Cara Menciptakan Dendeng Berair Balado Cabai Merah

Resep Dendeng Basah Cabe Merah Balado Sederhana Spesial Asli Enak. Spesialis kuliner dendeng daging sapi yakni kuliner khas Padang dengan dendeng kering yang renyah, ternyata dendeng juga sanggup dimasak lembap pakai cabai merah atau balado merah, bahkan juga sanggup dengan cabai hijau atau balado hijau, rasanya sama-sama yummy dan sama-sama sanggup pedas tergantung selera rakyat saja. : Resep Dendeng Balado

Gambar Dendeng Basah Cabe Merah Balado

Pada artikel Carabuatresep terdahulu juga sudah pernah dibahas secara lengkap dan tuntas mengenai 11 resep variasi olahan aneka dendeng daging sapi menu sedap yang banyak dibahas wacana dendeng kering dan pada artikel ini yakni penambahannya berupa daging dendeng lembap yang lembut dan empuk sangat istimewa. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi dendeng lembap cabai merah balado rasa asin gurih asam cantik yang simple gampang dan mudah lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan bisnis buka rumah makan atau restoran.

RESEP DENDENG BASAH CABE MERAH BALADO

BAHAN :

• 200 gram daging has dalam, iris tipis memotong serat
• 1 sdt air jeruk nipis
• 2 sdt kecap manis
• 1 sdt air jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN TUMBUK KASAR :

• 5 buah cabai merah
• 10 btr bawang merah
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT DENDENG BASAH CABE MERAH BALADO :

1. Siram kepingan daging dengan air jeruk nipis kemudian jemur selama 25 menit atau angin-anginkan.
2. Goreng daging sampai kecoklatan, sisihkan.
3. Ambil 5 sdm minyak sisa menggoreng daging.Panaskan kemudian tumis bumbu yang ditumbuk sampai harum,masukkan kecap dan daging.
4. Tambahkan air jeruk nipis, aduk dan masak sampai bumbu meresap.
5. Sajikan.

Cara Menciptakan Dendeng Udang

Resep Dendeng Udang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya dendeng terbuat daging sapi, daging rusa, daging kambing atau daging domba dan daging ikan tapi pada resep kali ini udang pun sanggup dibentuk masakan dendeng yang super lezat. Mau tahu caranya? Udang yang dipakai yaitu udang yang besar semoga banyak sanggup dagingnya. Paling enak dendeng udang digoreng dan dimasak sambal balado merah atau sambal balado hijau pedas.

Gambar Dendeng Udang Balado Merah Pedas

Pengertian dendeng yaitu cara mengolah materi kuliner ibarat daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau bagus dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Hasilnya yaitu daging yang asin dan setengah bagus dan tidak perlu disimpan di lemari es. Dendeng yaitu teladan kuliner yang diawetkan. Pada perkembangannya sayur-sayuran pun sanggup diolah menjadi kuliner dendeng, contohnya ada dendeng daun singkong, dendeng daun pepaya, dendeng jantung pisang, dan lain sebagainya.

Resep dendeng biasanya memakai satu jenis daging saja, yaitu daging sapi. Namun laporan makalah dendeng sanggup dibentuk dari daging lainnya ibarat kambing atau babi. Bisa juga dendeng dibentuk dari hasil buruan ibarat venison, elk, caribou, dan rusa. Saat ini, terdapat juga dendeng dari kalkun, burung onta, salem, buaya, dan tuna. Daging harus dikeringkan dengan cepat, untuk memperlambat pertumbuhan kuman ketika itu juga. Untuk melakukannya, daging dipotong tipis, atau ditekan hingga tipis.

Kepala udang dan kulit udang sanggup dimanfaatkan untuk menciptakan penyedap rasa pengganti MSG atau vetcin semacam debu kaldu udang. Berikut kumpulan aneka resepi dendeng udang menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan rumah makan atau restoran.

RESEP DENDENG UDANG

BAHAN :

• 1 kg udang besar

BUMBU :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• Air asam secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

CARA MEMBUAT DENDENG UDANG :

1. Udang dikupas kulitnya, dibelah kepingan punggung jangan hingga putus. Bumbu-bumbu dihaluskan dan diberi air sedikit.
2. Udang direndam dalam air bumbu sebentar lalu dijemur hingga kering.
3. Goreng jikalau perlu.
4. Sajikan.

8 Resep Cara Menciptakan Bumbu Dasar Masakan

Resep Bumbu Dasar Rempah Serba Guna Sederhana Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Spesial Masakan Asli Enak. Menyetok bumbu dasar atau bumbu inti minimal 3 tiga bumbu dasar serbaguna, yakni bumbu dasar putih, bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning tidak ada salahnya bagi yang sibuk bekerja menjadi perempuan karir, alasannya menciptakan bumbu dasar ini tidak mengecewakan usang dan menguras waktu yang tidak sedikit. Nah, jauh lebih menghemat waktu bukan?. Bumbu dasar ini sangat cocok juga untuk persiapan memasak untuk hidangan sahur dan hidangan buka puasa pada bulan Ramadhan 2019 nanti.

Membuat bumbu termasuk salah satu hal yang sangat merepotkan ketika hendak memasak. Karena itu mumpung ajun rumah tangga masih ada di rumah, mari buat banyak-banyak bumbu dasar yang gunanya untuk memasak banyak sekali masakan. Kalau sudah ada bumbu dasar, program memasak tidak akan menyita waktu banyak hanya untuk menyiapkan dan mengulek atau menghaluskan bumbu.

Gambar Bumbu Dasar Rempah

Pada dasarnya ada tiga bumbu dasar yang sering digunakan untuk banyak sekali kuliner Indonesia yang lezat, yaitu bumbu dasar putih, merah, dan kuning. Dari ketiganya, bumbu dasar putih merupakan dasar dari ketiga bumbu dasar itu. Namun pada artikel ini Kita beri bonus suplemen koleksi bumbu dapur siap pakai untuk Anda siapkan. Tambahannya ada resep bumbu dasar gulai kalio. bumbu dasar rendang, bumbu dasar orange, bumbu dasar sambal bawang, bumbu dasar nasi goreng, bumbu dasar baceman bawang putih untuk nasi goreng, baceman cabai merah, bumbu dasar sambal dendeng balado merah/hijau, dll. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi bumbu dasar sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk banyak sekali aneka kuliner maupun untuk jualan perjuangan rumah makan atau restoran atau manis juga peluang perjuangan bisnis jual aneka bumbu dasar.

RESEP BUMBU DASAR

Resep By : Dian Nova Resta

RESEP BUMBU DASAR PUTIH

BAHAN :

• 300 gram bawang merah
• 150 gram bawang putih
• 2 butir kemiri
• 4 iris jahe
• 5 iris lengkuas
• 1/2 sdt merica
• Garam
• Minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT BUMBU DASAR PUTIH :

1. Cara nya haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum dan benar-benar matang.
2. Dinginkan sebelum di masukkan ke dalam kulkas.

KEGUNAAN :

• Bumbu dasar putih dapat untuk semur (tambahkan daun salam ketika menumis+sedikit kayu manis+1 buah kapulaga+1 atau 2 butir cengkeh) sop (tambah 1 buah kapulaga+1 butih cengkeh+1 potong pekak atau bunga lawang ketika menumis) untuk tumisan, empal (tambah ketumbar halus, sedikit gula merah, santan) gudeg (tambah lengkus giling, ketumbar giling, daun salam) mie goreng, pergedel, opor ayam (tambah daun salam, sedikit kayu manis utuh dan 1 butir kapulaga+pekak).

RESEP BUMBU DASAR KUNING

BAHAN :

• 300 gram bawang merah
• 150 gram bawang putih
• 2 buah kemiri
• 2 ruas kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 5 iris jahe
• 2 butir kemiri
• Garam
• Minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT BUMBU DASAR KUNING :

1. Cara nya haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum dan benar-benar matang.
2. Dinginkan sebelum di masukkan ke dalam kulkas.

KEGUNAAN :

• Bumbu dasar kuning dapat untuk soto bening (tambah daun jeruk+daun salam+sereh) soto santan (tambah santan+daun jeruk+daun salam dan sereh) acar kuning (tambah santan+daun bawang yang d potong2, tomat, cabai rawit utuh) pesmol ikan (tambah santan sedikit+daun bawang, tomat, rawit utuh) ayam goreng (tambah daun jeruk dan daun salam) gulai ikan kuning (tambah cabai rawit giling+daun jeruk+daun salam+ sereh dan santan) nasi kuning dan aneka pepes kuning.

RESEP BUMBU DASAR MERAH

BAHAN :

• 200 gram cabai merah
• 150 gram bawang merah
• 100 gram bawang putih
• 5 hingga 6 iris lengkuas
• 4 iris jahe
• 1/2 sdt merica
• 2 butir kemiri
• Minyak untuk menumis
• Garam

CARA MEMBUAT BUMBU DASAR MERAH :

1. Cara nya haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum dan benar-benar matang.
2. Dinginkan sebelum di masukkan ke kulkas.

KEGUNAAN :

• Bumbu dasar merah dapat untuk sambal goreng (tinggal tambah santan+daun jeruk+daun salam dan sereh) kering tempe, pepes, sop seafood, ayam panggang bumbu merah, ikan acar merah, ayam bumbu rujak sama aneka balado.

RESEP BUMBU DASAR ORANGE ATAU RESEP BUMBU GULAI

BAHAN :

• 50 gram cabai merah
• 150 gram bawang merah
• 100 gram bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 10 batang cabai rawit hijau atau sesuai selera
• 1 sdm ketumbar
• 6 iris jahe
• 8 iris lengkuas
• 2 batang sereh
• 1/2 sdt merica

CARA MEMBUAT BUMBU DASAR ORANGE ATAU BUMBU GULAI :

1. Halus kan semua bumbu, tumis kemudian tambah kan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
2. Masak hingga matang, angkat, dinginkan sebelum d masukan kulkas

KEGUNAAN :

• Fungsi dan kegunaan bumbu dasar orange ialah untuk aneka gulai.

RESEP BUMBU DASAR RENDANG

BAHAN :

• 250 cabai kering, rebus sebentar
• 100 gram cabai merah segar
• 200 gram bawang merah
• 100 gram bawang putih
• 1 irisan pala
• 2 sdm ketumbar
• 15 iris lengkuas
• 8 iris jahe
• 2 buah kapulaga
• 2 patahan pekak
• 1/2 sdt adas manis
• 1/2 sdt jinten
• Garam
• Minyak untuk menumis
• Daun jeruk
• Daun salam
• Daun kunyit

CARA MEMBUAT BUMBU DASAR RENDANG :

1. Haluskan semua bumbu kemudian tumis, masuk.an daun-daunan. Angkat dan dinginkan.
2. Nanti jikalau mau masak tinggal tambahkan kelapa giling dan santan kelapa.

RESEP BACEMAN BAWANG PUTIH

BAHAN :

• 500 gram bawang putih, basuh higienis dan keringkan hingga benar2 kering
• 4 butir kemiri
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT BACEMAN BAWANG PUTIH :

1. Giling asal pecah bawang putih.
2. Haluskan kemiri hingga benar-benar halus.
3. Campur kedua materi tersebut kemudian rendam minyak goreng, masukkan ke dalam toples kaca.
4. Fermentasi selama 2 hari kemudian gres gunakan untuk aneka tumisan, nasi goreng dll.

RESEP BUMBU DASAR SAMBAL BAWANG

BAHAN :

• 250 gram cabai rawit (campur antara rawit merah, hijau dan orange)
• 150 gram bawang merah
• Garam
• Gula
• Masako (optimal/boleh skip)

CARA MEMBUAT BUMBU DASAR SAMBAL BAWANG :

1. Goreng semua materi hingga harum kemudian giling pecah-pecah, sesudah itu tumis hingga matang.
2. Koreksi rasa nya hingga pas. Angkat kemudian dinginkan.

RESEP SAMBAL CABE DENDENG

BAHAN :

• 200 gram cabai merah
• 15 buah cabai rawit merah
• 100 gram bawang merah
• 50 gram bawang putih
• 1/2 bab tomat
• Garam
• Gula
• Masako (optimal/bisa d skip jg)

CARA MEMBUAT CABE DENDENG :

1. Rebus semua bahan, kemudian giling pecah-pecah dan tumis hingga matang.
2. Koreksi rasa hingga pas. Angkat dan dinginkan.

RESEP BUMBU DASAR ALA SAJIAN SEDAP

BUMBU DASAR PUTIH :

• 30 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 10 butir kemiri sangrai
• 2 sdm ketumbar sangrai

BUMBU DASAR KUNING :

• 30 butir bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 10 butir kemiri sangrai
• 10 cm kunyit, dibakar
• 2 sdm ketumbar

BUMBU DASAR MERAH :

• 30 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 20 buah cabai merah (bila suka lebih merah dan kurang pedas, sebagian gunakan cabai merah besar, sebagian cabai merah keriting)
• 2 sdm terasi bakar (kalau mau)

Bumbu-bumbu itu tinggal dihaluskan. Untuk memudahkan memasak, tumis dulu kemudian simpan di dalam lemari es. Penyimpanan sebaiknya dalam ukuran porsi memasak.

CARA MERACIK BUMBU DASAR DALAM MASAKAN :

1. Bumbu dasar putih untuk menciptakan : opor, lodeh, empal.
2. Bumbu dasar kuning untuk menciptakan : ayam goreng, pepes, soto.
3. Bumbu dasar merah untuk menciptakan balado, sambal goreng.
4. Campuran bumbu dasar putih dan kuning dapat menghasilkan ayam goreng, ayam bakar, kare, rawon.
5. Campuran bumbu dasar putih dan merah akan menghasilkan antara lain sambal goreng, ayam bakar, urap.
6. Campuran bumbu dasar kuning dan merah akan menghasilkan pepes, ayam bakar.
7. Campuran ketiga bumbu dapat menghasilkan sayur godog, ayam bakar, pepes, sambal goreng.
8. Campuran adonan tadi juga dapat ditambahkan santan, kecap manis, petis, dan dedaunan pengharum.

Cara Menciptakan Serundeng Daging Sapi Enak

Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa memakai daging kelapa tapi kali ini memakai materi daging sapi ada juga yang memakai daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan memakai serundeng beach ajalah dan serundeng proses materi dan bumbu berbeda dengan abon. Cara menciptakan serundeng kelapa sendiri itu caranya kelapanya disangrai dulu ya Bunda nanti pada artikel berikutnya akan dibahas mengenai cara bikin serundeng kelapa anti gagal. Baik selamat mencoba resep srundeng. Semoga berhasil ya masak daging serundengnya. Jika berhasil silahkan bagikan resep serundeng orisinil yummy ini sanggup bagikan di Social Media Facebook, twitter, g plus, dll.

Gambar Serundeng Daging Kelapa

Menurut situs Wikipedia serundeng ialah kuliner khas Indonesia yang sering dipakai sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibentuk dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu menyerupai bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Bumbu-bumbu ini dilumatkan sebelum digunakan. Serundeng umumnya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng, yaitu hidangan serundeng daging, atau ditaburkan di atas soto, ketan, atau burasa (makanan Makassar) untuk menambah gurih rasa masakan tersebut.

Di Malaysia istilah serunding merujuk kepada abon daging sapi atau ayam, abon Malaysia ini sanggup dicampur kelapa parut menyerupai serundeng Indonesia atau tidak. Sedangkan di Indonesia srundeng terang merujuk kepada kelapa parut goreng, kecuali di Kepulauan Riau yang juga sanggup merujuk kepada abon daging sapi atau ayam, bahkan abon mangrove.

Memasak serundeng diharapkan kesabaran memang tidak gampang kena prosesnya yang tidak mengecewakan panjang dan usang dari merebus daging memakai presto lalu memotong-motong daging searah serat jangan melawan serat daging lalu mencampurkannya dengan bumbu-bumbu khusus pada karenanya dicampur dengan kelapa parut agresif juga dan aduk hingga kering. Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging Istimewa menyerupai serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, srundeng daging ncc, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging berair serundeng teri jengki, serundeng ikan, dll. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan aneka resepi serundeng kelapa yang dipadu dengan olahan daging sapi menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri dan untuk jualan perjuangan bisnis aneka kreasi olahan dan variasi serundeng ala restoran dan rumah makan ala cafe resto.

RESEP SERUNDENG KELAPA

BAHAN DAN BUMBU :

• 350 gram daging gandik
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1.000 ml air untuk merebus
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan
• 100 ml kaldu daging (dari rebusan daging)
• 200 gram kelapa parut agresif disangrai

Artikel Menarik : Resep Dendeng Daging

BUMBU HALUS :

• 12 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 3/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula merah sisir

CARA PENGOLAHAN SERUNDENG DAGING SAPI :

1. Rebus daging, daun salam, jahe, dan air hingga empuk. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Suwir-suwir daging memanjang tipis-tipis.
2. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Remas-remas hingga terbalut rata. Diamkan 30 menit.
3. Pindahkan dalam wajan. Tuang kaldu daging. Masak diatas api kecil hingga meresap.
4. Masukkan kelapa parut kasar. Aduk-aduk hingga kering.
5. Sajikan untuk 5 porsi

Artikel berikutnya kita posting mengenai Keripik Serundeng Dan Balado Mantap menu sedap.

Resep Hidangan Sajian Sebulan Catering Mudah 2019

Cara Membuat Menu Sebulan Resep Catering Mudah Rumahan Sederhana Spesial Terbaru 2019 Asli Enak. Susunan Daftar Hidangan Menu Sebulan sehat dan simpel alias tidak ribet disusun dari tanggal 1 hingga 30 hari kalender fungsinya dapat digunakan untuk ide dan ide memasak sederhana aneka menu sehari, menu seminggu dan menu sebulan disusun secara lengkap untuk resepnya dapat gunakan kolom search di pojok bab atas, kalau belum ada resepnya silahkan request atau kami akan updatekan artikelnya secara sedikit demi sedikit dengan step by step. menyerupai resep kuliner diet golongan darah A, B, AB, O konkret dan negatif untuk wanita.

Gambar Mari Makan Makan Enak

Daftar susunan kuliner atau kuliner dan minuman menu catering harian ini dapat juga digunakan untuk perjuangan catering dan kuliner sehari-hari di rumah semoga tidak bosan, makannya harus bervariasi dan bergizi. Daftar sajian resep masakan catering rumahan dibawah ini dapat untuk kuliner catering rantangan Anak sekolah, kantor atau kantoran, pernikahan, sajian hidangan arisan, program keluarga, anniversary, ulang tahun, diet mayo, dll. Harga murah meriah ekonomis. Inilah resep kuliner sehari-hari untuk 1 bulan, 1 minggu, 1 hari sedap sekejap. Anda dapat jadikan ide dan ide untuk sajian sahur selama sebulan, sajian buka puasa sebulan penuh, dan sajian hari ini. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan katering resepi sajian sebulan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka kuliner catering berupa nasi rantang, nasi kotak atau nasi box, dll.

MENU SEMINGGU PERTAMA BULAN APRIL 2018

HARI JUMAT 1

• Udang Cah Jamur
• Cah Kangkung
• Omelet
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI SABTU 2

• Resep Sayur Bening
• Resep Dendeng Daging
• Perkedel Tahu
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi

HARI MINGGU 3

• Tumis Udang Limau
• Oseng-oseng Kacang Panjang
• Perkedel Jagung
• Emping
• Sambal Bajak

HARI SENIN 4

• Sayur Lodeh
• Ikan Bakar Bumbu Asam Jawa
• Tempe Bacem
• Sambal Terasi
• Kerupuk Kanji

HARI SELASA 5

• Telur Masak Pedas
• Oseng-oseng Kacang Buncis
• Bakwan Udang
• Resep Kerupuk Ikan
• Sambal Terasi

HARI RABU 6

• Ayam Panggang Bumbu Bali
• Resep Sayur Asem
• Pepes Oncom
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi

HARI KAMIS 7

• Pindang Bandeng
• Oseng-oseng Buncis Telur
• Bakwan Udang
• Emping
• Sambal Cuka

MENU SEMINGGU KEDUA

HARI JUMAT 8

• Semur Daging
• Acar Kuning
• Kering Tempe
• Emping
• Sambal Cabai Rawit

HARI SABTU 9

• Babat Kuah Asam
• Oseng-oseng Taoge Tahu
• Perkedel Jamur
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI MINGGU 10

• Resep Sayur Bening Ikan Gabus
• Kangkung Bumbu Belacan
• Gadon Sayuran
• Emping Melinjo
• Sambal Dabu dabu

HARI SENIN 11

• Cah Kailan
• Ayam Goreng Bumbu Kemangi
• Sosis Tahu Goreng
• Kerupuk Uyel
• Resep Sambal Matah

HARI SELASA 12

• Cah Tahu Kecap
• Ayam Goreng Tepung Renyah Krispi
• Cah Caism
• Oncom Goreng Tepung
• Sambal Botol

HARI RABU 13

• Soto Ayam
• Sate Kerang
• Oseng-oseng Taoge Tahu Kuning
• Emping Melinjo
• Sambal Cabai Rawit Kecap

HARI KAMIS 14

• Resep Gudeg Jogja
• Sambal Goreng Krecek
• Opor Ayam
• Kerupuk Udang
• Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KETIGA

HARI JUMAT 15

• Telur Kuah Asam
• Cap Cay Kuah atau Cap Cay Goreng
• Perkedel Kentang
• Kerupuk Udang
• Sambal Saos Botol

HARI SABTU 16

• Ayam Keluyuk
• Resep Capcay Kuah atau Capcay Goreng
• Soun Goreng
• Kerupuk Udang atau Kerupuk Putih

HARI MINGGU 17

• Sayur Asem Kacang Merah
• Ayam Goreng Kuning
• Bakwan Jagung
• Sambal Terasi Pedas atau Resep Sambal Jengkol Balado
• Kerupuk Kanji atau Kerupuk Ikan Khas Palembang

HARI SENIN 18

• Tempe Tumis Kencur
• Resep Bobor Bayam
• Ikan Bakar Bumbu Rica-rica
• Pepes Usus

HARI SELASA 19

• Daging Panggang Bawang Bombay
• Sup Bening Sayuran
• Bakwan Sayuran atau Resep Bala-bala
• Kerupuk Seblak
• Sambal Seblak

HARI RABU 20

• Rolade Daging
• Setup Sayuran
• Omelet Tahu
• Kerupuk Udang
• Sambal Botol

HARI KAMIS 21

• Tumis Terong Hijau
• Resep Empal Gentong
• Tahu Goreng Tepung
• Kerupuk Kanji
• Resep Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KEEMPAT

HARI JUMAT 22

• Gulai Rebung
• Bacem Babat
• Resep Bakwan Sayur
• Emping Melinjo Goreng
• Resep Sambal Cabai Hijau

HARI SABTU 23

• Gulai Rebung
• Sayap Ayam Kukus Asam
• Bakwan Jagung
• Kerupuk Kanji
• Sambal Terasi Pedas

HARI MINGGU 24

• Cumi Goreng Mentega
• Cah Bunga Kol
• Resep Tempe Mendoan
• Kerupuk Ikan Palembang
• Sambal Botol

HARI SENIN 25

• Sayur Asem Kacang Merah
• Bawal Bakar Tekokak
• Bakwan Tahu
• Kerupuk Seblak
• Resep Sambal Terasi

HARI SELASA 26

• Cah Brokoli Saus Tiram
• Pepes Ayam
• Kering Kentang
• Emping Melinjo Goreng
• Sambal Botol

HARI RABU 27

• Daging Masak Cabai Hijau
• Cah Pakcoy dengan Jamur
• Tahu Goreng Crispy Bumbu Gurih
• Emping
• Sambal Botol Spesial

HARI KAMIS 28

• Sup Sawi Asin
• Bakwan Merah
• Tim Ikan Gurame
• Emping
• Sambal Kecap

HARI JUMAT 29

• Makan di Restoran/Rumah Makan/Warteg/Cafe Resto/Warung Makan dengan sajian resep ayam geprek

HARI SABTU 30

• Bokek Ujung Bulan Makan Seadanya Nasi Sama Garam.

HARI MINGGU 31

• Terpaksa Ngutang ket teman untuk makan di Matahari Mall alasannya yakni Anak-anak libur dengan Janji Hari Senin Bayar Kalau Gajian.

Sampai jumpa di resep menu sahur sebulan khusus bulan juni sudah memasuki bulan rahmat Ramadhan jadi menunya diganti menu sahur, sajian pengantar buka puasa yang manis-manis takjil, pembuka berbuka dan sajian buka puasa sebulan puasa bagi yang berpuasa. Telah dibuka Jasa Catering Service Bandung melayani antar kuliner khusus wilayah Bandung, Jakarta dan Sekitarnya. Contact Nasi Kotak Bandung.