Cara Menciptakan Biar Agar Nata De Coco Sari Kelapa

Resep Agar-agar Kelapa Nata De Coco Sari Kelapa Rumahan Buatan Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Starter/biang nata Dapat dipakai untuk menciptakan Nata de koko Lembaran dan cuilan yang bentuknya berupa jelly atau jeli. Nata de coco sudah di produksi dari skala pabrik, ibarat nata de coco Kara, nata de coco Wong coco, dll hingga industri rumahan ibarat produk dari Maya Sartika. Di Cianjur nata de coco diolah menjadi manisan agar-agar air kelapa khas Cianjur berupa minuman segar yang enak dan menjadi buah tangan khas Cianjur. Nata de coco sanggup diminum eksklusif atau menjadi materi adonan untuk banyak sekali minuman segar dan masakan ibarat es campur, es sirup nata de coco, puding nata de coco, dll. Permintaan nata de coco biasanya meningkat pada bulan Ramadhan biasanya dijadikan sajian berbuka puasa atau takjil.

Gambar Manisan Agar-agar Air Kelapa Khas Cianjur

Gambar Manisan Agar-agar Air Kelapa Khas Cianjur

Nata de coco khas Cianjur ialah produk masakan bergizi yang diolah dari Agar-agar air kelapa berupa lembaran dan cuilan jelly, gula pasir dan dikemas secara hygienis. Dapat dimakan eksklusif atau sanggup dibikin kolak, pakai gula merah, sanggup dicampur sirop, es cream, dsb. Lebih cocok disimpan di daerah pendingin atau kulkas.

Menurut situs Wikipedia. Nata de coco ialah hidangan epilog yang terlihat ibarat jeli, berwarna putih hingga bening dan bertekstur kenyal. Makanan ini dihasilkan dari fermentasi air kelapa, dan pada awal mulanya dibentuk di Filipina. Dengan kata lain nata de coco ialah merupakan produk bioteknologi di bidang pangan yang memanfaatkan mikroorganisme.

"Nata de coco" dalam bahasa Spanyol berarti "krim kelapa". Krim yang dimaksudkan ialah santan kelapa. Penamaan nata de coco dalam bahasa Spanyol alasannya ialah Filipina pernah menjadi koloni Spanyol.

Cara pembuatannya memakai atau pakai bibit nata dan untuk cara pembuatan starter nata atau bibit/biang nata. Biang nata atau starter nata atau Bibit nata ialah kuman Acetobacter xylinum yang akan sanggup membentuk serat nata jikalau ditumbuhkan dalam air kelapa yang sudah diperkaya dengan karbon dan nitrogen melalui proses yang terkontrol. Dalam kondisi demikian, kuman tersebut akan menghasilkan enzim yang sanggup menyusun zat gula menjadi ribuan rantai serat atau selulosa. Dari jutaan renik yang tumbuh pada air kelapa tersebut, akan dihasilkan jutaan lembar benang-benang selulosa yang karenanya nampak padat berwarna putih hingga transparan, yang disebut sebagai nata. Tidak hanya air kelapa sari kelapa yang sanggup dibentuk nata, contohnya buah nanas atau sari nanas sanggup dibentuk nata de pina, sari kedelai sanggup dibentuk nata de soya, sari singkong sanggup dibentuk nata de cassava, sari pengecap buaya sanggup dibentuk nata de aloe vera, begitu juga dengan buah-buahan lain sanggup diambil sarinya untuk dijadikan nata, ibarat buah mangga sanggup dibentuk nata de mango, buah pisang sanggup dibentuk nata de banana, nata de ory, nata dll.

Acetobacter Xylinum sanggup tumbuh pada pH 3,5 – 7,5, namun akan tumbuh optimal bila pH nya 4,3, sedangkan suhu ideal bagi pertumbuhan kuman Acetobacter Xylinum pada suhu 28°– 31 °C. Bakteri ini sangat memerlukan oksigen.

Asam asetat atau asam cuka dipakai untuk menurunkan pH atau meningkatkan keasaman air kelapa. Asam asetat yang baik ialah asam asetat glacial (99,8%). Asam asetat dengan konsentrasi rendah sanggup digunakan, namun untuk mencapai tingkat keasaman yang diinginkan yaitu pH 4,5 – 5,5 diharapkan dalam jumlah banyak. Selain asan asetat, asam-asam organik dan anorganik lain sanggup digunakan. Berikut resepi nata de coco dari sari kelapa sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah beserta gambarnya untuk konsumsi sendiri atau untuk jualan perjuangan nata de coco home industri.

RESEP AGAR AGAR NATA DE COCO KELAPA

BAHAN :

• Air kelapa murni
• Gula pasir putih
• Za/urea
• Cuka biang
• Bibit Nata De Coco/sari kelapa atau biang nata

PERALATAN :

• Panci/langseng dari stainless
• Pengaduk/senduk stainless
• Kompor
• Timbangan duduk
• Gelas ukur
• Baki plastik
• Koran penutup
• Karet pengikat
• Rak untuk baki plastik
• Mug ukur
• Kain Kassa/saringan halus

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR NATA DE COCO :

1. Air kelapa mentah di saring, dan dimasukkan ke dalam dandang/panci ukuran 5 liter/20 liter di masak hingga mendidih 100 derajat celcius, sehabis mendidih masukkan gula pasir, untuk dandang/panci 5 liter gula 250 gr, za 0,5 gr, cuka biang 50 cc dan untuk dandang 20 liter x 4 dari dandang/panci 5 liter.
2. Air kelapa yang sudah mendidih yang dicampur dengan gula, za, cuka biang masukan ke dalam baki plastik kira 1,2 liter dan harus dipastikan bahwa baki plastik dalam kondisi higienis dan steril dari bakteri.
3. Baki plastik ditutup dengan memakai koran dan pastikan koran pun dalam kondisi steril dari kuman yang akan mengganggu pertumbuhan nata de coco/sari kelapa, koran harus dijemur dipanas matahari.
4. Baki-baki ditutup rapat dan disusun di atas rak baki secara rapi dan ditiriskan hingga hambar untuk diberi bibit nata de coco.
5. Pembibitan dilakukan pada pagi hari sekitar jam 5.30-6.30, hasil pembibitan ditutup kembali
6. Baki hasil pembibitan dihentikan terganggu apapun, tidak digoyang-goyang, bila ingin melihat hasil nata de koko sanggup dilihat pada hari ke 3.
7. Baki hasil pembibitan di biarkan selama satu ahad atau 7 hari.
8. Pada hari ke 7 silakan dibuka.

TIPS & TRICKS :

• Masa Panen. Panen nata de coco/sari kelapa sanggup dinikmati pada hari ke 7.
• Ciri nata de coco yang baik permukaan rata dan halus.
• Apabila dari hasil tersebut di permukaannya ada yang berlubang, ibarat sisa gunung berapi maka itu dimungkinkan alasannya ialah baki atau koran yang tidak steril.

Cara gampang dan mudah memasak atau menciptakan atau mengolah Nata De Coco De, Sari Kelapa dengan DeNata

Cara Memasak Nata De Coco atau De Nata atau Nata Ce Coco powder abu dengan kompor gas.

1. Campurkan tepung DeNata dengan 60 gram gula pasir atau sesuai selera.
2. Tambahkan 600 cc Air, aduk rata air dan De Nata. Lalu nyalakan kompor masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Tuang ke dalam cetakan, Biarkan hambar dan mengeras.
4. Potong-potong sesuai selera.

Cara Menciptakan Es Sarang Burung Walet

Resep Es Sarang Burung Walet Sederhana Spesial Asli Enak. Es sarang burung segar ini paling nikmat diminum pada Ramadan Ramadhan sebagai minuman pembuka untuk buka puasa Ramadhan dan juga paling yummy dinikmati pada cuaca panas di siang hari alasannya ialah begitu menyegarkan. Memang es sarang burung ini masih termasuk jenis minuman segar yang komplit dan lengkap sekali dari segi bahan-bahan yang digunakan, ada rumput laut, agar-agar serut atau agar-agar jelly, kelapa nata de coco, susu kental anggun disingkat SKM, sirup kurnia, air gula orisinil untuk tambahan pemanis, buah lengkeng kaleng atau kelengkeng kalengan yang lebih mudah tinggal digunakan, dan ditambah lagi jagung anggun yang sudah dipipil sebelumnya dan boleh juga ditambah bahan-bahan segar lain, contohnya biji selasih.

Gambar Es Sarang Burung Walet

Aneka kreasi macam-macam jenis es sarang ini aneka macam yang telah dimodifikasi dengan sentuhan kreatifitas Master Chef Joko Solo dengan penambahan bahan-bahan pilihan, begitu juga dengan santunan nama resep, diantaranya ada resep es sarang burung, resep es sarang walet, resep es sarang semut, resep es sarang tawon, resep es sarang walet melon nata de coco, resep es sarang kuntilanak, resep es sarang burung fantasi, dll. Jika ingin membuatnya, berikut salah satu pola kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan agar-agar resepi es sarang burung wallet biar agar serut susu kental anggun lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis dapat dijual pake gerobak aneka es. Ayo mana kreasi MU?.

RESEP ES SARANG BURUNG WALET

BAHAN :

• 2 sdm rumput laut
• 3 sdm agar-agar serut
• 1 sdm nata de coco
• 3 sdm susu kental anggun (SKM)
• 1 sdm sirup kurnia
• 2 sdm air gula
• 4 buah kelengkeng kalengan
• 2 sdm jagung anggun pipil

CARA MEMBUAT ES SARANG BURUNG WALET :

1. Susun materi dalam gelas es atau mangkuk, rumput laut, agar-agar serut, nata de coco, kelengkeng dan jagung manis. Kemudian siram dengan SKM, sirup dan air gula.
2. Tambahkan es watu yang sudah digeprek atau es watu cetakan.
3. Sajikan.

Cara Menciptakan Es Campur Sederhana

Resep Es Campur Sederhana Segar Untuk Jualan Spesial Asli Enak. Ada banyak macam-macam jenis varian es campur meriahhh ini, mulai dari resep es campur Oyen, es campur untuk dagang, es campur durian, es campur alpukat, es campur Medan, es campur santan dan tanpa santan, es campur pelangi, es campur gelas kekinian viral ditambah es krim Walls, alasannya yakni biasanya es buah dinikmati di dalam mangkok/mangkuk, es campur buah, es campur PNG, es campur Surabaya, es campur serut, es campur ala Abang-abang pakai gelas, dll. Andapun sanggup menciptakan kreasi es campur sendiri tentu dengan ciri khas masing-masing yang sanggup laku dijual dengan harga murah meriah niscaya laku elok yang penting rasanya paling enak.

Menurut situs Wikipedia. Es campur yakni salah satu minuman khas Indonesia yang cara menciptakan nya dengan mencampurkan banyak sekali jenis materi dalam sirup manis. Bahan yang dijadikan materi biasanya berasa elok atau masam. Es campur sanggup dijumpai di banyak sekali kawasan di Indonesia dengan rasa dan materi yang berbeda. Oleh alasannya yakni itu kawasan asal dari es campur sulit ditentukan.

Gambar Es Campur Es Batu

Bahan-bahan yang umum dipakai

Adapun materi atau isi dari minuman tersebut bervariasi menurut kawasan pembuatannya. Bahan-bahan yang umum dijumpai yakni :

• Roti tawar
• Kolang-kaling
• Dawet/cendol
• Buah avokad/alpukat ini ciri khas resep es teler dan dicampur lembaran potongan kelapa muda
• Buah Strawberry
• Buah nangka
• Buah leci
• Buah nanas
• Buah naga
• Cincau hitam

Variasi es campur di banyak sekali daerah

Beberapa kawasan mungkin memiliki materi yang tidak dijumpai di kawasan lain. Sebagai pola es campur Medan menggunakan kacang merah, sagu, biji delima sebagai materi pembuatannya. Contoh lain yakni es campur Jakarta yang menggunakan daging kelapa dan tape singkong sebagai materi pembuatannya.

Selain cara pembuatannya mudah, es campur banyak diminati. Oleh alasannya yakni itu, banyak yang menjual minuman segar ini. Mulai dari warung, hingga restoran. Sampai hari ini pun, es campur masih banyak peminatnya. Dari kaum muda hingga tua.

Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais campur aduk komplit menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis warung es campur ala Abang-abang atau gerobak dorong kaki lima keliling kampung.

RESEP ES CAMPUR SEDERHANA

Siapa yang tidak menyukai es campur, setiap orang niscaya suka akan es ini. Es campur santan ini cocok untuk Anda sajikan ketika berbuka Puasa bersama keluarga di rumah.

BAHAN :

• 25 gram sagu mutiara merah, rebus
• 100 gram tape singkong, potong kotak
• 100 gram cincau hitam, potong-potong
• 4 buah nangka, potong dadu
• 100 gram kolang kaling, belah 2 bagian, rebus
• 100 gram kelapa muda, keruk lebar
• 100 gram alpukat, keruk lebar
• 600 gram es serut atau sanggup pakai es batu
• 4 sdm susu kental elok putih
• 200 ml sirup cocopandan

BAHAN KUAH SANTAN :

• 50 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT ES CAMPUR SEDERHANA :

1. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Sisihkan.
2. Campur sagu mutiara, tape singkong, cincau hitam, nangka, kolang kaling, kelapa muda, dan alpukat. Aduk rata.
3. Sajikan adonan sagu mutiara dengan es serut, susu kental manis, sirup cocopandan, dan kuah santan untuk 4 porsi.

RESEP ES CAMPUR BANDUNG

Es campur yang paling populer di Bandung yakni es oyen baca artikel resep es campur oyen.

RESEP ES CAMPUR PELANGI ALA NOVA

Es campur pelangi dari Tabloid Nova ini sangat unik dan menarik cocok untuk dijadikan perjuangan sehari-sehari atau dijual pada bulan Ramadhan untuk buka puasa sebagai takjil yang sangat menyegarkan dan juga bergizi tinggi.

BAHAN :

• 300 gram kolang-kaling merah
• 200 gram sari kelapa nata de coco
• 150 gram cendol hijau, siap pakai
• 150 gram blewah, serut panjang
• 150 gram cincau hitam, potong dadu
• 5 buah nangka, potong-potong
• 1 resep sirop merah
• Susu kental manis, secukupnya
• Es serut secukupnya

BAHAN KUAH SANTAN :

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa

CARA MEMBUAT ES CAMPUR PELANGI ALA NOVA :

1. Rebus materi kuah santan sambil diaduk hingga mendidih, angkat, dan dinginkan.
2. Siapkan mangkuk, sendokkan kolang-kaling merah, sari kelapa, cendol hijau, blewah, cincau hitam, dan nangka.
3. Tuangkan sirop merah, susu kental manis, dan es serut.
4. Sajikan untuk 8 gelas.

RESEP ES CAMPUR ISTIMEWA ALA SAJIAN SEDAP

Pedagang es campur tentu banyak. Namun jikalau ingin mencicipi yang istimewa, Anda sanggup membuatnya sendiri di rumah. Rasanya pun niscaya lebih pas di lidah. Jadi, jangan ragu untuk menciptakan es campur istimewa kini juga.

BAHAN :

• 150 gram dawet
• 150 gram tape singkong, potong kotak
• 150 gram kolang kaling hijau, belah 2 bagian, rebus
• 150 gram kelapa muda, keruk lebar
• 150 gram alpukat, keruk lebar
• 450 gram es serut
• 6 sdm susu kental elok putih
• 12 sdm sirop cocopandan

BAHAN KUAH SANTAN :

• 150 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT ES CAMPUR ISTIMEWA ALA SAJIAN SEDAP :

1. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Sisihkan.
2. Tata dawet, tape singkong, kolang kaling, kelapa muda, dan alpukat. Aduk rata.
3. Sajikan dengan es serut, susu kental manis, sirop, dan kuah santan untuk 6 porsi.

RESEP ES CAMPUR CILACAP

BAHAN :

LABU SIAM :

• 300 gram (1 buah) labu siam, dipotong-potong kotak 1 cm
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 1 liter air untuk merendam
• 300 ml air
• 100 gram gula merah
• 1/8 sdt citrun zuur

KOLANG KALING :

• 300 gram kolang kaling, dicuci air beras
• 150 gram gula merah
• 200 ml air

BUAH BELIMBING :

• 300 gram (2 buah) belimbing manis, dipotong-potong
• 150 gram gula merah
• 200 ml air

BAHAN KUAH SANTAN :

• 500 ml santan dari 2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

SIRUP MERAH :

• 250 gram gula pasir
• 250 ml air
• 1/8 sdt pewarna merah cabai

KELAPA :

• 2 butir kelapa, dikeruk lebar (300 gram)
• 200 gram gula merah
• 200 ml air

BAHAN PELENGKAP :

• 625 gram es serut
• 50 gram susu kental manis

CARA MEMBUAT ES CAMPUR KHAS CILACAP :

1. Rendam labu siam, air kapur dan air 30 menit. Tiriskan, bilas bersih. Tiriskan, bilas bersih. Rebus gula merah, air, dan citrun zuur hingga mendidih. Matikan api. Masukkan labu siam. Diamkan hingga dingin.
2. Cara Membuat Kolang kaling : rebus air dan gula. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan kolang-kaling diamkan hingga dingin.
3. Lakukan juga untuk belimbing dan kelapa.
4. Cara Membuat Kuah Es Campur : rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk. Rebus juga materi sirup merah. Sisihkan.
5. Tata labu siam, kolang-kaling, belimbing, dan kelapa di mangkuk. Tambahkan es serut. Siram dengan sirup merah, santan, dan susu kental manis.
6. Sajikan untuk 5 porsi.

RESEP ES CAMPUR ALA ABANG-ABANG

Dipinggir-pinggir jalan banyak sekali pedagang es campur Abang2 yang menjajakan dagangannya yang terlihat segar dan menggiurkan. Tapi kadang kita ragu untuk menikmatinya alasannya yakni bahan-bahan yang digunakan dan tingkat kebersihannya. Nah, biar sanggup menikmati semangkuk es campur yang segar tanpa harus takut sekaranglah saatnya untuk kita menciptakan sendiri.

BAHAN A :

BAHAN AGAR AGAR :

• 700 ml air
• 75 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
• 4 tetes pewarna merah cabai

BAHAN B :

• 150 gram kelapa muda, keruk lebar
• 150 gram cendol
• 150 gram tape singkong, dipotong kotak
• 200 gram nata de coco
• 100 gram kolang-kaling siap pakai
• 50 gram biji mutiara merah siap pakai
• 1.250 gram es serut
• 250 gram sirup cocopandan
• 5 sdm susu kental elok putih

CARA MEMBUAT ES CAMPUR ALA ABANG2 :

1. Agar-agar, rebus air, gula pasir, agar-agar, dan pewarna merah cabe sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Potong kotak 1x1x1 cm.
2. Tata dalam gelas, agar-agar, kelapa muda, cendol, tape singkong, nata de coco, kolang-kaling, dan biji mutiara.
3. Tambahkan es serut. Siram sirup dan susu kental manis.
4. Sajikan Untuk 5 porsi.

RESEP ES CAMPUR BUAH

Buah-buah hasil negeri sendiri tak kalah pamor dengan buah impor yang kini membanjiri pasar. Apalagi dibentuk minuman sesegar es campur buah menyerupai ini niscaya lebih seru. Kalau di Bandung es campur buah ini dinamakan sop buah.

BAHAN :

• 150 gram mangga, dipotong kotak 1x1 cm
• 200 gram melon, dipotong kotak
• 150 gram stroberi/strawberry, dipotong 4 bagian
• 300 ml air jeruk manis
• 400 ml air es
• 750 gram es batu

BAHAN SIROP GULA :

• 150 gram gula pasir
• 250 ml air

CARA MEMBUAT ES CAMPUR BUAH :

1. Cara Membuat Sirop Gula Pasir, rebus gula pasir dan air hingga larut.
2. Campur mangga, melon, stroberi, air jeruk manis, air, dan sirup gula manis.
3. Sajikan bersama es watu untuk 6 porsi.

Cara Menciptakan Manisan Pengecap Buaya Kering Berair (Nata De Aloe Vera)

Resep Manisan Lidah Buaya Kering/Basah (Nata De Aloe Vera) Sederhana Spesial Lembut, Empuk dan Kenyal Asli Enak. Manisan pengecap buaya memang tidak sepopuler dan terkenal ibarat manisan buah yang jelas-jelas paling banyak disukai tapi sesungguhnya soal rasa tidak kalah yummy alasannya rasanya unik dan menarik untuk dicoba. Manisan pengecap buaya juga bisa dibentuk menjadi manisan pengecap buaya kering yang bentuk dan teksturnya permen ibarat khas Pontianak, Kalimantan Barat (KALBAR) dan manisan pengecap buaya berair (nata de aloe vera). Selain itu pengecap buaya juga bisa dibentuk asinan pengecap buaya. Bedanya apa? ya kalau manisan rasanya elok dan sebaliknya asinan rasanya manis.

Gambar Manisan Lidah Buaya Basah (Nata De Aloe Vera)

Manisan Lidah Buaya yaitu olahan dari tanaman Lidah Buaya (Aloe Vera). Manisan atau istilah bahasa Inggrisnya Nata De Aloe Vera sering juga disebut dengan agar-agar ini baik dikonsumsi oleh semua usia alasannya terbuat dari materi alami yakni Lidah buaya dan gula juga materi pewarna makanan yang diakui dan tanpa materi pengawet berbahaya.

: Resep Nata De Coco

Lidah buaya. Jenis tanaman aloe vera yang banyak tumbuh dan dijadikan tanaman taman ternyata memiliki khasiat luar biasa. selain menjadi materi baku sampo dan materi kosmetik, pengecap buaya juga sanggup diolah menjadi aneka makanan ringan, minuman seger dan permen atau manisan kering.

Gambar Manisan Permen Lidah Buaya Kering

Seperti yang Carabuatresep bahas diposting sebelumnya, pengecap buaya sanggup diolah menjadi minuman segar yaitu sirup pengecap buaya dan es pengecap buaya segar. selain dibentuk sirup dan es ternyata pengecap buaya juga sanggup diolah menjadi cemilan yang tak kalah enak. Seperti manisan kering yang lembut dan empuk serta kenyal tidak keras ibarat permen jelly atau gula-gula atau manisan berair berkuah dan juga bisa dibentuk menjadi asinan pedas. Buat yang sering terkena demam atau memiliki riwayat darah tinggi dan yang memiliki duduk perkara pada pencernaan cemilan yang satu ini sangat bermanfaat sekali. Selain yummy dikonsumsi manisan pengecap buaya juga berfungsi sebagai obat herbal juga. Selain itu Gel pengecap buaya juga berfungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan fungsi inilah pengecap buaya bisa menghambat kerja virus HIV atau menunjukkan stimulasi terhadap sistem kerja kekebalan badan pada penderita AIDS yang sudah menurun drastis. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi manisan pengecap buaya kering dan berair sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis toko manisan dan asinan untuk buah tangan khas daerah.

RESEP MANISAN LIDAH BUAYA BASAH

BAHAN :

• 5 kg pengecap buaya
• 2 kg gula putih atau gula pasir
• Vanili secukupnya
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya

CARA MEMBUAT MANISAN LIDAH BUAYA BASAH :

1. Kupas kulit pengecap buaya, potong dagingnya, bentuklah sesuai selera.
2. Rendam pada air panas selama 30 menit, hingga lendirnya hilang atau hingga bersih, kemudian tiriskan airnya.
3. Masak air hingga benar-benar mendidih.
4. Masukkan pengecap buaya yang sudah ditiriskan ke dalam panci yang berisi air mendidih.
5. Masukkan gula putih, vanili, dan garam, aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih.
6. Setelah benar-benar meresap, angkat dinginkan dan siap dihidangkan.
7. Sajikan dengan es watu untuk menciptakan minuman es pengecap buaya, boleh tambahkan cengkeh, jeruk nipis, jeruk lemon, selasih, dll.

Cara Menciptakan Es Kopyor Sintetis Kelapa Muda Kw

Resep Es Kopyor Sintetis Ala Rumahan atau Kelapa Muda KW Imitasi Buatan Sendiri dari Nutrijel Sederhana Spesial Asli Enak. Pada jaman kini sudah sulit mencari kelapa kopyor asli, Adapun harganya mahal, kenapa tak coba kopyor imitasi dulu berdasarkan resep orisinil Fatmah Bahalwan pemilik NCC. Menurut aku memang lebih segar bila memakai kopyor asli. Pokoknya minuman es kelapa muda palsu tapi orisinil alias aspal ini sangat menyegarkan untuk dinikmati untuk berbuka puasa, jadi es kopyor masih termasuk atau tergolong kategori minuman segar dingin. Sangat cocok sebagai minuman pengantar berbuka puasa pada bulan ramadhan begitu menyegarkan tenggorokan sanggup menghilangkan rasa haus dahaga seketika.

Gambar Es Kopyor Sintetis

Minuman es kopyor sintetis dari agar-agar istimewa malah mengalahkan kepopuleran es kopyor orisinil yaitu masuk akal alasannya yaitu sangat sulit mendapat kelapa kopyor itu.

Menurut situs wikipedia, Apa itu Kelapa Kopyor?. Kopyor (yang oleh sebagian masyarakat di Jawa Tengah disebut garoh) yaitu kelainan genetik pada buah kelapa. Ciri kelainan ini yaitu "daging buah" yang empuk atau terlepas dari tempurungnya, jumlah air kelapa sedikit, dan aroma yang khas yang berbeda dari daging kelapa biasa. Sifat ini merupakan hasil mutasi impulsif di bab mayang yang bersifat setempat (biasa dikenal dalam botani sebagai chimera). Perubahan sifat ini sanggup terjadi pada ketika sesudah pembuahan atau bahkan sebelumnya. Buah kelapa kopyor sanggup dikenali dengan menggoyang-goyangkan buah ke kiri dan ke kanan, dan akan terdengar suara seolah buah kelapa tersebut bukan terisi air tetapi terisi pasir.

Buah kelapa kopyor sangat disukai alasannya yaitu rasanya yang menyegarkan bila disajikan sebagai minuman. Kegunaan lainnya ada sebagai materi kue, baik camilan bagus kering maupun camilan bagus basah. Nilai ekonomisnya juga sangat tinggi. Jika dibandingkan dengan kelapa biasa, harga kelapa kopyor sanggup mencapai empat hingga lima kalinya. Dengan teknik kultur jaringan orang sanggup menciptakan kelapa yang bisa menghasilkan 70-90% buah kelapa kopyor.

Minuman es kopyor sintetis dari agar-agar nama lainnya yaitu es kopyor fantasi, kalau sudah menemukan kelapa kopyor orisinil silahkan ganti agar-agar atau jelly dengan kopyor beneran. Untuk aneka kreasi minuman ini bisa tambahkan kelapa muda. Bahan-bahannya pun sederhana dan hemat murah meriah. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi es kopyor nutrijell kw sintetis imitasi alias palsu sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis kelapa muda kw atau aneka es kopyor palsu.

RESEP ES KOPYOR SINTETIS

BAHAN A :

• 1 bks agar-agar putih
• 100 gram gula pasir
• 650 ml santan kental
• 1 lbr daun pandan

BAHAN B :

• 1 ltr air matang dingin
• 2 bongkah es batu

BAHAN C :

• Syrup merah coco pandan siap pakai.
• Es watu serut.

CARA MEMBUAT ES KOPYOR SINTETIS SPESIAL :

1. Campur materi A dalam panci, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, sisihkan sambil diaduk-aduk.
2. Siapkan materi B dalam wadah. Tuang campuran A sesendok demi sesendok diatas bongkahan es batu, hingga campuran menjadi serpihan kelapa kopyor.
3. Sajikan dalam gelas, bersama es serut dan syrup merah sesuai selera.

RESEP ES KELAPA MUDA SINTETIS KW KOPYOR NUTRIJEL

BAHAN :

• 1 bks nutrijell plain tanpa rasa
• 1 bks santan kara
• 3 sdm gula pasir
• 500 ml air kelapa
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt tepung maizena, dicairkan

CARA MEMBUAT KELAPA MUDA SINTETIS KW KOPYOR NUTRIJEL :

1. Masukkan plus aduk-aduk semua bahan, kecuali tepung maizena, masak hingga mendidih.
2. Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, masukkan kedalam wadah dinginkan.
3. Simpan didalam lemari es. 1 jam kemudian kelapa kw siap dikerok dan dicampur dengan biji selasih, sirup cocopandan, nata de coco dan susu skim, kemudian tambahkan air dan es batu. Jadilah es kelapa muda kw.
4. Sajikan dan siap dinikmati.

Cara Menciptakan Puding Susu Putih Kental Manis

Resep Puding Susu Putih Kental Manis Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Puding lembut ini warnanya putih (white pudding Almond), alasannya yaitu terbuat dari susu kental bagus dan susu cair putih UHT, jadi tanpa materi coklat, kalau ada coklatnya namanya menjelma resep puding susu coklat atau resep puding coklat susu.

Gambar Puding Susu Putih Sederhana Almond

Aneka kreasi puding dengan variasinya memang termasuk paling banyak masakan puding ini dan tentu banyak peminatnya. Saya yakin niscaya pada suka semua dengan pudding seger bikin buger?. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding susu putih hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka puding agar-agar.

RESEP PUDING SUSU PUTIH SEDERHANA

BAHAN :

• 1 kaleng susu kental bagus SKM
• 1 liter susu putih cair UHT
• 1 bungkus agar-agar putih
• 3 gelas air putih
• 5 sdm gula putih
• 1 sdt essen rasa almond
• Koktail secukupnya
• Nata de coco secukupnya boleh optional

CARA MEMBUAT PUDING SUSU PUTIH KENTAL MANIS :

1. Campurlah dan masak semua materi diatas kecuali esen almond. Ingat, harus diaduk terus supaya susu atau gula tidak lengket di pancinya.
2. Jika sudah mulai mendidih diangkat, tunggu selama 5 menit dan masukkan essen almond.
3. Sesudah rada dingin, masukkan kedalam cetakan kecil-kecil, terserah bentuknya apa, sesuaikan dengan selera Anda.
4. Biarkan membeku dan beri nata de coco dan koktail diatasnya sebagai pelengkap atau topping.
5. Sajikan.

Cara Menciptakan Buko Pandan Salad Filipina

Resep Buko Pandan Salad Khas Filipina Segar Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Minuman buko pandan yang dalam bahasa Inggris Buko Pandan Recipe (Filipino Dessert Salad). Buat kau yang belum pernah mendengar wacana buko pandan, kuliner ini merupakan salah satu dessert terkenal khas di Filipina selain es halo-halo. minuman es ini ibarat dengan Resep Es Puding Cocopandan Jelly Drink atau es cocopandan jelly drink yang tidak kalah dengan dessert Thailand.

Gambar Buko Pandan Salad Keju Filipina

Nama buko pandan sendiri bekerjsama berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Buko Pandan is a popular Filipino Dessert made of green jelly (gulaman), shredded young coconut, all-purpose-cream, condensed milk and pandan extract to give its refreshing taste. Hidangan epilog yang identik dengan warna hijau pandan ini biasanya disajikan dalam keadaan hirau taacuh atau beku dan dibentuk dari kelapa muda serta daun pandan. Cocok sekali kalau dijadikan hidangan hidangan berbuka puasa special setiap tahun pada bulan Ramadhan.

Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi dessert buko pandan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka minuman dan es. Anda juga dapat menciptakan variasi dengan pemanis topping buah-buahan lainnya ibarat es buko mangga, buah naga, dll.

RESEP BUKO PANDAN SALAD

BAHAN :

• 2 kaleng susu evaporated
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 1 bungkus nata de cocok
• 1 buah daging kelapa muda
• Air kelapa muda secukupnya
• 1 bungkus agar-agar warna hijau
• 80 gram sagu mutiara putih
• 2-3 tetes pasta pandan
• Garam secukupnya
• Keju parut secukupnya untuk toping

CARA MEMBUAT BUKO PANDAN SALAD :

1. Masak sagu mutiara putih yang dicampur dengan 1 tetes pasta pandan dana daun pandan hingga lunak.
2. Kemudian masak agar-agar hijau memakai air kelapa muda dan tambahkan dengan air biasa bila dirasa kurang. Dinginkan dan potong-potong membentuk dadu.
3. Siapkan daging kelapa muda yang sudah diserut dan juga nata de coco.
4. Campur semua materi jadi satu dalam wadah yang sama, kecuali keju. Dinginkan.
5. Setelah didinginkan, sajikan dalam gelas dan beri taburan toping keju. Buko pandan pun siap dinikmati.
6. Sajikan.

Cara Menciptakan Es Pengecap Buaya Selasih

Resep Es Lidah Buaya Selasih Sederhana Spesial Asli Enak. Selain lezat dan seger, Lidah Buaya (Aloe Vera) sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan, alasannya ialah Lidah Buaya Mengandung enzim, asam amino, vitamin dan mineral. Sangat perlu diperhatikan dalam cara mengolah pengecap buaya ialah kebersihannya, semoga rasa pahit dan lendir dalam pengecap buaya hilang. Fungsi tumbuhan pengecap buaya sangat banyak selain untuk kecantikan rambut, masker wajah, adonan bahan-bahan kosmetik, dll sanggup juga diolah menjadi aneka minuman segar ibarat es pengecap buaya selasih, es pengecap buaya lemon, es pengecap buaya khas Pontianak, Kalimantan Barat, es pengecap buaya tanpa kapur sirih, es krim pengecap buaya, es dawet pengecap buaya, es cendol pengecap buaya, es pengecap buaya susu, dll. Itu bukti kalau pengecap buaya juga sanggup dipadukan dengan bahan-bahan lainnya sehingga menjadi minuman segar dan sehat.

Gambar Es Lidah Buaya Selasih

Menurut situs Wikipedia. Lidah buaya (Aloe vera) ialah sejenis tumbuhan yang sudah dikenal semenjak ribuan tahun silam dan dipakai sebagai penyubur rambut, penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit. Tumbuhan ini sanggup ditemukan dengan gampang di daerah kering di Afrika.

Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, manfaat tumbuhan pengecap buaya berkembang sebagai materi baku industri farmasi dan kosmetika, serta sebagai materi masakan dan minuman kesehatan.

Secara umum, pengecap buaya merupakan satu dari 10 jenis tumbuhan terlaris di dunia yang mempunyai potensi untuk dikembangkan sebagai tumbuhan obat dan materi baku industri.

Berdasarkan hasil penelitian, tumbuhan ini kaya akan kandungan zat-zat ibarat enzim, asam amino, mineral, vitamin, polisakarida dan komponen lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Selain itu, berdasarkan Wahyono E dan Kusnandar (2002), pengecap buaya mempunyai kegunaan sebagai anti inflamasi, anti jamur, anti basil dan membantu proses regenerasi sel. Di samping menurunkan kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes, mengontrol tekanan darah, menstimulasi kekebalan badan terhadap serangan penyakit kanker, serta sanggup dipakai sebagai nutrisi pendukung penyakit kanker, penderita HIV/AIDS.

Salah satu zat yang terkandung dalam pengecap buaya ialah aloe emodin, sebuah senyawa organik dari golongan antrokuinon yang mengaktivasi jenjang sinyal insulin ibarat pencerap insulin-beta dan -substrat1, fosfatidil inositol-3 kinase dan meningkatkan laju sintesis glikogen dengan menghambat glikogen sintase kinase 3beta, sehingga sangat berguna untuk mengurangi rasio gula darah.

Di negara-negara Amerika, Australia, dan Eropa, dikala ini pengecap buaya juga telah dimanfaatkan sebagai materi baku industri masakan dan minuman kesehatan.

Nama lain pengecap buaya ialah Aloe vera yang mengandung semua jenis vitamin kecuali vitamin D, mineral yang diharapkan untuk fungsi enzim, saponin yang berfungsi sebagai anti mikroba dan 20 dari 22 jenis asam amino. Dalam penggunaannya untuk perawatan kulit, Aloe vera sanggup menghilangkan jerawat, melembabkan kulit, detoksifikasi kulit, abolisi bekas luka dan tanda, mengurangi peradangan serta perbaikan dan peremajaan kulit. Aloe vera juga mengandung asam folik yang melindungi sistem kekebalan badan dan kesehatan badan yang seringkali terefleksi pada kulit. Dengan bermacam-macam manfaat yang terkandung dalam pengecap buaya, pemanfaatannya kurang optimal oleh masyarakat yang hanya memanfaatkannya sebagai penyubur rambut.

Khasiat dan Manfaat Di India pengecap buaya banyak dikonsumsi masyarakat sebagai camilan harian dan sebagai kosmetik alami. Salah satu duduk perkara rutin yang kerap menimpa insan ibarat komedo sanggup diatasi oleh pengecap buaya, caranya pun cukup sederhana hanya dengan mengupas pengecap buaya dan ambil pada dasarnya yang berupa lendir tersebut. Caranya dengan membasuhkan lendir pengecap buaya ke area komedo. Lidah buaya mempunyai kegunaan menghaluskan dan mempercepat proses penyembuhan kulit. Selain untuk penyembuhan, pengecap buaya juga sanggup memperlihatkan kesejukan pada wajah.

Menurut Wong Coco Family, ternyata pengecap buaya tidak hanya berguna untuk menyuburkan rambut dan memperkuat akar rambut, tapi juga sanggup dikonsumsi. Dengan mengonsumsi pengecap buaya secara rutin, juga sanggup membantu mengontrol gula darah kamu.

Jika kau kesulitan untuk mengolah pengecap buaya, kau sanggup mengonsumsi Aloe Vera dari Wong Coco yang kaya akan serat dan baik untuk pencernaan atau Anda sanggup membuatnya sendiri agar-agar manisan pengecap buaya Nata De Aloe Vera.

Kesegaran dan rasa manis yang pas, menyebabkan minuman yang menyehatkan ini cocok untuk bersantai disiang hari. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais pengecap buaya sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis es gerobak ala Abang-abang keliling kampung atau kaki lima ataupun menjadi penggalan dari sajian minuman restoran ala cafe resto siap saji dan menjadi daftar minuman rumah makan.

RESEP ES LIDAH BUAYA SELASIH

BAHAN :

• 500 gram pengecap buaya
• 1 sdm kapur sirih atau sanggup tanpa kapur sirih
• 1 sdt garam
• 150 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 2 sdm sirup melon/ sirup cocopandan
• 1 sdm biji selasih, rendam dalam air panas.
• Air
• Es Batu

: Resep Nata De Coco

CARA MEMBUAT ES LIDAH BUAYA SELASIH :

1. Bersihkan Lidah buaya, kupas kulit pengecap buaya kemudian potong-potong penggalan jelinya. Cuci higienis pengecap buaya yang telah di potong dengan air, sampai lendir berkurang.
2. Rendam potongan pengecap buaya yang telah dicuci dalam air yang telah diberi kapur sirih dan garam selama kurang lebih 1 jam kemudian bilas sampai bersih.
3. Panaskan air kedalam panci, masukkan gula dan daun pandan, didihkan dengan api kecil. Masukkan pengecap buaya, masak selama 5 menit dengan api sedang.
4. Angkat dan saring. Sisihkan.
5. Susun pengecap buaya, es watu dan biji selasih. Tambahkan kuah rebusan dan es batu.
6. Sajikan.

Cara Menciptakan Es Halo Halo Filipina

Resep Es Halo-halo Filipina Sederhana Spesial Asli Enak. Kuliner minuman segar ala Philipina ini sangat gampang dijumpai di negara filipina. Ciri khas minuman es ini yakni es krim ubi ungu dengan materi taburan atau topping ibarat pisang rebus, belahan jeli, dan kelapa muda. Arti halo halo sendiri yakni campur dapat diartikan es campur dari Filipina komplit. Selain sebagai dessert khas Filipina (Filipino Dessert) juga sangat cocok dijadikan hidangan buka puasa ramadhan sebagai takjil es sedangkan untuk dijual juga laku laku manis.

Gambar Es Halo-halo Filipina

Menurut situs Wikipedia. Halo-halo atau halu-halo (dari bahasa Tagalog halo yang berarti campur) yakni es campur dari Filipina. Setelah diserut, es dihidangkan di dalam mangkuk/mangkok atau gelas tinggi dengan komplemen isi yang beraneka ragam, di antaranya: kolang-kaling (kaong), pisang, nata de coco, kelapa kopyor (makapuno), pacar cina, dan kacang-kacangan dan umbi yang dimasak manis. Di atasnya dituangkan susu kental anggun atau susu evaporasi, dan kadang kala diberi es krim.

Sebelum ditutupi dengan es serut, kacang-kacangan diletakkan di dasar gelas atau mangkuk. Kacang-kacangan yang biasa digunakan yakni kacang hijau, kacang jogo, kacang arab, kacang merah atau kacang tanah. Buah-buahan segar atau dimasak dengan gula yang biasa digunakan yakni nangka, mangga, sawo duren, pepaya, apokat, buah kiwi, melon, atau ceri.

Umbi ketela yang digunakan terdiri dari dua jenis: ubi jalar (kamote) dan uwi (ube). Halo-halo juga sering diberi jagung anggun dari kaleng, pinipig, puding karamel, serta jeli dari gelatin atau agar-agar yang diberi warna-warni merah, hijau, atau kuning. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais halo halo sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka es.

RESEP ES HALO HALO FILIPINA

BAHAN :

BAHAN ES KRIM UBI UNGU :

• 300 ml susu cair
• 4 kuning telur
• 75 gram gula pasir
• 1 sdt tepung maizena
• 300 ml whipping cream
• 100 gram ubi ungu

BAHAN TABURAN :

• 1 buah pisang rebus
• Aneka jeli yang dipotong-potong kotak
• 1 buah kelapa muda, keruk
• Jagung anggun pipil secukupnya

CARA MEMBUAT ES HALO HALO FILIPINA :

1. Rebus ubi ungu, hancurkan dan saring sampai mendapat adonan yang lembut.
2. Masak susu dan ubi ungu sampai mendidih sambil diaduk perlahan.
3. Masukkan kuning telur, gula, dan tepung maizena ke dalam wadah dan aduk sampai adonan menjadi padat dan berbusa.
4. Campurkan larutan susu dengan adonan telur, aduk perlahan. Masak dengan api sedang, aduk terus sampai larutan menjadi lembut.
5. Masukkan ke dalam pendingin selama 6-7 jam.
6. Susun dan tata aneka materi taburan mulai dari pisang rebus, jeli, dan kelapa yang telah diserut. Ambil satu sekup es krim ubi ungu, taruh di atas taburan.
7. Sajikan.

Cara Menciptakan Es Sop Buah Bandung Istimewa Segar

Resep ES Sop Buah Bandung Sederhana Spesial Pakai Kuah Susu Segar Asli Enak Untuk Jualan. Jika di Bandung minuman segar sederhana enak ini namanya sop/soup buah susu di kota lain disebut resep es buah apapun namanya rasanya sama-sama sedap dan mempunyai khas masing-masing tapi pada dasarnya sama-sama mempunyai kuah makanya disebut sop atau sup. Tips Untuk jenis buah yang digunakan sesuai selera, aneka kreasi dan buah-buahan yang gampang dicari atau banyak yang jual dipasar tradisional maupun supermarket modern. Ada juga yang memodifikasi sop buah dengan menambahkan variasi aneka rasa campur istimewa ibarat yoghurt, kacang goreng, kacang merah, durian, stroberi (strawberry), es teler lezat, santan, buah naga, buah naga merah dan buah naga putih, dll. Ada juga yang suka bikin sajian sop buah sederhana atau simple dengan beberapa buah saja dan sirup botolan, susu, air gula dan es cube, es serut atau es kerikil dll. Resep sop buah yang paling enak mulai dari resep pak ewok, pak oyen, dll. Pada bulan berkat ramadhan es buah ini ramai diburu pembeli omset meningkat hingga beberap kali lipat sebagai hidangan pembuka sajian berbuka puasa ataupun sebagai dessert pencuci mulut.

Gambar Sop Buah Susu Segar

Apa perbedaan sop buah dan es buah segar? Katanya kalau sop buah segar itu mempunyai ciri khas lebih lengkap buahnya dan kuahnya merah keruh sebab dicampur syrup marjan dan susu kental manis, sedangkan es buah jumlah adonan buahnya lebih sedikit dengan kuah bening ibarat pada es buah koktail yang kuah bening, biasanya menggunakan buah pepaya, buah nanas, buah melon, dll. Namun sekarang bedanya sudah tipis dan terkadang sudah tidak ada bedanya lagi yang terang penyebutannya lebih ke sop buah Bandung, sedangkan di kawasan lain menyebutnya es buah. Es yang digunakanpun terkadang sesuai selerah ada yang memberinya es kerikil dan ada juga menggunakan es serut atau es kerikil yang diserut menggunakan alat serut es kerikil atau es balok dan ada juga yang menggunakan es kapsul atau es cube.

Contoh pengertian es buah berdasarkan situs Wikipedia. Es buah yaitu dessert koktail es buah Indonesia. Minuman cuek dan cantik ini terbuat dari buah dadu yang dipotong dadu, ibarat melon, melon, nanas, pepaya, squash, nangka dan kolang kaling (Arenga pinnata fruit), dicampur dengan es serutan atau es batu, dan dipermanis dengan gula cair atau sirup. Jenis buah yang digunakan dalam masakan epilog ini sanggup bervariasi, beberapa mungkin menambahkan buah yang tersedia ibarat mangga, semangka atau lengkeng - beberapa buah impor - ibarat lychee, kiwi, stroberi, pir, buah persik atau anggur. Bahan lainnya sanggup ditambahkan juga, ibarat agar-agar jeli, rumput jeli, rumput maritim atau nata de coco.

Es buah dalam bahasa Inggris fruits Ice yaitu minuman yang terkenal di kalangan orang Indonesia, terutama pada bulan Ramadhan sebagai pilihan terkenal untuk berbuka puasa atau sebagai sajian takjil untuk berbuka puasa di kalangan umat Islam Indonesia. Hal ini sangat ibarat dengan es campur dan es teler meski dengan isi yang berbeda. Sedangkan sejarah dan asal-usulnya belum jelas.

Di Bandung namanya sop buah sedangkan di kawasan lain namanya es buah sama saja, cuma yang membedakan dari adonan buah yang digunakan untuk sop buah menggunakan macam-macam buah yang lebih lengkap alias komplit. Kalau di Jakarta es campur ciming terkenal enak dari jaman dulu, kalau di Bandung resep es Oyen. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi es sop buah susu segar sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) beserta gambarnya yang simple gampang dan simpel hemat harga murah meriah untuk konsumsi sendiri atau untuk perjuangan jualan bisnis aneka es buah ala Abang kakak pakai gerobak atau warung es buah laku cantik tanjung kimpul.

RESEP SOP BUAH

BAHAN :

• 300 gram buah anggur pilihan, masing-masing dibelah dua
• 100 gram daging buah avokad atau alpukat, dipotong-potong
• 100 gram buah melon, dikerok panjang
• 100 gram buah lontar, dipotong-potong
• 500 ml air
• 300 gram es serut

Artikel Menarik : Resep Es Teler

BAHAN SIRUP :

• 200 gram gula pasir
• 100 ml air
• 1 1/2 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT SOP BUAH BANDUNG SPECIAL :

1. Sirup, rebus air dan gula pasir di atas api kecil hingga larut dan mengental. Angkat.
2. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
3. Campur anggur, avokad, melon, dan lontar. Aduk rata.
4. Tambahkan sirup dan es serut. Sajikan.
5. Sajikan sop buah orisinil untuk 6 porsi kenyang banget boleh ditambah susu.

Cara Menciptakan Kecap Dari Air Kelapa

Resep Kecap Air Kelapa Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya menciptakan kecap baik itu kecap anggun maupun kecap asin dibentuk memakai kedelai putih atau kedelai hitam malika atau berasal dari kedele, ternyata kecap juga sanggup dibentuk dari ari kelapa tetapi tetap ada penambahan kedelai debu namun komposisinya lebih sedikit ketimbang kecap dari kedelai asli. Dengan latar belakang negara Indonesia yang banyak tersedia buah kelapa dan airnya biasanya dibuang percuma hal ini bila dibiarkan secara terus menerus akan menjadi limbah beracun yang akan mengotori air dan tanah di bumi Indonesia. Fakta 1 bila dibuang di tanah atau daratan akan mengurangi kesuburan tanah alasannya ialah air kelapa mengandung asam yang tinggi sehingga keasaman tanah mengingkat. Fakta 2 bila dibuang ke air menyerupai sungai dan kali kadar BOD akan meningkat 40.000 ppm sehingga mengakibatkan janjkematian pada ikan alasannya ialah beracun. Melalui teknologi sempurna guna air kelapa sanggup dibentuk jenis macam-macam kecap.

Gambar Kecap Air Kelapa

Tips menciptakan kecap air kelapa berdasarkan situs bbpp-lembang info. Air kelapa selain sanggup diminum segar, juga sanggup diolah sebagai materi baku industri untuk menghasilkan banyak sekali produk minuman ringan menyerupai alkohol, sirup, asam cuka, nata de coco, kecap, dan lain-lain. Air kelapa memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, sehingga sanggup dibentuk banyak sekali produk masakan alasannya ialah mengandung gula 0,56% klorida 0,17%, protein 0,55% dan lemak 0,74%.

Beberapa hal yang perlu dipersiapkan dalam pembuatan kecap air kelapa antara lain ialah peralatan seperti: panci, wajan, saringan, tampah, kompor, sendok/pengaduk kayu, bejana dan botol. Sedangkan materi yang dipergunakan yaitu: air kelapa 10 liter, 1 kg kedelai, 4 kg gula merah, 25 g garam, 0,25 kg bawang putih, 175 g kemiri, 0,25 lengkuas, 10 lembar daun/5 batang sereh, 0,75 kluwak dan 0,05% natrium benzoat.

Sedangkan yang perlu dilakukan dalam menciptakan kecap air kelapa ialah sebagai berikut : menyiapkan air kelapa kemudian dijernihkan dengan cara air kelapa diendapkan terlebih dahulu dengan bejana kapasitas 10 liter. Pisahkan air kelapa dari kotoran-kotoran yang mengendap kemudian ambil /tuangkan air kelapa yang jernih di bejana lain perlahan-lahan. Kemudian masukkan air kelapa ke dalam wajan. Sementara itu tumbuk kemiri dan bawang putih hingga halus dan goreng dengan air kelapa, diaduk jangan hingga gosong dan atur api jangan terlalu besar semoga supaya tidak gosong yang sanggup menghipnotis rasa kecap alasannya ialah akan menjadi pahit.

Bersihkan kacang kedelai dan basuh higienis dengan air mengalir hingga higienis dan kemudian rendam selama 12 jam. Setelah itu basuh higienis kedelai kemudian rebus selama 30 menit dengan tujuan semoga kulit arinya gampang dikelupas, kemudian kedelai dicuci dan ditiriskan. Setelah itu tebarkan di atas tampah yang bersih, beri Aspergilus flavus lebih dikenal dengan nama jamur kecap. Jamur ini berwarna hijau pupus dan agak sulit diperoleh di pasaran bebas, atau berilah Rhizipus Oryzae lebih dikenal dengan jamur tempe, jamur ini gampang sekali diperoleh. Kemudian tutuplah dengan tampah dan fermentasikan di daerah yang lembab selama 3 hari. Setelah timbul jamur, jemurlah pada terik matahari hingga kering.

Buatlah larutan garam, untuk 1 liter air diberi garam 300 gram. Agar garam larut benar benar dan waktu pembuatan lebih cepat sebaiknya direbus dan dibiarkan hingga dingin. Rendamlah kedelai yang telah berjamur dalam larutan garam tersebut selama seminggu hingga seluruh kedelai terendam. Jemur pada terik matahari setiap hari dalam keadaan terendam. Setelah proses perendaman dalam air garam selesai, saringlah rendaman kedelai dengan saringan. Cairan hasil saringan ini yang disebut filtrate (calon kecap). Filtrat ini yang ditambahkan dalam pengolahan kecap air kelapa. Masaklah air kelapa yang sudah jernih hingga mendidih, tambahkan kemiri dan bawang putih yang bbppl-kecap2bbppl-kecap2sudah dilembutkan dan digoreng, tambahkan irisan lengkuas, daun salam, daun sereh, kluwak, filtrate, garam, dan gula. Aduklah terus menerus untuk mencegah terjadinya penggosongan dan pengerakan. Kecap air kelapa sudah sanggup dianggap masak apabila cairan tersebut dituangkan, tetesannya tidak putus dan kadar gula mencapai antara 65 – 80%, warna cairan coklat bau tanah kehitam-hitaman. Angkatlah dari perapian dan dinginkan serta saringlah dengan mempergunakan saringan. Berilah materi pengawet yaitu Natrium Benzoat sebanyak 0,02% perliter kecap. Penambahan materi pengawet dimaksudkan untuk mencegah terjadinya penjamuran atau perubahan rasa sebelum kecap dimanfaatkan. Hasil saringan ini merupakan kecap anggun dengan kadar protein 3%, gula 46,71%, sukrosa 35,3% dan garam 8,66%. Komposisi ini memenuhi standar yang telah ditetapkan.

Agar kecap sanggup dijual atau didistribusikan, maka diharapkan pembotolan dan pengepakan yang tepat. Botol yang akan dipakai harus disterilkan dahulu supaya tidak mengandung kuman yang sanggup merusak kecap selama penyimpanan. Untuk menutup botol sanggup dilakukan dengan alat epilog yang disebut bottle panning. Selanjutnya sanggup dipak dalam peti kayu untuk dipasarkan. Dari pengolahan air kelapa sebanyak 10 liter diperoleh kecap anggun sebanyak 6 liter atau 10 botol ukuran 600 ml. Kecap ini sanggup disimpan kurang lebih 6 bulan lamanya.

Bahan-bahan pembuatan kecap kelapa untuk proses pembuatan kecap dari air kelapa dengan langkah-langkah pembuatannya mencakup : persiapan alat dan bahan, penimbangan bahan, pencampuran bahan, pemanasan / pemasakan bahan, dan pengemasan. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kecap air kelapa sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka kecap dari air kelapa yang terdiri dari kecap anggun dan kecap asin.

RESEP KECAP AIR KELAPA

BAHAN :

• 2,5 liter air kelapa
• 200 gram kedelai bubuk
• 120 gram kluak/kluwek
• 30 gram bawang putih
• 4 batang sereh/serai
• 2 buah laos
• 4 lembar daun salam
• 10 gram bumbu masak/vetcin/vetsin
• 0,4 gram natrium benzoat
• 6 gram pehkak
• 20 gram kemiri
• 20 gram wijen

BAHAN TAMBAHAN :

• 800 gram gula merah untuk menciptakan kecap manis tambahkan gula merah
• 50 gram garam halus untuk menciptakan kecap asin tambahkan garam halus

PERALATAN :

• Wajan atau panci
• Tampah/nyiru dari anyaman bambu
• Penyaring Plastik
• Kompor
• Sendok kayu
• Cobek batu
• Timbangan
• Botol beling untuk penyimpanan kecap
• Label sticker

CARA MEMBUAT KECAP AIR KELAPA :

1. Penimbangan materi sesuai dengan ukuran materi yang akan dipakai ditimbang sesuai dengan komposisi resep pembuatan kecap yang telah ditentukan.
2. Langkah pertama untuk pehkak dan wijen perlu disanggrai terlebih dulu, kemudian digiling. Sedangkan keluek dan kemiri dihaluskan.
3. Bumbu lainnya menyerupai garam, bawang putih, dan kedelai debu diulek menjadi satu.
4. Sereh dan laos dipipihkan.
5. Air kelapa yang sudah disaring dimasak dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga berubah warna kuning kecoklatan dan sedikit kental. Pemanasan dengan api kecil dan sesekali diaduk kurang lebih selama 2 jam hingga larutan menjelma hitam dan kental.
6. Kecap yang sudah didinginkan sanggup dikemas ke dalam botol dan diberi label sesuai dengan kebutuhan masing-masing.