cinta kuliner ringan bagus lebaran buatan sendiri. Spesial untuk menciptakan variasi kue kering dan kue basah lembut dan empuk dengan aneka hiasan warna warni Icing dan meises. Blue Band hadir dengan varian Blue Band Cake & Cookie gres 2016. perpaduan tepat Blueband dan butter nya menciptakan kuliner ringan bagus lebih renyah, dengan rasa dan aorma butter lebih enak dan istimewa, yang niscaya disukai anggota keluarga tercinta.

Gambar Kue Idulfitri Candy Pop Blue Band

Terinspirasi dari keceriaan dan kemeriahan di hari raya Idul Fitri yang biasa disebut lebaran. Blue Band Cake and Cookie kembali tiba dengan tren Candy Pop 2017, yang memperlihatkan pandangan gres bagi para Ibu untuk menghadirkan warna warni kelezatan pada setiap kuliner ringan bagus buatannya. Bersama Blue Band Cake & Cookie baru, hari raya lebaran terasa lebih Istimewa bersama keluarga tercinta. Berikut daftar kumpulan aneka kreasi resep kuliner ringan bagus lebaran candy pop yang terdiri dari kuliner ringan bagus berair dan kuliner ringan bagus kering lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan dengan gampang dan praktis, semoga menjadi suplemen sajian hidangan lebaran di hari yang suci dan fitri di tahun 2018 ini. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan olahan resepi kuih muih candy pop dari Blue Band untuk hari raya idul fitri lebaran sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis kuliner ringan bagus kering di Malaysia dan di Indonesia.

RESEP CANDY POP SPONGE CAKE KUKUS

BAHAN :

BAHAN DASAR :

• 100 gram Blue Band Cake and Cookie, lelehkan
• 110 gram tepung terigu serbaguna
• 175 gram gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt emulsifier

DEKORASI HIASAN :

• Buttercream
• Coklat putih

CARA MEMBUAT CANDY POP SPONGE CAKE :

1. Panaskan kukusan.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan emulsifier, kocok sebentar.
3. Masukkan semua materi kering, kocok rata. Masukkan Blue Band Cake & Cookie, lelehkan. Kocok rata.
4. Masukkan ke dalam loyang lingkaran diameter 20 cm, kemudian kukus di atas api sedang selama 40 menit.
5. Setelah dingin, hias dengan butter cream dan taburi dengan coklat dot.

RESEP CANDY POP MELT PANGGANG OVEN

BAHAN :

BAHAN DASAR :

• 500 gram tepung terigu
• 480 gram tepung maizena
• 900 gram Blue Band Cake and Cookie
• 230 gram gula halus
• 15 ml vanilla essence

DEKORASI HIASAN :

• Cokelat putih batangan
• Pewarna khusus coklat bewarna kuning, pink, hijau, dan ungu

CARA MEMBUAT CANDY POP MELT :

1. Campur tepung terigu dan maizena, kemudian ayak.
2. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula halus, dan vanilla essence hingga putih dan mengembang. Tambahkan adonan tepung, aduk rata sebentar.
3. Siapkan loyang. Olesi dengan Blue Band Cake anda Cookie, kemudian alasi dengan kertas kuliner ringan bagus dan olesi lagi dengan Blue Band and Cookie.
4. Masukkan adonan kuliner ringan bagus ke dalam kantong plastik segitiga yang dilengkapi spuit mawar atau bintang.
5. Semprotkan di atas loyang. Panggang dalam panggangan dengan suhu 175-180 derajat celcius selama 25 menitan. Dinginkan.

CARA MEMBUAT DEKORASI HIASAN :

1. Potong kecil-kecil coklat putih tempatkan dalam mangkok.
2. Lelehkan cokelat dengan cara di tim. Bagi cairan coklat putih menjadi empat bagian. Beri warna dan aduk merata.
3. Celupkan satu per satu hingga menutupi separuh kue.
4. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Diamkan sesaat hingga coklat membeku.

RESEP CANDY POP NASTAR

BAHAN :

BAHAN SELAI NANAS :

• 150 gram buah nanas
• 150 gram gula pasir
• 2 cm kayu manis

BAHAN ADONAN NASTAR :

• 175 gram Blue Band Cake and Cookie
• 3 butir kuning telur
• 150 gram keju edam, parut
• 175 gram tepung terigu
• 150 gram tepung maizena

BAHAN EGG WASH :

• 1 butir telur
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm susu segar

BAHAN DEKORASI HIASAN :

• 1 putih telur ayam
• 150 gram gula halus
• Pewarna kuliner orange

CARA MEMBUAT CANDY POP NASTAR :

Bahan selai :

1. Campur semua materi selai, masak diatas api kecil hingga mengental. Dinginkan.
2. Ambil adonan selai bertahap dan bentuk lingkaran mirip kelereng. Dinginkan di dalam lemari es.

Bahan Adonan Dasar Nastar :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok rata. Tambahkan keju, terigu, dan maizena, aduk rata.
2. Simpan adonan dalam kulkas selama 30 menitan.
3. Pulung adonan, isi dengan selai nanas, pulung lagi hingga tertutup sepenuhnya dengan adonan nastar.
4. Tempatkan di atas loyang, olesi atasnya dengan egg wash. Panggang dalam panggangan panas dengan suhu 175-180 derajat celcius selama 25 menitan, dinginkan.

CARA MEMBUAT EGG WASH (OLESAN NASTAR) :

• Campur telur, kuning telur, dan susu segar, aduk rata.

CARA MEMBUAT DEKORASI HIASAN NASTAR :

1. Dekorasi Icing : Kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Masukkan pewarna kuliner orange.
2. Maukkan Icing ke dalam piping bag, semprotkan melingkar di atas nastar hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok rata. Tambahkan keju, terigu, dan maizena, aduk rata.

RESEP CANDY POP KUE KACANG TANAH

BAHAN :

• 250 gram Blue Band Cake anda Cookie
• 300 gram selai kacang
• 400 gram gula halus
• 2 butir telur ayam
• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 150 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan

BAHAN DEKORASI HIASAN :

• 1 putih telur ayam
• 2 sdm air jeruk lemon
• 150 gram gula halus
• Pewarna kuliner ungu, pink, kuning, dan hijau muda
• Kacang tanah

CARA MEMBUAT CANDY POP KUE KACANG :

1. Kocok Blue Band Cake anda Cookie, selai kacang, dan gula hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung, kacang, dan baking powder, aduk rata. Simpan di dalam lemari es selama 15 menit.
3. Pipihkan adonan kemudian potong sesuai selera dengan memakai cookie cutter (lingkaran, bintang, kotak). Panggang di dalam panggangan panas bersuhu 170 derajat celcius hingga matang. Angkat. Dinginkan.

CARA MEMBUAT DEKORASI HIASAN :

1. Dekorasi Icing : Kocok putih telur dan air jeruk lemon hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Bagi adonan menjadi 4 kemudian beri warna.
2. Setelah cookie dingin, olesi permukaannya dengan icing kemudian taruh kacang tanah diatasnya. Ulangi pada semua cookie.

RESEP CANDY POP KASTENGEL

BAHAN :

BAHAN DASAR :

• 125 gram Blue Band Cake anda Cookie
• 2 butir kuning telur
• 100 gram keju edam, parut
• 100 gram keju gauda, parut

BAHAN AYAK BERSAMA :

• 150 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1/4 sdt baking powder

BAHAN EGGWASH OLESAN :

• 1 butir telur
• 1 sdm susu segar

BAHAN DEKORASI HIASAN :

• 1 butir telur
• 1 sdm susu segar

BAHAN KREASI CANDY POP :

• Pewarna makanan
• White Chocolate (coklat putih), tim, hingga meleleh
• Dark Chocolate, tim hingga leleh
• Meises warna warni

CARA MEMBUAT CANDY POP KASTENGEL :

1. Kocok Blue Band Cake anda Cookie dan kuning telur hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan semua bahan, tambahkan 4 tetes pewarna kuliner (opsional), kemudian aduk rata. Panaskan panggangan suhu 180 derajat celcius. Bungkus dengan plastik dan simpan dalam lemari es selama 30 menitan.
3. Cetak adonan dengan cetakan kastengel, olesi dengan egg wash. Panggang dalam panggangan bersuhu 180 derajat celcius selama 25 menitan.

CARA MEMBUAT EGG WASH UNTUK OLESAN :

• Campur telur, dan susu segar. Aduk hingga merata.

RESEP CANDY POP ORANGE

BAHAN :

BAHAN DASAR :

• 130 gram Blue Band Cake and Cookie
• 380 gram gula pasir
• 2 buah jeruk sunkist, parut kulitnya
• 3 butir telur
• 1 sdt vanilla essence
• 1 sdt cuka
• 250 gram yoghurt
• 560 gram tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• 1 sdm bubuk coklat
• Pewarna oranye (orange)
• Whipped cream secukupnya

BAHAN SIRUP JERUK :

• 500 ml jus jeruk segar
• 250 gram gula pasir
• 1/2 buah jeruk sunkist, parut kulitnya

BAHAN DEKORASI HIASAN (WHITE CHOCOLATE GANACHE) :

• 450 gram cokelat putih batangan
• 100 gram whipped cream

CARA MEMBUAT CANDY POP ORANGE :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula, dan parutan kulit jeruk hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga merata.
3. Tambahkan vanilla essence, cuka, dan yoghurt satu per satu, kocok hingga merata. Adonan akan terlihat pecah.
4. Masukkan terigu dan baking soda yang sudah dicampur dan diayak. Aduk rata.
5. Siapkan dua loyang berukuran 8 x 20 cm. Olesi dengan Blue Band Cake and Cookie dan alasi dengan kertas roti.
6. Bagi adonan menjadi dua bagian. Campur satu bab adonan dengan bubuk cokelat. Aduk hingga merata, kemudian masukkan ke dalam loyang pertama.
7. Pada adonan kedua, tambahkan pewarna oranye. Aduk hingga merata. Masukkan ke dalam loyang kedua.
8. Panggang kedua adonan dalam panggangan dengan suhu 180°C selama ± 40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
9. Potong cake membentuk kotak kecil memanjang. Susun ibarat papan catur. Sambil menyusun, olesi setiap potongan dengan whipped cream dan sirup jeruk. Masukkan dalam freezer.

CARA MEMBUAT SIRUP JERUK :

• Campur semua materi sirup jeruk kemudian rebus hingga mendidih, dinginkan.

CARA MEMBUAT DEKORASI WHITE CHOCOLATE GANACHE :

1. Potong kecil-kecil cokelat putih batangan.
2. Didihkan whipped cream sambil diaduk, kemudian angkat.
3. Masukkan potongan cokelat putih ke dalam whipped cream panas. Aduk hingga merata. Dinginkan.
4. DEKORASI : Keluarkan cake dari dalam freezer. Diamkan ± 10 menit biar tidak terlalu beku.
5. Siram dengan adonan White Chocolate Ganache. Simpan kembali dalam kulkas biar ganache mengeras.
6. Hias sesuai selera.

RESEP CANDY POP MARBLE

BAHAN :

BAHAN DASAR ADONAN 1 :

• 250 gram Blue Band Cake and Cookie
• 225 gram gula pasir
• 1/2 buah lemon, parut kulitnya
• 5 butir telur ayam
• 225 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 12,5 gram baking powder

BAHAN COKELAT ADONAN 2 :

• 150 gram Adonan 1
• 10 gram coklat bubuk
• 35 ml Susu Segar

BAHAN SIRUP JERUK :

• 500 ml Jus jeruk segar
• 250 gr gula pasir
• 1/2 buah Jeruk sunkist, parut kulitnya

BAHAN FROSTING :

• 300 gram Blue Band Cake and Cookie
• 400 gram Gula halus

BAHAN DEKORASI HIASAN :

• Kembang gula warna-warni secukupya
• Pewarna kuliner warna hijau secukupya
• Mini marshmallow warna pastel secukupya

CARA MEMBUAT CANDY POP MARBLE :

ADONAN 1 :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula, dan parutan kulit lemon hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga merata.
3. Campur terigu, maizena, dan baking powder kemudian ayak. Masukkan ke dalam adonan Blue Band Cake and Cookie, aduk perlahan hingga merata.

ADONAN 2 :

1. Ambil dan sisihkan Adonan 1 (dasar) sebanyak 150 gram, campurkan bubuk cokelat dan susu segar, aduk merata.
2. Siapkan loyang lingkaran berdiameter 20 cm, olesi dengan Blue Band Cake and Cookie dan alasi kertas roti.
3. Tuang Adonan 1 (dasar) dahulu kemudian tuang Adonan 2 (cokelat) di atasnya, aduk dengan garpu hingga ibarat marble.
4. Panggang dalam panggangan dengan suhu 180°C selama +/- 30 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Belah secara melintang menjadi tiga bagian.
6. Letakkan satu bab marble cake dalam loyang lingkaran berdiameter 20 cm, olesi dengan sirup hingga lembap. Tambahkan frosting di atasnya, ratakan.
7. Ulangi langkah tersebut pada ketiga bab kue. Setelah selesai, simpan dalam kulkas.

SIRUP JERUK :

• Rebus jus jeruk segar, gula, dan parutan kulit jeruk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

FROSTING :

• Campur Blue Band Cake and Cookie dan gula, kocok hingga putih dan mengembang.

DEKORASI :

1. Campurkan sedikit pewarna hijau bersama frosting, aduk hingga merata.
2. Gerus kembang gula warna-warni secukupnya, kemudian campurkan ke adonan frosting.
3. Olesi kuliner ringan bagus dengan frosting hingga merata dan menutupi seluruh permukaan kue, kemudian hias dengan mini marshmallow.

RESEP CANDY POP SNOW PUTRI SALJU

BAHAN :

BAHAN UTAMA :

• 200 gram Blue Band Cake and Cookie
• 70 gram gula halus
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1/4 sdt baking powder
• 75 gram keju edam, parut
• 50 gram keju cheddar, parut
• 2 butir kuning telur
• 50 gram Kacang kenari, cincang

BAHAN DEKORASI HIASAN :

• 1 putih telur ayam
• 2 sdm air jeruk lemon
• 150 gram gula halus
• Pewarna kuliner pink dan biru

GUNAKAN BAHAN-BAHAN YANG AMAN UNTUK DIKONSUMSI :

• Cokelat putih batangan
• Gula sprinkle warna-warni

CARA MEMBUAT CANDY POP SNOW PUTRI SALJU :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga putih dan mengembang.
2. Campur tepung terigu, maizena, dan baking powder, ayak dan sisihkan.
3. Tambahkan keju dan kuning telur ke dalam adonan Blue Band Cake and Cookie, kocok hingga merata.
4. Masukkan adonan tepung dan kenari, aduk rata sebentar.
5. Simpan adonan di dalam lemari es atau kulkas selama 30 menit.
6. Lalu giling adonan setebal 1/2 cm dan cetak memakai cetakan bulan sabit. Tempatkan di atas loyang yang telah diolesi Blue Band Cake and Cookie dan dialasi kertas roti.
7. Panggang dalam panggangan selama +/- 25 menit dengan suhu 175-180°C. Dinginkan.

CARA MEMBUAT DEKORASI HIASAN CANDY POP SNOW :

1. Potong kecil-kecil cokelat putih, tempatkan dalam mangkok. Lelehkan cokelat dengan cara di-tim.
2. Celupkan kuliner ringan bagus satu persatu ke dalam cokelat putih, tempatkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti yang bersih.
3. Saat cokelat putih separuh membeku, taburkan serpihan gula warna-warni di atasnya dan diamkan hingga cokelat membeku.

ATAU

DEKORASI ICING :

1. Kocok putih telur dan air jeruk lemon hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Bagi adonan menjadi 3 tiga bab kemudian beri warna. Masukkan masing-masing icing ke dalam piping bag.
2. Hias dengan warna berganti-ganti antara putih-pink dan putih-biru di atas putri salju.

RESEP CANDY POP BROWNIES KUKUS

BAHAN :

BAHAN DASAR UTAMA :

• 50 gram coklat beras, mesis

BAHAN A :

• 10 butir telur ayam
• 350 gram gula pasir
• 1 sdm stabilizer SP/TBM

BAHAN B AYAK BERSAMA :

• 225 gram tepung terigu serbaguna
• 65 gram cokelat bubuk
• 1/4 sdt baking powder

BAHAN C LELEHKAN :

• 250 gram Blue Band Cake & Cookie
• 200 gram cokelat masak pekat
• 1 sdt pasta cokelat

BAHAN DEKORASI HIASAN BROWNIES KUKUS :

• Meises warna warni secukupnya

CARA MEMBUAT CANDY POP BROWNIES KUKUS :

1. Kocok materi A hingga mengembang. Masukkan materi B, aduk rata. Masukkan materi C, aduk rata.
2. Siapkan cetakan ukuran 24 x 24 x 8 cm. Poles dan lapisi dengan kertas roti.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, masukkan ½ adonan kedalam cetakan, kukus hingga matang kemudian tabur dengan meises.
4. Masukkan sisa adonan, kukus kembali hingga matang ± 30 menit. Angkat. Dinginkan.

DEKORASI :

• Taburkan meises warna warni diatas brownies kukus.