Cara Menciptakan Steak Tempe Vegetarian Sederhana

Resep Steak Tempe Vegetarian Sederhana Spesial Asli Enak. Jangan pernah sekalipun menyampaikan kalau tempe ini menggantikan materi daging sapi, alasannya ialah masing-masing bangun sendiri dan beda kelasnya. Emangnya tidak dapat beli daging sapi hingga digantikan sama tempe segala. Namanya juga steak tempe vegan sudah terperinci tanpa daging, apalagi kalau dibentuk untuk keperluan vegetarian.bTapi memang dapat kedua materi dicampur atau mix kombinasi. Makanan ini ialah olahan tempe yang dibentuk kuliner steak, macam-macam jenis steak tempeh ada steak tempe goreng dan steak tempe panggang. Bisa juga dibentuk burger tempe akan dibahas pada artikel selanjutnya. Begitu juga dengan tahu Anda juga dapat menciptakan steak tempe dan tahu yang lezat. Maknyus. : Resep Olahan Tempe dan Tahu

Gambar Steak Tempe Vegetarian Sederhana Saus Tomat

Steak tempe ala Royco dan Diah Didi dapat memakai saus tomat, saus teriyaki, saus lada hitam, saus barbeque, saus tiram, atau mengkombinasikan materi saus tomat dengan saus tiram risikonya kuah saus yang mantap. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi steak tempe saus tomat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis warung steak tempe.

RESEP STEAK TEMPE

BAHAN STEAK :

• 200 gram tempe
• 1 butir telur ayam ukuran besar (untuk vegetarian tidak dipakai)
• 1 siung bawang bombay
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt lada bubuk
• 3 sdm tepung roti
• Vegetable oil secukupnya

Artikel Menarik : Resep Steak Daging Sapi

BAHAN SAUS :

• 150 ml air
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt black papper
• 1 sdm gula pasir
• 1 buah bawang bombay
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Mentega

BAHAN PELAPIS STEAK :

• 2 butir telur ayam, kocok
• Tepung roti secukupnya

CARA MEMBUAT STEAK TEMPE SEDERHANA :

1. Ambil tempe kemudian kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan dan masukkan ke dalam plastic wrap dan pukul-pukul hingga halus.
2. Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkok ukuran sedang dan masukkan bumbu-bumbu menyerupai halnya, bawang bombay, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk Aduk hingga semua materi tercampur.
3. Setelah semua materi tercampur bentuk tempe menyerupai steak daging.
4. Ambil telur kemudian pecahkan ke dalam mangkok kecil kemudian kocok hingga berbuih. Lalu masukkan steak tempe ke dalamnya kemudian gulingkan di atas tepung roti hingga merata.
5. Panaskan olive oil di atas skillet, kemudian masak tempe selama 5 menit untuk setiap sisinya, sisihkan.
6. Membuat saus tomat. Lelehkan mentega di atas panci, kemudian tumis bawang bombay dan juga lada hingga mengeluarkan aroma harum.
7. Tambahkan saus tiram, tomat, kecap manis, air, dan juga kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih
8. Tambahkan tepung maizena dan masak hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa aduk semoga tidak gosong dan pahit.
9. Pindahkan ke dalam mangkok ukuran kecil
10. Ambil steak tempe yang sudah matang, tata pada piring saji dan siram memakai saus. Hias sesuai selera.
11. Sajikan.

RESEP STEAK TEMPE JAMUR SAUS LADA HITAM

BAHAN :

• 250 gram tempe, potong dadu kecil
• 200 gram daging giling (bagi penganut vegan hilangkan untuk versi vegetarian)
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm tepung panir
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 1-2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

CARA MEMASAK STEAK TEMPE JAMUR SAUS LADA HITAM :

1. Kukus tempe hingga lunak kemudian haluskan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, angkat dan campur dengan semua bahan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Test rasa dengan cara memanggang sedikit saja adonan. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
4. Bagi campuran menjadi beberapa bab (timbang @75 gram), bentuk lingkaran pipih.
5. Panaskan lock & lock E-Cook Deco Fry Pan atau panci teflon biasa atau teflon ceramic anti lengket dan panggang campuran di atasnya tanpa memakai minyak atau mentega. Panggang hingga matang dan kedua sisinya kecoklatan.
6. Angkat dan siap digunakan.

RESEP SAUS JAMUR LADA HITAM

BAHAN :

• 1 kaleng jamur kancing, belah 3 bagian
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus 400 ml air kaldu
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT SAUS JAMUR LADA HITAM :

1. Panaskan minyak di atas lock & lock E-Cook Deco Fry Pan atau wajan panci teflon biasa atau teflon lapis keramik anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan jamur kancing, aduk hingga rata.
3. Tuang air kaldu, masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram dan kecap inggris. Aduk hingga rata.
4. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada hitam. Masak hingga mendidih.
5. Tuang larutan maizena bertahap hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
6. Matikan api, siap digunakan.

CARA PENYELESAIN SIMPLE CEPAT PRAKTIS :

1. Siapkan di atas piring saji, tata steak tempe beserta komplemen di atasnya dan siram dengan saus.
2. Sajikan hangat.

Cara Menciptakan Steak Ayam Crispy Rumahan

Resep Steak Ayam Rumahan Sederhana Renyah Spesial Crispy Saus Lada Hitam Asli Enak. Makanan ini dalam bahasa Inggrisnya chicken steak black pepper yang rasanya tidak kalah yummy dengan beef steak atau steak daging sapi. Oh ya untuk saus steak dapat diadaptasi dengan selera masing-masing, boleh pakai saus barbeque, saus jamur, saus lada hitam, saus teriyaki, saus tiram, dll. Kebetulan pada resep ini memakai saus barbeque lada hitam (black pepper).

Gambar Steak Ayam Crispy Rumahan

Steak ayam ialah kuliner berupa dada ayam yang besar dapat difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy semoga renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging kambing, steak daging domba, steak ikan, steak tahu, steak tempe. Steak ayam sekarang termasuk paling diminati dan digemari oleh orang Indonesia alasannya harga daging sapi sangat mahal. Mungkin steak ayam dapat dijadikan kuliner atau kuliner alternatif di rumah alasannya sangat disukain belum dewasa dan juga orang dewasa

Jika Anda sekerluarga sering makan steak ayam di restoran atau cafe resto atau di rumah steak (steak house) coba kali ini menciptakan steak sendiri di rumah. Berikut resepi steak ayam krispi renyah menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk perjuangan jualan steak ayam dengan membuka cafe resto atau rumah steak menyerupai warung steak.

RESEP STEAK AYAM

BAHAN :

• 2 buah dada ayam fillet
• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm mentega

BAHAN SAUS STEAK :

• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, cincang
• 25 gram bawang Bombay, cincang
• 1 sdm tepung terigu
• 150 ml kaldu ayam
• 2 sdm saus Inggris/saus BBQ
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica hitam butiran, memarkan
• 1 sdt garam

BAHAN PELENGKAP STEAK :

• Kentang goreng
• Setup sayuran kacang buncis, wortel, jagung rebus pipil, dll

CARA MEMBUAT STEAK AYAM :

1. Buang tulang dan kulit ayam. Pukul-pukul daging dada ayam dengan pemukul daging sampai agak pipih.
2. Lumuri dengan merica, minyak, dan garam sampai rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan mentega, masak tiap serpihan daging ayam sampai matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
4. Cara Membuat Saus Steak : Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai layu.
5. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
6. Tuangi kaldu, aduk-aduk sampai licin. Tambahkan bumbu lainnya, aduk sampai mendidih dan kental. Angkat.
7. Taruh ayam di piring saji. Tuangi sausnya.
8. Sajikan hangat bersama Pelengkapnya untuk 2 orang saja.

Cara Menciptakan Steak Tahu Sayuran

Resep Steak Tahu Sayuran Sederhana Spesial Asli Enak. Bila Anda vegetarian dapat membuang materi ayam fillet dan memasukkan atau menggantinya dengan tempe, ya Bunda dapat menciptakan resep steak tahu tempe crispy yang renyah, sedangkan untuk saus steaknya dapat buat sesuai selera, misalkan saus lada hitam, boleh menggunakan saus steak instan, saus jamur (mushroom), saus bbq (barbeque), saus tiram, saus kacang polong, dll. : Resep Steak Tempe

Gambar Steak Tahu Sayuran

Resep steak tahu sayuran yang lembut dan empuk ini melengkapi koleksi steak di blog yang patut dicoba dan dipraktekkan, mungkin dapat juga berhemat pengeluaran dapur ketimbang menciptakan steak daging sapi yang harganya mahal. Makara masuk akal masakan ini sering disebut steak tahu jajanan eropa harga lokal, dapat juga disebut hasil modifikasi olahan materi dasar steak, bistik atau steik yang biasanya di restoran disajikan menggunakan atau pakai daging sapi (beef steak) dan daging ayam. Berikut resepi steak tahu saus kacang polong sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan praktis.

RESEP STEAK TAHU

BAHAN :

• 200 gram tahu putih, dicincang kasar
• 50 gram dada ayam fillet, dicincang kasar
• 50 gram brokoli, diseduh, dicincang kasar
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok makan tepung sagu
• 3 butir telur
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN SAUS :

• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram kacang polong
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 250 ml air
• 1/2 sdm maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

CARA MEMBUAT STEAK TAHU SAYURAN :

1. Aduk rata semua bahan.
2. Sendokkan ke dalam wajan datar yang berisi minyak dengan panas sedang. Bentuk bundar diameter 9 cm. Goreng hingga matang.
3. Cara Membuat Saus Steak : panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak hingga meletup-letup dan kental. Tambahkan kacang polong. Aduk rata.
5. Sajikan dengan sausnya untuk 7 porsi.

8 Resep Kuliner Khas Inggris

Resep Masakan Khas Inggris Sederhana Spesial Asli Enak. Aneka hidangan Inggris sepakat juga di pengecap kita. Mencoba hidangan Inggris berarti merasakan kuliner yummy yang bikin kita ketagihan. Meski teknik pembuatan dan bumbunya cukup asing. Toh, hidangan mereka amat dapat kita terima. Sungguh sayang kalau Anda tak coba memcoba memasak kuliner mereka. Karena ini kumpulan aneka kreasi olahan dan variasi kuliner Inggris terlezat yang sangat khas. Menurut saya kuliner khas Inggris yang paling unik dan menarik serta rasanya paling mantap ialah kuliner ringan anggun English Muffins Homemade buatan sendiri yang sangat terkenal dan digemari di Inggris.

Gambar English Muffins Makanan Khas Inggris

Kue yummy dari dapur Inggris. Seperti masakannya. Inggris juga kaya akan kuliner ringan anggun dan hidangan epilog yang lezat. Muffinnya, contohnya berbeda dengan muffin Amerika. Muffin Inggris tidak di panggangan atau dipanggang, tetapi dimasak eksklusif di atas pan dadar yang tebal. Rasanya yummy dan ok juga. Masih ada kuliner ringan anggun anjuran Kami yang lain yang patut juga Anda garap dan memuasakan rasanya. Berikut aneka resepi kuliner khas Inggris hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang gampang dan praktis.

RESEP ROAST LAMB

BAHAN :

• 500 gram paha kambing utuh
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 1/2 sdm peterseli, cincang halus
• 1/4 sdt thyme
• 1/4 sdt rosemary

BAHAN SAUS MINT :

• 3 sdm daun mint, dicincang halus
• 2 sdt gula pasir
• 150 ml air mendidih
• 1/2 sdt cuka

BAHAN STUP SAYURAN :

• 100 gram kacang polong, direbus
• 200 gram wortel kecil, direbus
• 200 gram kentang kecil, direbus
• 2 sdm mentega
• 1/2 sdt peterseli, dicincang halus

CARA MEMASAK ROAST LAMB :

1. Lumuri daging kambing dengan garam dan merica hitam bubuk.
2. Tambahkan bawang putih dan bumbu lainnya. Diamkan selama 20 menit.
3. Letakkan kambing di atas rak kawat dab taruh rak ini di atas loyang kemudian panggangan hingga matang selama 35 menit sambil dioles mentega hingga lunak. Sajikan dengan saus mint.
4. Cara Membuat Saus Mint : Aduk semua materi saus hingga gula larut, masukkan cuka kemudian sajikan dengan stup sayuran.
5. Cara Membuat Stup Sayuran : Panaskan mentega kemudian masukkan kacang polong, wortel, dan kentang. Setelah harum, taburkan peterseli, aduk rata.
6. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP STEAK AND KIDNEY PIE

BAHAN :

• 4 sdm mentega
• 2 sdm minyak zaitun
• 300 gram daging steak sapi, dipotong kotak
• 1 buah bawang bombay, dopotong kotak
• 250 gram ginjal sapi, dipotong kotak
• 125 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
• 1 1/2 sdm tomat pasta
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm tepung terigu
• 100 ml beer hitam
• 200 ml kaldu sapi
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 lembar bayleaves
• Bouquet garni ( 1/2 sdt thyme, 1 pucuk peterseli, 1/2 sdt rosemary)

BAHAN PAI :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt garam
• 130 gram mentega
• 1 butir telur
• 3 sdm air es
• 1 kuning telur

CARA MEMASAK STEAK AND KIDNEY PIE :

1. Panaskan setengah mentega dan minyak zaitun kemudian masukkan daging. Aduk selama 5 menit.
2. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga layu. Tuang ke dalam panci.
3. Panaskan sisa mentega kemudian masak ginjal hingga kecokelatan, masukkan jamur. Aduk-aduk kemudian tuang ke dalam panci berisi daging tadi.
4. Masukkan tomat pasta, saus tiram, tepung terigu, dan beer hitam. Tuang kaldu kemudian masak hingga lunak.
5. Tambahkan bouquet garni yang diikat dalam kain. Didihkan hingga matang kemudian dinginkan.
6. Buang lemak yang terapung di atas panci kemudian tuang semuanya ke pinggan tahan panas.
7. Cara Membuat pai : Aduk tepung, garam, telur, dan mentega dengan memakai garpu hingga berbutir-butir.
8. Tambahkan air kemudian aduk perlahan-lahan. Giling tipis adonan kemudian tutup ke atas pinggan tahan panas. Oles dengan kuning telur kemudian panggangan hingga kecokelatan.
9. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP WEST COUNTRY CHICKEN

BAHAN :

• 1 ekor ayam, dibagi 12 potong
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm mentega
• 1 buah bawang bombay, dipotong kotak kecil
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 10 buah jamur kancing, diiris tipis
• 2 sdm tepung terigu
• 300 ml kaldu ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 2 buah tomat, dikupas kemudian dicincang kasar
• 1/4 sdt thyme
• 3 lembar daging asap, digoreng kemudian dipotong kotak kecil
• Nasi untuk menyajikan

CARA MEMASAK WEST COUNTRY CHICKEN :

1. Panaskan minyak dan mentega kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, sisihkan.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jamur ke dalam minyak sisa goreng ayam, aduk hingga layu.
3. Tuang tepung, aduk hingga menggumpal kemudian tambahkan kaldu sambil diaduk hingga lembut.
4. Bumbui garam dan merica hitam, aduk hingga mendidih.
5. Masukkan ayam ke dalam pinggan tahan panas. Taburkan tomat, thyme, dan daging asap.
6. Tutup dengan aluminium foil kemudian panggangan selama 1 jam hingga matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP CASSEROLE

BAHAN :

• 3 sdm mentega
• 1 buah bawang bombay, diiris halus
• 350 gram kol, dipotong halus
• 100 gram jamur kancing untuh
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk
• 200 gram daging steak, dipotong 4 bagian
• 2 sdm mentega
• 2 buah apel, dipotong-potong
• 2 sdm madu
• 3 sdm gula palem
• 1/8 sdt pala bubuk
• 100 ml air
• 50 ml cuka apel
• 1 sdt peterseli cincang
• 1/2 sdt thyme
• 50 gram keju cheddar, diparut

CARA MEMASAK CASSEROLE :

1. Lelehkan mentega kemudian tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan kol kemudian bumbui garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Lumuri daging dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
3. Sementara itu tumis apel dalam mentega. Masukkan madu, gula, dan pala. Aduk hingga layu. Tuang air dan cuka apel. Masak hingga setengah layu. Ambil 2/3 bab apel kemudian blender bersama kuahnya.
4. Tata kol di dasar pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Letakkan daging di atasnya. Atur jamur di sana-sini. Siramkan blenderan apel. Taburkan peterseli, thyme, dan keju parut.
5. Oven selama 1 jam hingga matang dan daging lunak. Setelah diangkat, tata tumisan apel yang belum diblender di atasnya.
6. Sajikan untuk 4 porsi.

RESEP OLD ENGLISH SHERRY TRIFLE

BAHAN :

• 8 buah lady's finger, siap pakai
• 3 sdm selai stroberi
• 100 gram biskuit almon kuliner (siap pakai), dicincang bergairah (bisa diganti biskuit lain)
• 100 ml sweet sherry
• 250 gram stroberi segar yang dibekukan
• 300 ml whipped cream dikocok kaku untuk hiasan

BAHAN CUSTARD :

• 6 kuning telur
• 6 sdm gula pasir
• 500 ml susu
• 1/8 sdt vanili

CARA MEMBUAT OLD ENGLISH SHERRY TRIFLE :

1. Cara Membuat Custard : Kocok kuning telur dan gula hingga kental, tuang ke dalam susu kemudian didihkan sambil diaduk, angkat, dan dinginkan.
2. Tata lady's finger di dasar gelas berkaki. Oleskan dengan selai stroberi seluruh permukaannya.
3. Taburkan almon makaron kemudian siram sherry, diamkan selama 30 menit.
4. Taburkan stroberi dan custard, hias permukaan trifle dengan whipped cream. Diamkan dalam lemari es selama 30 menit sebelum disajikan.
5. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP WELSH CAKE

BAHAN :

• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/8 sdt garam
• 60 gram mentega kuning
• 60 gram mentega putih
• 1/2 sdt bumbu lapis legit
• 90 gram gula pasir
• 75 gram kismis
• 1 butir telur
• 3 sdm susu cair
• Gula pasir untuk taburan

CARA MEMBUAT WELSH CAKE :

1. Aduk tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder, masukkan mentega kuning dan mentega putih, aduk per lahan.
2. Tambahkan bumbu lapis legit, gula, dan kismis, aduk rata.
3. Tambahkan telur dan susu cair sambil diuleni hingga kalis.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm kemudian bentuk lingkaran diameter 5 cm.
5. Goreng hingga kecokelatan di pan dadar. Angkat kemudian sajikan dengan taburan gula pasir.
6. Sajikan untuk 25 buah.

RESEP LARDY CAKE

BAHAN :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt garam
• 1 sdm mentega putih
• 5 sdm gula pasir
• 1 bungkus ragi instan
• 325 ml air

BAHAN ISI :

• 75 gram mentega putih
• 100 gram gula palem campur dengan 150 gram kismis, 150 gram sultana (kismis yang berwarna kuning), dan 1 sdt bumbu lapis legit

BAHAN OLESAN :

• 2 sdm minyak bunga matahari
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdm madu

CARA MEMBUAT LARDY CAKE :

1. Ayak tepung kemudian masukkan garam dan mentega putih sambil diaduk rata.
2. Tambahkan gula, air, uleni adonan hingga tercampur, taburkan ragi uleni adonan hingga lentur kemudian diamkan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan setebal 1/2 cm. tebarkan mentega putih sedikit-sedikit di atas permukaan adonan hingga rata.
4. Taburkan adonan kismis. Lipat kedua ujungnya ke arah tengah. Lipat kembali dua bagian. Diamkan selama 20 menit.
5. Oles permukaan roti dengan minyak bunga matahari, madu, kerat-kerat kemudian taburkan gula pasir. Oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 menit.
6. Angkat dan sesudah cuek dipotong-potong.
7. Sajikan untuk 12 potong.

RESEP ENGLISH MUFFIN

BAHAN :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 375 ml susu cair
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 1/4 bungkus ragi instan
• Tepung beras untuk taburan

CARA MEMBUAT ENGLISH MUFFIN :

1. Aduk tepung terigu, garam dan gula kemudian tuang susu dan minyak zaitun.
2. Tambahkan ragi instan, uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama 1 jam.
3. Kempiskan adonan kemudian giling tipisnya 1 cm.
4. Bentuk lingkaran pipih menjadi 10 bab diameter 10 cm.
5. Taburkan tepung beras kemudian diamkan 25 menit.
6. Panaskan wajan besi kemudian masak muffin sambil dibolak-balik hingga matang.
7. Sajikan english muffins untuk 10 buah.