Cara Menciptakan Jenang Jagung Bagus Khas Malang

Resep Jenang Jagung Khas Malang Sederhana Spesial Asli Enak. Kue jenang jagung cantik yakni kuliner tradisional Jawa, Indonesia yang terbuat dari jagung muda atau jagung cantik dengan mencampur bahan-bahan lainnya, menyerupai gula merah, garam, dan santan kental, kemudian dimasak diatas api dan diaduk hingga rata itulah ciri-ciri khas kuliner jenang ini menyerupai dengan dodol tapi jenang lebih lembut dan empuk dan rasanya sama-sama legit. Jenang jagung legit yang paling yummy yaitu jenang jagung Malang dan jenang jagung Probolinggo, Jawa Timur dimana kota daerah padepokan Dimas Kanjeng Taat Probadi yang katanya dapat meniru uang atau mengadakan uang.

Gambar Jenang Jagung Bungkus Plastik

Menurut situs Wikipedia. Dodol yakni panganan cantik dari Indonesia dan juga Malaysia. Proses pembuatan dodol bermutu tinggi memerlukan waktu yang usang dan membutuhkan keahlian khusus. Bahan utama menciptakan dodol yakni santan kelapa, tepung ketan, gula pasir, gula merah, dan garam. Bahan pelengkap pada dodol memilih rasa. Dodol dari durian disebut dodol durian, dodol dari sirsak disebut dodol sirsak, dodol dari nangka disebut dodol nangka, dodol dari jahe disebut dodol jahe. Dodol khas Garut disebut dodol Garut. Dodol khas Kandangan, Kalimantan Selatan disebut dodol Kandangan. Dodol durian juga disebut lempok. Bila hanya disebut dodol saja, maka dodol tersebut hanya dibentuk dari tepung ketan, gula merah, dan santan.

Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, dodol disebut jenang. Tekstur jenang lebih lembek daripada dodol, lebih berair berminyak, dan umumnya dijual dalam bentuk lempengan atau plastikan. Jenang diiris sesuai undangan pembeli. Aneka macam-macam jenis jenang banyak jenisnya dan bahannya diantaranya ada jenang grendul Jawa dari tepung ketan, tepung beras, tepung kanji atau jenang candil, jenang Kudus, jenang gulo, resep jenang sumsum, dll. Dodol lebih kering (kesat), dipotong dengan ukuran 2 cm×1 cm×3 cm. Pembungkus dodol berupa plastik atau kertas roti atau bungkus klobot, dan dijual dalam jumlah besar di dalam kardus. Saat ini dodol mulai diminati konsumen dari negara lain, antara lain Belanda, Brunei Darussalam, Singapura, dan Malaysia. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi jenang jagung cantik dari tepung jagung tradisional hidangan sedap istimewa ncc lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka jenang.

RESEP JENANG JAGUNG

BAHAN :

• 10 buah jagung muda manis
• 200 gram gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1 gelas/250 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa

CARA MEMBUAT JENANG JAGUNG KHAS MALANG :

1. Jagung muda diparut, kemudian diperas dan diberi sedikit air. Biarkan selama 2 jam, agar mengendap.
2. Setelah mengendap, ambil patinya untuk materi pokok pembuatan jenang itu.
3. Iris gula merah, campur dengan garam, santan kental, dan jagung.
4. Masak di atas api, dan aduk hingga kental. Setelah masak dan kental, angkat kemudian letakkan pada panci lengser.
5. Tuangkan di piring, dinginkan. Setelah dingin, potong-potong sesuai kesukaan.
6. Sajikan.

Cara Menciptakan Bubur Candil Hijau Daun Suji

Resep Bubur Candil Hijau Daun Suji Sederhana Spesial Asli Enak. Bubur candil biji salak masih termasuk kategori bubur cantik yang sering menjadi sajian hidangan buka puasa atau takjil yang manis-manis. Kebetulan resep bubur candil kali ini sangat unik dengan bernuansa warna hijau lebih sehat dan segar. Walaupun Anda sanggup juga menciptakan bubur candil alias resep biji salak atau resep jenang grendul ini menjadi warna warni pelangi (rainbow). Bubur candil ijo ini sanggup ditambahkan daun pandan biar bau dan harum dengan aroma pandan yang segar sanggup dinikmati hangat atau panas maupun dicampur atau ditambahkan es kerikil dimakan dalam keadaan hirau taacuh atau dimasukkan kulkas.

Gambar Bubur Candil Hijau Daun Suji Serba Ijo

Resep bubur candil hijau ini semakin tepat rasanya dengan kuah santan cantik gurih berwarna hijau pula. Warna Ijo berasal dari daun suji juga supaya alami dan lebih sehat untuk dikonsumsi di bulan ampunan Ramadhan nanti. Tidak lupa bubur candil ijo ini dilengkapi dengan saus santan hijau dari pandan bau yang harum jadilah bubur candil serba hijau. Hmm begitu menarik hati dan berselera saja. Penasaran? Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi bubur candil biji salak hijau sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka variasi bubur candil yang irit murah meriah.

RESEP BUBUR CANDIL HIJAU DAUN SUJI

BAHAN CANDIL :

• 200 gram tepung terigu
• 4 sdm tepung kanji
• 100 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji yang ditumbuk
• 1 sdm air kapur sirih
• 3 tetes pewarna hijau, ini opsional boleh pakai boleh tidak
• 125 ml air hangat

BAHAN KUAH :

• 100 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji yang ditumbuk
• 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 300 gram gula pasir
• 1 1/4 sdt garam
• 250 gram tepung ketan
• 25 gram tepung kanji

BAHAN SAUS :

• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMASAK BUBUR CANDIL HIJAU DAUN SUJI :

1. Aduk materi candil sampai kalis, bulatkan kemudian rebus dalam air mendidih sampai terapung, sisihkan.
2. Didihkan santan, air daun suji, gula pasir, dan garam, sambil diaduk. Ambil satu sendok sayur kemudian tuang ke dalam adonan tepung ketan dan tepung kanji yang dicairkan dengan 100 ml air.
3. Tuang adonan tepung ke dalam rebusan kuah, tambahkan candil, aduk rata. Angkat.
4. Buat saus, rebus materi saus sambil diaduk sampai mendidih.
5. Setelah hirau taacuh tuang ke atas bubur.
6. Sajikan untuk 8 gelas.

TIPS & TRICKS :

• Pewarna hijau tidak perlu digunakan kalau menginginkan warna yang orisinil boleh tanpa pewarna dan boleh tanpa kapur sirih.