Cara Menciptakan Makanan Ringan Bagus Cenil Singkong

Resep Cenil Singkong Agar - biar Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak. Kue cenil singkong warna-warni dengan tekstur lembut dan empuk ini terkadang disebut juga dengan sate cenil singkong dapat dibuat dengan warna pelangi (Rainbow) yang anggun dan unik serta menarik untuk cenil singkong pelangi. Makanan atau cemilan ini termasuk kue basah tradisional atau jajanan pasar yang mudah dicari di pasar-pasar tradisional atau di toko camilan manis basah.

Gambar Kue Cenil Singkong

Menurut situs Wikipedia. Cenil atau cetil yakni makanan tradisional yang terbuat dari tepung pati ketela pohon atau singkong atau ubi kayu atau tepung tapioka atau aci walaupun begitu camilan manis cenil juga dapat dibuat dari adonan tepung terigu, tepung kanji, tepung sagu, tepung ketan, tepung beras, bihun nanas, agar-agar, nutrijel, ubi ungu, ubi jalar, dll. Makanan ini dapat dibuat bulat-bulat kecil atau kotak kemudian diberi warna sesuai selera sebelum direbus. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan ditaburi gula pasir dan ada juga yang pakai kuah gula merah itu tergantung selera.

Kue cenil yakni makanan khas Jawa dan Jawa Barat sebab cenil ini itu ada di daerah-daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Jawa Barat, menyerupai cenil khas Bandung, cenil khas Kebumen, khas Tegal, Jogja atau Yogyakarta, Banyumas, jadi jawabannya begitu kalau ditanya cenil makanan khas tempat mana?. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih cenil tabur kelapa manis legit kenyal lembut dan empuk menu sedap istimewa, NCC lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis warung camilan manis basah, kedai jajanan pasar, ataupun toko camilan manis basah.

RESEP CENIL SINGKONG AGAR-AGAR

BAHAN A :

• 500 gram singkong parut
• 225 gram gula pasir
• 30 gram tepung beras
• 50 gram keju parut
• 1 sdm biar agar bubuk (putih)
• 1 sdt garam

BAHAN B ( PEWARNA MAKANAN ) :

• Pasta pandan hijau/ijo
• pasta strawberry/stroberi
• pasta jeruk
• pasta coklat

BAHAN C ( KUKUS SAMPAI MATANG ) :

• 1 butir kelapa parut ( diparut memanjang )
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT CENIL SINGKONG AGAR-AGAR :

1. Semua materi A digabung kemudian diaduk hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi 5 serpihan sama banyak, 4 serpihan diberi masing masing pasta secukupnya, yang 1 serpihan tetap berwarna putih.
3. Siapkan 5 loyang persegi ukuran 18x18x4 oles dengan minyak sayur biar supaya tidak lengket.
4. Tuang setiap adonan kedalam loyang ( hijau, merah, kuning, coklat, putih )
5. Kukus hingga matang (+- 30 menit)
6. Keluarkan cenil dari loyang, potong-potong sesuai selera atau ditusuk-tusuk menyerupai sate cenil. Tabur dengan kelapa parut, aduk-aduk hingga merata.
7. Sajikan untuk 8 porsi.

Cara Menciptakan Wajik Kletik Kacang Hijau Kering

Resep Wajik Kletik Kacang Ijo Khas Sunda, Bandung, Jawa Barat Sederhana Spesial Legit Asli Enak Warna Warni Pelangi (Rainbow). Kue wajik kacang hijau khas Sunda memang yang paling lezat dan legit sekali rasanya. Wajik kering ini dapat terbuat dari beras ketan putih, ketan hitam, kacang merah, dan kacang ijo/hijau sebagai materi utamanya dan boleh juga dicampur kedua materi utama atau materi dasar gabungan atau kombinasi ketan putih dengan kacang hijau. Rasanya anggun legit dan paling lezat dijadikan cemilan. Wajik kletik bungkus kertas minyak atau bungkus kulit jagung dapat Anda kembangkan dengan aneka rasa buah, contohnya wajik kletik sirsak, nanas, mangga, durian/duren, wajik kletik kelapa, dan rasa buah lainnya.

Gambar Wajik Kletik Kacang Ijo Khas Bandung

Menurut situs Wikipedia. Wajik kletik yaitu makanan ringan anggun yang diakui khas dari Blitar tapi ada juga versi khas Bandung atau Sunda, Jawa Barat. Wajik kletik atau klethik dalam bahasa Jawa Timur, Jawa Tengah, Klaten, dan Jogja yang juga mempunyai materi utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan atau tepung ketan untuk pembuatan wajik kletik tepung ketan. Bedanya wajik kletik dengan wajik ketan adalah, wajik kletik dibungkus kecil-kecil memakai kulit jagung atau klobot seakan-akan dengan wajit Cililin. Kulit jagung akan disetrika supaya terbebas dari kuman sehingga wajik menjadi lebih tahan usang untuk disimpan tidak cepat bau tengik atau untuk dijadikan buah tangan khas tempat yang unik dan menarik. Namun ada juga wajik kletik yang dibungkus kertas minyak tapi rasanya hampir sama. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi wajik kletik ketan hijau kering/basah hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis jajan pasar tradisional atau aneka makanan ringan anggun lembap khas Indonesia.

RESEP WAJIK KLETIK KACANG HIJAU

BAHAN :

• 1 1/2 gelas blimbing beras ketan/kacang hijau
• 2 kg gula pasir untuk wajik kletik gula pasir atau gula putih, dapat diganti dengan gula merah untuk wajik kletik gula merah
• 2 butir kelapa sedang besarnya, jangan terlalu tua
• Gara sejumput

BAHAN PELENGKAP :

• Kertas minyak, yang dipotong kecil-kecil sekitar 7 cm x 7 cm atau sesuai selera

CARA MEMBUAT WAJIK KLETIK KACANG HIJAU :

1. Cuci dan kukus beras ketan hingga tanak, tetapi jangan kelembekan. Kalau pakai kacang hijau, kacang hijau dicuci dan direndam semalam, paginya dicuci lagi dan direbus hingga masak, kemudian dihancurkan.
2. Kelapa diparut dan buang kulit arinya.
3. Gula, garam dan kelapa dicampur di wajan dan kasih air 1/4 gelas, masak hingga mendidih
4. Masukkan ketan/kacang hijau yang sudah dimasak tadi, sambil diaduk-aduk.
5. Masak terus hingga air kering. Angkat.
6. Selagi panas bungkuslah dengan kertas minyak supaya supaya gampang untuk membentuknya , lakukan hingga selesai.
7. Bila belum simpulan gabungan sudah cuek dapat dipanaskan lagi dan dilanjutkan membungkusnya.
8. Sajikan atau siap dijual.

Cara Menciptakan Sawut Singkong Pelangi

Resep Sawut Singkong Pelangi Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak. Ini resep sawut singkong modern pengembangan dari sawut singkong gula merah tradisional makanan ringan masyarakat Jawa. Olahan sawut singkong ketela atau ubi kayu juga dapat dibentuk dengan variasi komplemen keju, coklat keju, gula merah, jagung, dipadu dengan dua rasa, gula putih, dll.

Gambar Sawut Singkong Pelangi Warna Warni

Sawut singkong yaitu salah satu jenis makanan ringan bagus dan makanan tradisional alami. Cara membuatnya gampang yang hanya diharapkan 3 (tiga) materi utama atau materi dasar inti saja yaitu singkong parut kasar, gula pasir halus, dan gula merah dengan tiga materi ini sudah dapat menciptakan makanan ringan bagus sawut yang lezat, boleh ditambah garam halus sedikit, vanili powder, dan pewarna makanan atau pewarna makanan ringan bagus kesannya akan lebih enak, unik dan menarik.

: Resep Olahan Singkong

Membuat makanan ringan bagus sawut singkong dapat dibentuk kering tanpa kuah atau pakai kuah menyerupai pada resep sawut singkong kuah gula merah yang bagus dan cara memasaknya mudah. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi sawut singkong rainbow Diah Didi Sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis toko makanan ringan bagus lembap tradisional dan modern.

RESEP SAWUT SINGKONG PELANGI

BAHAN :

• 500 gram singkong
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam halus
• 1 bks vanili bubuk
• Pewarna makanan merah muda, hijau muda dan kuning atau sesuai warna pelangi : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan violet/ungu

BAHAN TABURAN :

• 100 gram kelapa parut dan kukus dengan sedikit garam halus

CARA MEMBUAT SAWUT SINGKONG PELANGI :

1. Kupas singkong, serut. parut bernafsu kasar.
2. Aduk singkong serut/parutan dengan garam, gula dan vanili sampai rata. Bagi menjadi tiga bagian. Masing-masing beri pewarna murah muda, hijau dan kuning atau warna pelangi. Aduk rata.
3. Taruh masing-masing gabungan singkong dalam wadah. Beri potongan daun pandan. Panaskan panci kukusan. Kukus singkong sampai matang. Angkat.
4. Bentuk/ cetak singkong serut/parutan berbentuk kerucut kecil.
5. Sajikan dengan kelapa parut

Cara Menciptakan Dodol Mangga

Resep Dodol Mangga Muda dan Tua (Matang) Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Dodol ini terbuat dari materi utama buah mangga. Musim buah mangga memang sudah hampir berakhir alasannya yakni sudah digantikan dengan demam isu buah durian, rambutan, dukuh, dan buah manggis. Buah mangga yang digunakan atau yang digunakan bebas, dapat gunakan mangga muda atau mangga mentah untuk dodol mangga muda, dapat juga memakai mangga matang atau masak yang rasanya lebih bagus dan legit, mangga kweni, mangga gedong, mangga Indramayu untuk dodol mangga khas Indramayu, dodol mangga Manado, dll.

Gambar Dodol Mangga Khas Indramayu Asli

Dodol buah mangga yang yummy teksturnya tidak keras tapi sedikit kenyal dan empuk yang tipsnya yakni menentukan buah mangga yang segar dan meracik resep dengan dosis komposisi yang pas. Kue dodol mangga banyak variannya, ada dodol mangga tepung ketan, dodol mangga kering, dodol mangga berair yang teksturnya agak lengket dan kenyal, dll. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi dodol mangga bagus menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka cemilan dan buah tangan khas kawasan terutama dodol aneka rasa buah dengan kemasan bungkus plastik dengan aneka bentuk unik dan menarik, contohnya bentuk segitiga, bentuk gulungan, kotak ibarat permen, dll.

RESEP DODOL MANGGA

BAHAN :

• 2,5 kg daging buah mangga
• 600 ml air
• 500 gram gula pasir
• 2 sdm abu biar dilarutkan dengan 200 ml air
• 1 sdt garam
• 100 gram gula merah

CARA MEMBUAT DODOL MANGGA :

1. Blender mangga dengan air agak kasar.
2. Campur dalam wajan mangga halus, gula pasir, larutan agar, garam dan gula merah.
3. Masak diatas kompor sampai kering jangan lupa harus diaduk terus, angkat.
4. Ratakan diatas nampan yang dialasi plastik sampai mengeras kemudian potong-potong sesuai selera.
5. Sajikan.

Cara Menciptakan Wajik Jagung Khas Ambon

Resep Wajik Jagung Khas Ambon Legit Sederhana Spesial Asli Enak. Wajik jagung yaitu masakan ringan elok dari Ambon, Maluku yang rasanya elok legit dan enak untuk disantap maupun cocok untuk buah tangan khas Ambon Manise. Nama lainnya sering disebut masakan ringan elok wajik tradisional yang teksturnya lembut dan empuk dengan cita rasa elok dan legit.

Gambar Wajik Jagung Ambon

Wajik jagung asal Ambon populer paling enak di banding dengan wajik dari kawasan lainnya sehingga masuk akal menjadi favorite disana. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi wajik jagung Ambon hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka wajik Nusantara.

RESEP WAJIK JAGUNG

Resep By : Lessyirmawati‎

BAHAN :

• 12 biji jagung kecil, di parut halus
• 1/2 liter santan kental, dari 1 butir kelapa
• 50 gram maizena, cairkan bersama sedikit santan
• 1/4 kg gula merah
• 2 batang kayu manis
• 5 helai daun pandan
• Garam secukupnya

: Resep Wajik Ketan

CARA MEMBUAT WAJIK JAGUNG :

1. Campur santan, jagung, garam, kayumanis, daun pandan,gula merah kedalam panci, aduk sampai mendidih, sesudah mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah di cairkan, aduk sampai kental dan mengkilat, angkat dan masukkan dalam wadah tahan panas, dinginkan.
2. Sajikan.

Cara Menciptakan Pudak Gresik

Resep Pudak Gresik Lengkap Sederhana Spesial Asli Enak. Jajanan camilan anggun atau masakan khas Gresik, Jawa Timur ini dikemas dengan memakai OPE atau kulit dari pohon lontar semakin nikmat rasanya dan aroma yang khas Pudak Gresik. Pada awalnya terdapat 3 macam pudak antara lain; pudak putih (berbahan gula pasir), pudak merah (berbahan gula merah), dan pudak sagu (berbahan sagu).

Gambar Pudak Gresik Putih

Kemasan camilan anggun pudak ini mempunyai bentuk yang khas alasannya yaitu materi pembungkusnya yang mulai sulit didapatkan dan proses pembuatan pun tidak sederhana. Sebelumnya digunakan, pangkal daun pinang harus disamak terlebih dahulu untuk memisahkan kulit dalam dan kulit luar. Untuk membungkus pudak, hanya kulit bab dalam yang dipakai alasannya yaitu lebih tebal dan halus sedangkan kulit bab luar dibuang.

Menurut situs Wikipedia. Pudak yaitu masakan atau camilan anggun Kabupaten Gresik, Jawa Timur, Indonesia. Makanan ini terbuat dari materi tepung beras, gula pasir/gula jawa dan santan kelapa yang dimasukkan kemasan yang disebut "Ope" yaitu pelepah daun pinang.

Pudak juga ada yang berbahan sagu dan disebut Pudak Sagu. Pada perkembangannya, ragam pudak tidak terbatas 3 rasa macam saja menyerupai sebelumnya: pudak putih (gula pasir), pudak merah (gula jawa) dan pudak sagu malah kini ada pudak jagung dari materi jagung. Oleh kreatifitas pembuat camilan anggun pudak untuk merebut pasar, maka ragam dan rasa pudak pun bertambah, diantaranya pudak pandan yang berwarna hijau dan harum alasannya yaitu adonan sari daun pandan.

Disamping rasa yang khas, bentuk kemasan pudak tidak ada yang menyamai di antara jajanan manapun. Dari materi yang sudah mulai langka, pembuatannya pun tidak sederhana. Pangkal pelepah daun pinang harus disamak lebih dahulu untuk memisahkan kulit luar dan kulit dalam. Kulit bab dalam inilah yang dimanfaatkan. Setelah dibersihkan dan dipotong-potong sesuai ukuran, kemudian dilipat dan dijahit dengan alur menyerupai karakter L tanpa sudut, sehingga sisi dan dasarnya tertutup dan membentuk ruang menyerupai gelas. Setelah adonan dituangkan, ujung kemasan yang terbuka dikuncupkan dan diikat. Baru dikukus. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi pudak hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka pudak buah tangan khas Gresik.

RESEP PUDAK GRESIK

BAHAN :

• 500 gram tepung beras selep (beras direndam semalaman tiriskan dan jadikan tepung)
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 100 gram sari daun pandan suji
• 1400 gram santan kelapa dari 2 butir kelapa

CARA MEMBUAT PUDAK GRESIK :

1. Didihkan santan 1000 gram, sisihkan.
2. Campur tepung beras,gula,garam,air daun pandan suji.
3. Siram dengan santan panas aduk sampai rata lumer halus tidak bergerindil sesudah rata masukkan santan cuek dan vanili.
4. Masukkan/Cetak dalam OPE kukus sampai 1 jam.
5. Biarkan dingin, ikat kemudian gantung pudak.
6. Sajikan.

Cara Menciptakan Makanan Ringan Anggun Lemet Singkong Gula Merah Spesial

Resep Kue Lemet Singkong Gula Merah Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lemet atau lepet/lepat tidak hanya dibentuk dari singkong atau ubi kayu, banyak di kawasan lain telah menciptakan dari materi ubi, jagung, pisang untuk kuliner ringan bagus lemet pisang, nangka, ketan, labu kuning, dll. Di sumatera kuliner ringan bagus ini disebut kuliner ringan bagus lepat atau kuliner ringan bagus lepet, kalau di sumatera barat dinamai kuliner ringan bagus lepek beda lagi dengan di sumatera selatan terutama dusun lintang empat lawang namanya kelicuk dari ketan dicampur pisang dan parutan kelapa muda. Menurut aku penganan kuliner ringan bagus ini menyerupai dengan kuliner ringan bagus nagasari tepung beras yang berisi pisang, yang terperinci kuliner ringan bagus ini termasuk aneka kuliner ringan bagus berair tradisional jajanan pasar yang dibungkus dengan daun pisang, katanya berasal dari Jawa Tengah, dan cara masaknya dengan cara dikukus menyerupai kuliner pepes, pais atau botok. Nantilah kita bahas satu per satu dan step by step pada artikel selanjutnya.

Gambar Kue Lemet Singkong Gula Merah

Rasa kuliner ringan bagus lemet dari singkong gula merah kelapa parut ini bagus dan legit paling lezat makannya bila ditemani dengan secangkir kopi panas atau teh panas pada pagi hari atau malam hari sebagai cemilan atau kudapan. Bagi yang terbiasa di dapur untuk bikin kuliner ringan bagus ini sangat gampang dan sederhana. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuliner ringan bagus lemet singkong gula merah hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk perjuangan jualan perjuangan bisnis aneka kuliner ringan bagus lepek.

RESEP KUE LEMET

BAHAN :

• 1/2 kg gula merah
• 1 kg singkong parut
• 1 butir kelapa agak muda, diparut
• Daun pisang, untuk membungkus
• 3 lembar daun pandan dipotong kecil

Artikel Menarik : Resep Nagasari

CARA MEMBUAT LEMET SINGKONG :

1. Kupas singkong kemudian cucilah sampai bersih. Kemudian parutlah serta buanglah pula seratnya.
2. Iris tipis gula merah. Lantas, campur bersama dengan singkong halus beserta parutan kelapa yang telah kita siapkan.
3. Ambil 2 sendok makan singkong dan kita bungkus memakai daun pisang yang bentuknya lonjong panjang, tambahkan juga daun pandan kedalamnya.
4. Selanjutnya kukuslah lemet singkong dalam waktu kurang lebih 25 menit saja, angkatlah bila sudah matang.
5. Sajikan dalam kondisi hangat atau panas.

Cara Menciptakan Dodol Kacang Merah

Resep Dodol Kacang Merah Khas Cililin dan Khas Garut, Bandung, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak. Dodol kacang merah ialah makanan khas Bandung, Jawa Barat dan khas Garut juga ada. Biasanya dodol anggun legit ini dibungkus pakai pelepah jagung atau kulit jagung yang juga dikenal dengan sebutan dodol Cililin aneka rasa.

Angleng Cililin dan wajit Cililin, bekerjsama sama dengan dodol Garut yang diproduksi dari beras Ketan dan Gula merah dan juga dari kacang-kacangan, menyerupai kacang hijau/ijo, kacang merah, dll dan buah-buahan, menyerupai buah sirsak, durian/duren, dll. Bedanya ialah Dodol diolah menjadi semacam karamel, sedangkan wajit tidak. Makanan ini diproduksi oleh masyarakat di kabupaten Garut khususnya di Kecamatan Cihurip. Kalau di Jawa ada jenang kudus ada yang bilang serupa tapi tak sama. Lantas apa perbedaan jenang dan dodol ?. Soal rasa sama-sama anggun dan dari segi materi - materi yang dipakai hampir sama. Ada yang bilang beda tekstur jenang cenederung lembek sedangkan dodol agak keras dan beku serta kenyal. Ada juga yang bilang bedanya pada bungkusnya, ada yang bungkus plastik, kertas, dan pelepah jagung/kulit jagung/daun jagung. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi dodol kacang merah Bandung hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka dodol Cililin atau aneka dodol kacang.

RESEP DODOL KACANG MERAH

BAHAN :

• 500 gram kacang merah
• 1 butir kelapa
• 500 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• Pelepah jagung secukupnya

CARA MEMBUAT DODOL KACANG MERAH :

1. Rebus kacang merah sampai matang, kemudian haluskan. Parut kelapa dan buat 500 cc santan kental.
2. Campurkan gula pasir dengan santan, beri daun pandan dan garam, rebus sampai gula larut.
3. Masukkan kacang merah ke dalam larutan gula, rebus sampai kental dan matang, kemudian angkat.
4. Bungkus 2 sdt campuran dengan pelepah jagung menjadi lingkaran panjang.

Cara Menciptakan Dodol Labu Kuning Khas Pontianak

Resep Dodol Labu Kuning Khas Pontianak, Kalimantan Barat (KALBAR) Sederhana Spesial Legit Asli Enak. Rasa dodol pastilah manis. Sebenarnya dodol labu kuning Pontianak ini hampir sama dengan resep jenang waluh khas Banyuwangi, Jawa Timur (JATIM) hanya berbeda dari beberapa materi dan proses pengolahannya, kalau soal rasa berani diadu dan tergantung selera. Dodol labu termasuk jenis dodol buah. Dodol buah paling populer lezat ialah dodol buah Along.

Gambar Dodol Labu Kuning Khas Pontianak

Jajanan atau makanan tradisional ini sangat cocok untuk dijadikan buah tangan dan juga cocok disajikan sebagai pendamping aneka kue-kue lebaran, lantaran disukai oleh tamu belum dewasa lantaran rasa manisnya dan orang-orang remaja atau orang-orang renta juga suka tapi biasanya tidak terlalu berpengaruh makan dodol lantaran jikalau kebanyakan makan dodol sakit giginya kumat. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi dodol labu kuning ala Potianak menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan aneka macam-macam jenis dodol.

RESEP DODOL LABU KUNING

BAHAN :

• 200 gram mentega
• 2 kg labu kuning
• 500 gram tepung ketan
• 250 gram gula pasir
• 250 gram gula merah
• 2 bungkus agar-agar
• 2 sdt vanili
• 4 gelas air matang
• Santan secukupnya
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT DODOL LABU KUNING :

1. Kupas bab luar labu, kemudian potong ukuran kecil.
2. Setelah itu kukus labu hingga matang.
3. Blender labu hingga halus menyerupai bubur.
4. Campur bubur labu dengan tepung ketan, kemudian aduk hingga rata.
5. Panaskan gabungan dasar dodol sembari terus diaduk.
6. Sembari dipanaskan, masukkan materi lain menyerupai agar-agar, santan, gula pasir, mentega, dan garam.
7. Aduk hingga gabungan menjelma pasta.
8. Tuangkan gabungan ke dalam cetakan.
9. Tunggu hingga benar-benar dingin.
10. Potong dodol labu sesuai dengan selera.
11. Bungkus dodol labu dengan kertas minyak atau bungkus plastik.
12. Sajikan.

Cara Menciptakan Camilan Cantik Lapis Ketan Sarikaya

Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Pandan Hijau Kukus Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kue ini perpaduan campuran srikaya pandan yang harum bau dengan rasa yang anggun legit dengan ketan gurih asin sehingga menghasilkan rasa unik dengan tampilan yang menarik sesuai selera atau dengan cetakan aneka bentuk lucu dan unik. Bisa bentuk bulat, segitiga, kotak persegi empat atau panjang.

Meskipun namanya srikaya atau sarikaya namun tidak ada buah srikaya orisinil yang dipakai dalam resep camilan anggun berair tradisional anggun legit ini. Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi campuran srikaya yang lembut manis. Jajanan tradisional ini tak sulit dibuat. Paduan rasa kenyal gurih dan legit harum srikaya dapat bikin ketagihan.

Gambar Lapis Ketan Sarikaya Pandan

Di Sumatera, menyerupai di Palembang, Sumatera Selatan, Padang, Minang, Sumatera Barat, dan Semenanjung Malaysia, penganan camilan anggun lapis ketan sarikaya ini dikenal juga dengan nama camilan anggun seri muka. Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama camilan anggun lapis ketan srikaya atau ketan lapis sarikaya, ketan srikaya pandan, merupakan camilan anggun nusantara yang sudah dikenal luas di masyarakat Indonesia.

Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan manis, serta harumnya pandan. Kue ini biasanya tampil dengan lapisan warna hijau pandan di bab atas dan warna putih ketan di lapisan bawahnya sehingga merupakan paduan warna yang indah yang sangat memikat orang untuk mencicipinya, selain itu camilan anggun ini ada varian lain namanya Sarimuka Lakatan (lapis ketan sarikaya gula merah).

Lapisan camilan anggun yang berwarna hijau rasanya anggun menyerupai sarikaya, sementara lapisan yang berwarna putih terbuat dari beras ketan putih yang rasanya gurih sedikit asin. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih lapis ketan srikaya hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan anggun berair jajanan pasar tradisional dari materi beras ketan.

RESEP LAPIS KETAN SRIKAYA PANDAN

BAHAN :

• 500 gram ketan putih, cuci, tiriskan
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan hijau potong-potong

BAHAN ADONAN SRIKAYA PANDAN :

• 5 btr telur ayam
• 300 ml santan
• 300 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu
• 50 ml air daun suji atau daun pandan atau dapat dicampur
• 1/2 sdt essen vanili

CARA MEMBUAT LAPIS KETAN SRIKAYA PANDAN :

1. Rendam ketan dalam air cuek selama ± 2 – 3 atau semalam kemudian jam basuh higienis ketan, kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga setengah matang angkat.
2. Campur santan, garam, gula pasir dan masukkan daun pandan, kemudian rebus hingga mendidih. Angkat.
3. Tuangkan santan rebus ke dalam ketan setengah matang aduk hingga santan terserap kukus lagi ketan hingga matang. Angkat ratakan ketan dalam cetakan loyang beralas plastik.
4. Cara Membuat Srikaya atau Lapisan Sarikaya Pandan Ijo atau Hijau : kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan semua materi lainnya aduk rata.
5. Tusuki ketan dalam loyang tuangi campuran srikaya. Kukus lagi hingga matang dan beku selama ± 40 menit angkat dan dinginkan. Iris-iris sesuai selera.
6. Sajikan.

Cara Menciptakan Onde Onde Ketawa Renyah Untuk Jualan

Resep Onde Onde Ketawa Kering Renyah Pecah Mini Empuk dan Lembut Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Jualan. Perpaduan antara tepung terigu, gula pasir, wijen dan materi adonan dasar lainnya akan menghasilkan cemilan yang lezat dan spesial. Biasanya camilan anggun onde onde bundar berisi kacang ijo atau keju notosuman, kali ini kita menciptakan onde-onde tanpa isi tetapi bentuknya merekah seakan-akan menyerupai tertawa terbahak-bahak alias ngakak. Onde onde ada yang berbentuk mini kecil merekah dan ada yang berbentuk bundar besar, biasanya dijual oleh Abang-abang.

Gambar Onde Onde Ketawa Pecah

Roti Ketawa, Bagi masyarakat Sumatera Utara, Roti ini sudah tidak abnormal lagi. Bentuk nya yang bundar dan ada belahan di permukaan nya sehingga terlihat menyerupai sebuah senyuman/ketawa. Mungkin hal ini yang menjadi asal mula roti ini disebut dengan nama ROTI Ketawa. Roti ketawa di beberapa kawasan disebut juga dengan Onde2 ketawa.

Roti ini mempunyai tekstur yang sedikit keras , dan juga ringkih jikalau gres saja di produksi/dimasak. Dipermukaan nyaditaburi dengan Wijen. Di pasar, Roti ini dapat kita temukan dalam 2 ukuran yaitu kecil dan besar, namun jikalau berkunjung ke sumatera utara bentuk aslinya kebanyakan berukuran besar.

Roti ketawa ngakak ini akan terasa lebih lezat apabila tekstur nya masih keras dan ringkih dan akan terasa nikmat jikalau disajikan bersama secangkir teh hangat dan segelas kopi panas.

Onde-onde yaitu kudapan, camilan anggun goreng atau masakan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis camilan anggun lembap tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Salah satuk onde-onde mini yang populer yaitu onde onde mojokerto. Ya Mojokerto yaitu kota onde-onde semenjak jaman kerajaan Majapahit. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi onde onde ketawa kering ngakak tanpa mixer aneka isi dosis sendok menu sedap istimewa ncc lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka onde onde. Hahaha.

RESEP ONDE ONDE KETAWA SAJIAN SEDAP

BAHAN :

RESEP DASAR ADONAN ONDE ONDE KETAWA :

• 100 ml air
• 175 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• 100 gram wijen untuk pelapis
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT ONDE-ONDE KETAWA SAJIAN SEDAP :

1. Didihkan air. Tambahkan gula pasir hingga larut. Ukur 200 ml. Dinginkan.
2. Kocok telur dan minyak goreng hingga rata. Masukkan sirup gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda camilan anggun sambil diayak dan diaduk rata.
4. Timbang masing-masing 10 gram adonan. Bentuk bundar ukuran sesuai selera mau mini, sedang atau besar. Celup ke air. Gulingkan di wijen.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
6. Sajikan onde onde pecah garing untuk 60 buah.

Bagaimana Anda dapat membuatnya sendiri? mudahkan menciptakan onde2 ketawa ala abang2. Sangat cocok untuk perjuangan sendiri jualan onde-onde, nanti kedepan kita akan membahas other baking Resep Bolu Ketawa dan Resep Roti Ketawa.

RESEP ONDE ONDE KETAWA KEJU BOGASARI

BAHAN :

BAHAN A :

• 15 gram margarin
• 75 gram gula pasir
• 50 gram telur
• 0,3 gram vanila essence
• 3 gram garam

BAHAN B :

• 120 gram terigu Kunci Biru
• 1 gram baking powder
• 75 gram keju parmesan/pamersan

BAHAN C :

• 50 gram wijen putih
• 0.5 liter minyak goreng

BAHAN FILLING :

• 150 gram keju cheddar

CARA MEMBUAT ONDE - ONDE KETAWA KEJU BOGASARI :

1. Kocok materi A hingga tercampur.
2. Campur materi B, kemudian masukkan ke materi A.
3. Timbang adonan seberat 10 gram, kemudian isi dengan keju cheddar.
4. Celup bulatan ini ke dalam air dan digulingkan ke dalam wijen.
5. Goreng hingga matang kering dan renyah.
6. Sajikan.

RESEP ONDE ONDE KETAWA COKLAT

BAHAN :

• 350 gram tepung
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 1 1/2 sdm minyak sayur ( boleh diganti mentega cair)
• 175 gram gula pasir
• 100 ml air
• 10 gram coklat bubuk
• 1 sdm coklat pasta

BAHAN LAIN :

• 1 mangkok air
• 100 gram wijen putih

CARA MEMBUAT ONDE ONDE KETAWA COKLAT :

1. Didihkan air dan gula hingga gula larut. sisihkan .biarkan dingin
2. Kocok asal rata telur dan minyak hingga tercampur rata.
3. Masukkan air gula ke kocokan telur.
4. Masukkan adonan tepung dan baking powder ke adonan telur.
5. Aduk-aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.kalau masih lengket tambahi tepung sedikit demi sedikit.
6. Pulung-pulung sebesar bola pimpong. celup ke air sebentar dan balur ke wijen hingga tertutup rata.
7. Goreng dalam minyak yang banyak memakai api kecil. hingga matang, renyah, dan merekah.
8. Sajikan.

RESEP ONDE ONDE KETAWA BLUE BAND

BAHAN :

• 300 gram tepung terigu serba guna
• 80 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm margarin Blue Band Cake & Cookie
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• Garam dan vanili secukupnya
• Wijen untuk taburan
• Air dingin
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT ONDE ONDE KETAWA BLUE BAND :

1. Tepung terigu yang akan dipakai harus diayak terlebih dahulu supaya tak menggumpal.
2. Campur tepung terigu dengan baking powder, soda kue, garam, dan vanili. Aduk hingga bahan-bahan kering tersebut tercampur rata. Kemudian sisihkan sejenak.
3. Siapkan wadah lain untuk mengocok margarin Blue Band Cake & Cookie dan gula pasir hingga tercampur rata.
4. Setelah margarin dan gula pasir tercampur rata, masukkan telur. Kocok kembali hingga semuanya tercampur.
5. Masukkan adonan tepung terigu ke dalam adonan margarin, gula pasir, dan telur. Aduk dengan sendok kayu secara perlahan-lahan hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
6. Bentuk adonan dengan tangan dan usahakan supaya ukurannya tidak terlalu besar atau terlalu kecil, supaya bab dalam onde-onde ketawa matang tepat saat digoreng.
7. Oles air hirau taacuh pada permukaan adonan yang sudah dibuat bulat. Lalu guling-gulingkan adonan pada wijen.
8. Belah bab atas onde-onde hingga terbagi menjadi empat bagian.
9. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, gorenglah onde-onde ketawa hingga merekah dan warnanya menjadi kuning keemasan.
10. Onde-onde ketawa yang sudah matang siap diangkat dan ditiriskan. Hilangkan uap panasnya supaya tekstur onde-onde ketawa jadi lebih renyah dan garing.
11. Sajikan untuk 8 porsi.

Cara Menciptakan Getuk Goreng Sokaraja Khas Banyumas

Resep Getuk Goreng Khas Sokaraja Banyumas Sederhana Spesial Asli Enak. Sokaraja memang populer dengan soto Sokaraja ternyata getuk goreng singkong juga tak kalah enak rasanya walaupun dari materi singkong atau ubi kayu yang sangat sederhana dan gampang di sanggup di Indonesia.

Gambar Getuk Goreng Khas Sokaraja Banyumas

Menurut situs Wikipedia. Getuk goreng yaitu penganan khas Sokaraja yang anggun dan gurih, dibentuk dari singkong dan dibumbui gula kelapa yang diolah secara tradisional. Getuk goreng ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1918 oleh Sanpirngad, seorang penjual nasi keliling di kawasan Sokaraja. Pada ketika itu getuk singkong biasa yang dijual tidak laku, sehingga beliau mencari nalar biar getuk tersebut masih sanggup dikonsumsi. Kemudian, getuk singkong yang tidak habis dijual pada hari itu beliau goreng dan dijual lagi. Ternyata, makanan gres tersebut digemari oleh para pembeli. Begitulah kira-kira sejarah getuk singkong goreng di Sokaraja, Banyumas. Namun begitu getuk goreng juga ada di Jogja Yogyakarta, Bandungan, Purwokerto, Semarang, Solo, Magelang, dan di kota-kota lainnya. Getuk goreng paling enak yaitu resep getuk goreng semar, getuk goreng Haji Tohirin.

Saat ini getuk goreng sanggup dengan gampang ditemui di sepanjang jalan di Sokaraja terutama Jalan Jenderal Soedirman. Getuk yang digoreng juga bukan lagi getuk yang tidak laris dijual, melainkan sengaja dibentuk untuk digoreng. Getuk goreng terbaru telah dimodifikasi dibentuk dengan resep getuk goreng aneka rasa atau aneka isi contohnya isi coklat, keju, dll, resep getuk goreng crispy renyah, getuk goreng juga sanggup dibentuk dari materi ubi jalar menyerupai pada resep getuk goreng ubi jalar, dll. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi getuk goreng sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka getuk singkong.

RESEP GETUK GORENG

BAHAN :

• 1 kg singkong ubi kayu
• 250 gram gula jawa
• 75 gram tepung beras
• 1 sdm terigu
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT GETUK GORENG :

1. Kupas singkong, buang sabutnya, kemudian dipotong-potong dan direbus hingga matang.
2. Iris halus gula jawa, kemudian tambahkan sedikit air, kemudian rebus hingga gula melumat dan tercampur dengan air.
3. Saat panas-panas, lumatkan singkong dan beri gula bertahap hingga tercampur dengan rata.
4. Letakan getuk singkong di atas nampan, kemudian ratakan dengan tebal 2 centi meter, potong kotak-kotak dengan ukuran 5 x 4 centi meter atau berdasarkan selera, sisihkan.
5. Selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, serta air secukupnya hingga gabungan menjadi cukup kental.
6. Panaskan minyak, kemudian celupkan getuk ke dalam gabungan terigu sebelum proses penggorengan .
7. Jika sudah dicelukan ke gabungan terigu, goreng getuk singkong ke dalam minyak yang cukup panas hingga warna bermetamorfosis kekuning-kuningan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan.

4 Resep Aneka Masakan Ringan Bagus Berair Tradisional Kukus Tepung Beras 2019

Resep Aneka Kue Basah Tradisional Kukus dari Tepung Beras Sederhana Spesial Asli Enak untuk Lebaran. Ini kumpulan daftar susunan macam-macam kue berair tradisional terbuat dari tepung beras, tepung ketan, tepung kanji dan tepung sagu orisinil Indonesia yang dimasak dengan cara dikukus tanpa panggangan dengan tekstur yang lembut dan empuk. Macam-macam jenis makanan ringan anggun berair dan gambarnya ini anggun dan yummy yang termasuk jajanan pasar tradisional. Cocok untuk semua suasana termasuk untuk buka puasa maupun hari raya idul fitri atau makanan ringan anggun berair lebaran. Tersedia juga Aneka kreasi Kue Basah Modern 2019 Terbaru dan kue kering. Blue Band.

Gambar Aneka Kue Basah Tradisional Jajanan Pasar

Kue berair tradisionil lengkap dengan gambarnya ini memang paling enak dihidangkan untuk program - program arisan, sunatan/khitanan, akikah potong kambing/domba untuk kelahiran bayi, untuk disajikan untuk sajian buka puasa dengan resep makanan ringan anggun berair terbaru beserta gambarnya atau menu takjil buka puasa di bulan ramadhan. dll. Untuk program apa saja cocok alasannya macam macam makanan ringan anggun berair untuk lebaran ini sederhana (simple) dan mudah untuk di hidangkan dan harganya murah-meriah. Jika untuk perjuangan jualan aneka makanan ringan anggun berair tradisional buatlah dengan skala resep dan komposisi yang lebih banyak. Prospek usahanya cerah bila rajin berpromosi. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih muih berair lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk resep makanan ringan anggun murah meriah untuk perjuangan atau untuk jualan bisnis aneka makanan ringan anggun berair khas jajanan pasar.

RESEP PUTU MAYANG

Gambar Putu Mayang

BAHAN :

• 250 gram tepung beras
• 500 ml santan sedang
• 2 sendok makan gula pasir
• 50 gram tepung kanji
• Pewarna merah
• Pewarna hijau

: Resep Kue Cubit

BAHAN SAUS :

• 150 gram gula merah
• 350 ml santan
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan tepung kanji

CARA MEMBUAT PUTU MAYANG :

1. Aduk tepung beras bersama 100 ml santan tercampur. Masukkan gula. Aduk hingga gula larut. Tuangkan santan kembali. Aduk rata kemudian masukkan tepung kanji. Aduk di atas api hingga mengental (tidak perlu hingga mendidih).
2. Bagi tiga bagian, satu bab diberi warna merah, sementara bab yang satu dibiarkan putih, sisanya diberi warna hijau. Masukkan ke dalam cetakkan putu mayang. Semprotkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak. Kukus hingga matang.
3. Campur semua materi saus kemudian masak hingga mendidih.
4. Sajikan kuah bersama putu mayang untuk 15 buah.

RESEP KUE KU TEPUNG KETAN ATAU KUE TOK (ANG KU KUEH)

Gambar Kue Tok

BAHAN KULIT :

• 250 gram tepung ketan
• 250 ml santan kental hangat
• 100 gram gula halus
• Pewarna merah
• Pewarna hijau

Artikel Menarik : Resep Takjil

BAHAN ISI :

• 200 gram kelapa muda parut
• 100 gram gula merah disisir tipis
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT KUE KU/KUE TOK KETAN :

1. Campur materi isi jadi satu kemudian masak di atas api sambil diaduk hingga mengering. Dinginkan kemudian bulatkan.
2. Uleni materi kulit. Bagi dua bagian, masing-masing diberi warna hijau dan warna merah.
3. Siapkan cetakan makanan ringan anggun ku. Taburi tepung ketan. Ambil gabungan warna merah. Taruh gabungan isi di tengah kemudian tutup dengan adonan. Keluarkan makanan ringan anggun kemudian taruh di atas sehelai daun yang telah diolesi minyak. Kukus hingga matang. Setelah matang, makanan ringan anggun sanggup diolesi minyak supaya tidak kering dan keras. Tutupi daun atau simpan dalam wadah kedap udara.
4. Sajikan untuk 20 buah.

RESEP KUE LUMPANG PANDAN

Gambar Kue Lumpang

BAHAN :

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 50 gram gula pasir
• 150 ml air
• 50 ml air dauh suji (diperoleh dari 20 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
• 1/2 sendok teh garam

Artikel Menarik : Resep Apem Selong

BAHAN PELENGKAP :

• 1/2 kelapa muda parut, kukus bersama sedikit garam

CARA MEMBUAT KUE LUMPANG PANDAN SUJI :

1. Campur semua materi kemudian aduk hingga menjadi gabungan licin. Saring.
2. Panaskan cetakan makanan ringan anggun mangkuk yang telah diolesi minyak goreng.
3. Tuang gabungan dasar ke dalam cetakan makanan ringan anggun dan kukus hingga matang
4. Sajikan bersama kelapa parut untuk 20 buah.

RESEP KUE MANGKOK MEKAR

Gambar Kue Mangkok

BAHAN BIANG :

• 1/2 sendok teh ragi instan
• 50 ml air hangat
• 50 gram tepung beras

BAHAN SIRUP :

• 350 gram gula pasir
• 400 ml air kelapa muda

BAHAN TEPUNG :

• 250 gram tepung beras
• 75 gram tepung sagu
• 150 ml santan

CARA MEMBUAT KUE MANGKOK MEKAR :

1. Campur materi biang kemudian diamkan 15 menit. Sementara itu rebus materi sirup, kemudian saring dan dinginkan.
2. Masukkan materi tepung ke dalam biang sambil diuleni. Tambahkan sirup. Aduk rata. Tepuk-tepuk gabungan selama 25 menit kemudian diamkan 3 jam.
3. Panaskan cetakan makanan ringan anggun mangkok yang telah diolesi minyak goreng kemudian tuang gabungan hingga penuh. Kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan sehabis dingin.
4. Sajikan untuk 20 buah.

Cara Menciptakan Dodol Sirsak

Resep Dodol Sirsak Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Dodol Sirsak diolah dari materi dasar buah sirsak orisinil pilihan dengan kualitas terbaik alias tidak busuk masih putih bersih dengan tingkat kematangan yang pas. Proses pembuatan dodol sirsak sanggup secara tradisional ala kampung dan juga sanggup secara modern dan higienis. Resep pembuatan dodol sirsak itu mudah hampir sama dengan dodol zebra Garut orisinil yaitu buah sirsak asli, tepung ketan atau tanpa tepung ketan biasanya diganti dengan terigu untuk dodol sisrsak terigu yang terksturnya lebih lembut dan empuk ketimbang dodol sirsak tepung ketan atau tepung beras ketan yang lebih kenyal, santan, gula pasir atau gula putih, dan gula merah. Pada umumnya warna dodol sirsak berwarna coklat namun Anda sanggup memberi warna warni sesuai selera dengan menambahkan pewarna makanan, contohnya warna merah, kuning, hijau, dll.

Gambar Dodol Sirsak Plastik

Dodol Sirsak atau masakan ringan anggun dodol sirsak rasanya anggun legit ini mempunyai kandungan dan nilai gizi tinggi, berserat tinggi, dan mengandung vitamin C. Selain rasanya yummy dan segar juga merupakan masakan yang sangat baik bagi badan serta sanggup dijadikan buah tangan khas kawasan ataupun bingkisan. Adapun kawasan penghasil dodol sirsak populer dan rasanya paling yummy ialah Garut populer dengan nama dodol Garut selain itu ada dodol sirsak Banyuwangi, Bandung, Bumiayu, Cookpad. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi dodol sirsak menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka dodol buah segar.

RESEP DODOL SIRSAK

BAHAN :

• 1,5 kg buah sirsak atau nangka Belanda atau durian Belanda, ambil dagingnya
• 100 gram tepung ketan
• 500 gram gula merah
• 225 gram gula pasir
• 2 gelas santan dari 1 butir kelapa

CARA MEMBUAT DODOL SIRSAK :

1. Daging buah sirsak campurkan dengan gula kemudian dimasak hingga mendidih.
2. Larutkan tepung ketan dengan 2 gelas santan. Kemudian larutan tepung ini tuangkan ke dalam gabungan daging sirsak di atas.
3. Masak sambil diaduk terus hingga mengental dan tidak lengket dalam wajan.
4. Jika sudah matang, angkat, tunggu hingga dingin, dan kemas dengan kepingan plastik.
5. Sajikan atau siap dijual dengan bungkus plastik atau bungkus kertas minyak. Bentuk bungkus sesuai selera, contohnya bungkus panjang, pendek, segitiga kerucut, segiempat kotak, dll.

TIPS & TRICKS :

Hal-hal yang harus diperhatikan dalam pembuatan dodol sirsak diantaranya :

• Sirsak harus yang sudah renta dan matang
• Pada waktu memasak api jangan terlalu besar, gabungan harus terus diaduk biar jangan gosong.
• Diberi satu butir kelapa yang dibentuk 2 gelas santan kental dan 4 gelas santan encer.

Cara Menciptakan Dodol Zebra Khas Garut

Resep Dodol Zebra Khas Garut Legit Spesial Aneka Rasa Buah Sederhana Asli Enak. Proses pembuatan dodol zebra warna warni atau zabra ini tidaklah mudah atau mudah alasannya membutuhkan waktu yang berjam-jam dengan api sedang menyerupai dengan pembuatan camilan bagus dodol lainnya. Nama lain dari si dodol bagus legit yang berwarna-warni ini yakni dodol belang. Dodol zebra yang berbahan dasar beras ketan dan gula pasir ini mempunyai 6 varian rasa sekaligus 6 jenis warna, diantaranya, pandan hijau/ijo, cokelat warna coklat, strawberry warna merah, nanas warna kuning, durian warna kuning, dan susu warna putih.

Gambar Dodol Zebra Khas Garut Legit Spesial

Dodol Zebra unik ini bisa bertahan sampai 2 bulan disimpan dalam wadah rapat atau topples tertutup rapat. Dulu semoga dodol kekal dan enak rasanya, dipakai telur sebagai salah satu materi penyedap sekaligus pengawet. Kini, ujar Ai, jawaban naiknya harga-harga materi baku sementara harga jual harus ditekan, materi pengawet dan penyedap itu diganti lemak sapi dan mentega. Namun dodol Garut produksinya tak kehilangan kelegitannya.

Macam-macam jenis dodol zebra bagus aneka rasa buah ini bercorak dan berpola menyerupai kulit zebra belang. Bedanya, warna dodol ini tak melulu hitam-putih, tetapi ada yang berwarna coklat-putih, hijau-putih, merah-putih atau lainnya, sesuai dengan rasa penyedapnya. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi dodol zebra Garut warna warni menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan mudah untuk konsumsi sendiri dan untuk perjuangan jualan bisnis dodol menjadi juragan dodol buah tangan khas Bandung atau buah tangan khas Garut.

RESEP DODOL ZEBRA

BAHAN :

• 500 gram ketan putih
• 250 gram gula merah
• 350 gram gula putih
• 2 buah kelapa
• 200 gram susu cream
• Pasta aneka rasa secukupnya

Artikel Menarik : Resep Dodol Garut

CARA MEMBUAT DODOL ZEBRA KHAS GARUT :

1. Parut kelapa kemudian ambil santannya.
2. Didihkan air dan santan bersama gula putih, kemudian masukkan susu cream, tepung ketan putih,gula merah, kemudian aduk-aduk sampai kalis. kalau telah mengental dan agak keras, kemudian angkat.
3. Adonan dasar dibagi menjadi 2, bab satu berwarna putih sedangkan bab dua bisa memakai warna coklat,strawberry,atau pandan sesuai selera. apabila sebagian sudah diberi warna kemudian disatukan dengan campuran putih kemudian ditekan dan digulung-gulung kemudian ratakan kembali.
4. Apabila telah rata kemudian dipotong-potong dan bungkus memakai plastik.
5. Sajikan.

Cara Menciptakan Camilan Anggun Abuk Khas Betawi

Resep Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang Sederhana Spesial Asli Enak. Kue ini masih termasuk camilan bagus lembap tradisional kukus alasannya masaknya dengan cara mengukus atau dikukus. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dan empuk dengan rasa bagus legit. Kue abuk ini pada umumnya terbuat dari tepung ketan tapi juga dapat dibentuk dengan tepung singkong dan tepung beras. Varian macam-macam jenis camilan bagus abuk abuk ini, contohnya camilan bagus abuk mutiara yang terbuat dari sagu mutiara. Bali juga mempunyai resep camilan bagus abuk Bali yang masing-masing tempat mempunyai khas yang unik.

Gambar Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang

Kue abuk ialah sejenis camilan bagus tradisional khas Betawi. Bahan utama untuk menciptakan camilan bagus abuk ini mudah dengan materi dasar tepung ketan, parutan kelapa, dan gula merah. Serupa dengan ciri khas camilan bagus tradisional nusantara pada umumnya, camilan bagus abuk dikukus dalam bungkusan berbentuk kerucut dari daun pisang. Kue abuk mempunyai kemiripan dengan kue putu dan awug di Bandung. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih abuk-abuk Betawi kukus bungkus daun pisang hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan bagus lembap tradisional Indonesia.

RESEP KUE ABUK KUKUS

BAHAN :

• 500 gram tepung ketan
• 1 butir kelapa muda, kupas parut
• 250 gram gula merah, iris-iris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 100 ml air
• Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT KUE ABUK KUKUS :

1. Campur jadi satu ke dalam wadah bersi : tepung ketan, kelapa parut, garam, vanili, air, aduk hingga rata.
2. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm gabungan tepung, beri 2 sdt gula merah, bungkus bentuk kerucut, semat dengan lidi.
3. Kukus camilan bagus selama 30 menit atau hingga camilan bagus matang bener.
4. Sajikan untuk 15 bungkus.

Cara Menciptakan Camilan Anggun Abuk Khas Betawi

Resep Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang Sederhana Spesial Asli Enak. Kue ini masih termasuk camilan bagus lembap tradisional kukus alasannya masaknya dengan cara mengukus atau dikukus. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dan empuk dengan rasa bagus legit. Kue abuk ini pada umumnya terbuat dari tepung ketan tapi juga dapat dibentuk dengan tepung singkong dan tepung beras. Varian macam-macam jenis camilan bagus abuk abuk ini, contohnya camilan bagus abuk mutiara yang terbuat dari sagu mutiara. Bali juga mempunyai resep camilan bagus abuk Bali yang masing-masing tempat mempunyai khas yang unik.

Gambar Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang

Kue abuk ialah sejenis camilan bagus tradisional khas Betawi. Bahan utama untuk menciptakan camilan bagus abuk ini mudah dengan materi dasar tepung ketan, parutan kelapa, dan gula merah. Serupa dengan ciri khas camilan bagus tradisional nusantara pada umumnya, camilan bagus abuk dikukus dalam bungkusan berbentuk kerucut dari daun pisang. Kue abuk mempunyai kemiripan dengan kue putu dan awug di Bandung. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih abuk-abuk Betawi kukus bungkus daun pisang hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan bagus lembap tradisional Indonesia.

RESEP KUE ABUK KUKUS

BAHAN :

• 500 gram tepung ketan
• 1 butir kelapa muda, kupas parut
• 250 gram gula merah, iris-iris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 100 ml air
• Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT KUE ABUK KUKUS :

1. Campur jadi satu ke dalam wadah bersi : tepung ketan, kelapa parut, garam, vanili, air, aduk hingga rata.
2. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm gabungan tepung, beri 2 sdt gula merah, bungkus bentuk kerucut, semat dengan lidi.
3. Kukus camilan bagus selama 30 menit atau hingga camilan bagus matang bener.
4. Sajikan untuk 15 bungkus.

Cara Menciptakan Camilan Bagus Yangko Khas Yogyakarta

Resep Yangko Aneka Rasa Khas Jogja Yogyakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue yangko ialah masakan khas Yogyakarta atau tepatnya Kotagede yang terbuat dari adonan tepung ketan yang dibalut tepung gula dengan rasa elok yang khas sebab ada unsur gurih. Sering disebut masakan ringan elok moci ala Yogyakarta yang sudah menjadi buah tangan khas Jogja. Jika tidak habis disantap hari ini, bungkus potongan yangko tradisional dengan kertas minyak warna-warni biar menarik dan unik dan laris dijual dengan harga murah-meriah.

Menurut situs Wikipedia Yangko ialah masakan khas kota Yogyakarta dari Kotagede yang terbuat dari tepung ketan. Yangko original biasa berbentuk kotak dengan baluran tepung ketan, kenyal, dan rasanya elok ibarat permen jelly yupi. Pada rasa aslinya, Yangko berisi gabungan cincangan kacang tanah dan gula, ibarat masakan ringan elok moci asal Jepang dan Cina. Hanya bedanya, moci atau masakan ringan elok mochi teksturnya lebih lembek dan lebih kenyal dibandingkan yangko. Selain rasa aslinya, sekarang yangko juga mempunyai aneka rasa buah-buahan, ibarat strawberry, durian, dan melon berdasarkan aneka warna yang dibuat. Yangko banyak ditemui di daerah Kotagede, Yogyakarta.

Gambar Yangko Aneka Rasa Khas Jogja

Sejarah nama yangko diyakini berasal dari kata kiyangko. Dalam pelafalan pengecap orang Jawa, kata kiyangko diucapkan dengan singkat menjadi yangko. Meskipun tidak banyak ibarat ketika dahulu, penjual Yangko ketika ini juga telah banyak ada di Daerah spesial Yogyakarta. Salah satu yang populer ialah Yangko Pak prapto paling yummy di Jogja. Sejarah tersebut dimulai sebab konon, orang yang pertama kali mengenalkan yangko ialah Mbah Ireng yang tidak lain ialah kakek buyut Suprapto. Meski Mbah Ireng sudah berinovasi menciptakan yangko semenjak tahun 1921, namun yangko gres mulai dikenal luas oleh masyarakat pada sekitar tahun 1939.

Yangko yang mempunyai rasa yang kental elok ini sebenarnya merupakan masakan khas Kotagede. Kotagede ialah sebuah daerah di Kota Yogyakarta yang juga populer dengan kerajinan peraknya. Dahulu, Kotagede ialah ibukota Kerajaan Mataram Islam, sebuah kerajaan besar yang menjadi cikal-bakal Kasunanan Surakarta dan Kasultanan Yogyakarta. Di kota inilah sejarah Yangko bermula dimana dahulu kala masakan ini dikenal sebagai masakan raja-raja atau priyayi dan disitulah sekaligus alamat yangko Pak Prapto berada. Jika ingin berguru cara membuatnya. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi yangko sajian sedap lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade)step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka yangko aneka isi, aneka rasa, aneka warna, aneka bentuk, ibarat masakan ringan elok yangko modern yakni yangko gulung isi kacang, yangko bulat, dll.

RESEP KUE YANGKO ISI KACANG TANAH KUPAS

BAHAN :

• 600 gram beras ketan putih
• 400 ml air, untuk merebus
• 150 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan, buat simpul
• 1/4 sdt garam
• Pewarna masakan hijau muda, secukupnya atau dapat dengan warna muda lainnya ibarat kuning muda, pink, merah muda, ungu, atau warna orisinil (original) ialah putih

BAHAN ISI :

• 50 gram kacang tanah kupas

BAHAN PELAPIS :

• 100 gram tepung beras ketan putih

CARA MEMBUAT KUE YANGKO ISI KACANG TANAH KUPAS :

1. Rendam beras ketan putih semalaman. Tiriskan. Jemur di bawah sinar matahari sampai kering. Haluskan memakai grinder. Ayak. Sangrai di atas api kecil. Angkat. Sisihkan 100 gram untuk taburan.
2. Masak air, gula, pandan, dan garam di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Kecilkan api, tambahkan tepung ketan sangrai secara sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan mengental. Beri pewarna makanan, aduk rata. Angkat.
3. Tuang adonan ke dalam Loyang persegi 18 x 15 x 3 cm yang dialasi plastik dan diolesi dengan minyak. Diamkan sampai tidak panas. Keluarkan.
4. Belah adonan melintang menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian, taburi dengan materi isi. Tumpuk dengan sisa potongan adonan. Taburi permukaannya dengan 1 sdm tepung ketan.
5. Potong-potong yangko bentuk kotak 2 cm. Gulingkan ke sisa tepung.
6. Sajikan untuk 30 buah.

RESEP YANGKO TANPA ISI SEDERHANA

BAHAN :

• 500 gram tepung ketan putih.
• Essens aneka rasa buah, secukupnya sesuai selera

BAHAN AIR GULA :

• 200 gram gula pasir
• 400 gram air

CARA MEMBUAT YANGKO TANPA ISI :

1. Sangrai tepung ketan kurang lebih 10 menit. Angkat
2. Ambil 400 gram tepung ketan yang sudah disangrai. Sementara sisanya dipakai untuk membalur yangko nantinya.
3. Cara menciptakan materi air gula, dimasak sambil diaduk sampai mendidih. Segera matikan api. Sisihkan sampai benar-benar dingin.
4. Campur tepung ketan dengan air gula yang telah dingin. Kocok rata memakai mixer dengan kecepatan terendah. Bisa diaduk manual memakai spatula, hanya butuh ketelatenan biar tak ada adonan yang menggumpal.
5. Bagi adonan yangko menjadi 3 bagian. Masing2 diberi 1 tetes essens. Saya memakai essens jeruk, strawberry dan melon. Kalau teman2 ingin warna yang lebih kuat, dapat ditambahkan takaran essensnya.
6. Masak adonan yang diberi essens jeruk diatas api kecil sambil terus diaduk. Jangan berhenti mengaduknya sebab akan bergumpal dibagian dasar.
7. Masak sampai adonan menjadi lebih padat.
8. Tuang yangko jeruk di dalam loyang yang telah dialasi kertas roti/plastik dan ditaburi tepung ketan sangrai.
9. Taburi permukaan yangko dengan tepung ketan. Lalu dengan memakai tangan yang dibungkus plastik, padatkan dan rapikan yangko jeruk. Lakukan disaat yangko jeruk masih panas. Sisihkan.
10. Kalau dapat tipis saja, jangan terlalu tebal. Kurang lebih penampakannya ibarat ini.
11. Masak dan cetak adonan yangko strawberry dengan cara yang sama ibarat yangko jeruk. Sisihkan.
12. Begitu juga dengan yangko melon. Dimasak dan dicetak dengan cara yang sama ibarat yangko jeruk.
13. Tutup yangko dengan plastik dan simpan didalam kulkas sampai set (kurang lebih 6 jam)
14. Potong-potong memakai pisau yang dilapisi plastik biar tidak lengket.
15. Balur dengan sisa tepung ketan. Sapu permukaan yangko dengan kuas untuk mengurangi ketebalan tepung.
16. Bungkus dengan kertas minyak. Masukkan kembali dalam kulkas. Simpan semalaman.
17. Sajikan.

Cara Menciptakan Makanan Ringan Elok Mochi Gulung Wijen

Resep Kue Moci Gulung Wijen (Mochi Roll) Sederhana Spesial Asli Enak. Kue moci atau mochi Jepang dan moci Sukabumi, Bandung, Jawa Barat biasanya dibuat dengan bentuk lingkaran atau bola-bole mini ukuran kecil atau juga ada yang ukuran besar jumbo namun tidak pada resep mochi modifikasi jaman now yang sedang ngehits, kekinian, dan terkenal sebagai jajanan pasar atau buah tangan khas malah dibuat gulung menyerupai makanan ringan cantik dadar gulung. Anda dapat menciptakan mochi gulung tanpa isi dan makanan ringan cantik mochi gulung isi kacang, dan aneka isi lainnya, dan masih banyak macam-macam mochi lainnya.

Gambar Mochi Gulung Wijen (Mochi Rolls)

Ada banyak versi resep makanan ringan cantik mochi gulung ini, contohnya resep mochi Bandung, Jogja, Malang, resep mochi roll's Mix Bang Angsa, resep mochi gulung pandan hijau, ncc, dll. Tapi kelebihan resep moci rolls yang satu ini sangat simple, mudah, mudah dan tidak ribet. Resep aslinya air 200 ml. Tapi pada resep ini dengan air 180 ml balasannya luar biasa pas mantap teksturnya lembut dan empuk banget lumer dimulut. Berikut kumpulan diam-diam resepi kuih mochi gulung mudah step by step anti gagal lengkap dengan dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka makanan ringan cantik mochi gulung aneka rasa, contohnya pandan, green tea (matcha), dll, dan aneka isi, menyerupai makanan ringan cantik mochi pandan, makanan ringan cantik mochi coklat, makanan ringan cantik mochi keju, dll. Sedangan aneka isi (filling) dapat dimasukkan kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, coklat, mangga, durian, dan diberi aneka taburan (topping) es krim (ice cream - ais krim), gula halus, wijen, dsb.

RESEP KUE MOCHI GULUNG WIJEN

BAHAN :

• 150 gram tepung ketan
• 50 gram tepung terigu
• 125 gram gula pasir
• 2 sdt perisa pisang
• 180 ml air

BAHAN OLESAN :

• Pewarna makanan untuk olesan, dapat dibuat dengan warna-warni pelangi atau rainbow mochi

BAHAN TABURAN :

• Biji wijen sangrai secukupnya, boleh pakai wijen putih atau wijen hitam atau dicampur sebagai materi baluran atau taburan semoga makanan ringan cantik lebih menarik dan unik dijual.

CARA MEMBUAT KUE MOCHI GULUNG TABUR WIJEN :

1. Campur tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, ratakan. Tuang air bertahap hingga habis lalu masukkan perisa pisang.
2. Aduk rata hingga gula halus. Tekstur campuran kental. Tuang campuran di loyang cetakan segi 4 ukuran 24x24 yang sudah diolesi minyak lalu kukus selama 15menit ( alat kukusan dipanaskan terlebih dahulu).
3. Angkat, kasih pewarna. (Pewarna makanan campur dengan sedikit air) Biarkan warna kering lalu di Gulung dan di balur dengan wijen.
4. Sajikan.

Cara Menciptakan Camilan Elok Nagasari Mutiara

Resep Kue Nagasari Mutiara Tepung Hunkwe Bungkus Daun Pisang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue jajanan tradisional ini terbuat dari materi mutiara atau pacar Cina atau sekoteng yang tak kalah enak rasanya dengan camilan bagus nagasari pisang atau dalam bahasa Jawa nogosari isi pisang. Anda sanggup memodifikasi resep misal dengan menambahkan isi pisang, isi nangka dan sebagainya.

Gambar Nagasari Mutiara Bungkus Daun Pisang Isi Pisang

Cara memasak camilan bagus nagasari mutiara ini dengan cara dimasak atau direbus namun sanggup juga dikukus alasannya ialah memang ada resep camilan bagus mutiara kukus. Tepung hunkwe juga sanggup diganti dengan tepung beras begitu juga dengan bungkus daun pisang atau kemasan sanggup diganti dengan plastik untuk nagasari plastik bahkan dibikin pakai cetakan loyang untuk camilan bagus nagasari mutiara loyang kekinian. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi nagasari mutiara daun pisang hidangan sedap yang harum dan enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka camilan bagus jajanan pasar tradisional.

RESEP NAGASARI MUTIARA

BAHAN :

• 100 ml santan kara atau santan buatan sendiri
• 1 gelas air
• Segenggam mutiara
• 1/2 bungkus tepung hunkwe
• Gula pasir sesuai selera
• Garam secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus atau pakai plastik

CARA MEMBUAT NAGASARI MUTIARA :

1. Campur air dan santan kara, masak di atas kompor dengan api sedang.
2. Masukkan mutiara yang telah direndam sebelumnya ke dalam santan, aduk-aduk hingga matang.
3. Masukkan gula dan garam, aduk rata.
4. Kentalkan dengan tepung hunkwe, aduk hingga rata.
5. Bungkus daun pisang dikala masih hangat.
6. Sajikan.