5 Resep Cara Menciptakan Lemper Abon Aneka Isi

5 Resep Lemper Abon Kukus Panggang Aneka Isi Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah cara menciptakan lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan. Mulai dari yang sederhana hingga yang agak susah. Dulu lemper hanya dimasak kukus, kini ada lemper bakar atau lemper panggang atau pulut panggang di panggangan atau di teflon dan juga ada lemper goreng yang digoreng. Untuk itu kita kupas tuntas camilan cantik lemper ketan ini secara tuntas, memang ada yang menyebut masakan ini dengan sebutan camilan cantik lemper olahan dari beras ketan. Apabila memakai materi dasar nasi namanya ialah Arem-arem.

Gambar Lemper Abon Sapi Kukus Panggang

Menurut situs Wikipedia definisi pengertian lemper ialah sebangsa penganan yang terbuat dari beras ketan dan biasanya berisi abon atau cincangan daging ayam dengan bumbu khas yang sering dijumpai di pasar tradisional dan biasanya dijadikan untuk bekal sekolah dan acara-acara, mirip arisan, selamatan atau sukuran, dll, Lemper terbungkus oleh daun pisang dan sanggup juga dibungkus dengan daun kelapa dan bungkus plastik.

Penganan ini populer di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahap makan besar. Pembuatan lemper meliputi persiapan cincang daging ayam dan menanak ketan mirip menanak nasi (bisa ditambah dengan santan). Selanjutnya, daging ayam yang sudah dicincang dibungkus dengan ketan, kemudian ketan ini dibungkus lagi dengan daun pisang dalam bentuk besar memanjang bentuknya mirip lontong , selanjutnya dikukus hingga masak dan didinginkan, sehabis hirau taacuh bungkusan lemper yang memanjang itu diiris-iris melintang dengan ketebalan sesuai harapan sehingga isi cincangan daging ayam terlihat. Baca selengkapnya di resep lemper ayam

Dalam variasi pembuatan lemper ini kini sudah berubah banyak varian terutama yang dikomersilkan yaitu sehabis ketan masak dan diisi dengan cincang daging ayam, besar ukurannya pribadi sesuai ukuran yang ditentukan kemudian digulung dengan pembungkus plastik rangkap dua bersilangan, sehabis itu di isolasi dengan isolasi transparan tanpa melalui proses pengukusan dan pribadi dijual hal ini untuk menghemat waktu dan biaya.

Terdapat aneka variasi dari lemper, yang memakai pelapis krep (crepe) terbuat dari tepung, bumbu dan telur kemudian digoreng dikenal sebagai semar mendem. Orang mengenal pula arem-arem yang memakai nasi alih-alih ketan. Kini berkembang banyak sekali isi lemper, tidak ketingggalan pula dengan lemper isi sayur - sayuran, isi ikan, isi daging sapi, isi udang, isi ebi, isi kelapa, lemper isi serundeng, mirip berikut kumpulan aneka resepi lemper abon sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka lemper kreasi abon.

RESEP LEMPER ABON SAPI KUKUS BAKAR

BAHAN :

• 1 kg beras ketan putih
• 500 cc santan dari satu butir kelapa kupas
• 5 lbr daun salam
• 5 lbr daun jeruk
• Garam
• Abon sapi manis/pedas (optional)
• Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT LEMPER ABON SAPI :

1. Cuci beras ketan putih hingga benar-benar bersih.
2. Alasi dandang pengukus dengan selembar daun pisang, kukus beras ketan selama 20 menit
3. Siapkan panci sedang, masak santan, daun salam, daun jeruk dan garam sambil diaduk-aduk semoga tidak pecah, padamkan api, angkat.
4. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam santan, aduk-aduk hingga beras ketan dan santan tercampur rata.
5. Tutup panci, biarkan selama 20 menit hingga santan meresap.
6. Kukus kembali ketan aron selama 30 menit hingga matang.
7. Dinginkan ketan di atas nyiru (tampah) yang sudah dilapisi daun pisang.
8. Ambil sekepal gabungan ketan, letakkan di atas daun pisang, giling setebal 1 cm, isi dengan abon sapi, gulung, semat dengan lidi, gunting ujung daun pisang semoga rapi. Lakukan hingga semua gabungan ketan habis.
9. Olesi setiap lemper dengan minyak kelapa, panggang di dalam panggangan selama 15 menit atau bakar di atas arang.

RESEP LEMPER ABON AYAM KUKUS

BAHAN :

• 1 kg ketan
• 500 cc santan kental
• 2 lbr daun pandan
• 1 sdm garam
• Daun pisang untuk membungkus

BAHAN ISIAN :

• Abon Ayam

CARA MEMBUAT LEMPER ABON AYAM :

1. Beras ketan yang sudah ditiriskan dikukus selama 30 menit.
2. Sementara itu, didihkan santan, garam, gula & daun pandan.
3. Campur santan mendidih dan beras ketan sambil diaroni hingga tercampur rata.
4. Tutup sebentar. Lalu kukus lagi hingga matang (30 menit).
5. Untuk lebih awet, lemper sanggup dikukus lagi kira-kira 30 menit.

RESEP LEMPER ABON IKAN TUNA

BAHAN :

• 200 gram beras ketan putih, basuh bersih, rendam selama 2 jam
• 100 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• Daun pisang batu

BAHAN ISI :

• Abon ikan 100 gram ( boleh Abon ikan tuna, abon ikan lele, dll )

CARA MEMBUAT ABON IKAN TUNA :

1. Kukus beras ketan selama 25 menit, angkat, sisihkan.
2. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam aron ketan. Aduk rata.
3. Biarkan santan terserap habis, kemudian kukus kembali hingga benar-benar matang. Angkat.
4. Ambil daun pisang batu, beri dua sendok makan ketan dan satu sendok teh abon ikan tuna. Bentuk menjadi bundar panjang ibarat lontong kecil.
5. Lakukan hingga gabungan habis.
6. Kukus selama 20 menit, angkat.
7. Sajikan.

RESEP LEMPER BAKAR SERUNDENG IKAN

BAHAN ISI :

• 100 gram ikan tongkol, dikukus, dibuang durinya, disuwir-suwir dagingnya
• 50 gram kelapa parut kasar
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• Daun pisang untuk membungkus

BUMBU HALUS :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1 buah cabe merah
• 1 buah cabe rawit
• 1 cm jahe
• 1/8 sendok teh jinten
• 1 cm kunyit

BAHAN KETAN :

• 300 gram beras ketan, direndam 1 jam
• 180 ml santan dari 1/4 butir kelapa, didihkan
• 1 lembar daun pandan
• 3/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT LEMPER BAKAR SERUNDENG IKAN :

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata.
2. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga meresap dan kering. Dinginkan.
3. Ketan: kukus beras ketan 30 menit hingga mekar. Angkat. Tuangkan santan, daun pandan, dan garam. Aduk hingga meresap.
4. Kukus 30 menit hingga matang. Aduk-aduk sambil agak ditekan.
5. Ambil sedikit gabungan ketan selagi masih panas. Kepal-kepalkan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong. Bungkus di daun pisang. Semat ujungnya dengan lidi.
6. Bakar hingga harum.
7. Sajikan untuk 18 buah.

RESEP LEMPER GORENG ISI ABON

BAHAN :

• 250 gram beras ketan, rendam 2 jam
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 1 lbr daun pandan
• 100 gram abon sapi

BAHAN PELAPIS :

• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur (bisa diganti larutan terigu dan air)
• 100 gram tepung panir kasar

CARA MEMBUAT LEMPER GORENG ISI ABON :

1. Tiriskan beras ketan kemudian dicuci bersih. Kukus selama 20 menit hingga setengan matang. Angkat.
2. Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Tuang santan mendidih ke dalam ketan, aduk rata dan biarkan 10 menit supaya meresap. Kukus kembali hingga matang selama 30 menit. Angkat dari kukusan.
3. Ambil selembar plastik dan olesi dengan minyak goreng. Letakkan 1 sdm ketan, beri abon kemudian bulatkan sambil dipadatkan. Bentuk menjadi oval. Lakukan hingga ketan habis (pada tahap ini sudah disebut lemper).
4. Gulingkan lemper ke atas tepung terigu, celupkan ka dalam telur dan gulingkan ke atas tepung panir. Diamkan selama sedikitnya 15 menit supaya tepung panir lebih melekat.
5. Panaskan minyak goreng cukup banyak. Goreng lemper dalam minyak panas hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan. Selamat menikmati, salam lemper!!!.

Cara Menciptakan Lemper Ayam Spesial

Resep Lemper Ayam Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lemper isi ialah penganan yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang dengan aneka kreasi isi yang bernaekaragam jenis, pada umumnya lemper berisi olahan daging ayam, sayur, daging sapi, abon sapi, abon ikan, menyerupai makanan dan masakan lainnya lemper pun banyak yang dimodifikasi. Lemper menyerupai dengan Arem arem tapi bedanya hanya di penggunaan beras. Lemper memakai beras ketan, sedangkan Resep Arem arem memakai Beras Nasi biasa. Kue Lemper juga sering dijadikan makanan pada acara-acara arisan, pengajian, seminar dan program kumpul keluarga. Asal mula lemper ini darimana? kayaknya dari ibu-ibu ya yang ingin mendapat makanan mudah dan mengenyangkan.

Gambar Lemper Ayam

Kue lemper salah satu jajanan tradisional orisinil Indonesia juga cocok untuk dikonsumsi sebagai sarapan pagi dan juga sangat cocok untuk menjadi makanan bekal sekolah belum dewasa dan juga sebagai bekal makanan ditempat kerja. Sebenarnya, dari satu resep dasar lemper enak ini, Anda dapat menciptakan lemper-lemper yang lain. Yuk, mencar ilmu menciptakan lemper dari resep dasar dulu kemudian dapat dikembangkan ke variasi isi yang lain, menyerupai Lemper isi ayam bakar, lemper isi daging sapi, ayam istimewa, ayam pedas, lemper isi abon sapi, abon ayam, abon ikan, isi kelapa, isi sayur, isi daging sapi cincang, isi ikan, ikan tongkol, isi tuna, isi resep serundeng dll, sedangkan lemper-lemper yang sudah populer akan kelezatannya di Indonesia, menyerupai lemper ncc, lemper keluarga nugraha dan lemper fatmah bahalwan yang populer sebagai pendiri milis masakan NCC (natural cooking club). Berikut kumpulan aneka resepi lemper ayam menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan aneka lemper.

RESEP LEMPER AYAM

BAHAN :

• 100 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan
• 1/2 lembar daun salam
• 1/2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1/4 sdt garam
• 60 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• Daun pisang untuk membungkus

BAHAN ISI :

• 1 buah paha ayam atas bawah
• 250 ml air
• 1/2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

BUMBU DIHALUSKAN :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/5 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sdt ketumbar

CARA MEMASAK LEMPER AYAM ISI ISTIMEWA :

1. Bahan Isi lemper: rebuslah ayam dan air hingga matang. Angkat ayamnya kemudian di suwir-suwir dagingnya dan ukur 250 ml air kaldunya.
2. Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih. Tuang santan. Masak hingga meresap. Dinginkan.
3. Kukus beras ketan 20 menit. Angkat.
4. Rebus santan, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak hingga meresap. Angkat dan kukus 30 menit hingga matang.
5. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong. Bungkus dengan daun pisang.
6. Sajikan camilan bagus lemper ayam empuk, lembut, gurih dan enak untuk 4-5 buah.
7. Salam lemper bro.

Cara Menciptakan Abon Ayam Bawang Pedas

Resep Abon Ayam Suwir Bawang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Abon ayam atau abon daging ayam suwir sanggup dibentuk aneka rasa, contohnya asin gurih, pedas, dan manis. Katanya sih abon ayam yang paling lezat yakni brand abon ayam Karwati, abon ayam Cianjur Istimewa 100 % halal dan istimewa.

Gambar Abon Ayam Suwir Bawang Pedas

Abon berdasarkan situs Wikipedia. Abon yakni makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat jelas hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak mirip serat-serat kapas, sebab didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak mempunyai sisa kadar air, abon biasanya infinit disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.

Selain terbuat dari materi dasar daging (sapi untuk materi abon sapi, kambing, kuda, babi, ayam, kelinci, dan domba atau kambing), ada beberapa abon yang pembuatannya menggunakan materi dasar dari makanan laut, mirip abon ikan tuna, ikan lele, abon ikan tongkol, belut, ikan cakalang, dan udang.

Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, mie pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan eksklusif mirip memakan atau mengkonsumsi makanan ringan (camilan). Di Indonesia, daging yang biasa dipakai untuk menciptakan abon berasal dari daging sapi, sehingga orang mengenal 'abon sapi'. Selain daging sapi, materi lain yang dipakai yakni ayam, babi, ikan, Kuda, dan kambing. Di China, abon yang paling lazim yakni abon yang terbuat dari daging babi yang disebut Chousong. Sentra pembuatan abon sapi di Indonesia ketika ini ada di tempat Boyolali, Solo/Surakarta, Ngawi, Nganjuk, Salatiga, Magelang dan beberapa tempat lain sekitarnya (sekitar Jawa Tengah dan Jawa Timur). Produksi abon sapi juga sanggup di temui di kota Palembang dan Pontianak. Sedangkan pusat pembuatan abon dari daging babi banyak terdapat di tempat Bali, Sulawesi Utara dan Sumatera Utara.

Cara pembuatan abon. Potongan daging baik itu sapi atau babi yang elok dan yang telah dibumbui dengan garam, micin/penyedap dan kecap manis, direbus dan dididihkan dalam air hingga benar-benar lembut, sehingga serat-serat daging mulai terlepas, lumat dan gampang untuk disuwir-suwir. Hal ini sebab kandungan kolagen dan elastin zat pengikat otot telah larut oleh air rebusan sehingga gampang disuwir-suwir.

Daging yang mulai tercerai-berai hasil rebusan ini lalu dikeringkan, sanggup dengan cara dijemur selama 2 hari atau dengan cara pengeringan yang menggunakan panggangan (oven listrik juga bisa). Setelah daging abon sudah dikeringkan, daging harus disangrai di atas penggorengan besar sambil ditumbuk-tumbuk. Ketika ditumbuk daging ini membentuk serat-serat daging yang ibarat gumpalan benang/kapas. Saat disangrai ini serat daging ditambahkan bumbu-bumbu penambah rasa, mirip gula jawa, micin, sedikit kecap kenal, pemberi rasa pedas dan bawang goreng, terus diaduk hingga benar-benar kering dan dikemas. Selain itu, beberapa abon yang dibentuk dengan kualitas rendah sering ditambahkan materi pengisi yang memberi cita rasa gres yang unik, mirip kacang koro pedang, Kaca mete, dll. Berikut resepi abon ayam suwir bumbu bawang pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk perjuangan jualan abon ayam.

RESEP ABON AYAM BAWANG PEDAS

BAHAN :

• 500 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 bh dada ayam
• Minyak goreng secukupnya
• 6 lbr daun jeruk, iris halus
• 2 btg serai, memarkan
• 100 gram kelapa muda, parut panjang
• 300 ml santan
• 25 gram gula pasir

BUMBU HALUS :

• 4 siung bawang putih
• 6 bh bawang merah
• 8 bh cabe merah
• 3 btr kemiri
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt gula merah

CARA MEMBUAT ABON AYAM BAWANG PEDAS :

1. Didihkan air dan garam, masukkan daging ayam, masak hingga daging matang dan lunak. Angkat dan diamkan hingga dingin. Suwir-suwir daging ayam rebus.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam suwir hingga kering. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
4. Masukkan kelapa parut dan santan. Masak hingga kelapa kering.
5. Masukkan ayam suwir goreng dan gula pasir, aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan kering.
6. Sajikan 350 gram.

Cara Menciptakan Abon Telur

Resep Abon Telur Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya abon terbuat dari daging sapi, ayam, ikan tapi khusus untuk olahan abon ini terbuat dari telur atau telor, masa sih telur sanggup dijadikan abon?. Abon telur Makassar telah menjadi khas dan dijadikan oleh-olah khas Makassar, Sulawesi Selatan. Siapa tahu resep ini sanggup Anda jadikan peluang perjuangan untuk sekedar menambah pendapatan keluarga bahkan sanggup ditekuni dengan serius, semoga sukses dan berhasil manjadi pengusaha abon di Indonesia.

Gambar Abon Telor

Menurut situs Wikipedia Abon itu apa sih?. Abon ialah masakan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terperinci sampai kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak mirip serat-serat kapas, sebab didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak mempunyai sisa kadar air, abon biasanya kekal disimpan berminggu-minggu sampai berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.

Selain terbuat dari materi dasar daging (sapi, kambing, kuda, babi, dan domba), ada beberapa abon yang pembuatannya menggunakan materi dasar dari masakan laut, mirip ikan tuna, ikan lele, ikan tongkol, belut, kepiting laut, dan udang. Bahkan ada juga abon yang terbuat dari buah-buahan, mirip abon pepaya.

Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, mie pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan pribadi mirip memakan atau mengkonsumsi masakan ringan (camilan). Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk menciptakan abon berasal dari daging sapi, sehingga orang mengenal 'abon sapi'. Selain daging sapi, materi lain yang digunakan ialah ayam, babi, ikan, Kuda, dan kambing. Di China, abon yang paling lazim ialah abon yang terbuat dari daging babi yang disebut Chousong. Sentra pembuatan abon sapi di Indonesia dikala ini ada di kawasan Boyolali, Solo/Surakarta, Ngawi, Nganjuk, Salatiga, Magelang dan beberapa kawasan lain sekitarnya (sekitar Jawa Tengah dan Jawa Timur). Produksi abon sapi juga sanggup di temui di kota Palembang dan Pontianak. Sedangkan pusat pembuatan abon dari daging babi banyak terdapat di kawasan Bali, Sulawesi Utara dan Sumatera Utara.

Abon pada dikala ini sering dijumpai sehari-hari yang sering dijadikan tambahan lauk atau perhiasan untuk makan atau sekedar masakan ringan ringan disaat santai dan lapar sambil menonton TV (Televisi) atau kumpul keluarga sebab tidak ada cemilan lain. Biasanya proses pembuatan abon ini menggunakan cara dibumbui, dipres, digoreng, disuwir-suwir garang ataupun halus maupun direbus. Bahan baku yang sering digunakan ialah ikan, daging dan telur segar sanggup menggunakan telur ayam, telur bebek, telur puyuh bahkan telur asin sekalipun. Proses pengolahan juga perlu kesabaran dan tidak sanggup instan. Apabila proses terburu-buru maka rasa yang didapat kurang sedap.

Cara pembuatan abon itu simple. Potongan daging baik itu sapi atau babi yang manis dan yang telah dibumbui dengan garam, micin/penyedap dan kecap manis, direbus dan dididihkan dalam air sampai benar-benar lembut, sehingga serat-serat daging mulai terlepas, lumat dan gampang untuk disuwir-suwir. Hal ini sebab kandungan kolagen dan elastin zat pengikat otot telah larut oleh air rebusan sehingga gampang disuwir-suwir.

Daging yang mulai tercerai-berai hasil rebusan ini kemudian dikeringkan, sanggup dengan cara dijemur selama 2 hari atau dengan cara pengeringan yang menggunakan panggangan (oven listrik juga bisa). Setelah daging abon sudah dikeringkan, daging harus disangrai di atas penggorengan besar sambil ditumbuk-tumbuk. Ketika ditumbuk daging ini membentuk serat-serat daging yang ibarat gumpalan benang/kapas. Saat disangrai ini serat daging ditambahkan bumbu-bumbu penambah rasa, mirip gula jawa, micin, sedikit kecap kenal, pemberi rasa pedas dan bawang goreng, terus diaduk sampai benar-benar kering dan dikemas. Selain itu, beberapa abon yang dibentuk dengan kualitas rendah sering ditambahkan materi pengisi yang memberi cita rasa gres yang unik, mirip kacang koro pedang, kacang mete, dll. Berikut belakang layar kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi abon telur gurih yang sedap dan yummy lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan online atau offline dengan membuka toko abon terlengkap di Indonesia.

RESEP ABON TELUR

BAHAN :

• 5 butir telur (bisa telur ayam, telur bebek, telur itik, telur puyuih, dll)
• 100 ml minyak goreng
• 1 sdt asam jawa (larutkan dengan 25 ml air)
• 3 sdm bawang goreng atau bawang merah goreng

BUMBU HALUSKAN :

• 5 buah cabe merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam halus

CARA MEMBUAT ABON TELUR :

1. Kocok telur sampai berbusa.
2. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, tuang telur kocok melalui wadah berlubang kecil, biarkan menetes di atas wajan sambil diaduk sedikit-sedikit dengan sendok atau garpu sampai matang, angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air asam jawa dan gula pasir, aduk rata.
4. Masukkan telur yang sudah ditiriskan, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai rata. Angkat, taburkan bawang goreng, sesudah cuek simpan di wadah tertutup.
5. Sajikan untuk 6 orang.

Cara Menciptakan Abon Sapi Kering

Resep Abon Sapi Kering Sederhana Spesial Asli Enak Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade). Abon daging sapi merupakan masakan mudah sanggup untuk gabungan roti tawar, sebagai isi roti bakery, sebagai isi lemper abon sapi, bahkan untuk dimakan bersama bubur ayam, bubur nasi dan nasi putih. Soal rasa abon ada banyak jenis dan macam-macamnya, ada rasa manis, bagus asin, asin gurih, asin pedas, pedas manis, dll.

Menurut situs Wikipedia Abon yakni masakan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terperinci hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon kering tampak menyerupai serat-serat kapas menyerupai rambut, alasannya yakni didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak mempunyai sisa kadar air, abon biasanya abadi disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara. Berbeda dengan abon berair kurang abadi dan tahan usang untuk disimpan.

Gambar Abon Sapi Kering

Selain terbuat dari materi dasar daging (daging sapi, daging kambing, daging kuda, daging babi, dan daging domba), ada beberapa abon yang pembuatannya menggunakan materi dasar dari masakan laut, menyerupai abon ikan tuna, abon ikan lele, abon ikan tongkol, abon belut, dan abon udang.

Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, mie pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan pribadi menyerupai memakan atau mengkonsumsi masakan ringan (cemilan). Di Indonesia, daging yang biasa dipakai untuk menciptakan abon berasal dari daging sapi halal, sehingga orang mengenal 'abon sapi'. Selain daging sapi, materi lain yang dipakai yakni ayam untuk abon ayam halal, babi untuk abon babi haram atau non halal, ikan, kuda, dan kambing. Di China, abon yang paling lazim yakni abon yang terbuat dari daging babi atau daging ham yang disebut Chousong.

Pusat pusat pembuatan abon sapi di Indonesia ketika ini ada di tempat Boyolali, Solo/Surakarta, Ngawi, Nganjuk, Salatiga, Magelang dan beberapa tempat lain sekitarnya (sekitar Jawa Tengah dan Jawa Timur). Produksi abon sapi juga sanggup di temui di kota Palembang dan Pontianak. Sedangkan pusat pembuatan abon dari daging babi banyak terdapat di tempat Bali, Sulawesi Utara dan Sumatera Utara. Berikut resep abon daging sapi kering istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Anda tertarik untuk bisnis perjuangan jualan aneka abon?

RESEP ABON SAPI KERING

BAHAN :

• 1/2 kg daging sapi gandik atau sanggup juga pakai daging sapi has dalam
• 4 butir kemiri
• 4 butir bawang merah
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh terasi
• 1 batang lengkuas
• 1 cangkir santan kental

CARA MEMBUAT ABON SAPI KERING :

1. Daging gandik dipotong jadi 2 atau 3 potong, kemudian direbus hingga empuk betul dan airnya hingga habis. Pukul-pukul daging tersebut dengan pemukul daging hingga empuk sekali, kemudian suwir-suwir.
2. Bumbu-bumbu ditumbuk halus, campur dengan santan kental kemudian siramkan ke dagingnya. Remas-remas hingga rata betul, jemur hingga kering, goreng dengan minyak kelapa hingga kering, taruh dalam pres kentang, kemudian pres agar minyaknya keluar.
3. Sajikan untuk konsumsi sendiri baik untuk dijual dengan kemasan kaleng untuk abon sapi kaleng atau kemasan plastik untuk abon plastik.

Cara Menciptakan Makanan Ringan Anggun Lumpur Kentang Bogasari

Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Lumpur ialah salah satu aneka kue basah tradisional jajanan pasar orisinil yang paling banyak digemari di Indonesia, alasannya ialah rasanya yang lezat. Kue lumpur sederhana ini biasanya hampir selalu ada bersanding dengan makanan ringan bagus lemper abon ayam di aneka macam program arisan, kumpul keluarga dan program watak tradisional, makanan ringan bagus ini tidak pernah bolos menghiasi tampah-tampah jajanan yang disajikan. Lembutnya tekstur makanan ringan bagus empuk ini dengan aroma harum pandan dan vanili merupakan kelebihan utama makanan ringan masakan tradisionil yang satu ini, sehingga banyak digemari oleh pecinta makanan ringan bagus lembap tradisional.

Gambar Kue Lumpur Kentang

Konon katanya, nama makanan ringan bagus ini berasal dari teksturnya yang sangat lembut dan halus menyerupai lumpur lapindo. Untuk menghasilkan tekstur ini, gabungan tepung terigu pada makanan ringan bagus lumpur biasanya ditambahkan dengan kentang rebus yang telah dihancurkan kemudian dikocok sampai halus ada juga makanan ringan bagus lumpur tanpa kentang. Selain itu ada juga aneka kreasi olahan dan variasi makanan ringan bagus lumpur tanpa kentang, makanan ringan bagus lumpur labu kuning, makanan ringan bagus lumpur susu, makanan ringan bagus lumpur surga, makanan ringan bagus lumpur ubi ungu, makanan ringan bagus lumpur kentang Fatmah Bahalwan NCC, makanan ringan bagus lumpur singkong, makanan ringan bagus lumpur pisang, makanan ringan bagus lumpur hijau pandan, mungkin suatu ketika nanti akan menyusul resep makanan ringan bagus cubit modern yang sudah dipadukan dengan materi lain dan dilengkapi dengan aneka topping menyerupai green tea, oreo, kit kat, meises coklat, keju, kismis, dll.

Kue lumpur Lapindo Sidoarjo Jawa Timur ini memang ada ibu-ibu yang dikembangkan oleh komunitas Ibu-ibu di Sidoarjo. Tentu bahan-bahannya tidak dari lumpur orisinil hanya nama daerahnya. Kue lumpur lapindo ini berwarna hijau dan pakai susu untuk toppingnya, kini banyak undangan akan makanan ringan bagus ini terutama di perjuangan online.

Cara masak makanan ringan bagus lumpur sederhana, gampang dan simpel ini ada diam-diam tips resep makanan ringan bagus lumpur kentang yang lembut dan harum kedaluwarsa akan dibagikan dibawah. Ada bermacam-masam ada yang dibakar menjadi makanan ringan bagus lumpur bakar dan juga ada yang dipanggang menjadi makanan ringan bagus lumpur panggang, ada juga yang dikukus menjadi makanan ringan bagus lumpur kukus, kata ncc, sedangkan warna biasanya ada yang kuning dan ada yang berwarna hijau pandan. Berikut kumpulan diam-diam aneka resepi resep makanan ringan bagus lumpur kentang atau tau sanggup tanpa kentang menu sedap istimewa lengkap dengan cara gampang bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan makanan ringan bagus aneka makanan ringan bagus lembap tradisional jajanan pasar.

RESEP KUE LUMPUR

BAHAN :

• 250 gram tepung terigu ( Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari)
• 125 gram kentang yang dikukus dan dihaluskan
• 425 ml santan cair
• 125 gram margarine yang dicairkan
• 2 butir telur ayam
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili atau vanila
• Daging dari 1 buah kelapa muda
• Kismis secukupnya

CARA MEMBUAT KUE LUMPUR KETANG BOGASARI SPESIAL :

1. Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili kemudian kocok sampai rata selama 10 menit.
2. Masukkan kentang dan aduk kembali sampai rata.
3. Campurkan terigu bertahap kedalam gabungan sambil diaduk sampai rata.
4. Tuang santan, garam, dan margarine cair kemudian aduk kembali sampai rata.
5. Panaskan cetakan khusus makanan ringan bagus lumpur dan olesi dengan margarin.
6. Setelah panas, tuang gabungan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
7. Tambahkan kelapa muda dan kismis pada makanan ringan bagus lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau sampai bab atas makanan ringan bagus sudah mulai padat.
8. Angkat, kemudian sajikan.

TIPS & TRICKS :

• Saring gabungan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah tekstur lembut pada kue.

• Cetakan makanan ringan bagus lumpur sanggup diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama.